休閒書店創業計劃書

日子如同白駒過隙，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，來為以後的工作做一份計劃吧。什麼樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家收集的休閒書店創業計劃書，歡迎閲讀與收藏。

第一章執行總結

1.1項目簡介

音樂休閒書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，並且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據不同的節日設立不同的主題。休閒書吧集圖書館、書店、咖啡館的優點於一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜誌或流行小説，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放鬆身心，同時也是個交流聚會的好去處。

1.2服務簡介

休閒書店的核心就是服務，讓您看書不是我們的目的，讓您的心靈放鬆才是我們的目的！書店提供的是氛圍，是環境。店裏提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點，還提供DIY手工設計屋。為來書店休閒的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，並且提供期末複習訂座服務。

1.3市場分析

從全國範圍內來看，隨着社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對於競爭日益激烈的企業來講，就意味着它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，並不斷地增加產品的“文化（或精神）含量”。從城市發展角度來看，首先，伴隨着經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閒使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會羣體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力於提高自身生活素質與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術審美享受；其次，知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，並日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閒，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

作為藴藏着豐富文化資源的所在，城市書店正是利用了它得天獨厚的優勢，在時代和都市的發展轉變中揚起“文化休閒”的大旗，開發出具有自身特色的經營服務項目。它們在取得良好經濟效益的同時，也實現了社會效益的良性循環。因此，音樂休閒書店擁有廣泛的消費人羣和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。

1.4營銷策略

休閒式書吧立足高校，採用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋樑與紐帶。根據調查分析，由於校外酒吧，咖啡廳等休閒娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。經過調查分析，初步分為以下幾個服務項目：

一、實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客户，會員在書吧看書免費並提供免費飲水（非會員書吧最低消費5元），所有消費享受8折優惠。

二、會員在會員期內，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術氛圍，和浪漫氣氛。

三、為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課餘生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞台。

四、除了提供會員服務和學習交流平台服務外，我們還有一些飲料，茶點供應（如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料）。

1.5品牌宣傳

由於資金等各方面因素書吧採取低成本傳播策略

1：產品傳播

產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業產品嚴重同質化的時候，產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中，能真實地感覺並對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產品形成傳播力，我們就需要在產品所附信息上作文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念，首先要在品質上形成差異，它是產品附着信息傳播的保證，藍風咖啡選用優質咖啡豆，保證純正口味。品質不僅包括產品質量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都採用統一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標誌，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多瞭解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

2：口碑傳播

人們只着重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在於你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費羣體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播並影響到他周圍的人羣，這很有感染力和説服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務後有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

3：公關傳播

公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的説法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

4：分眾傳播

在企業的發展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一羣人去影響另外一大羣人。也許效果不盡人意，但你至少已經影響到了你認為最具價值的一羣人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

5：新媒體傳播

是企業最具開發低成本傳播策略的價值平台。在各大學校都有各自的論壇網站，關注度很高，在論壇上刊登廣告和發帖，宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

第二章服務打造

2.1項目計劃簡介

服務行銷組合是實施和實現服務營銷戰略目標的手段和保證，是確定市場定位後實施服務戰術組合的工具。從一下幾個層面對書店的服務策略進行分析。

2.2服務內容和服務模式

（1）親切服務：

①開設總服務枱

②處理顧客意見和投訴

③回答顧客提出的問題；

（2）細緻服務：

①提供電腦查尋系統，以節約讀者尋找需要的圖書所浪費的時間；

②提供新書推薦表；

③為讀者提供暢銷書排行榜。

⑶人性化服務：

①增添温馨的書店配件，使書店展現出家的感覺，讓顧客感到身心放鬆

②舉辦講座、讀書交流會，豐富人們的文化知識，提高人們的精神層次

③承諾為顧客提供一個優雅、整潔的讀書購書環境，製造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受

2.3服務優勢

休閒書店為消費者提供了一個可以放鬆的環境，書店的服務內容方便了顧客的需求，並且及時徵求顧客的意見，為消費者提供了良好的看書、休閒的環境。在視覺和聽覺方面，書店讓顧客獲得享受。在一個優雅、整潔的讀書購書環境中，人們可以得到心靈的享受。

2.4附加產品

咖啡，明信片，文具，CD ,甜點

第三章市場分析與預測

3.1需求分析

隨着現代社會文明的不斷髮展以及人們文化素質與物質生活水平的提高，再加上人們收入水平的提高，人們對於精神上的要求也越來越高，對知識需求也持續升温。尤其是現在的大學生數量羣在不斷擴大。由於高等教育將繼續保持一個積極發展的勢頭，大學生規模的不斷壯大，必將造就一個巨大的圖書消費市場。然而，現有的社會環境和校園圖書館環境並不能完全滿足學生對於圖書各方面的需求。同事年輕人就業壓力增大，需要閲讀大量的書籍來為自己充電，而中老年人也需要閲讀書籍來事自己的生活豐富多彩，因此，20xx年創業開一家休閒書吧是個不錯的選擇。而且現在在中國兩年中實體書店便已減少了10000家，加之現代人們的閲讀習慣和生活方式的變化，越來越少的人願意去純經營的書店如三聯，新華書店等。許多商家為此另闢蹊徑，在純書店的基礎之上增加了許多現代元素，休閒書店便由此而來。人們在舒緩的音樂中，忘記工作的疲勞和學習的壓力，放鬆身心，同時也是交流、聚會的好地方。這裏圖書總量不算多，僅有1000餘冊，以相對於一般書店的規模設計與閲讀氛圍，大部分的消費者更喜歡在輕鬆舒適的環境下閲讀，如有舒適的座椅，舒緩的音樂等。

