創業項目策劃書(模板)

充實的工作生活一不留神就過去了，我們又有了新的工作內容和新的工作目標做好策劃書，讓自己成為更有競爭力的人吧。快來參考策劃書是怎麼寫的吧，以下是小編幫大家整理的創業項目策劃書(模板)，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

創業項目策劃書(模板)1

一、項目介紹

（一）項目背景

x茶飲誕生於x市x區，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，x茶飲在短短五年內，由台大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發展成為在x擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化，深感大陸飲料市場雖百家爭鳴，x茶飲在20xx年入駐大陸市場，旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務，讓更多的國人籍由加盟店體驗優質x茶飲文化。

（二）項目介紹

“品牌是質量的保證”。雖然有的人説不迷信品牌，但他們內心還是認同這一説法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。x茶飲堅持始終堅持品質與健康！成就健康飲品第一品牌！的產品開發原則，為消費者帶來最為健康的產品是x一直以來的追求。

（三）市場前景

目前，奶茶現做現賣，是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨着奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益有保證。

x茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領，契合奶茶的主流消費羣。其細分市場是中端市場，凸顯品質。隨着人們生活水平的提高，他們對品質的要求也越來越高，質量低劣的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向於品質化是必然趨勢。

二、行業分析

（一）行業現狀

奶茶所屬的飲品行業不停地發展，各式各樣的產品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發展得更是迅猛。隨着x珍珠奶茶的出現，奶茶迅速風靡全國，各種奶茶店也如雨後春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展，消費者對於奶茶的消費更加趨於理性，也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩，投資者對於奶茶的品質也有了更多的考究。

奶茶店發展迅速也意味着奶茶競爭的激烈。奶茶也朝着兩個相反的方向發展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰；另一個就是高檔奶茶店拼品質，質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費羣，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

（二）SWOT分析

1、優勢分析

（1）奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。

（2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄乾等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。

（3）門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報週期短，回報率高。

（4）開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。

（5）x奶茶有10幾個系列100多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。x奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

（6）x奶茶有品牌與質量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。

2、Weaknesses：劣勢分析

（1）奶茶店資金技術門檻低，既是一個優勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態，競爭的重點集中在價格競爭上。

（2）奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。

（3）奶茶店生意的好壞很大程度上取決於店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

（4）店鋪產品的好壞，直接取決於他採用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人複製，店鋪經營難以長久。

（5）由於媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

（6）沒有研發原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。

3、Opportunities：機會分析

隨着x奶茶的不斷宣傳推廣，x奶茶強調的“零奶精、零果粉”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，並以此為質量標準來衡量奶茶。因而，x奶茶加盟者只要在開店過程中不遺餘力地宣傳強調這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準，當其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇x奶茶。“零奶精、零果粉”是x奶茶的USP，即獨特的消費主張。

4、Threats：威脅分析

（1）奶茶店質量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。

（2）奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開x奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。

三、產品介紹

x奶茶開發了十多種系列，一百多種產品，分冷、温、熱三種，一年四季都有市場。而且x奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產品的更新換代。x奶茶點餐牌可以根據當地的實際情況和銷售情況進行自由調整。

四、店面選址

店面的選址除大學周邊外，還可以放眼於區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢，着眼於商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。

具體參考如下：

1、區域店址選擇

商業區購物中心/大型超市/商業步行街

2、餐飲區風味美食街

娛樂區遊樂場/大型娛樂廣場/旅遊勝地

創業項目策劃書(模板)2

奶茶店就是一個資金投入低，消費人羣廣，回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業。但對於我們這些剛接觸創業的學生來説。一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對於以後的經營管理起着很大的影響。

奶茶，發展趨勢很好，但要注意以下幾點：

1、我們的經營必須有特色，沒有特色的產品是沒有市場的。

2、我們的品質要好，口感要保持一致。

3、小店也要專業管理，合理安排人員，分工和良好的服務態度。

4、及時瞭解消費者的愛好，及時調整我們的產品和口味。

一、市場分析

奶茶店就是一個資金投入低，消費人羣廣，回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多的週轉金，非常適合小本自主創業。一般一家奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶文化。

近兩年，奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手裏拿着一杯奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現做現賣，由多種可口的原料配成。隨着市場的競爭越來越激烈，消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質，導致現在奶茶市場一片混亂。奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調查瞭解，真正的原因還是在於奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費者選擇廣。

現在我們最大的競爭對手就是學校外的奶茶，我們要從價格上與他們競爭。

二、奶茶店的設備選購

由於我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項：

1、封口蓋

封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣，這樣可以節約成本。

2、杯子

杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。

3、吸管

選購的時候要注意用料的厚薄。

三、設備的維護與優惠計劃

1、衞生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。

2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。

四、風險分析

創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裏消費，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。

五、財務分析

1、日常消耗

開辦一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。在用上電，我們會採取購置技節能電燈泡，這樣既環保又節約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電儘可能的做到回收利用。

2、貨物進出

所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外，由出納管理財務，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬。

六、店面裝置

由於主要消費是學生，而現在的學生又比較早熟，因此，店面風格可以比較中性、温馨和浪漫。至於店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營造出一種童趣、浪漫、休閒的環境，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食慾。

我們以後將更詳細的列舉出一份價格表，讓消費者滿意。

創業項目策劃書(模板)3

一、背景：

現代生活節奏急速，人們的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體並沒有過去想象中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效。(見附錄)我們相信喝咖啡的人會越來越多，並會有年輕化的趨勢。又見於近期主題食店的流行，故決定開設一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，並定名為“星座咖啡店”。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。

二、目標：

星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年後每月除税純利達到一萬元，並在四年後能開設另一所主題咖啡店。

三、市場分析：

現今滄州地區的咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被兩個集團壟斷。但由於兩個集團的咖啡店並沒有特別主題，很配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其它飲品店(如冷飲店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很大發展空間。

另外,我們以街頭訪問形式,訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年.訪問結果表示,接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣,而且半數受訪者平均每月光顧三至四次.有近四成的受訪者多數光顧上島咖啡店,而且環境和食物質素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發現多於八成受訪者對星座有興趣,而且六成受訪者表示如以星座為主題,他們有興趣光顧這類咖啡店.

四、年青人喝咖啡的文化：

從前，咖啡給人的感覺是成年人的專利。隨着美國年青人喝咖啡的流行普及化，崇尚美國文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。台灣食品更是近期年青人流行食品，日台的喝咖啡文化以逐漸成為現代青年人的飲食文化。

五、地點：

星座咖啡店計劃設於滄州市新華路華北商廈的二樓，該鋪面積約三百平米，租金每月四千，預計咖啡店最多可同時容納三十多名客人。區內沒有同類型具特色的咖啡店競爭，鄰近購物中心林立，是滄州年青人及遊客的集中地，是滄州人流密度最高的地方。

六、經營模式：

我們決定以合資模式經營星座咖啡店，融資方面，我們所以加盟商共籌資三十五萬，預算開業所需資金共五十萬，現計劃向銀行諮詢有關借貸細則。

七、顧客：

咖啡店顧客對象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到

滄州購物的消費者，他們沒有家庭經濟負擔，又易於接受新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外，外地遊客更是本咖啡店的顧客對象。

八、營業時間：

平日由上午九時至凌晨十二時;星期六、日及公眾假期由上午八時至凌晨一時

九、產品特色：

星座咖啡店除售賣傳統咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍、蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。咖啡和食品資料如下：

咖啡：

咀、傳統咖啡：

傳統咖啡最適合熱愛咖啡人士，當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、維也納咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和檸檬黃咖啡。

乙、星座咖啡：

不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜歡迎向挑戰和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過。星座和其相對咖啡如下：

水瓶座(1.20～2.18)：摩卡可可咖啡

雙魚座(2.19~3.20)：法式牛奶咖啡

白羊座(3.21～4.19)：特濃咖啡

創業項目策劃書(模板)4

隨着大學生對西方文化的日益瞭解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至於很多人尤其是大學生這個羣體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中藴藏着巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用並開發這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金並實現這個計劃，實現自己的創業夢想，讓自己在創業上能打造出一片天地。

一、公司的項目概況

1.1項目目的

自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬於自己的市場。

1.2公司名稱：自食其樂西餐廳

1.3性質：此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目，同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。

1.4前衞的高技派風格營造：如果目標顧客是青年消費羣，運用前衞而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞彙語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神祕莫測的氣質。空間構成一目瞭然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內温馨時尚的氣氛。西餐廳的裝飾特徵總的來説明，富有異域情調，設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的傢俱多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。

1.5建設開創地點：南昌市經濟開發區高校周邊

1.6食其樂西餐廳的經營理念自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持着“1杯送”的服務態度，提供多樣化產品，把差異性價值呈現在大眾面前，讓每1份精細的產品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時刻，自食其樂一定是你的優選品牌。

經營理念：專注，誠信，和諧，感恩

服務理念：始終如一的為客人提供親情化服務，關注品質，關注健康服務誓言：

1)熟記顧客稱謂。

2)對顧客行注目禮、微笑、問好

3)熱情的為顧客介紹。

4)將顧客當成親人及朋友般的對待

5)用感恩的心回饋給顧客。

1.7服務宗旨：服務大眾，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

1.8經營範圍：

(1)推出皇牌主食套餐，經濟實惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

(2)西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

(3)美顏甜品。例如：薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。結論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

二、市場定位與行業

2.1大學校園所在地(南昌)市場行業

(1)高校現有大約幾萬多的師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人佔了全師生65.8%，現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

(2)據資料以某某財經大學周邊的餐飲業為例，存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值，以及服務質量不高，上菜速度較慢，菜餚同質，特色不鮮明等問題。

3)校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

2.2西餐業的形成以及發展前景

(1)隨着西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

(2)西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響。

(3)為發展我國的飲食文化提供支持探索。

2.3西餐需求度

西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鍾，不管是學生還是其他消費羣體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

2.4消費者市場

南昌經濟開發區地區在不斷髮展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發區地區城市發展速度很快，且附近旅遊資源豐富，是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲

食比較單一，所以市場前景很好。

2.5對其他西餐廳的特點的不規範的全面

(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。

(2)追求時尚個性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營

2.6目前面臨問題的綜合與方案解析

(1)西餐廳店鋪的選擇，一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子，這樣説吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

(2)我們必須要把我們的顧客羣體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客羣體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類羣體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑑，具體是這樣的：

a.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

b.根據地圖，標出看好的地點。

c.在選定的地方周圍，畫出經營範圍。

d.確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需更改地點。

e.瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助我們瞭解顧客羣。

f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路，瞭解顧客是否能很方便地到達那裏。

2.7經營活動

(1)經營活動是在經濟核算的基礎上，通過正確評估，找出問題，問題和原因，提出整改措施，以進一步加強經營管理和成本管理，提高經濟效益(2)經營活動的主要內容包括以下幾點

