為有力保證事情或工作開展的水平質量，我們需要事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那麼你有了解過方案嗎？以下是小編精心整理的酒店營銷的策劃方案，希望對大家有所幫助。
一、活動背景
傳統民俗節日藴涵着豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出於對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之後，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是七年級還是十五，除去其從不間斷地傳承着古老的精神文明外，奢華的儀式背後，還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳餚，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在裏面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝着我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客提供一套高品位的.重陽節文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動構思
(一)組織機構
主辦單位：xx大酒店
承辦單位：xx大酒店
協辦單位：xx生鮮市場
特邀嘉賓：xxx老師、xx老師
參與羣體：所有顧客
(二)主題活動構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與團隊中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品，可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經費來源
本次活動由xx大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等。編印美食節宣傳單向遊人及有關社團免費發放。在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間：20xx年xx月xx日8：00—13：00
活動地點：xx大酒店户外廣場
一、時間：
5月26日—— 6月10日
二、地點：
錦江大酒店
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客瞭解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、 開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；
4、 凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。
四、公眾對象：
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈温馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部採取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1）、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2）、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，並送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。
4）、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的`銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉昇餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閒中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1、祁陽縣城主幹道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數帶6.8.9用户地毯式短信覆蓋。預計發5000條，共500元。由鍾經理負責。
3、租用一台專用宣傳車繞城宣傳10天。費用XX元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料(material)。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷製作400張，費用50元。由李姣姣負責。
附：廣告詞
1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節全場贈送 驚喜多多
2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一
3、 錦江ktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音，魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預定酒宴送ktv下午場
九、其它在6月25日前應完善和配套的工作
1、 所有部門的工作服發放到位。由唐四軍負責。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費捲髮放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。
5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。
一、目標市場分析
恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次於婚宴。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯繫起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜餚，建議採用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有説明)的.價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請大學聯考
狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關係，製作邀請函)。
3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商，採用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優惠券。建議採用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯後贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這裏我就把20xx年中秋節、國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一――中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人羣進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人羣。
四、活動時間：
9月12日――9月21日
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做户外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備
促銷活動方案二――週年慶典――美食節
活動時間：
xx年9月6日――xx年9月10日
目的：
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的.特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩餘價值(利潤)。
要求：
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三――中秋佳節――對酒x當歌x賞月念人生之多少良辰美景莫過於此
地址：
飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地佈置：
搭建一個臨時舞台背景布幔一個進口音響一套舞台地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創意：
1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底台。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎徵答問題：關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋讚歌》：邀請台下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重複，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送：由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙鵰即通過一次廣告宣傳週年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用
活動目的
中國傳統的端午節將至，為滿足大部分遊客利用小假期出遊的需求，針對該節氣推出應季促銷活動，並與酒店資源相結合進行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節，酒店優惠多重好禮”大型促銷活動，現特誠邀您共襄盛舉！
促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平台等多渠道獲得充分的品牌展示！
活動主題：
“端午佳節，酒店優惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與?