3.2市場預測

(1)商品特性：書籍銷售為主，輔以休閒娛樂

(2)消費者特點:年齡在17—30之間，追求時尚，渴望激情，有一定的文化基礎

(3)價格決策:因消費者主要為大學生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉

(4)促銷計劃和廣告策略：推出讀者會員制，會員享有購書折扣優惠，可以在保持書刊完好的條件下免費借閲圖書，收取茶水費用及包間費用

採取發行傳單的形式宣傳書吧

定期推出包間特價優惠

3.3競爭分析

競爭環境分析

1）書吧為新興模式，目前在全國數量較少，競爭並不激烈，現在是休閒書吧最好的發展時機。如果錯過，以後很難發展壯大。

2）在某些地區，休閒書店已有一定規模，幾乎每個地級市都有類似的休閒書店。儘管讀者俱部與休閒書店的模式不完全相同，但還是休閒書店的主要競爭對手。

3）城市圖書館，圖書陳舊，且影響力日漸衰弱，這並不意味着讀者羣的消失，這一點會給休閒書店留下市場空白，書店一定大有作為。

4）休閒書店在市場競爭中事實上扮演着挑戰者的角色，所以應採用獨特的營銷策略與市場領導者進行周旋，避免正面衝突，利用差異化優勢，立穩腳跟，不斷髮展壯大，最後成為名符其實的行業領導者。

競爭優劣分析

優勢：1)休閒書店實行多元化經營策略，較競爭對手有差異化優勢

2)休閒書店將常年推出各種各樣的促銷活動，具有宣傳優勢。

劣勢：休閒書店以往的促銷活動過於零散，沒有進行有效整合，市場推廣的效果不盡人意，銷售利潤率降低。

機會：休閒書店在全國許多地方還是空白。

威脅：電腦的普及，互聯網的發展對休閒書店的經營業將產生一定的衝擊，特別是網上書店的產生。

對策：宣傳紙質閲讀的優點，舉辦各種活動，凝聚會員向心力，多元化發展，分散風險。

3.4實際市場反響

從市場反饋的信息來看，非常受歡迎，興起的現象已引起不少中小型投資者的興趣和關注。

第四章營銷策略

4.1銷售渠道

1、電話營銷

1）開通讀者熱線，收集需求信息。

2)保持與大客户的電話溝通聯繫，與學校，企業等社會團體建立持續穩定友好的業務關係。

3）在取得顧客的允許下進行電話溝通，將俱樂部最近的新書信息以最快的方式，在最短的時間內通知讀者。

2、網絡營銷

1）建設書店加盟商的主頁

2）電子郵件營銷，免費提供郵件羣發服務。

3) 網上調查，主要在加盟商當地有影響網站上進行。

4）網上書店，經營思路是最多的品種、最快的速度、最低的價格和零庫存。

3、書店營銷

利用各種營銷手段吸引顧客到書店主動購書。

4、與圖書發行商，作者的上游渠道保持溝通交流

1）讀者與作者交流會。

2）編輯每月談。

3）與出版社之間的定期交流

5、與相關渠道的聯繫

1）與大型超市如沃爾瑪、華聯以及當地購物廣場等聯合銷售活動如開辦書展。有條件的可在大型超市裏面開設休閒書店，借天時地利人和的優勢。

2）與網吧等文化場所的聯合銷售活動，買書增網吧會員卡。

4.2項目產品服務價格

1、產品

1）核心產品：書籍，書店提供高質量，高品位，正版書籍。圖書結構（暢銷書，常銷書，適銷書）要合理搭配，對於滯銷書的處理妥當，如採取降價銷售，隨書贈送等營銷手段。

2）相關產品：

設咖啡茶座，為讀者提供閲讀休閒的場所；經營文化用品和手工藝品；開辦小型影院。

2、服務

1）親切服務：開設總服務枱，處理顧客意見和投訴，回答顧客提出的問題。

2）細緻服務：

提供電腦查詢系統，以節約讀者尋找需要的圖書所浪費的時間。 提供新書推薦表。

為讀者提供暢銷書排行榜。

3）人性化服務：承諾為顧客提供一個整潔，優雅的購書環境，創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受。