②客源構成變化對餐飲業收入的影響及其發展趨勢。

②產品品種、質量和價格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的

三、營銷策略

市場營銷：在西餐廳初步發展中，我公司將採用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客户關係。隨着西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

3.1實行差異化戰略，進行錯位經營

(1)隨着大學生生活水平和質量的提高，個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求，更加註重產品和服務的附加值。這體現在餐飲業市場上，就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變為吃特色、吃新奇、吃文化、吃營養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業差異化經營。而目前的“同質化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。

2)南昌高校周邊的餐飲業要擺脱“同質化”競爭的困擾，重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查，對消費者心理和消費結構的變化進行，並對市場發展趨勢作出預測。結合本企業自身的強項，調整自己所在的環境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整，不斷推出新的經營形象和特色產品，密切關注消費需求的動向，使之和市場脈搏一起跳動，走出一條與眾不同個性化經營之路。

3.2就地取材，僱傭高校中的學生做服務員

(1)仔細餐飲業中服務員的特徵不難發現，其實服務員的工作時間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不願意聘請更多服務員的根本原因。同時，這一特徵也使餐飲企業聘請鐘點工成為可能。

(2)從經濟學的角度來考慮這樣做也是經濟的。規模適中的餐飲企業一般會僱傭5個服務員，而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右，鑑於服務員的工作量比較大，將工資加到8元(實際沒這麼高)，一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業現在只聘請兩名全職服務員，三名大學生服務員，那麼餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時為40某2+4某3某8=176元，可見餐館在提高服務質量的同時實現了成本的節約，可謂一舉兩得。

3.3餐廳的定位特色營銷方式

(1)根據學生消費理念及學生的就餐時間等，從週一到週日實行定位，如週一，可週對情侶學生消費羣體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜誌對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導，因為大學生對新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年，針對這一特點，我們可以在開業之際通過雜誌和網站活動等。對各種菜進行有學生命名，通過在餐廳就餐的同學或者網站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。

3.4重視品牌效應，提升公司整體形象

江西南昌高校周邊固然有像“某某”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個現代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價值、品牌聯想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業必須清醒的認識到：品牌不僅僅是一個代號，更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜餚就應該具有濃厚的四川風味，清蒸館就應該形成一種大西北的獨特氛圍，將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業的品牌意識，重視並塑造餐飲企業的品牌效應是提升企業整體形象的當務之急。

3.5重視市場營銷推廣：平面與網絡

(1)平面媒體的基本選擇：DM雜誌推廣海報宣傳單優惠券會員卡。

(2)網絡媒體的基本選擇：公司網站話題軟文推廣。

(3)其他媒體的投放：校園，校園BBS聯盟活動推廣代金券及合作活動。

(4)下線活動：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動月3.6校園DM周邊飲食DM雜誌推廣。

進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜誌圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優惠券，會員卡等的有效傳播整合，對餐廳進行特色定位營銷。

3.6.1關於雜誌方面的宣傳工作

(1)雜誌的設計要求：(大氣，精美有檔次高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙，大小A5頁數60頁(包括封面)。

(2)雜誌的定位：時尚、娛樂美食體現大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點，可以由我們完全掌握，體現我們宣傳的主題。在雜誌的內容上我們要體現的就是關於大學生在娛樂領域的新特點。

(3)雜誌的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內容，雜誌要發行6期，每月一期，所以怎樣每期在內容和方法上創新，同時要宣傳帶動我們的消費，這就是我要們要做的細緻工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學組織一批團隊，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團負責人等)在雜誌的不同板塊設立不同的高校欄目，

從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利於市場細分，同時為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利於帶動消費。最後，，我們更要通過雜誌這個有效的傳播平台，把我們的線下活動結合起來，在雜誌的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網站團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性的大範圍宣傳。

3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽這是一個和大學生互動，同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動。現在的大學生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜誌宣傳海報宣傳等和各個高校的媒體宣傳集中展示活動的價值意義。活動的官方網站是我們公司的網頁，選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時，可以看到更多我們公司的信息，再有就是的設置，組建大學生創業團隊去運作，關於每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人，管理各方信息和信息彙總。總體原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播，形成一個互動的局面。

四、產品生產管理計劃

4.1西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

4.2餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

4.3西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，並學習和借鑑他們的獨有特色，開辦優質服務。 4.4通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

4.5我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

五、管理層及部門職能

5.1總經理：郭曼主要職責

(1)總經理負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

(2)工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

5.2行政人事

部門職責人員：某某。

(1)對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

(2)對西餐廳項目進行和需求策劃。

創業項目策劃書(模板)5

中國的咖啡市場，到20xx年總消費額將達到500億美金，而整個產業鏈所衍生的市場空間，將有數千億美金，咖啡行業將是一個朝陽的產業，而且現在每年以迅猛速度遞增，可以想象在不久的將來，咖啡將像茶一樣，成為我們生活的主要組成部分，而從事咖啡行業的經營者，也將因為這個極具潛力的行業而功成名就。

一、前言

在這個“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

當然，鍛鍊自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之餘做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新，獨樹一幟，不説是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的為國家作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。

當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生髮展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛鍊自我，磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順着這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰！

為此，我們想開拓“三元現煮現賣咖啡”咖啡市場，既可以方便他人，也滿足了自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展！

這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你願意，沒有什麼不可以，相信自己————路是自己走出來的！

二、 創業項目：

現磨現煮咖啡

三、項目創意背景：

1、有關資料統計，中國的咖啡市場，到20xx年總消費額將達到500億美金，而整個產業鏈所衍生的市場空間，將有數千億美金，咖啡行業將是一個朝陽的產業，而且現在每年以迅猛速度遞增，可以想象在不久的將來，咖啡將像茶一樣，成為我們生活的主要組成部分，而從事咖啡行業的經營者，也將因為這個極具潛力的行業而功成名就。

2、“現磨現煮”點咖啡的濃香美味人人都想品嚐，但絕大部分咖啡店裏的咖啡每杯都要幾十元。其實這些錢都是花在享受店裏的裝修及咖啡店、咖啡豆供應商的暴利上，一杯咖啡真正的成本只需幾毛錢而已（一點都不奇怪：您在肯得基、麥當勞吃10元一個的漢堡其實成本只要1元）。

3、很多人知道開咖啡店暴利，想開咖啡店，但苦於動不動就投資幾萬甚至幾十萬元的加盟費、裝修費而無法如願

4、著名的成功學推廣家陳安之先生説：“如果自己無法獨立創業成功（投資幾十萬獨立開店），那麼可以考慮採用馬上（到）成功的方法，即：騎在馬的背上（利用別人花巨資建設好的店），當馬到了（別人成功了）您也就同時與他一起到了（成功了）。”

四、項目優勢：

1、據專家統計，咖啡已成為世界第三大飲料。但太多人想品嚐現磨現煮咖啡的美味，苦於咖啡廳一杯幾十元的價格不能如願，而中國的平價咖啡市場還是空白。中國有13億人口，平價咖啡市場這塊巨大的蛋糕，相當誘人。根據這一狀況，我們決定製作和咖啡廳廳味道一樣的“3元一杯現磨現煮咖啡”，立志讓所有喜愛咖啡的人，品嚐到優質、美味的咖啡。此外，目前南京一所大學的大二女生利用課外時間在街頭用自動售貨機賣平價咖啡（也要10元一杯），她只是投資兩個售貨機他每個月的收入都在3000元以上。喝咖啡和喝茶一樣都是一年四季不限的，因為“現磨現煮”的咖啡不僅濃香味美而且還可提神醒腦、消困解乏。夏天還可以增加供應冰咖啡、語茶等。因此我們完全有信心把平價咖啡大規模推廣，市場前景將會很好的。

2、飲食業在中國的發展潛力遠遠沒有被髮掘，而日常食飲產品又有很大的發展潛力。據報道，20xx年長沙市有人只是賣豆漿一年收益是700多萬，而咖啡在中國也風靡強勁，我們有信心把平價咖啡向社會全面推廣，市場潛力也必將無限。

五、項目推廣方式與策略：

三元一杯現磨現煮濃香咖啡”非常適合大眾消費及缺少資金者創業。本項目創意、理念的精髓在於：

1、將“現磨現煮”咖啡從高檔、專業的場所引入到普通消費市場，使只有極少數人才能享用的“現磨現煮”咖啡變為人人均可消費。

2、項目採用合作經營（借雞下蛋）的方式，投資者無需自己開店、辦證。只要與網吧、商場、超市、桑拿、足浴（洗腳）城、棋牌室、麻將館、推拿中心、學校服務中心、飯店、夜總會、卡拉ok廳等合作，利用他們投資幾十萬元裝修好的現成場所，僅需佔用他們一個平方米的場地，擺上我們提供的“統一形象可移動式操作枱”，僱一個服務員（或自己或網吧的營業員）在那裏進行“現磨現煮”銷售，您每賣出一杯咖啡，合作方抽取20%的銷售額提成（若直接利用合作方的營業員服務則可考慮抽成30%）。

3、快速推廣方法：開業的前三天每天限量免費供應200杯（才100元的成本而已），第四、五天每杯賣一元，第六、七天每杯賣二元，第八天開始按正常價。提醒：咖啡有着極強的成癮性，連續喝一個星期後很多人都會上癮……

六、經濟效益估算：

1、製作成本：

用5—10克咖啡粉就可以製作一杯，而A級咖啡豆（粉）的價格為：25元/500克，因此，製作每杯成品咖啡的純咖啡原料的成本為：2角5分—5角，加上伴侶、糖和杯子共計約在4角5分—7角，其他的就是除去原料以外的利潤了（含人工工資，給對方的提成），每杯的純利潤應該在1元5角以上。咖啡豆的品種有（進口生豆國內烘焙）：藍山口味，巴西，摩卡，意大利，曼特寧，哥倫比亞六種，均為25元/斤，伴侶是28元/公斤，此價均為內部，市場價一般是46元和36元，目前已開發、整理、彙總出二百多個品種（都是傳統咖啡）的熱咖啡，冰咖啡。

2、由於該項目的賣價很低（3—5元/杯），而普通咖啡的配料簡單，備料少，易製作，成本低，純原料成本不超過5角/杯，所以只有做普通咖啡和部分簡單的花式咖啡，才能達到薄利多銷，本小利大的目的），由於該項目的賣價很低（3—5元/杯），而普通咖啡的配料簡單，備料少，易製作，成本低，純原料成本不超過5角/杯，所以只有做普通咖啡和部分簡單的花式咖啡，才能達到薄利多銷，本小利大的目的；而花式咖啡配料複雜，製作難度大，工藝要求高，難掌握，耗時長，備料品種多且難保存，成本高，花式咖啡成本約在2元/杯左右，所以花式咖啡再賣3——5元/杯，那幾乎就無利可圖，甚至虧本了