活動要求：
活動期間預訂酒店，入住後享受以下優惠：
1）連住優惠/房價優惠
2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時抵扣房費）
3）免費加牀+免費早餐
4）贈送端午節特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）
以上優惠四選一或可多選，禮盒優惠可以根據酒店實際情況自行選擇提供，根據選擇的內容不同，促銷力度不同。
活動時間：
活動時間：
20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線時間：
20xx年5月20日
推廣渠道：
1）網絡廣告（價值40-50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等
2）EDM（價值20-30萬元）：主推/輔推共計20萬封
3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣
4）使用“攜程消費券”獲得返現支持
5）公關新聞發稿
為了使此次的促銷取得更好的效果，我們會根據酒店提供的`促銷產品的競爭力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。
一、活動時間：
20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動地點：
萬豪五星級酒店;
三、活動主題：
温馨享受午夜房，延遲時間退房爽，娛樂休閒新體驗，視覺大餐任您選;
四、活動目的：
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化;
五、促銷對象：住店散客;
六、活動宗旨：
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，為客人提供個性化服務;
七、活動內容：
1)午夜房：從6月10日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店高級單、雙人房，房價為：418元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期;
2)延遲退房時間：從6月10日起，酒店所有客房，延遲退房時間到下午14：00，到活動終止日，酒店將視行情定結束日期(以往退房時間為中午12：00，延遲了兩個小時);
3)體驗房：從6月10日起，酒店所有客房在原來的`條件下，增加“視覺大餐”——數字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了很多新的頻道，客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價為：388元/間/晚(即為平時的7.5折)。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施，並邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，
廣告標題：
温馨享受午夜房，延遲時間退房爽;娛樂休閒新體驗，視覺大餐任您選;
廣告內容：
活動時間：X年6月10日起;
活動地點：蘇州萬豪五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：418元/間/晚;
2)延遲退房時間
酒店所有客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選，體驗價：388元/間/晚;
注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
九、部門分工：
市場營銷部：
1、負責擬定活動方案和實施方案;
2、美工室負責製作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設計巨幅;
3、美工室負責設計電視搖控器使用説明示意圖;
房務部：
負責在6月10日做好客房準備工作，安排好所有客房調整工作;
1、 負責在6月10日之前聯繫好工程部完成數字電視和有線的安裝;
2、
3、 負責在6月10日之前每間房試好台，使其能正常播放; 負責在6月10日之前下發通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前台接待人員，並培訓樓層服務人員調台技巧;
4、 房務部負責提供電視搖控器使用説明。
財務部：
1、 負責在6月10日之前知曉此次活動內容，並提供本次活動所需物資並統計所需費用;
2、 適當為客人推廣本次活動;
工程部：
1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作;
2、 負責在6月10日之前調好台，並告知樓層工作人員調台技巧; 其它部門：
負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容並邀請相關客人試住.
一、市場環境分析
1、我店經營中存在的問題
（1）目標顧客羣定位不太準確，過於狹窄。總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位、應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場、我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工、而我店是以經營粵菜為主，並經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費羣體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。我店雖然屬於xx集團（xx集團是我市著名企業）但社會上對我店卻不甚瞭解，我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2、周圍環境分析。
儘管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位於xx國道旁，其位置優越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費羣、大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費羣體，僅商院就有萬餘名學生，如果我們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。
3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生、總體上看他們的經營情況是不錯的、而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的錯誤，實際的經營狀況並不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。
4、我店優勢分析。