3、價格

（1）一下情況給予價格折扣優惠措施

1）促銷期間的優惠政策

2）團體購書

3）過期過時書刊，並設立專門的折扣區櫃枱

4）學生用書，教師教學參考書，並設學生書屋

（2）滯銷書應運用價格手段處理

1）與熱銷書捆綁銷售

2）買相關產品贈書活動

3）價格折扣

4.3營銷計劃

1、渠道的選擇

1）電話營銷

2）網絡營銷

3）書店營銷

4）與圖書發行商，作者的上游渠道保持溝通交流

2、管理結構

店長1名，主要負責圖書的選擇與進貨，協調和管理店員工作，同時店長負責店內的財務管理，財務採用日結制，即當天進行財務的結算，並填制報表，每月末進行盈虧計算

店員1—3名，主要負責店內的服務與清潔，並採用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性

3、促銷計劃和廣告策略

1）廣告宣傳

在每次的企業活動前做好充分的宣傳工作，主要包括報刊，廣播，宣傳手冊等有效媒體。

2）公共關係

贊助學校的文體活動，保持書店與學生團體的互相關係。

3）營業推廣

舉辦培訓班（電腦，書法，美術等）

在社會和學校開辦展銷會，包括書展，文具展，手工藝品展。

主持專題講座，演講與作文比賽

4）積分獎勵計劃

每單均計入電腦記錄，每十元銷售額一分，累計滿五分，贈咖啡一杯；累計滿十分，免費參加1期培訓。

5）延伸服務

銷售文體用具

銷售咖啡飲料西餐

代售郵冊、賀卡

銷售音像製品

銷售鮮花

開辦職業技術能培訓

4.4客户關係管理

建立核心讀者的檔案資料，提供更為主動、更為細化的客户關係管理是休閒書店的經營策略。

定位明確資料詳實

目前，一些特色書店依靠會員制等形式不同程度地掌握了一些核心讀者的檔案資料，成為客户關係管理的基礎工作。中國書店的各區域營業員手裏都有一個讀者名單，對他們的需求瞭如指掌。如在廣東學而優書店，任何一個新員工上崗前的主要工作就是背誦核心讀者和重點讀者的名單，約300多人，包括他們的長相、專業、購書特點、購買習慣、家裏電話等。據廣東學而優圖書文化發展有限公司副總經理蔣磊介紹，書店掌握的讀者資料目前還僅限於中山大學的一些老師，如今正在收集華南師大、當地一些研究部門的學科帶頭人、學術骨幹等的學術方向、電子信箱等有效信息，開發潛在讀者的檔案資料。

傳達信息聯絡情感

有了這些詳細的檔案資料做基礎，書店對讀者的客户關係管理就有了前提。首先就是為讀者提供及時、對應的圖書信息服務，這也是讀者和書店都非常看重的部分。此外，書店還根據讀者的興趣進行歸類，對廣告作品集感興趣的讀者就有針對性地推薦相關作品。或根據讀者所在的部門按照客户部、媒介部、市場調研部和創意設計部門等提供策劃、創意、市場調研、圖片庫等二十幾個圖書類別信息，通過傳真、EMAIL、電話、手機短信息等方式傳遞有效信息。此外，書店對會員信息傳遞的方式也十分全面和立體。書店網站上的新書信息是會員經常光顧的地方，每天的點擊率都在200-300次。每兩個月一次的會員刊物也是發送信息、聯絡情感的陣地。此外，每月印製的新書信息、排行榜圖書信息、宣傳品也通過賣場、郵購寄發，將作品類、綜合類、設計類、排行榜等110種不同的宣傳書目分發給讀者，努力實現一對一的信息服務。

此外，客户關係管理也是特色書店與讀者的情感紐帶。廈門陽光書房每個月整理當月過生日的讀者資料，給他們寄一張生日卡或贈送一些小禮物，有圖書兑換券、咖啡券、藏書票，或優惠折價券。上海思考樂書局利用200多平方米的藝文空間，採用活動營銷的方式來聯絡讀者情感。以當地《讀者導報》、會刊、網站、電子郵件等方式告知讀者。書局圍繞《串吧》一書，與酒業公司聯合舉辦“串吧之旅”活動，讀者帶着旅行護照到每個旅行酒吧去簽證章，最後在一家大型酒吧歡聚，形成會員之間酒文化和讀書文化的交流。“好書封面設計大獎賽”中，思考樂書局聯合上海書籍裝幀設計委員會、上海人民出版社《蛋白質女孩》的作者王文華，請會員重新設計《61*57》精裝本的封面，在當地引起轟動。在“思考樂換書節”活動中，會員把家裏沒有珍藏價值的書拿到思考樂換成書券，會員之間等價交換圖書，每年組織一到兩次，形成當地的品牌活動。思考樂書局通過這些跨文化的活動設計把相關話題串聯起來，培養會員對書店的忠誠度。