3、一個合作點每天只要賣出100到300杯，除去上繳合作方銷售額的20%和每杯5角錢的成本，純利潤就是每杯將近2元錢，每天的純利潤約有200—600元（如果投資十個點、一百個點，那利潤就有……）。要知道，這麼可觀的收入，投入的僅僅是1980元！同樣的投資金額拿來幹別的，能幹什麼呢？只夠一個人在街上擺個攤吧。開一家最簡單的小賣部、食雜店、服裝店、飲食店，包括裝修、進貨至少都要投資幾萬元，而且經營過程有本項目這麼省事、這麼簡單嗎？效益有這麼高嗎？風險有這麼低嗎？有像本項目這樣沒人和你競爭嗎？如果與多家場所合作或者每杯賣5元；或者再增加外賣、給機關企事業單位直銷、露天咖啡角（屋）、便利車（與台灣珍珠奶茶的銷售方法一樣）；增加目前茶藝館最流行的語茶（免費贈送配方、工藝）及其他小吃等品種；給咖啡屋、酒吧、西餐廳、快餐店及娛樂場所供應咖啡豆及器具，這樣利潤就可能幾倍增長了。不用懷疑：同樣是賣豆腐，有人就是換了一種“現磨現做”的賣法，就比傳統方法賣豆腐多了不知多少倍的銷售量。這種例子比比皆是。正所謂：一招鮮，吃遍天！

七、項目資金投入：

首期投入1980元。含經營設備2套、可出700杯咖啡的咖啡豆等費，交錢後就將獲得全套的設備、器具、廣告宣傳、咖啡豆、咖啡伴侶、現場操作VCD光盤及函授技術等。

注：設備器件有微電腦數碼顯示自動恆温咖啡機1台（2）電動磨機1台（3）電動攪拌機1台（4）工藝磨1台（5）電煮爐2台（6）摩卡壺2個（不鏽鋼、鋁製各一個）（7）虹吸器1台（8）美式咖啡壺2個（9）奶油擠花器1個（10）電動混合器1個（11）真空儲存罐1個（12）量勺1套（13）聖典點咖啡專用瓷杯15套（杯、盤、湯匙）（14）勝典品牌一次性紙杯300個（15）統一形象可移動式操作枱1個（16）統一形象服務員制服、帽子4套（冬季、夏季各兩套）（17）服務員廣告圍裙2條（18）授權牌匾1塊（19）3米長室外燈箱布橫幅1塊（20）室內寫真1幅（21）招貼大海報1張（22）門窗即時貼3對（23）廣告煙灰缸20個（24）廣告氣球50個（25）可煮700杯的共6個風味品種的咖啡豆、咖啡粉（每杯賣三元，用完這些豆就可能收回全部投資）（26）濃香伴侶、巧克力伴侶各1公斤（27）與合作方談判資料1套。

八、我們的創業團隊：

1、團隊成員簡介：徐向飛、王瑞、温亞光。三人都為電氣信息工程系09通信2班。都對創業充滿激情和想法，有着對成功強烈的渴望。上大學以來，我們都對社會經濟和創業交流過許多，並提出了自己的見解和想法。

2、創業發起人：徐向飛。本人從從高中時就對各種社會經濟信息特別關注，平時看的最多的課外書也是經濟類的書籍（其實本人最想學的專業就是經濟學或市場營銷）。對我國和國際著名的企業和經濟人物瞭解的也比較多，平時也記錄了很多經濟信息，尤其是企業管理和市場營銷的信息。，因為自己也一直想創立自己的事業，這些知識對以後自己創業都很有幫助的。如果建立了自己的事業，我得有持久的創業激情，絕對團結的創業團隊，積極創新、掌控成本的經營意識，誠實守信的經營原則，與夥伴互利共贏、與社會利國利民的經營理念。

九、資金運作與財務預測：

1、項目資金來源與運營計劃：由於此項目投入成本較低（首期投入只需1980元），這1980元就可以買到兩套設備，這樣就可以發展兩個合作點。我們三人首先每人出1000塊錢試運營，1980塊設備和咖啡，考察費300元左右，設備和原料運費200元左右，剩餘的錢將做後備資金。

2、風險預計和規避風險：任何項目的投入都會有風險的，對我們這些沒有什麼社會經驗和收入來源的在校大學生來説風險會更大，但是我們始終堅信沒有風險就沒有發展，年輕人需要的就是敢闖敢拼的精神。況且我們做的項目比較新穎，目前國內很少有人做的，我們定位為廣大普通消費者，價格適中市場潛力很大，風險將不會很大的。再者我們的投入也比較少，每人首期投入只需要1000。真正創業的時候我們會對市場做一次深入的調查，同時努力控制成本，制定合作章程。同時擴大原料來源，提高經濟效益。如果試運營成功我們將立刻擴大合作規模，如果失敗了，我們的損失也只是1000元。但是最重要的是我們對市場有了進一步的瞭解，對自己的鍛鍊提高了了很多，對以後更好的發展也將起着重要的作用。

創業項目策劃書(模板)6

第一部分：背景

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品着咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯繫在一齊。遍佈各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富着我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨着咖啡這一有着悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。

第二部分：項目介紹

咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，那裏雖然裝修簡單，但個性有家的味道，甚至比家還温馨，還放鬆。南面牆全部是書架，上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧枱坐落在正，吧枱後面的牆上掛着一個木質的酒架，碼放着各式各樣咖啡豆，北面除了門外，餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗台很低，上方落滿了各種雜誌，靠窗的地方只擺放着方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那裏的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難捨，感覺就像在家裏一樣簡單自由。

第三部分：創業優勢

目前學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵學生畢業後自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者學生往往對未來充滿期望，他們有着年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者就應具備的素質。學生在學校裏學到了很多理論性的東西，有着較高層次的技術優勢，現代學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和慾望，而這種創新精神也往往造就了學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。學生創業的最好處在於能提高自我的潛力、增長經驗，以及學以致用;最的誘人之處是透過成功創業，能夠實現自我的理想，證明自我的價值。

一份完整的咖啡店創業計劃書

第四部分：預算

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建築物。與建築物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

咖啡店的滿座率、桌面的週轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人羣，咖啡店佈局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，約6000元左右

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

(1)外牆裝飾費用。包括招牌、牆面、裝飾費用。

(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

(2)音響系統。共計450

(3)吧枱所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保温設備。共計600

(4)產品製造使用所需的吧枱、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

淨水機，採用美的品牌，這種淨水器每一天能生產12L純淨水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330480元之間。

冰砂機，價格約是400元一台，有點要説明的是，最好是買兩台，不然夏天也許會不夠用。

製冰機，從製冰量上來説，一般是要留有富餘。款製冰機每一天的製冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這麼算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品，吧枱用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。約1000元

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

(2)營銷廣告費用;預計450元

7、週轉金

開業初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用於咖啡店開業初期的正常運營。預計20xx元

共計：

120xx0+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

第五部分：發展計劃

1、營業額計劃

那裏的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，必須要依據目前市場的`狀況，再思考到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業額為400-800，根據淡旺季的不一樣可能上下浮動

2、採購計劃

依據擬訂的商品計劃，實際展開採購作業時，為使採購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定採購計劃。透過營業額計劃、商品計劃與採購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用採購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及採購計劃之後，即可依照設定的採購金額進行商品的採購。經過進貨手續檢驗、標價之後，即可寫在菜單上。之後務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員計劃

為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。

4、經費計劃

經營經費的分派受理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業税等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

5、財務計劃

財務計劃中的損益計劃最能映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。

總之，以上所列的六項基本計劃(營業額、商品採購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

一份完整的咖啡店創業計劃書

第六部分：市場分析

20xx-20xx年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的複合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、UCC等企業紛紛加了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規模年均增長率到達16%，顯示出還處於成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由於幾個集團的咖啡店並沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發展空間。有數據證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分：營銷策略

1、同行業競爭分析

知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成狀況，並進行深入的比較與分析，藉以佔據經營上的有利地位，保證採取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特徵，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

2、銷售促進計劃

咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是務必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照型咖啡店投入鉅額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3、日常運營計劃

如何擬訂經營計劃?對咖啡店來説，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每一天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每一天營業狀況的基準。

在擬訂日常運營計劃時，必須要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、採購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由於整個計劃過程務必以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

一份完整的咖啡店創業計劃書

第八部分：成長與發展

咖啡店目標消費羣體多是學生為主，選址在商業區、學校區與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加。學生創業最重要的是心態，準確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能着急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個完美的願望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態。

創業項目策劃書(模板)7

一、方案概要

本創業計劃書是關於在大學內開設一家水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，目標市場是在校大學生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。

但是有自己的品牌商標，價值理念。是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：立足學校，樹立品牌，步步為營，戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”擴大聲譽，走向成功”。

二、市場分析

1、可行性分析

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費的一個重要組成部分。隨着我們學校的不斷髮展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，據説發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習他們在校也很有這方面的慾望，只不過，慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過，要出外面買，覺得太麻煩了。面買，覺得太麻煩了。

再説現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養經常也會買一些水果來補充一下營養，特別體的健康了經常也會買一些水果來補充一下營養特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，進入門坎很小的投入就可以開業，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。

2、產品分析

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。是大眾消費的一個重要組成部分。

3、競爭分析

目前校內水果的市場基本上為空白，目前校內水果的市場基本上為空白，雖然有一個小店裏有一些水果賣但不成規模，沒有發展願望，小店裏有一些水果賣但不成規模，沒有發展願望，根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。

4、宏觀環境分析

校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利於校內水果店的開設。

三、水果店SWOT分析分析

優勢Strengths

由於創業者本身是大學生，所以接近大學，由於創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的瞭解大學生的需求心理，楚的瞭解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢；理訴求點。這是最重要的優勢；離宿舍近，購買方便快捷離宿舍近購買方便快捷需求市場龐大有學校的店鋪優惠，有學校的店鋪優惠，所以成本上也有一定的優勢可提供送貨上門服務有學校和同學的支持優質的客户服務擁有自我特色的水果經營理念。

劣勢Weaknesses

大學生創業社會經驗不足；大學生創業社會經驗不足創業資金短缺；創業資金短缺發展速度慢，市場很容易被搶佔；發展速度慢，市場很容易被搶佔校內已有兩家水果店。

機會OpportunITies

校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會；一個空白市場，這是最大最有利的機會；由於開水果店的成本小，硬件要求低，由於開水果店的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。