（1）我店是隸屬於xx集團的子公司，xx集團是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細緻規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內藴，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
（2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。
機會點：
①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件；
②便利的交通和巨大的潛在顧客羣；
③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析
目標市場即最有希望的消費者組合羣體、目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性、沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”、目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者羣、酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額、顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定、
因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的`兩到四倍，而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長、
2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減、雖然在建立關係的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳、對於飯店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢飯店的現有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關係營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客羣，也會使飯店與員工形成長期和諧的關係、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環、根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費羣體、他們有如下的共性：
1）收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善、
2）不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望、
3）關注安全衞生，需要比較舒適的就餐環境、學生則更喜歡就餐環境時尚有風格、
三、市場營銷總策略
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重
2、進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、
3、採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度、
四、行動計劃和執行方案
（一）銷售方法的策略：
1、改變經營的菜系、過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要製作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜並不等同於低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且並不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，並根據市場和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇餘地，適應了不同口味人的需要、
2、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求、價格策略：
①優惠折扣。
②抽獎及精品贈送優惠。
3、為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐、套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費、主要目的是以實惠取勝、面向學生推出快餐，價格略高於學生食堂，但品質要高於食堂的大鍋菜、把酒店富餘的停車場改造成娛樂休閒廣場，採用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便於學生休閒聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。
6、在年節開展促銷活動。
（二）廣告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為、在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷並非產品之戰，而是知覺之戰、酒店市場正是如此、但是人們的知覺並不一定基於真實。廣告則是企業校正知覺，引導知覺的一項有利工具。
1、市場定位：是以明確的概念在消費者心目中佔據一個特定的部分，以影響他們的消費意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現原則及重點、
a、：質量來自實力的保證、
b、先給您驚喜的價格，不行動就會心痛、
c、在廣告中創造一種文化。
3、訴求重點。
a、企業形象廣告。
b、商品印象廣告。
c、促銷廣告。
4、實施方法：
①報紙廣告，<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。
②宣傳海報。
③綜合海報。
④公司名稱旗，增強公司的形象。
⑤現場派發廣告禮品。
⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優惠。
五、營銷預算
飯店營銷預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費制服培訓其它總費用市場營銷費用總額。
六、評估控制
1、年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場佔有率分析、費用百分比分析、客户態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量、
2、獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況、