銷售心中有數培養忠誠讀者

顯而易見，客户關係管理對特色書店的銷售和品牌發展有直接的積極效應。書店對重點書的訂貨、銷售能做到心中有數。知道這些書是多大規模讀者所需要的，應向誰傳遞圖書信息，加快了書的週轉速度。更重要的是，這種服務方式與讀者建立的不再是簡單的買賣關係，而是使讀者產生作為會員資格的自豪，對書店品牌的認同，可以培養起“忠誠讀者”，這對企業的發展是非常重要的。很多讀者從書店開業以來就經常來書店，非常穩定，而且他們還經常介紹其他讀者來買書。但實際上，書店對讀者檔案的利用和管理還比較粗放，細化和分級管理是今後客户關係管理的努力方向。書店30％的高端會員是具有一定消費品質和消費金額的會員，對於這部分讀者，書店應擁有更詳細的會員資料和更細化的服務，從而通過這些30％的高端讀者來輻射潛在會員。在維護客户上應貫穿80／20原則，根據20％的顧客帶來80％的營業額，20％的圖書帶來80％的銷售原則，對讀者服務實行分級，避免平均用力。

第五章公司戰略與管理

5.1公司文化

讓書店在讀者的眼中更多成為一種親情文化、一種品牌體驗、一種文化符號。

5.2公司戰略

為讀者提供全新的複合式、一站式文化休閒場所。為此，本着“引智入企”的美好願景，旨在借力商業諮詢團隊的專業化運作，服務企業的發展目標。提供商業定位及品牌命名、門店的商圈分析及文化消費形態研究、各板塊主體定位及商業概念包裝、招商定位與各商户可行性分析、商業空間展示原則及指導、營運過程中的顧問輔導、策劃執行等。通過雙方合作，充分挖掘和發揮各方優勢，積極整合和利用各界資源，運用先進的理念、創新的模式、有效的技術和適宜的策略，將實體書店打造成擁有與新形勢下書店生態和商業規律相符的全新業態，既保留原有實體書店傳統精髓又具有時代內涵的品牌形象、既有鮮明文化特色又達到合

理的商業回報、既能滿足消費者多樣化需求又將成為南京文化消費新地標。

5.3組織結構

採取連鎖經營形式

對各市縣的大門店實行直營的形式

對各市縣的小門店採取特許經營的形式

組織結構嚴密，分工有序，對連鎖店實行強有力的控制。總部下設有：

採購中心

物流中心

銷售中心

財務中心

計算機中心

運營管理中心

運營管理中心：負責連鎖經營流程的設計、修改、各流程所涉及的業務規範的制定、調整、監控以及連鎖經營網點的開拓，各業務中心出現問題的協調，從而保證連鎖經營的有效運作。

採購中心：採購中心擔負着更多的任務和責任，各門店的銷售業績是對採購中心考核的重要指標。

物流中心：分工明確，職責清晰，功能強大

5.4人力資源配置

主要工作人員5個，其中2個業務員，3個營業員。定期召集各書檔檔主開業務會議，消除各檔主在書價上的分歧，儘量達到統一。在最大限度上減少各檔主之間的矛盾，務求做到內部團結統一。定期巡查各書檔，把賣書的經驗傳授給各檔主，依據各鋪面大小和地理位置，作出適當的服務政策。堅決杜絕各書檔經營反動的書籍，一經發現要嚴懲。各店自負盈虧。總店負責進貨和發貨，實行獎勵制度。適當提出新的建議，作出價格上的調整。屬下各書檔經營的圖書可以隨時地調換。

5.5人員培訓

店員工的前期培訓，應集中在對圖書行業和特有的基本專業知識的掌握瞭解，以及業務流程和實際操作實務上，主要應在五個方面。

關於書店:主要是瞭解書店的發展歷程、經營理念。此外，對於新員工還要進行書店各項管理制度的培訓。

關於圖書行業及其產品的基本知識:

１．目前圖書行業的現狀和未來的發展前景，培訓要點為：目前圖書零售市場概況和未來發展趨勢，以及有關法律法規。

２．圖書產品的知識，培訓要點為：圖書的定義、圖書的文化和商品的雙重屬性；圖書的基本結構和版權頁上相關信息、圖書的出版發行流程；圖書與其他媒介的關係（報刊、網絡、電子出版物）；圖書行業的一些基本概念，如出版、出版物、發行、碼洋、實洋等。

３．圖書的分類方法，如中國圖書館分類法，書店的一般分類法和本店的分類法，按照定位結合書店實際特點和讀者情況分類等。

４．圖書出版社情況，培訓要點為：本書店主要經營哪些類別的圖書，以及這些類別的圖書對應的重點出版社情況。

５．如何對圖書進行評估，培訓要點為：評價圖書時均應考慮的基本要點，如何瞭解把握圖書的賣點，如何從圖書的內容、相關背景資料、讀者的需求等方面瞭解圖書。

６．圖書的養護常識，培訓主要內容為圖書的“六防”———防盜、防損、防污、防火、防潮、防曬。

有關書店的業務流程:

１．圖書管理軟件的使用，如軟件系統操作程序和使用規則，常見問題如何解決，進銷存業務在軟件中的操作和建書卡等。

２．書店涉及的各項業務流程以及每個環節的要點和相關的管理制度，要把具體標準仔細講清楚。

書店業務的具體操作實務:

１．圖書如何擺放，以及需要考慮的一些因素，如類別、暢銷程度、封面色彩、開本等等，還有圖書的幾種基本藝術造型的擺放方式的操作。

２．圖書打包規範須知，如標準包的規格、包裝紙的要求、圖書擺放方法、繩子如何扎、包面上如何做標識等。

３．如何做圖書清潔，如何做圖書的養護如打磨污漬、塑封等。

書店員工的服務:除了公共性的服務禮儀和行為規範外，更重要的是專門針對書店的有關服務規範，主要是：

１．書店員工的行為規範，包括穿着、舉止、語言方面。

２．導購員的五項基本職責——理貨、導購、發展會員、與顧客交流、防止圖書丟失。

３．書店對顧客抱怨分析與處理技巧。通過前期的培訓，使員工掌握了入職前的基本知識，這樣員工能很快進入狀態。

中期

中期不但要強化前期的培訓內容，還應該涉及到書店的經營管理方面，因為我們的培訓不是希望員工原地踏步，是希望更優秀，為他們的發展成長創造條件，所以有必要的進行培訓;

培訓的內容是：導購能力的提升。

１．如何了解讀者，要點是：購書者的類別分析，以及瞭解讀者的幾種基本方法。

２．如何為具體的圖書品種找合適的讀者，如何為特定的某類讀者找有針對性的書，滿足讀者的需求。

書店管理知識，主要涉及：

１．書店賣場管理，要點為：圖書的展示銷售的流程、賣場氛圍的營造；

２．書店店堂圖書的擺放系列基本技巧，如方便讀者看見、方便讀者選購等；

３．書店賣場管理的禁忌事項。

圖書的商品管理，培訓要點：主要是採購圖書進貨的數據來源、進貨渠道、進貨的頻率和總量控制、進貨流程、退貨管理等。

書店的宣傳促銷，培訓要點：

１．書店的商圈開發策略與方式的選擇；

２．店內五種基本促銷方式的運用方法——導購推薦、展示促銷、價格促銷、文字推薦、音像演播；

３．書店提升贏利能力的基本途徑和實施策略與方法——提高客流量、提高購買率、提高單人的購買量、提高顧客回頭率等；

４書店的經營業績分析，包括如何利用書店圖書管理軟件進行產品進銷存等數據分析，書店業務調整策略等。

應該説，前期側重基礎，側重實務，中期側重經營管理。

後期

當員工在書店掌握了一般專業知識和有一定的經營管理知識的前提下，員工希望自己有更好的發展，書店也希望員工能成長起來，因此，有必要進行後期培訓。後期培訓的重點是側重對員工的提升方面。因此，後期的培訓是長期的，範圍廣了，程度深了，業務的專業程度更高了。不僅培訓圖書行業的，也涉及外行業的有關知識。

在內容的選擇上，主要是根據員工的發展方向來選擇確定，進行專題性的培訓，如：“如何做銷售”、“心理學在書店的零售中的運用”，“項目管理”等等。後期的培訓應作為長期的項目，有計劃、有步驟地展開。因各書店的具體情況不一樣，所以後期的培訓項目內容可能也不盡相同，這裏就不做詳細説明。

實施

培訓是書店必盡的義務，也是一個投入成本低，回報時間長、效益高的項目。培訓主要作用有二：一是開闊員工的行業視野，學習書業知識，掌握從業技能，提高在書店的實際工作能力，從而提高整個書店的經營水平，提升書店的競爭能力。優秀的員工其實是書店的無形資產。二是對員工培訓是對書店、對員工負責的表現，是培養員工忠誠度的有效方法之一。為了達到培訓的目的，對於培訓的實施，我認為應該從時間安排、教材的準備、效果保證三環節重點抓。

培訓時間。員工的前期培訓有條件的應該在入職前進行完畢，這樣便於集中學習，強化效果。不能在入職前培訓的，也應在員工上崗後儘早進行培訓，可以列出具體的時間安排，按照計劃進行。可以利用員工下班的時間，也很有必要讓員工在正常工作時間停工專門培訓。

關於教材。培訓最好要有專門的有針對性的教材，如果本店沒有，則可以考慮請其他書店支援，或參閲有關書籍作為培訓教材，還可以外請老師。如果確實沒有現成的培訓教材，也可根據本店的情況自行編寫整理。這裏介紹一個整理教材的方法：先大量收集自己認為對書店人員培訓有用的文章資料，把這些資料進行分類歸納，給每一份資料標一個主題，再把歸納的主題根據性質，整理成系列的提綱，這是培訓提綱初稿。然後再根據書店經營涉及到的方方面面想想這個提綱初稿還有哪些重要的部分缺少了，再想辦法補充進來，這樣以完善提綱。再根據這個提綱，結合書店的經營管理實際找與這個提綱有關的資料，比如本店的案例、外店的案例、書報的文章等等，再結合書店的工作實踐進行整理。這樣，書店自己的培訓材料就慢慢形成了。以後要逐步補充，修改完善，最終形成本書店培訓教材。