威脅Threats

競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小規模的個人創業，而且此水果店是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能佔領所有市場，制約，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

3、對策分析、

考慮到容易被模仿的威脅，考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，商或合作人合作，讓資金更充沛，為發展具有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會引進一些做水果的新技術，做出自己的特色，些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。

四、市場營銷策略

目標市場：目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的酒店；價格：採取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速佔價格領市場；產品定位：產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務。

銷售：水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協銷售會合作一起聯合，展開一些校內的健康宣傳和諮詢。推廣水果對健康的知識。經常廣告：廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脱，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。

設計一個標誌：果園

塑造一個品牌：“果園168”

形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脱，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們飛，一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脱、健康相隨的生活。

一、項目簡介：

社區水果超市的建立：在社區的居民達到3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區建立水果超市。

二、市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產總量高出70%

三、選擇理由

1、行業的需要：中國缺少水果的銷售大户。

2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

3、政策支持：20xx年3月22日（北京市商務局、北京市發展和改革委員會）：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街（區）以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施；城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場；城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5、新穎的銷售方式：開放式的自選。

6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。

7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

8、龐大的'市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是説到20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

四、特色服務：

1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果超市，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

2、獨特引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能説出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就説明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。

3：提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是説，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好）的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衞生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衞生。

創業項目策劃書(模板)8

一、xx網上商店項目描述

發展校園電子商務，從網上購物開始。在高校園區建立一個以日用品和化粧品為主題的網上商店，讓電子商務深入大學生活，讓學生們體驗電子商務的魅力。同時，也為電子商務和物流管理專業學生提供一個實訓平台。

利用校園電子商務的發展推動社會電子商務的發展。據20xx年1月CNNIC公佈的《中國互聯網絡發展狀況統計報告》，在我國13700萬網民中學生所佔比例最多，達到了32.3%，而其中又以本科和專科文化程度的人羣為主，比率達到了49.1%，可見在校大學生是使用網絡的主要羣體之一。由於高校學生的特殊性，他們將成為社會的主流人羣。這就告訴了我們發展校園電子商務對推動社會電子商務的發展具有重大意義。

目前，高校電子商務專業教學實踐環節普遍做法是購買電子商務實驗模擬系統，構建一個所謂的電子商務實驗室，這些實驗模擬系統雖然能夠讓學生感性認識電子商務的魅力，但脱離現實的商業環境，與社會現實差距比較大，實踐動手能力很難適應企業需要。而網上商店經營與管理的過程是綜合能力鍛鍊的過程，包括網絡營銷、網絡技術、捕捉市場信息能力、團隊合作能力的鍛鍊等等。同時，也為物流管理專業學生提供一個配送實訓環境。

網上購物，要貼近生活。日用品是每個學生的生活必需品，而愛美之心人皆有之，這就誕生了化粧品市場。xx網上商店成立於漳州職業技術學院，主要經營適合高校園區師生用的日用品和化粧品，為高校師生提供最好、最快、最便捷的服務。

二、xx網上商店經營產品和服務介紹

xx網店前期主要經營雅芳品牌的產品為主。雅芳的知名度高、認知度強、信譽度好，擁有優質的產品、完善的售後服務，其結構十分完善，性能温和，適合大眾的膚質，不易引起過敏等不良反應，效果比一般的產品更好。

(一)網店經營的產品結構

1、雅芳護髮品系列

(1)維亮專業美髮系列包括高效保養組、護色亮彩組、基礎造型組、深沉潔淨組、絲質順滑組、修復組、日光護理組等。

(2)植物護髮系列包括清爽洗髮乳、柔順洗髮乳、二合一修復洗髮乳、二合一強潤洗髮乳、深層滋養護髮乳、滋養亮澤洗髮乳、滋養亮澤潤髮乳、二合一黑亮洗髮乳、二合一強潤洗髮乳、清爽洗髮乳、柔順洗髮乳、二合一修復洗髮乳、滋養亮澤潤髮乳等。

2、雅芳身體護理品系列

包括沐浴滋潤系列、SPA系列、雅芳夏日之戀防曬系列、止汗香體露、護手霜、潤脣膏、女性護理液等。

3、雅芳化粧品系列

(1)護膚品包括新活系列、美白系列、肌膚管理系列、新自然温和護膚系列、媚顏系列、高效保養品系列、植物護膚系列等。

(2)彩粧品包括雅芳色彩系列、媚顏彩粧系列、新炫系列、化粧工具、卸粧品、其他彩粧等。

(二)因季節變化重點銷售不同產品

根據雅芳產品性能及價格的不同，在不同的季節推出不同的重點銷售產品，以滿足不同的消費人羣，可以分為以下幾種情況：

1、春秋季節。眾多的消費者所需求的是補水產品，雅芳就為其推出了保濕霜、冰鎮面膜、等幾款不同的保濕補水產品，保濕霜的價格為29元，保濕面膜在促銷時的價格則為19元，而這幾款的保濕補水產品的價格的定位也能被大部的消費人羣所接受。其效果較其相同價位的產品是比較明顯的。而針對於現在在工作崗位上工作的消費羣體，她們所喜愛的不是僅是單方面的保濕補水，而是進行全面的護理。所以在選擇自己所需求的產品的時，她們往往會選擇價格偏高一些的產品或者是一系列的套裝產品。如選擇雅芳瑩澤三件套的補水產品，只需118元，這樣實惠又能給肌膚全面護理的產品，十分受人們的喜愛。不僅可以自己用，還可以把這當作禮物送給朋友。

2、夏季。由於太陽的輻射較為強，女孩子十分在意自己的膚色，於是防曬美白就成了她們必不可少的功課了。雅芳能迅速的捕捉這樣的信息，推出了幾款防曬的產品，再者根據所需的防曬的係數不同，分為了SPF15、SPF20、SPF30+的防曬係數，其價格的定位也是不同的，SPF15 50克30元、SPF20 30克30元、SPF30+ 50克40元。消費者可以根據自己的需求不同購買相應的防曬產品，而許多人在防曬的同時還注重要美白，雅芳也為此推出了防曬美白的系列產品，在防曬的同時不僅注重美白還注得曬後的修復工作，雅芳也為此推出了曬後修復的產品。考慮到夏季，人們的汗腺較為發達，許多人不喜歡流汗後的異味，為此感到苦惱，雅芳就此原因，推出了適合大眾的不同味道的止汗香體露，而50ML的止汗香體露只需26元，消費者還可以根據喜好不同選擇自己所喜愛的味道。

3、冬季。天氣比較寒冷，肌膚也會比較乾燥，這時，人們需要給肌膚全身的滋潤，雅芳產品有針對手上護理推出的護手霜，而護手霜的品種也有分類，有柔膚系列護手霜 75ML 25元、有植物系列護手霜 30ML 15元有利於防止手上的肌膚出現乾燥脱皮的問題。而雅芳的潤膚露則是針對全身的肌膚的問題而推出的，促銷時的價格為9.9元。而嘴脣一到冬天就容易出現了乾裂的現象，做好潤脣的工作也很關鍵，雅芳品牌的潤脣膏針對男性和女性，分別推出適合使用的潤脣膏，價格的定價在10-13元。

三、xx網上商店市場與競爭分析

日用品是每個學生的生活必需品，化粧品也是學生們最愛光顧的地方之一。漳州高校園區由漳州職業技術學院、漳州師範學院、漳州體校、漳州教育學院、漳州護理學院等五個院校組成，在校師生達4萬多人。可見，xx網上商店在漳州高校園區的市場有多大。

為了更好的瞭解網上商店市場與競爭分析，xx網上商店採用SWOT進行分析，即對該行業的優勢(S)、劣勢(W)、機遇(O)、威脅(T)等進行全面客觀分析。促使運營戰略決策能夠最大程度地利用商店的優勢和發展機會，使網店的劣勢和環境威脅降至最低。

(一)xx網上商店的優勢(S)

1、開設網上商店成本低、風險小、方便快捷

網上創業是一種應用互聯網技術的新的創業方式。網上商店的優勢主要有：首先，前期投資少。與租用店鋪相比，網上開店所需的啟動資金要少得多，而且網上商店完全可以在先有訂單的情況下再去進貨，減少了貨物庫存。由此，網上商店的商品價格相應地比傳統店鋪要低，帶來的價格優勢也使其具有更好的資金流動性和投資回報率。其次，銷售時間不受限制且管理費用低。傳統店鋪每天的營業時間一般不超過12小時，而網上商店可以全年每天24小時不停地運作，且無需專人值班看店，既節省了人工費，也節省了日常的開銷，經營者的自由度較高。再次，不受店面空間的制約，只要經營者有能力，就可以在網絡頁面上展示成千上萬種商品的圖片。最後，在網上建立店鋪，能夠利用網絡搜索技術的便利性，很容易地蒐集客户信息，並可以根據不同顧客的偏好建立數據庫，提供個性化的服務，從而大大增強其與客户的互動，增強客户的滿意度，建立良好、長遠的客户關係。

2、xx網上商店在漳州高校園區的優勢

(1)xx網上商店位於學生密集的漳州高校園區內，我院漳州職業技術學院有學生1萬多人，其他院校有3萬多人，共有在校生4萬多人的消費羣體。

(2)校園信息流發達，網絡化普級。計算機專業的學生，他們宿舍6個人當中至少也有4-5台電腦;其它專業的學生也有2-4台電腦;對於沒有電腦的同學來説，他們上網的頻率也是比較高的。網上商店這個新名詞，已逐漸被眾多學生接受，網上購物已成為很多學生的主要購物渠道。

(3)擁有優秀的創業指導團隊和學生創業團隊。有曾獲得過全國電子商務大賽二等獎的老師指導，以及對市場宏觀把握的和組織能力強的組長領導，還有就是擁有電腦技術強的和對化裝品市場瞭解的隊員。

(4)xx網上商店是學生經營的，學生與學生之間的買賣，與實體店的店主相比跟同學們會少一些隔閡。

(5)與高校園區內實體店的銷售相比，網上商店的市場更廣，宣傳的效果也更好。

(6)網上商店是送貨上門服務的。如在淘寶、易趣、拍拍等網站上購買，需郵寄或快遞的方式，若時間緊急，還必須花25元用EMS郵寄，增加了消費者的資金負擔，而我店在高校園區免費送貨上門，這樣可以為網購的人節約不少郵資。送貨上門既節省了時間也替在校消費者減輕了消費者的資金壓力。