3、戰略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體
前言：酒店營銷是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：
一、酒店對外形象宣傳
作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以
顧客為中心，從市場出發，在專業細化的分析市場的前提下制定科學的營銷策略，以便有針對性的開發市場。我們酒店自從開業三個月以來應圍繞以下幾個方面進行工作。
1、創新產品(或服務)創新是每個企業營銷的出發點我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應消費市場的產品，是酒店產品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時無刻不受着媒體的'影響，如報紙、電視、廣播、雜誌、出租車LED、DM雜誌、短信息羣發等。首先要做的是加入各個電話查詢台。顧客在入住前可能不瞭解酒店的具體位置、房間類型和價格體系等，有了電話查詢和轉接更能提高顧客諮詢瞭解酒店的更好途(有了電話查詢台，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務，及時回覆諮詢者的回答)，在有可能做廣告宣傳的KTV等場所做酒店的活動宣傳。
二、方案細則
1、團體協議銷售
主要針對旅遊團體和單位協議。根據淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協議價根據實際情況而定。
2、促銷活動
根據本酒店的實際情況制定合理的促銷手段(例如住兩天送一天，)或者根據實際情況贈送禮品。
3、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
建立完善的客户檔案，對賓客按簽單重點客户，主要協議客户，有發展潛力的客户等進行分類建檔，詳細記錄客户的所在單位，聯繫人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商務知名人士，企業家等重要客户的聯繫，為了鞏固老客户和發展新客户，除了日常定期和不定期對客户進行銷售訪問外，在節假日及客户的生日，通過電話、發送信息等平台為客户送去我們的祝福。加強與客户的感情交流，聽取客户意見。
一、活動時間：
8月16日
二、活動名稱：
“情繫七夕、相約星際”
三、活動內容
3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客户憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。
凡蒞臨的.賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2)客房：
活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高級大牀房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲：
銀河餐廳推出
277元七夕情人套餐
577元七夕情人套餐
777元七夕情人套餐
xx食府
凡活動當天，在xx食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細節
1)請採購部聯繫購買活動所需禮品
2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐枱餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動內容配合執行。
3)請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。
4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，並介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。
5)策劃部設計製作派對入場券，1座、2座大堂海報及相關宣傳。
6)請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連接網站
xx信息港漂浮廣告
xx報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜誌硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客户短信
六、費用預算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元
高檔紅酒300元10支3000元
精美禮品200元200個40000元
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條60480條2400元
大河秀典演出門票贊助
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
xx約68000
合計：2500元
要面對市場，就會有淡旺季，酒店也不例外，進入淡季，隨之而來的是門庭冷落車馬稀，面對住客少的冷清局面，很多酒店業採取收縮戰略，減少市場投入，廣告、促銷、網點開發與維護等市場銷售活動基本停止。在市場上尋找市場增長點，也許還真能做到淡季不淡。
一、渠道創新，尋找新的銷量增長點
在銷售淡季，盡再大的努力也只能從一條幹毛巾上擰出一滴水，我們要多榨出幾點水出來就得開創新的渠道開源引流，當新的渠道給銷量帶來新的增長以後，我們才不會老是把時間浪費在那條幹毛巾身上。那麼，這個渠道創新又該從哪些方面入手呢？
從消費者的購物渠道的相似性出發重新設計流通渠道或是發掘新的消費羣也是新渠道開發的一種好辦法。旺季取利，淡季取勢,淡季需求不旺，企業的營銷應更強調競爭導向，把更多的精力放在觀注和分析競爭對手上。相對而言，旺季則應強調需求導向，順應消費者需求的功能創新對於“取利”更有現實意義。提高銷量是淡季營銷最直接、最現實的目標。
“旺季做銷量，淡季做市場”，這句話在營銷人員中廣為流傳，實際上反映了淡季中普遍的鬆懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休養生息，已然成為大多數公司的運行規律。這本也無可厚非。但常理的存在，也是機會的存在。同時，淡季銷量的增長顯然不會來源於市場的增量，而是來源於對手的減量。説白了，就是在對手鬆懈時從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被採用的原因。
“旺季搶增量，淡季搶減量”，是淡季提升銷量的根本策略——以比對手更強的促銷、更廣的宣傳和更低的價格進行掠奪。但需要指出的是，淡季的絕對量畢竟有限，所以，投入的兵力要有度，搶的程度也要有個度。而且，淡季做銷量，同樣重在取勢。另外，創新很重要。營銷的本質就是要將同質的產品賣出不同來。創新就是要創造差異化，差異性的促銷，差異性的市場定位和市場選擇來完成淡季銷量的增長。
1.適時推出新品