如何保證培訓效果。書店培訓的方式可以形式多樣、靈活運用。一般是先進行詳細的講解，再進行演練，每個人、每個環節都要演練到位，還要提出問題進行分析討論。不管什麼方式，都要考慮培訓的實際效果。

5.6人員績效考核方法

基本原則

1、堅持效益優先、按勞分配原則，根據不同星級實行不同崗位工資、不同崗位係數，合理拉開員工收入差距。

2、堅持公開、平等、競爭、擇優原則，建立優勝劣汰激勵機制。

3、堅持崗位工資動態管理原則，將崗位工資與考核結果掛鈎。

考核評定辦法

櫃組長以上管理人員採取書面考試和職工民主測評辦法評定；員工通過書面考試、部門負責人測評、員工互評等辦法，以記分形式綜合評定個人年度考核成績。

（一）記分比例

管理人員和一般員工最終評定成績採取百分制，另加上按本辦法規定的加減

分實際得分。

1、一般員工

書面考試佔50％，部門負責人測評佔30％，員工互評佔20％；

2、櫃組長以上管理人員

書面考試佔60％，職工民主測評佔40％；

（二）一般員工評分辦法

以部門為單位，根據如下辦法確定每位員工當年得分：

1、書面考試

2、部門測評

由員工所在部門櫃組長以上管理人員對被測員工的現實表現，分為“好”、“中”、“差”

3、職工互評

4、根據本辦法規定進行的加減分。

（三）管理人員評分辦法

1、書面考試

（同一般員工）

2、民主測評

3、根據本辦法規定進行的加減分。

（三）考核評定程序

（四）考核評定辦法

1、員工給單位作出特殊貢獻的，由職代會評議通過，經經理辦公會確定，可以直接進星一級。

2、有下列情況之一的，員工下年不得參加評星，管理人員下調一級崗位工資：

（1）未完成當年計劃經營任務的；

（2）因工作失誤雖未造成單位損失但造成一定負面影響的；

（3）年度考試測評平均成績在70分以下的；

（4）年度考勤遲到、早退、空崗等違反勞動紀律行為和店方檢查記錄違規情況累計達到10以上20次以下的；

（5）不服從領導分工和管理的；

（6）越級上訪反映問題不真實的。

3、有下列情況之一的，櫃組長以上管理人員下調一崗崗位工資（即中層正職執行副職崗位工資標準，中層副職執行櫃組長崗位工資標準，櫃組長執行三星員工崗位工資標準）；一般員工下年不得參加評星，且下調一檔崗位工資或降一個星級：