(7)在網上搜索產品，可以根據自己的需要進行選擇，可以避免一些在實店裏發生的尷尬局面，如營業員為你介紹了許多產品，可是最後你也許因為價格或質量等原因而沒有購買。

(8)雅芳產品的更新速度快，每個季度我們所需要的產品都是不太相同，因此雅芳公司會依據不同的季度生產不同的產品，且每個季度平均在中國市場上都擁有50個新的產品與消費者見面。

(9)雅芳產品的價格比較優惠，雅芳每個季度都會推出幾款打折商品，並且在購買了一定金額時可以獲得一些小禮品。

(10)據我團在漳州高校園區對1000名學生進行調查，87.3%的同學用過雅芳產品。大部分學生所能承受的經濟價格大約為15元——80元左右;一些大三學生為了面試，為了將來的工作而購買化粧品的，她們所承受的經濟價格大約為80元——120元左右;一些老師不想麻煩去逛街購買化粧品，而通過網上購物的，她們所承受的經濟價格會比較高。

(二)xx網上商店的劣勢及策略(W)

1、由於是初期經營，規模還比較小，市場競爭力較弱。這樣我們就應把好價格關、信譽關、質量關，讓它在市場上紮根，這樣網店才能不斷髮展，不斷壯大。

2、xx主要是針對高校園區，而高校園區擁有寒暑假，在寒暑假期間就會出現淡季。因此，我們應該提高市場戰略衝出校園，走向更大的市場，向漳州市區推廣，輻射全國。

3、一般經營網上商店的店主過分重視價格的作用，以低價格來吸引顧客。我們應該把價格定位提到服務層面，接受高等教育的大學生們，她們最關注的並不是價格，而是便利和好奇，所以僅僅定位在價格上面，而沒有更好的服務，這樣就難以吸引顧客。因此，我們應該以公平合理的價格為顧客提供優質的產品和個性化的服務，這樣才能贏得消費者。

4、受到傳統消費習慣的影響，消費者更傾向於實物的、體驗式的消費，對於虛擬網絡購物仍心存疑慮。此外，消費者在虛擬商店裏體驗不到購物氛圍，與傳統商店相比，看不到人流，也聽不到明快的音樂。網上商店幾乎千篇一律，太單調，商業模式沒有走出新的空間。幾乎都是通過頁面顯示內容，降低價格來吸引消費者，商業模式太單薄、單調。因此我們就應該從網上店鋪裝飾、圖片處理、產品的文字描述、添加一些背景音樂等等來吸引顧客。

(三)xx網上商店的機遇(O)

1、在漳州高校園區，網上商店還是一片空白市場。

2、今年我院被評為全國示範性高職院校，學校創辦了學生創業園，有十二個學生創業項目，電子商務網上商店是其中之一。因此，學校對xx網上商店給予極大的幫助，如提供工作室、電腦、打印機、辦公桌椅等基本設備，還有創業指導老師。這是一個難得的歷史機會。

3、互聯網的發展為網店創立提供天時。據中國互聯網協會和DCCI公佈的數據顯示，20xx年中國C2C電子商務網站的營收規模達216億元。另據DCCI預測，中國互聯網C2C電子商務網站營收規模將在20xx年增長30.81%，達到302億元，預計20xx年將增至412億元。淘寶網的主席馬雲先生放言：“淘寶網”到20xx年將在淘寶網上創造100萬個就業機會。

4、網上購物將成為年輕人主要的購物渠道。在電子商務網絡購物方面的調查結果顯示，截至20xx年6月，中國經常上網購物人數已達3000萬人，已經有1/4的網民經常在網上購物。與上年同期相比，經常購物的網民增長了50%。調查的結果還顯示，互聯網的發展繼續影響着後一代人的生活習慣，不僅影響思維習慣，而且影響生活的方方面面，網上購物就是其中之一，它將成為年輕人的主要購物渠道。

(四)xx網上商店的威脅及策略(T)

1、網下存在着許多競爭對手。在漳州高校園區，有“靚粧紡”、“哎呀呀”、“彼岸花”等幾家實體店。這對我們的網店有一定程度上的影響，因此，我們要利用網上商店的優勢展開有利的競爭。

2、在同一行業，還存在着一些能與雅芳相競爭的化粧品品牌，如美寶蓮、歐萊雅、玉蘭油、資生堂、自然堂等。我們初期只賣雅芳品牌會有一定的市場阻力，因此，在後期要擴大經營品牌。

3、誠信制度尚未完善。網上商店遠程交易的複雜性決定了其需要有覆蓋全國的誠信體系。這顯然遠遠超出電子商務企業的承受範圍，而需藉助於第三方和政府的力量。到目前，只有上海等少數城市建立了比較完善的地方性誠信公司，對公用事業交費、銀行貸款等個人信用資料進行收集、處理。而在更多的城市，誠信制度還是一片空白，因而網上購物信譽度遲遲難以確立。在這方面我們就更好的提倡他們使用網上銀行及一些網絡平台提供的支付方式像支付寶、貝寶、財富通等等。然而我店主要是針對高校園區的老師及學生，因此我們也可以在校內網上發佈一些住處以及和專業老師合作溝通，這樣一來可以減少一些同學對網上買東西的信用問題。

四、xx網上商店經營戰略

(一)一期戰略

1、前期主營雅芳化粧品和日用品，佔領漳州高校園區市場;

2、為電子商務和物流管理專業提供教學實訓平台;

3、初步完成學院示範性建設學生創業項目之一。

(二)二期戰略

1、二期擴大產品經營範圍，加強推廣力度，擴大網店影響力，佔領漳州市場，向全國市場進軍;

2、以聯盟的方式號召同學們參與開店，集體推廣而創品牌。我們的品牌是xx聯盟，而每個新建小組或者其他同學都建立一個在此聯盟下的網店(可以取自己個性化的名字);

3、把xx發展成為一個聯盟，最終建設成為集創業培訓、教學實訓、勤工儉學崗位提供、頂崗實習為一體的多功能校內生產性基地。

五、xx網上商店運營計劃

(一)xx網上商店營銷策略

1、舉辦漳州高校園區網絡購物體驗活動

本活動的宗旨是培養學生對電子商務專業知識的興趣和愛好，擴大網上商店的影響力，以此來提高學生的綜合素質，豐富校園文化生活。根據目前實際情況，結合電子商務專業理論和實際操作模塊，將網絡購物體驗中心活動分為以下幾個階段：

第一階段：和漳州高校園區各院校(本校漳州職業技術學院、漳州師範學院、漳州體育學院、漳州城市職業學院、漳州護理學院)的相關專業老師建立合作關係。

第二階段：要求體驗者到網絡上申請相關用户名。如在淘寶網站註冊帳户和會員等基礎性活動。

第三階段：要求體驗者擁有可在線支付電子銀行。由於我校與建設銀行是合作伙伴關係，每個學生都配一張建設銀行儲蓄卡。所以，要求每位體驗者都開辦建設銀行電子銀行可行性很大。

第四階段：熟悉指定站點的網絡購物流程。

第五階段：真正到我們指定的站點體驗購物。

2、傳統廣告宣傳策略

(1)主要是通過在校園內張貼海報、散發宣傳單、各學校的校報宣傳。通過這樣的手段可以有針對性的面對比較固定地受眾羣體，提高xx網店的知名度，傳統的廣告方式是比較有效和成熟的方式。

一方面，突破口是經濟管理系和計算機系的學生，因為經濟管理系的學生大都有開始電子商務課程，接受的都是和該行業相關的知識，而計算機系的學生個人擁有計算機的數量比較多，網絡知識比較豐富和網絡擁有率也比較高，所以推廣起來比較容易。主要利用散發宣傳單形式。

另一方面，大學裏其他系的學生，因為我們的網店是針對所有的學生，而且大學生接受新知識的能力非常強，大學宿舍網絡擁有率也是比較高的，通過互聯網能找到我們站點也容易，所以第二階段我們要向整個校園推廣。主要利用校園內張貼海報、散發宣傳單、各學校的校報宣傳的形式。

(2)重點向新生推廣。每年九月學年伊始，新生對大學充滿着神祕與嚮往，對新事物有強烈的興趣。這樣對新生去進行推廣，往往會收到事半功倍的效果。特別是要針對電子商務專業的學生，要進行專業性的引導，培養其成為主力軍的作用。

3、口碑營銷策略

開網店是一件前沿的事情，要讓我們的朋友都知道我們在開xx網上商店，要耐心的和周圍的朋友解釋網上購物的好處，然後把我們的店鋪地址告訴他們。同時要教會朋友怎麼用旺旺的基本功能，這樣朋友們就會瀏覽我們的店鋪，無形中就起到宣傳的作用了。

4、網絡廣告策略

網絡廣告是網絡媒體中形式最多、效果最好、表現最豐富、互動性最強的，但價格遠遠低於傳統廣告的形式。

(1)與校網絡中心合作，充分利用校園網資源進行網絡宣傳。每天可以選擇中午12:00—12:30之間、下午17:00—18:00之間、晚上22:00—22:30之間發佈xx網上商店的廣告。

(2)個性化簽名。每個網上店鋪都有這個功能，做好這個簽名和使用一個相關的説明。這個簽名起到很大廣告的影響力。也可利用QQ個性簽名，向我們的網友做宣傳.