在淡季適時推出一些新產品，可以有效地切割對手的市場份額。從取勢的角度來看，能強化企業品牌在消費者心中的地位。對於營銷預算有限的企業，以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力。因此要強化和開發淡季渠道。例如在今年冬天，天氣寒冷，所有澡堂的生意都非常旺盛 ，我覺得酒店就可以利用這一天氣的優勢，可以推出別樣“澡堂”的活動，其實酒店這些房間與其空着浪費資源，還不如用作暫時的澡堂 ，反正酒店有自己的.鍋爐。可以打出廣告以比澡堂更優越的條件來吸引顧客，充分利用這一資源。當然客
房部與餐飲部相關聯地可以推出吃飯滿300送房間2小時的活動，因為顧客會覺得從吃飯中獲得很大的利益。不僅提高酒店餐飲業的效益，也可以帶動客房業，帶來回頭客，穩定客源。
2.市場轉移
淡季除了有時間限制外，還有區域限制。也就是説 ，在同一時間內，在不同的區域市場，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如冬季時期華東、華中一些地方的旅遊可能處在淡季，然而像東三省卻正處在迎接冰雪節的旅遊旺季。從酒店着手，在旅遊旺季時期面對的大多數是遊客，而在淡季時期也是旅遊淡季，因此面對的客源有很大的不同，這時市場轉移就顯得十分重要，在這個淡季時期又是中國人的傳統節日——春節，所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對當地市民的活動。當然在其他淡季也必須應該重新分析市場，分析這個時期主要的客源。
二、新觀念、新機制的注入
酒店管理層應該致力於新觀念、新機制的引進，以從根本上改變以往的工作方式、思維理念和企業文化，逐漸形成和建立新的文化和現代企業的觀念。通過發揮主人翁精神和敬業精神，依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用，鼓舞和激勵員工們敬業、樂業。注重加強溝通、縮小差異，在穩定的基礎上盡力排除不符合現代企業觀念的因素，樹立正氣、排除不良因素的干擾，將負面行為的影響壓縮到最小範圍。這些工作使得經營管理狀況得到了很大的改善，酒店上下精神振奮、面貌一新。俗話説“人心齊，泰山移”，有了統一的觀念和新機制，就形成了統一協作的團隊，酒店也因此煥發了勃勃生機。越是淡季，酒店的員工就更應該做到一心一意為酒店着想，工作更應該負責，振奮精神。
三、拓展經營思路、開闢客源市場
酒店管理層要注重突出民營企業對市場敏鋭應變的優勢、加強風險意識、管理創新、思維創新、運用激勵機制，調動各方面的積極因素。管理層根據淡季銷售的特點，進行市場細分，調整定位，拓寬市場，培養客户羣。採取方便有效的淡季套票，通過降低成本、提高住房率，彌補因房價差額造成的損失，從而既有效地贏得了客源，又提高了淡季的客房收入。
四、積極適應市場、調整定位
酒店餐飲部可以説是酒店盈利很重要的一部分。針對餐飲部的情況，酒店領導一方面加快新員工的招收，另一方面選拔優秀員工安排在餐飲部的管理崗位上，從而有效地把餐飲工作推向新的階段，既降低了人力成本，又調動了老員工的積極性。注重運用新觀念面對市場，加強對知識更新重要性的認識，積極啟動管理人員的創新思維，對外根據市場需求，及時調整了市場定位。
根據客流情況、節假日的分佈，制定促銷方案。對內加強服務培訓、全面提高員工服務文化意識和服務質量，及時調整和更新菜品，吸引並留住穩定的客户羣，得到良好的市場反饋，有效地促銷酒店的餐飲，從而大幅度提高餐飲收入，才能超額完成預算任務。旅遊淡季只是對住房有影響，而對於餐飲部的影響並不是很大，因此酒店應該抓住這一具體情況，提高餐飲部的業績以彌補客房部的空缺。
一、活動目的
11月11日是現代人戲稱的“男人節”，為了體現平台聊天交友的特色，緊扣“男人節”的活動契機，為廣大男女單身客户牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節，獻桃花禮”的活動方案!
二、活動整體安排
活動時間：20xx年11月11日
活動目標用户羣：會員客户、高端客户、中端客户與dj管家、公關模特互動。活動介紹：情歌對唱、劈酒大賽
內容一：
凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客户可您可邀請dj管家、模特與你比賽
內容二：
凡是在“男人節當晚”加入“劈酒大賽、”的客户可您可邀請dj管家、模特與你比賽
三、宣傳方式
短信發送日期：20xx年11月10日短信文案：
為迎接“男人節”的到來，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠，跳進戀愛城堡，另有萬元大獎等着你!
四、比賽規則
注：每個房間必須有3組人員或3組人員以上，才可舉行此活動，否則視為無效。情歌對唱比賽規則
1)當晚必須開房消費的客人才可參與此
活動(只限於歌朝區，會所不參加)2)情歌對唱比賽：(選擇2首情歌進行比賽，歌曲由客人和dj管家或公關模特商選歌曲)
①每個包房：情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
②情歌對唱比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、各部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);③每個包房的`獎品只有一名
劈酒比賽規則
①每個包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人，(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
②劈酒比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);
③劈酒輸贏評定：一局3個回合，共三局定輸贏;④每個包房的獎品只有一名
五、比賽獎品：
啤酒一打(價值480元)
六、其它注意事項
1、此次活動內部員工參與客人互動;
2、此次活動在公開，公平，公正的原則下進行;
3、活動解釋權歸盛世歌朝所有。
七、部門配合
部門跟進事項一覽表
八、評估活動的效果
1)從客户口中取知玩的是否開心來評估(由dj、營銷人員來取證相關信息)
2)從促銷的酒水的多少來評估(財務報表)
3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現場管理人員來評估)
九、活動總結
1)要求增加的內容
2)要求改進的內容
3)要求刪除的內容
4)為了下次活動的更加完善，請各部門提出建議和監督
以上妥否，敬請批示!呈報：總辦
抄送：營運部、公關部、財務部、營銷部、保安部、工程部
活動時間：
1月1日晚21點（徵求意見）活動主題：“歡慶2xxx年元旦，愛我x”
活動目的：
為歡慶2xxx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定於2xxx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一台以“歡慶2xxx年元旦，愛我x”為主題的元旦聯歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞台，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻，也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門出節目）