（1）年度考核測評平均成績達不到60分的；

（2）年度考勤遲到、早退、空崗等違反勞動紀律行為和店方檢查記錄違規情況累計達到20次以上的；

（3）因工作失誤造成單位經濟損失或不良影響的；

（4）受讀者或客户舉報，給單位造成惡劣影響，經查證屬實的；

4、有下列情況之一的，櫃組長以上管理人員直接免職，員工直接由星級員工降為無星甲等，或由無星甲等降為無星乙等，情節特別嚴重的解除勞動關係：

（1）嚴重違反國家或企業有關規定，給企業造成嚴重損失或遭到司法機關查處的；

（2）在工作場所公開威脅、漫罵領導，影響領導人身安全和正常工作，情節嚴重的；

（3）被新聞媒體曝光造成重大負面影響的；

（4）年度累計事假超過30天或非住院病假超過60天的；

（5）年度累計曠工達到3天以上的；

（6）受記過以上處分的；

（7）將店內銷售私自轉為個人店外銷售，或為他人店外銷售造假提供方便的。

5.7薪酬獎懲制度

1、獎勵

員工有下列行為之一者，可獲得獎勵

（1）品德端正，工作努力，有出色或超常表現。

（2）熱心服務，有顯著善行佳話。

（3）檢舉違規或損害企業利益的行為。

（4）發現職責以外的故障，予以上報或妥善處理。

（5）對經營業務或管理制度提出有效的合理化建議，得到採納實施，並取得重大成果和顯著成績。

（6）為書店取得重大社會榮譽，或其他特殊貢獻，足為員工表率。

（7）忠於職守，積極負責，不斷改進工作，業績突出。

設有“管理創新及合理化建議獎”、“傑出員工”、“先進員工”、“優秀管理者”等獎項，在每個工作年度結束後，人力資源部組織評選活動，對工作中表現優異的員工給予獎勵。

員工符合下列條件之一者給予嘉獎並通報，頒發獎金100元，獎金隨當月工資發放。

（1）工作努力、業務純熟，能適時完成重大或特殊任務。

（2）品行端正，恪盡職守，堪為全體員工楷模。

（3）其他對企業或社會有益的行為，具有事實證明。

（4）全年滿勤，無遲到、早退、病假、事假。

針對管理創新及合理化建議獎，書店設有金額為100~500元不等的共五級獎勵，根據實際情況決定獎勵級數。

優秀員工每名獎金為200元。

對傑出員工獎項，書店金額為100~300元不等的三個檔次，根據實際情況決定獎勵級數。

對“優秀管理者”獎項，書店設有金額為500~600元不等的兩個檔次，根據實際情況獎勵級數。

2、懲罰

懲罰包括批評、記過、罰款、降級或降職、辭退。

員工有下列情形之一，予以批評

（1）工作時間未經批准離崗或竄崗、閒談。

（2）因個人過失發生工作錯誤，情節輕微。

（3）妨礙工作或企業秩序，情節輕微。

（4）不按規定着裝。

（5）在非吸煙區吸煙、工作時間吃零食以及在辦公區從事娛樂活動。

（6）對上級指示或有期限的命令，無故未能如期完成。

（7）工作時間外出辦私事或長時間接打私人電話。

員工有下列情形之一，予以罰款、記過、降級或辭退處理

（1）遲到或早退每次罰款50元；當月累計達三次及以上，罰款200元並警告一次。

（2）曠工一日，除扣發當日基本薪資的_10%外，另罰款100元。

（3）代人打卡被查出者每次罰款50元；三次（含）以上，通報批評並另罰款_100元。

（4）委託他人打卡或塗改、故意損壞考勤卡除按曠工處理外，另每次罰款100元；三次（含）以上，通報批評並加罰___200_元。

（5）未按書店印信制度要求使用、保管印信，造成丟失、盜用等視情節輕重處以500~1000_元罰款，並警告一次；情形特別嚴重者予以降級、降職直至解除勞動合同。

（6）損毀公物除照價賠償外，另處罰金500元；如查實屬故意行為，視情節輕重加罰500~1000元，並警告一次。

（7）利用職權、工作之便損公肥私，在對外交往中收受回扣或禮金，給企業聲譽帶來不良影響者，解除其勞動合同。

（8）其他違反企業制度和規定的行為，按相關制度或規定處理。

5.8媒介計劃

1、媒體投放目標通過電視、網絡、報紙等媒介的整合運用,藉助各種媒體的宣傳。

2、報刊，廣播等主流媒體進行大範圍宣傳，發放MD宣傳手冊，進行重點區域的宣傳。店內以及店外的POP現場宣傳。

3、在各大報紙，廣播台做好廣告宣傳，在報刊上發表感謝書，以感謝廣大讀者的熱情支持，和媒體的關注。

4、邀請國內著名文藝工作者，當地知名人士來書吧演講，邀請各高校資深教授到讀者俱樂部針對當前社會問題，熱點問題和人們廣泛關注的國際問題進行生動詳細的論述、

第六章財務分析與預測

6.1初始投資成本

書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的採購，以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。

計劃經營各類圖書5000——6000種，8000冊左右，費用5—6萬，首付3萬，其餘批發商墊資。

計劃經營各類音像製品5000——6000種，150000張左右，費用4.5萬元。根據書店的定位，書店的環境應與一般個體書店有明顯區別，整潔、明亮、具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現出來。門店應進行經濟型的裝修。

裝修費用：地板10000元，吊頂12000元，粉刷5000元，門套15000元，廣告牌4000元。

設備：書架20組*700=14000元，電腦售書系統（電腦利舊，打印3000元）店面租金：10萬/年

6.2財務預算

書吧初期投資10萬，主要用於書吧的開辦、店面裝修、固定資產購置、預付部分費用、員工工資、房租和日常營運，另外還將有一定的流動資產保證店面的運營。

6.3財務分析

一、固定資產折舊表

對固定資產的折舊,採用直線折舊法,殘值率定為10%

二、第一期資金投入預測

第一期資金投入分為四個部分,分別為政策性費用、固定資產購置等費用及初始營運資金。由於是在以前的基礎上作的改進經營，所以不需另置政策性費用。固定資產購置費用為室內裝修、沙發桌椅及電器等固定資產的購置，共計32000元；初期廣告宣傳3000元；包括其他預付費用第一期投入資金總計約為61880元......我們提供充足的啟動資金，以備不時之需，保證順利開張，正常營業。

第一期資金投入分為四個部分,分別為政策性費用、固定資產購置等費用及初始營運資金。由於是在以前的基礎上作的改進經營，所以不需另置政策性費用。固定資產購置費用為室內裝修、沙發桌椅及電器等固定資產的購置，共計32000元；初期廣告宣傳3000元；包括其他預付費用第一期投入資金總計約為61880元。我們提供充足的啟動資金，以備不時之需，保證順利開張，正常營業。

第一期資金投入

（由於在原來基礎上改善所以不計入考慮一期資金投入預測）政策性費用

固定資產購置

其他

預付費用

綜上得知第一期資金投入總計62800

三、銷售收入預測

銷售收入的預測是建立在充足的市場調研基礎上的。我們通過現場觀測、附近學校居民區的問卷調查，綜合調研結果、地理位置分析、消費心理分析，預測了開業初期的銷售情況。同時，我們參考了同行業的銷售收入情況、銷售增長率的變化以及相關的財務指標，做出瞭如下的銷售收入預測：