(3)店鋪公告。通過旺旺登陸到我的店鋪管理——基本設置認真做好你的店鋪公告。公告一定要簡潔明瞭，特色廣告詞語吸引顧客。最好做到一目瞭然

(4)論壇宣傳。我們來到論壇的基本途徑都是通過旺旺來實現的，但來到論壇如何做出你的最佳廣告呢?A、特色精華帖子——就是説我們的帖子要有個人的性格以及特色的論壇內容。(精華帖子瀏覽量很高，據我統計是一般原創帖子瀏覽量的10倍)B、認真回帖——看帖子是學習的關鍵，回帖同時是對樓主勞動的認可。C、幫助別人——論壇裏看到求助帖子，要積極的幫助。幫助別人就等於幫助你自己做一個很好的廣告。

(5)連接廣告。利用旺旺積極的和朋友做好友情連接，和連接朋友作好關係以及必要的交流。

(6)博客營銷。博客營銷就是利用博客這種網絡應用形式開展網絡營銷。博客具有知識性、自主性、共享性等基本特徵，正是博客的這種性質，決定了博客營銷是一種基於個人知識資源(包括：思想、體驗等表現形式)的網絡信息傳遞形式。因此，在開展xx博客營銷時一定要注意傳播化粧品的專業知識和對化粧品的感受體驗，以對化粧品知識的傳播達到營銷xx的目的。

(二)xx網上商店物流與配送策略

物流配送的優劣，將影響網店的聲譽，對於網上商店的發展有較大的影響，也是網上營銷是否成功的一個重要因素。另外，免收配送費用的起點較低，可引起顧客的購買慾。

1、在漳州高校園區建立自己的配送中心

由於漳州高校園區院校集中，由自己人員配送，能夠保證產品及時、準確的送達到消費者手中。也可通過勤工儉學的方式解決高校園區配送問題，這樣成本會大大降低.在高校園區建立自己的配送中心，解決了傳統電子商務物流配送中的“最後一英里”的問題，同時也推動了校園電子商務的發展。

免費而又及時的把貨送到消費者手中，對消費心理來説，具有“致命的誘惑”。配送時段安排:上午訂貨，下午送;下午訂貨，晚上送;晚上定貨，明天上午送。

2、利用郵政配送

考慮到網店後期的發展，還有很多地區的學校不在配送的範圍之內，那麼我們只有依靠完善的郵政物流配送體系來完成。中國郵政通過推行先進的網絡運行體制，在全國大中城市建成的二百三十六個物流配送中心，能夠聯接並覆蓋全國二千三百多個縣以上城市，為國內外用户提供了安全、可靠的服務。在電子商務發展的時代，中國郵政在物流配送服務上的長處和優勢日益突出，二百三十六個物流配送中心已經形成了一個信息高度集中、佈局合理、覆蓋全國的物流配送網絡體系。四萬多個郵遞所、十二萬多投遞人員和上萬輛投遞用機動車和九萬輛自行車，使得中國郵政投遞網遍佈國內城鄉，經過改造的現有投遞網在規模和服務深度上，基本能夠滿足電子商務的物品配送服務要求。

3、利用第三方物流建立市內配送主導型

第三方物流是指物資的供給方和需求方以外的第三方專業化物流公司或配送企業提供物流配送業務的物流運作模式。利用第三方物流可以降低企業的投入成本，專業化的物流服務給用户一個良好的印象。漳州的快遞公司有好幾家：漳州順豐快遞公司、漳州順風快遞公司、漳州申通快遞公司、漳州中通快遞公司等，我們可以根據客户的需要來選擇。

(三)xx網上商店採購

實行“零庫存”經營。所謂“零庫存”，實際上是一種特殊的庫存概念，即以倉庫儲存形式存在的某些物品的儲存數量為“零”。不以庫存形式存在就可以免去倉庫存貨的一系列問題，如倉庫建設、管理費用，存貨維護、保管、裝卸、搬運等費用，存貨佔用流動資金及庫存物的老化、損失、變質等問題。

在傳統店鋪經營模式下，各店鋪進貨多是一次性採購，進貨數量和品種全憑經營者的經驗和感覺，難免出現判斷失誤或市場突變，且對供貨商信息知之甚少，一旦滯銷無法退貨。在電子商務模式下，我們可以根據顧客的需要再進貨，這樣可以節約庫存成本，減少資金費用，最大限度地規避市場風險。

xx網上商店前期經營考慮到各方面的條件，進貨渠道主要是在當地以直銷員的形式進貨。網店經營上軌道後，與商家合作直接從廠家進貨。

(四)xx網上商店客户服務

網店銷售和一般的店鋪銷售存在許多不同，因為我們是利用旺旺與對方交談，我們不可能在初次見面就用旺旺的視頻和語言對話功能，也就不能直觀對方的身份、性別、表情、心態等等，最後我們還要通過旺旺來達成交易。客户服務方面要注意以下幾點：

首先，善待每位淘友。無論是不是顧客，是來買東西的，還是來問問題的。都應該熱情對待，熱情回答，營造一個良好的購物環境。

其次，誠實。要誠實的回答買家的問題，最好把產品的優點和缺點都告訴買家，這樣可以防止買家拿到東西后不滿意，而引發不愉快的事情。誇大、虛構產品的功效是在砸自己的招牌。

最後，售後服務。產品售後服務條例：A、三包實施按國家《產品質量法》和有關規定。B、三包期限從購買之日起計算。C、凡人為損壞質量問題均不屬三包範圍。D、退貨退款條款。買家在收到商品如不滿意，請在兩天內和我們聯繫，我們將給您最滿意的答覆。

創業項目策劃書(模板)9

前言

20xx年X月X日是XX代理商公司開業大吉的日子，開業慶典活動是公司面世的首要環節，整個開業活動的成功與否，意義非凡。這次開業活動的宗旨在於：充分展現公司品牌，擴大“雲消債”進軍市場的知名度及業界的影響力，達到目標客户和準客户對“雲消債”業務的有效認知和深入瞭解，為公司奠定良好的市場基礎。此次代理商公司開業，總部將本着誠信、專業、嚴謹的原則制定本方案，通過全方位的配合與服務（人員充場、氛圍營造、開業事項協助、會銷業務講授等）為代理商廣聚人氣、財氣。

一．活動目的

1，營造聲勢：

代理商開業活動須具有社會關注面廣、活動參與性強等特點，通過參會嘉賓由點到面的口碑傳頌加速客户成交，迅速建立業務渠道的開發工作。

2，樹立形象：

通過完善的活動組織流程、雲消債對市場需求的滿足能力和現場的推介樹立價值品牌、廣闊前景、素質良好、業務純熟和服務周到的企業形象。

3，加快業務開發：

通過開業形象塑造、會銷促成代理商親友和受邀嘉賓與代理商建立合作關係，成為會員、經紀人或者區域代理。

4，對內作用：通過此次開業慶典的隆重舉行可以增加員工對公司的信心，加強公司的凝聚力。

二，策劃定位

開業活動主要在三個區域進行：

1，開業公司外的慶典活動：通過在現場周圍安排宣傳彩旗、彩條旗、橫幅、易拉架、桁架噴繪、吉祥物（如大象：有吸水吸財之意）、金蟾、醒獅等材料造成視覺效果以及音樂烘托、主要發言人致辭、誠信宣言、剪綵、禮炮等造成氛圍烘托等；

2，在公司內部通過參觀、接待、VI（易拉寶、弔旗、公司形象業務展示板、宣傳彩頁、畫冊等）展現企業風采、員工素質和經營業務等讓受邀嘉賓產生好感和好奇心；

3，用餐即會銷現場：在現場通過現場用餐、放鬆交流、懸掛橫幅、羣魚科技視頻介紹、PPT課件的展示、熟人心理、他人帶動效應和從眾效應等氛圍和方式促進交易。

三．活動定位：

活動場面—隆重、大氣磅礴、有條不紊；

活動氣氛—喜慶、熱烈、活力；

活動內容—參與性、可觀性強，內容豐富、精彩、新穎；

活動檔次—中高檔，商務氣息；

活動費用—節儉、實惠中顯現大氣。

四．活動實施計劃：

（一）活動時間：20xx年X月X日

活動地點：公司外部、公司內部、X酒店

（二）請柬發放

（三）前期造勢:建立立體推廣架構，多點進攻。在代理商代理區域進行全方位廣告宣傳信息傳遞，掀起開業前人羣關注度。

（四）成立活動籌備小組及各組職責

為了成功舉辦開業活動，並做如下分工：

1，活動總指揮：組成成員：總部領導、代理商領導各1人

主要職責：活動全程全面領導、檢閲。

2，項目監督組兼協調聯絡組：

組成成員：總部負責人+代理商負責人（各1人）；

主要職責：活動全程組織、策劃、實施、執行和監督工作。

3，嘉賓接待組（含禮儀服務）：

組成成員：代理商（工作人員3-4名）+（慶典公司6名禮儀小姐）

主要職責：

A、負責相關領導、特邀嘉賓、客户等參加開業慶典來賓的接待工作；

B、同時將接待所需的物品、用品全部準備就緒；

C、開業慶典慶祝的前期準備、現場接待工作；

D、安排禮儀小姐接待相關領導嘉賓等，引領簽到、佩帶胸花、引領入場。

4，宣傳推廣組：

組成成員：代理商（工作人員1-2名）；

主要職責：

A、負責聯絡、邀請、落實相關領導、嘉賓；

B、負責宣傳資料的準備、現場供給；

C、負責活動廣告物料廣宣文案的確定。

5，安全保衞組：

組成成員：保安人員（安保4-6名）：

主要職責：

A、負責擬訂和實施活動現場的安全保衞方案，提前消除不安全隱患，並制定保衞、交通、治安、防火等應急措施；

B、由於出席本次開業現場可能有較多圍觀羣眾，現場需圈定警戒線，以確保人員安全。

6，後勤服務組：

組成成員：代理商（工作人員2名）：

主要職責：A，飲料、紀念禮品等；

B、負責協調並保證活動現場廣告物料所需電源；

C、其他各種物料的籌備、運輸和供給保障。

7，慶典執行組：

組成成員：XX廣告公司；

主要職責：活動全程實施、執行（策劃、設計、製作、安裝、維護、撤除等）。

五，工作流程

A、代理商對所有重要嘉賓領導邀請；

B、總部和代理商對活動策劃方案的修改、確定；

C、活動籌備小組成立

D、活動相關禮品、宣傳資料的設計及製作；

E、媒體前期宣傳造勢開始（網絡為主）；

F、活動所有相關手續辦理；

G、活動現場的準備工作開始

H、活動現場的安裝、製作完成；

I、代理商開業慶典活動

J、會銷六．開業典禮儀程

七．會銷儀程

表格形式(不知道丁總有沒有整理)

八．活動備忘錄

1、剪綵、致辭貴賓的確定及講話稿的擬定；

2、各類廣宣資料的提前準備；

3、主持人文稿、開盤慶典活動議程；

4、活動執行計劃推進表；

5、相關領導、嘉賓的邀請、親友到位落實；

6、專用電源配置；

7、相關領導、嘉賓、新聞記者、親友實到人數統計；

8、禮儀小姐換裝束（需更衣室一間）的設置；

9、提供邀請領導、嘉賓名單；

10、提供簽到嘉賓（單位）的名單；

11、專用停車場的位置（車輛調度人員：2名）；

12、活動現場保安工作的提前部署（需保安人員4-6名）；

13、活動前一天晚上清理、清洗活動現場；

14、領導嘉賓、各類禮品的提前預訂；

15、活動現場警示標誌；

16、其他——可能出現的突發事件及應對措施；

（1）遇雨：後勤服務組準備足量傘（或在舞台上搭建充氣帳篷）。

（2）鬧事：

A、如有社會閒雜人員鬧事，由保安出面制止，必要時扭送派出所；

B、如有誤會較大或極度不滿的單位或個人鬧事，由各分工小組成員及負責人把可能發生的時間控制在最小。

（3）通訊：要求各工作人員活動當前必須暢通聯繫方式。

（4）車輛：安排1輛備用車輛供臨時調度。

17、提前三天對活動當天的天氣情況進行查詢；

18、準備專人（5名以上）對突發事件進行合理處理；

19、其他未盡事宜的提前準備、協商解決；

20、整個開業慶典需準備充分、有條不紊、分工協作、責任分明。

創業項目策劃書(模板)10

甜品類休閒食品一向是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店就應是不錯的選取，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就必須會受到廣大朋友們的喜愛，本文為大家帶給了一篇蛋糕店的創業計劃書期望能起到事半功倍的效果。

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們帶給蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

1、由於地理的位置處於貿易街，客源相對是豐富的，但的競爭的對手也不少，個性是本店剛開業，想要打開市場，務必要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有必須市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多的蛋糕品牌之中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重思考。

3、據瞭解發現了一套消費定率：“顧客永遠都沒有最便宜的價錢。這天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場必須的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以到達廣告宣傳的效果

6、蛋糕店能夠專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方的調查，出於競爭等方面的需要，不少的蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。個性是假如消費者和別人在一齊，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，資料是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。

11、食品行業有個性的崗位勞動技能要求：從業職員務必持有“健康證”。

五、財務估算

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)；

3、貨架和賣台投進約1500元；

4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創業項目策劃書(模板)11

坦白説，我很欣慰自己能夠在華潯公司成長，這裏給了我發揮的空間，讓我可以盡情演繹自己的人生舞台，但在伴隨着企業發展的過程中，也由於我和市場部的夥伴們的朝夕相處，還有經常在外接觸客户的市場的考察以及對合川裝飾行業的簡單瞭解，我想提出一些自己的看法。

一、環境分析

(一)企業發展的宏觀環境分析:

1、人口環境:伴隨着合川市場房地產行業的蓬勃發展，越來越多的人也掀起了購房的熱潮，簡單的考察以下購房人羣的年齡結構，20-45歲的人羣佔整個市場的80%，這種人羣的消費觀念新潮，對設計理念的要求新穎，這在某種程度上已經給我們公司目標市場做了導向，

2、經濟環境:合川的消費水平可見一般，從多年的經濟發展趨勢來看，合川的經濟是呈現快速進步的，當然還有一點我們應該注意的是在合川購房的人羣外來户也佔一定數額，(這些人要麼有錢真心求購，要麼抄房)(二)同行業的環境分析:我們公司的定位是領導型的企業，想要創造自己的品牌形象，相對於其他的公司我做了一個簡單的SWOT（分析方式）環境分析供參考:劣勢:因素:沒有形成一定的品牌效應，影響力不夠，資金實力遜色，啟示:及早建立自己的品牌，加大宣傳力度，爭取市場部的業務量，

優勢:因素:市場部人員多，在小區的團結力量大，企業文化先進，經常可以感受先進的市場營銷理念，公司相對較大，設計水平相對較高，服務水平出色，簽單率高，公司先進的管理理論人本原理的運用，始終以人的積極性為管理的核心和動力，細節決定成敗，服務貫徹追蹤。

啟示:繼續加強自己的優勢，注重對員工績效水平的考核，考核方式，採取Y理論，注重對員工的尊重，威脅:因素:一些小公司會利用材料的低劣，報價低來吸引顧客，對於大公司也會利用自己的資金實力和品牌價值等優勢降假也要搶取市場佔有率，

啟示:聽聞聶經理説今年的樓盤開發和今年搬進小區的人員相對去年有較大幅度的提高，然而裝飾公司相對去年卻沒有什麼變化，這就意味裝飾行業屬於需求缺乏彈性，這樣價格的提高並不會對產品的銷售沒有多大影響，我認為根據其他的公司的威脅情況我們可以做價格差異化的營銷方式，做材料的質量價格明細表給消費者以誠信，另外加大市場部分散，搶佔市場佔有率，這樣也可以在跗面也加大了宣傳力度，有利於品牌的樹立，機會:因素:裝飾行業是一個朝陽產業，隨着房產的興起以及合川經濟的發展這將有利於合川裝飾公司的發展。

啟示：抓住機會迎頭趕上，研究獲得先進營銷模式的發展。

（三）公司內部微觀環境的分析：

1、市場部：擴大市場部的人員數量在一定程度上給公司的宣傳起到了積極的作用，但是考慮到公司的資金問題，我建議採用成本分析法做人力資源需求分析，新進人員按每月任務制。

同時注重人員績效的考評和激勵機制的採用。還有一點就是注意員工的流失情況，到年底的時候可能會有員工辭職的情況發生，這些人的離開多半是因為自己手上有客户希望年底的時候撈一把大的，他們的離開在某種程度上也是因為公司採取的狩獵式營銷方式（找到別墅的一兩個就可以一年不用幹，不好的就白浪費一年時間）我個人覺得應當找一個好的平台，防止優秀人員的流失。

2、設計部：注重設計理念的新穎性，我個人認為在某種程度上我們公司簽單失敗的原因除了報價高（我覺得是因為材料的質量沒有展現給顧客，讓他切實感受）另外就是設計的水平。可以想像，每個公司都可以採用先進的材料，關於材料質量的提高空間有限，市面上最好的都擺在那裏。可是設計的發揮空間很大，我想設計部人員招聘的質量相當重要。

3、工程部：施工質量的優劣，作活的粗細也會影響到後續付款和房屋交付的質量問題等等。我想為了提高工程部施工質量的問題，我們可以掛冠軍榜，讓施工好的隊伍，投訴率低的多分施工的機會，以此激勵每個施工部。

二、市場營銷：

（一）促銷：由於公司剛剛成立不久，在資金的實力方面相對遜色，我們不得不把資金的有效利用率擺在重要的位置，我個人認為:

1、廣告投放的選擇問題，相對於報紙的短期時效性，我想更加應該選擇時效性較長的移動傳媒或者新開盤小區附近安置路標(一般不用超過一個月，和擺台的時間差不多即可)當然還可

以用贈送我們公司的宣傳資料加手提袋等手段做宣傳，2、除展廳這樣的展銷之外，我個人認為還有樣板房優惠，優惠券，會員營銷（註冊會員，以後推薦顧客過來給予獎勵）等等。

3、價格技巧：尾數定價，例如原本預算額40000的改成39900。還有就是根據需求差異定價，有的人有錢，只要設計上多花功夫，價格可以提高點。

（二）目標市場：

1、從裝飾工地的類型來看裝飾行業分為家裝、工裝、商裝。由於家裝佔整個裝飾行業份額的80%以上，我們公司的主要目標是家裝。

2、從裝飾的客户消費水平而言分為高檔、中檔、低檔。我們是一家規模比較大，以求建設成為類似星藝，華寧，九鼎等品牌的公司。但由於我們公司剛剛進入合川不久，我個人覺得我們可以先期把重點放在低檔客户，這樣一來，相比較一些小的公司，我們的競爭力遠強他們。另外，由於合川的消費水平不是很高，低檔客户是消費人羣的主流，我們不僅可以乘機擴大市場佔有率，也可以提高品牌的衝擊力度。（這不過是我個人的看法，公司可以自己斟酌）

（三）營銷創新：由於裝修材料裏面一般含有甲醛和一些氡氣，這些主要是由於石工板、膠合板等以及一些不合格的水泥而造成的，這對於一個很長時間在家裏的人來説，尤其是小孩子會造成健康隱患，我建議我們公司可以提出綠色裝修這個口號，強調環保意識，讓顧客感受健康理念。

創業項目策劃書(模板)12

項目名稱：

“課友”手機app

負責人：

xx

提交日期：

20xx.4.21

摘要

隨着手機和平板電腦等移動終端的發展，大部分大學生都有了手機等終端，其中擁有智能手機的不佔少數,進行app的開發是創業的好項目。而在大學生日常生活中，最重要的是聽課。本產品就基於大學生授課方式相對於初高中來説的巨大轉變做出設計:初高中課程老師固定，學生不用習慣每學期課程內容的變化和熟悉各門功課的要求，而到了大學，每學期甚至每個季節的課都不同，有的專業的同學專業課很多很雜，沒有大量的空餘時間來管理其他課程，以至於得到不好的結果。本軟件的作用是為上同一門課的同學劃分交流空間，並提供資料上傳下載的專門區域以及相關課程內容推薦等多種類型的服務形式。市場是非常巨大的，有高校的地方就有我們產品的目標人羣。而且現在很多大學實行多面培養的計劃，課程多種多樣，更需要我們的這款app產品來管理做自己的學科。

一、項目概況

項目名稱：“課友”移動端分享軟件

啟動時間：20xx.3.11

主要產品/服務：手機app的

目前進展：產品研發階段

1、主要業務：app開發，發佈以及廣告商的招攬。

2、盈利模式：基於中國消費者長期的消費價值觀，產品的營銷策略定位於採用免費運營模式，在取得了較多的受眾以後，以招收面向大學生受眾的廣告商鋪設廣告而收取廣告運營費用。前期需要一定的經費來進行開發和產品的宣傳工作，產品正式運營後需要考慮定期的維護和廣告商的招攬工作。

3、未來3年的發展戰略和經營目標：前期主要以投入開發為主，計劃於兩年內同等類型軟件市場佔有率達30%，第3年開始考慮盈利：

二、研發小組人員的選定與要求

1、人員配置與分工：計劃選用10名人員左右的開發小組，分工如下：

5名產品開發者(其中一名管理者)，2名產品企劃者與管理，2名產品推廣員以及廣告招收員，以及1名總管理者。

2、員工的獎勵制度：擬採用激勵式的管理方案，5名開發者在開發期

間享有基本工資，在開發完成後享有獎金。而產品企劃者與管理與產品推廣員將視產品的市場佔有率以及app受歡迎程度來決定紅利(主要考核方式以app下載次數為指標)。

三、研究與開發

1、項目的技術可行性和成熟性分析

目前市場上還沒有此類產品，但有類似的課表app。通過對類似課表app的調研發現，該類軟件在大學生中普遍受歡迎，用户多。但是課表軟件僅僅是提供課表和選擇該門課的同學的簡單對話交流，且對課程的年份沒有區分開，往往幾個年紀的同學混在一起，並沒有做到一個班的同學能夠相互交流的程度，所以可行性較好。