年度銷售收入預測

四、成本及費用預測

基於咖啡屋特點，參考同行業費用項目及比例，根據市場調研的結果，我們分析了可能會有的費用開支，列出費用明細表，根據費用明細表上所列科目，通過網上查詢、中介詢問、親身走訪市場，獲得了較準確的數據，選擇了我們認為比較合理的價格填入下表。參考銷售額的增長率及通貨膨脹的因素，假設從20xx年開始運營，我們對20xx年-20xx年的成本費用做了預測，見下表：

成本費用預測、如果從20xx年一月開始運營，那麼綜合多方數據，大致得到了如下的利潤預測

（六）利潤表（假設從20xx年一月開始運行）銷售額減：預算收益性支出及其他費用

減：預算資本性支出利潤

–138300+20500+20500+44950+44950=–7400 6.4投資分析

⒈很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場，結合讀者關心的問題及時對書的結構進行調整，最大限度地滿足讀者需求⒉書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角，堅持自己的的特色第七章風險分析

（一）市場風險

由於我們採用得的是一種不同於以往的營銷模式。雖然觀察各同類企業（如百怡咖啡、星巴克咖啡等）經營現狀顯示我們擁有廣大的潛在消費羣體，但是消費者接受我們的理念與產品需要一定的過程。因此在公司剛開始改變經營方式時，可能儘管受關注程度高，但實際購買者少。這會對我們初期的發展造成很大的影響。規避策略：

為了規避市場可能出現的風險我們將採取以下決策：

1、進行宣傳，通過身邊的朋友同學人際關係和網絡的輻射效應來擴大知名度，並開展

體驗促銷活動，提高消費者對我們產品以及品牌形象的瞭解。

2、在不斷進入市場後，調整供求以適應市場需求，增加額外業務，以吸引更多顧客。

3、建立出企業的品牌形象，注重統一經營、統一管理的經營原則。並堅持“質量第一、服務第一、信譽第一”的經營理念。保證：

A、“質量第一”即企業高度重視食品與服務的質量，質量穩定是一個企業產品被廣泛認可的強有力保障；一個企業的質量文化，是企業文化的重要組成部分。

B、“服務第一”即企業高度關注消費者需求，急消費者所急，想消費者所想，為消費者提供最優質的服務。

C、“信譽第一”即企業嚴格遵守法律法規，恪守誠信原則，重點打造自己的企業形象，以信譽優勢提高企業競爭力。

（二）品牌風險

隨着公司的發展，原有的服務項目可能難以滿足消費者的需要，而且由於公司運營模式比較容易模仿，公司發展到一定程度，不可避免的會出現後起模仿競爭者，如果沒有形成獨特的公司優勢和建立第一二類顧客對公司品牌的忠誠度，我們將陷於競爭的不利地位，不利於公司的長期發展和市場份額的擴大。

規避策略：

對此我們會從利潤中拿出一部分進行技術開發的投資，開發新的產品項目，以確

保公司對競爭者的技術優勢，使公司能夠持續發展。並且，公司將注重形象的樹立和品牌的建立，採取會員制和連鎖店和其它營銷模式（詳細內容見營銷策略部分）來建立顧客對公司產品的忠誠度。

（三）管理風險

由於我們需要僱用一些服務員、技術員等人員為我們咖啡屋的開展運營提供服務。因此，服務員的精神狀態、服務態度就會大大影響了我們店的前景，值得注意。

規避策略：

1、通過股利激勵機制，年終給員工一定比例的現金獎勵，從而激發工作人員的工作積極性和責任感、以及公司的歸屬感。

2、定期對服務人員進行職業培訓，以有效的提升服務人員的技能，保證服務的質量。

3、與工作人員簽訂合同從而有效地讓工作人員認識到自身的責任。

（四）財務風險

主要體現在連鎖店創辦初期融資困難和經營期間資金流動性風險。

規避策略

1、與投資方簽訂協議，雙方按協議履行各自的義務；

2、爭取銀行的資金支持；

3、嚴格控制資本支出，努力減少不必要的資金流出；

4、定期做好各種比率分析，及時發現並處理可能出現的財務問題。

（五）融資風險

由於目前經濟環境不佳，儘管我國出台的新的更寬鬆的經濟政策刺激增長，但長期經濟形式仍然不能確定。我們的資金來源包括了發起人集資和風險投資，在經濟危機時期，融資難度較大。

規避策略：

我們將控制風險投資在總資本中所佔比重，採取穩健的發展策略。

（六）信譽風險

考慮到我們是食物服務性質的商店，顧客有可能對中間服務的衞生安

全存在一定懷疑，而且大學生顧客也可能存在對周邊餐飲店的衞生許可的懷疑，為此我們採取下措施降低風險。

規避策略：

1、主管人員要定期進行食品衞生的實地調查與瞭解，保證食物的安全性。

2、當出現食品問題時，一定嚴查到底，找出問題源，保證企業品牌形象。

第七章法律分析

國家、政府等有關部門出台政策，鼓勵和支持實體書店的發展，這一政策促使了實體書店的發展，是對休閒書店發展有利的一面。