2、項目的技術創新性論述

(1)基本原理及關鍵技術內容

該軟件基於蘋果ios系統開發，針對所有蘋果用户適用，技術要求不高，僅為簡單的代碼編寫與組合，一般計算機專業的人員在經過該代碼的學習後即可編寫。

(2)技術創新點：本app是實用類型的軟件，受眾廣，廣大受眾能夠輕易的學會使用該軟件，不麻煩，使用方便。

3、後續研發計劃：如果在蘋果的軟件平台上得到了較好的收益並且有了一定的資本累計，則考慮安卓和塞班等其他操作系統的軟件移植(一定要基於良好的收益)。

4、研發投入：每年投入研發費用超過盈利的20%。用於產品改善和員工福利及技術研發。5技術保密和激勵措施：關鍵技術由高層和研發團隊掌握，高薪待遇。

四、行業及市場

1、行業狀況：項目由於目前沒有相關產品的存在，所以存在一定風險和開發難度，需要時間，技術和資金的大量投入。但該app有很好的前景。

2、市場前景與預測：沒有相關產品問世，市場空白，前景廣闊。沒有相關產業與之配套，將帶動其他產業發展。

3、目標市場：主要以各個高校的學生為主要目標市場。

4、主要競爭對手：目前沒有相關app，但有類似課程表格app類軟件，相信很快會有該類軟件的出現，很快會出現競爭對手。

5、市場壁壘：主要是推廣工作的展開和廣大高校受眾的接受程度。

6、swot分析：由於暫無相關app，主要問題在產品問世後的模仿軟件衝擊。

7、銷售預測：預計前兩年因為以推廣和產品研發升級為主，不會盈利。第三年開始正常盈利。

五、營銷策略

1、價格策略：採用免費的運營模式。

2、行銷策略：發佈上appstore以後，銷售前期主要通過微博等網絡推銷來主動尋求客户。等品牌優勢形成後考慮採用電視廣告營銷等方法。等公司實力雄厚以後再加大廣告投入，擴大客户源。

3、激勵機制：公司起步階段對推銷員採用提純5%的獎勵模式，以促進其推銷積極性。等公司穩定收入後，採取銷售競爭獎勵制度，依據其銷售業績劃分不同的獎金等級。

六、產品生產

1、產品生產：該產品為軟件應用類產品，採用小組工作室的生產方法。

2、生產人員配備及管理：計劃選用10名人員左右的開發小組，分工如下：5名產品開發者(其中一名管理者)，2名產品企劃者與管理，2名產品推廣員以及廣告招收員，以及1名總管理者。

創業項目策劃書(模板)13

一、創業計劃書的參考模板

(一)封頁

主要文字內容：

XXX公司(XXX項目)創業計劃書;X年X月X日;地址;郵政編碼;聯繫人;電話;電子郵箱。

目錄

摘要主要內容包括：公司簡單描述;公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標);公司股權結構;主要產品或服務介紹;市場概況和營銷策略;核心團隊情況;公司優勢説明;融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案);財務歷史數據(前3~5年銷售彙總、利潤、成長)、財務預計(後3~5年)等財務分析。

(二)文本

第一章 公司介紹

一、公司的宗旨(公司使命的表述)

二、公司簡介資料

三、各部門職能和經營目標

四、公司管理

1、董事會

2、經營團隊

3、外部支持(指導老師、支持單位、行業協會等)

第二章 技術與產品

一、技術描述及技術支持有

二、產品概況

1、主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等)

2、產品特性

3、正在開發、待開發產品簡介

4、研發計劃及時間表

5、知識產權策略

6、無形資產(商標、知識產權、專利等)

三、產品生產

1、資源及原材料供應

2、廠址和辦公地址的確定

3、產品標準、質檢和生產成本控制

4、包裝與儲運

第三章 市場分析

一、市場規模、市場結構與劃分

二、目標市場的設定

三、產品消費羣體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

四、目前公司產品市場狀況，產品所處市場發展階段(空白、新開發、高成長、成熟飽和)產品排名及品牌狀況

五、市場趨勢預測和市場機會

六、行業政策

第四章 競爭分析

一、有無行業壟斷

二、從市場細分看競爭者市場份額

三、競爭對手情況：公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場佔有率等)

四、競爭對手情況和市場變化分析

五、公司產品競爭優勢

第五章市場營銷

一、概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)

二、銷售政策的制定

三、銷售渠道、方式、行銷環節和售後服務

四、主要業務關係狀況(代理商、經銷商、直銷商、零售商、加盟商等)，各級資格認定標準政策(銷售量、回款期限、付款方式、應收賬款、貨運方式、折扣政策等)

五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

六、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)

1、主要促銷方式

2、廣告/公關策略、媒體評估

七、產品價位方案

1、定價依據和價格結構

2、影響價格變化的因素和對策

八、銷售資料統計和銷售記錄方式，銷售週期的計算

九、市場開發規劃，銷售目標(近期、中期)，銷售預估(3~5年)銷售額、佔有率及計算

第六章 投資説明

一、資金需求説明(用量、期限)

二、資金使用計劃及進度

三、投資形式

四、資本結構

五、回報與償還計劃

六、吸納投資後股權結構

七、股權成本

八、投資者介入公司管理之程度説明

九、報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)

十、投資報酬與退出(股票上市、股權轉讓、股權回購、股利)

第七章 風險分析

一、資源(原材料、供應商)風險

二、市場不確定性風險

三、研發風險

四、生產不確定性風險

五、成本控制風險

六、競爭風險

七、政策風險

八、財務風險(應收賬款、壞賬)

九、管理風險(含人事、人員流動等)

十、破產風險

第八章 管理

一、公司組織結構及團隊介紹

二、管理制度及勞動合同

三、人事計劃(配備/招聘/培訓/考核)

四、薪資、福利方案

五、股權分配和認股計劃

第九章 財務分析

一、財務分析説明

二、財務數據預測

1、銷售收入明細表

2、成本費用明細表

3、薪金水平明細表

4、固定資產明細表

5、資產負債表

6、損益表

7、現金流量表

8、財務指標分析

三、反映財務盈利能力的指標

1、財務內部收益率(FIRR)

2、投資回收期(Pt)

3、財務淨現值(FNPV)

4、投資利潤率

(三)經營預測

增資後3~5年公司銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據。

創業項目策劃書(模板)14

一、基本情況表

領銜人：xxx

電子郵箱：xxx

專業：現代殯儀技術與管理

年級：大一

郵編：xxxx

學校全稱：xxxx職業技術學院

初賽負責人：xxx

學校地址：xx市xx區xx路xx號

團隊基本情況：

團隊成員：xxx

項目所屬領域：環保型

產品：集合肥皂器

服務：所有肥皂的使用者

電話：xxxxxxx

指導老師：xxx

二、領銜人和項目介紹

1、領銜人簡介

我叫xxx，是xxxx職業技術學院殯儀xxx班的一名學生，平常喜歡探索一些小事情併產生一些小猜測，這個產品的靈感就是在家裏使用肥皂時想出來的。

2、項目簡介

肥皂集合器，它能夠很好的利用家裏平常用的剩下的小肥皂，因為到了那個時候小肥皂就不好使用，甚至會斷，所以用這個肥皂集合器可以很好的將所有的殘餘肥皂利用起來使用。

三、項目主要內容

1、產品的技術原理：回收利用平常用剩餘的肥皂。

2、技術水平：不需要太多的成本，因為製作過程比較簡單。

3、新穎性和獨特性：操作簡單、成本低。

4、項目的市場保護措施：需要得到相關部門的許可並獲得專利才可以進行正規的生產。

5、項目研發計劃：在小工廠製作一小部分產品出去賣，並收集用户的意見。

6、項目生產計劃：根據銷售的多少來決定生產量。

四、市場營銷

1、營銷方式和渠道：主要針對家庭主婦或是老奶奶。

2、營銷隊伍：我與寢室的成員。

3、促銷計劃：準備在每個小區擺攤設點對居民用户進行銷售。

4、價格策略：由於成本比較低，所以價格定在5元左右，跟平常的肥皂盒價格差不多，這樣就能吸引更多的顧客。

五、財務計劃

1、資金需求和使用：資金的需求不會太大，因為成本比較低，使用也採用節約制，當然在節約的停駛也保證肥皂盒的質量。

2、預計銷售收入和經濟效益：預計xxxx左右。

3、財務分析：因為生產成本比較低，並且售價也較低，所以每個只能賺一點錢，但如果銷售量很好的話，就可以賺很多錢。

六、風險與對策

1、技術風險：技術風險相對以較小，因為技術含量比較小，所以沒有含太多的高科技含量。

2、市場風險：市場現在沒有出現這種產品，所以沒有什麼競爭對手，加上這是一個新產品，所以大部分顧客會覺得很新奇。

3、管理風險：只需要專門有人負責生產、包裝和銷售就差不多了。

4、對策：加強對產品的質量，給顧客留下好的印象，這樣就可以提高銷售量。

七、發展預測

由於產品是新產品，大部分顧客會認為很新奇，因此前期可能會有很好的銷售效果，可能到了後期，我們可以進行產品更新，並加強產品的推銷，以此來提高產品的銷售。

創業項目策劃書(模板)15

一、項目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗和同學一起下廚的神祕感覺？

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脱。

同學們只要買來自己喜歡的菜餚，這裏有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家裏一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶台的店。它的結構鮮明，一個廚房四台灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶台在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很願意去嘗試一下，並且説會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔淨的氣氛。

快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、 公司簡介

1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶台，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板台，多套切菜工具，和一個櫥櫃，裏面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多隻籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳裏有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目服務內容：大學生們只要提着自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹飪了，一個廚房四個灶台、可以同時烹飪。在一箇中餐或晚餐時間內，一個灶台又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶台x7組／灶台）組同學。同學們可以在這裏吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好後放入一封閉的籃子，然後寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衞生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛鍊大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

三、組織人員 管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模（10-20人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規模（1-10人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房裏，僅需僱傭一箇中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶台的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客羣，則按先來後到使用灶台。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和僱傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客羣有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下週小規模顧客羣前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衞生和安全。因為我們僱傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗並教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衞生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq羣，和大學生中的關係網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

A、 在同學面前一展自己的廚藝。

B、 請自己的好朋友到“大學生廚房”裏為自己做一頓香噴噴的美食。

C、 某兩、三個男女寢室在這裏可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。

D、 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嚐嚐鮮。

E、 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣輕鬆自由的環境裏，在一個像家裏一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程裏，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這裏真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收穫，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嚐鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那麼可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、乾菜等易存儲的菜類乾貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這麼多高校（本科、專科、職業學校）那將是多麼廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。

3、戰略目標

⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、乾淨的飲食、娛樂的空間，用自由和潔淨來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。

五、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元。

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年

煤氣 600元/月/單元 僱傭人員900/月/單元

年總收益 20xx-6000元/月/單元不等

因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的

六、大學生廚房的SWTO分析

Strength:

①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衞生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應於客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶台都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙於複習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以僱傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至於期終期間而變得冷清或產生損失。

Wealth:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。

Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕鬆地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。

Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨着產生，這以後反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔淨、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在並發展。