節目程序單：
（1）、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的開始，祝大家在新的一年裏。希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領導，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚於此，慶祝即將到來的元旦佳節！
（2）、介紹到場嘉賓：假日酒店領導講話（徵求意見）
（3）、節目開始節目順序：例如：
1、獨唱《xx》表演者：xx道具：麥克風一個
2、獨唱《xx》表演者：xx道具：小麥克風一個。
3 、《xx》表演者：xx
4、擊鼓傳氣球
道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條
5、獨唱《xx》表演者：xx
6、託乒乓球跑
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道
7、動作模擬道具：書包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具：六首歌曲
9、抽獎
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
注：第一階段：以趣味遊戲為主的聯歡活動；
活動內容：
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味遊戲（如擊鼓傳氣球、模擬動作、託球跑、挑戰100秒等），其中穿插3—4個火爆的小節目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與遊戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。場景佈置：
1、為了提高遊戲的參與性和競爭性，現場將根據桌椅擺放的`位置分成六組。
2、晚會進行當中，有服務人員拿着托盤為大家添加水果、飲料和點心。
遊戲項目：
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始（可以考慮使用現場背景舞台鼓樂），在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上台表演一個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中，形成死球時，則最後一個接觸氣球的人也需要表演節目（此處主持人一定要高度注意，否則可能會説不清楚）。最後由這6人單獨表演節目。
道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條
獎品預算：表演節目的人都獲得獎品，獎品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗髮水）；
經費預算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎品（￥）橫幅（￥）等等經費預算大約在350到400左右。
注：（以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據酒店實際情況決定。）“歡慶20xx年元旦，愛我x”元旦晚會！
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、xx酒店的風采（員工、老闆、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等）
C、接受採訪的貴賓照片及感言（採訪者同意這樣做）
封底：與封面相同，加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具印刷數量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
活動的新聞傳達：可以在活動結束後，委託新聞單位以xx大酒店注重文化建設為題進行報道。
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客户的`感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
（一）、聖誕、元旦活動安排
（二）聖誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾（由營銷部部負責設計、製作。工程部負責裝飾）
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店B區大堂形式：
2、製作酒店英文招牌；
3、進行聖誕樹燈光佈置。
（三）聖誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告（預計支出：x元）
（1）在高港電視台上做一些宣傳報導和硬性廣告（營銷部負責）；
（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責）。
2、新年聖誕卡（預計支出：x元）
（1）由營銷部負責設計，財務聯繫供應商，於十二月十五日前印刷完畢；
三、酒店收益測算
（一）收入方面
1、西餐（12月14日至12月31日）xxx=x元x2日=x萬元
（二）支出：
1、裝飾費用約為x元；
2、自制成本約為x萬元；
3、其它費用約為x萬元。
酒店整體支出合計約為x萬元。
一、覓你酒店營銷項目分析：
（一）酒店概況：
覓你酒店於20xx年9月開業，是目前長沙市第一家以車為主題，時尚、前衞一體特色鮮明的主題商務酒店。地處五一大道，交通極其便利，與火車站僅僅500米左右，前往市中心五一廣場、黃興步行街購物休閒也便捷。擁有MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不同檔次的房型。酒店通過各種方式展示MiNi小車的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企業豐富的車文化。
（二）銷售優、劣勢分析：
1。MiNi-hotel長沙市首家以車為主題的商務型酒店，在這個領域沒有直接競爭對手。
2。覓你酒店根據不同的顧客需求，推出MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不同檔次的房型，既滿足適應了不同品味人羣的需要、同時又能逐步品嚐不同類型產品所帶來的特有情趣。
3。覓你酒店定位非常明確，目標羣體是廣大追求個性，講究時尚的年輕e族；商務白領；情侶；旅遊者等其他人士。
4。覓你酒店設施設備完善，裝修風格新穎獨特，服務規範周全。
5。雖然交通便利，但在一定程度上還是會受到其他競爭對手的擁擠
6。由於是新型酒店，暫時沒有固定的消費羣體，品牌不夠強勢，所以發展會員是當務之急
二、目標客户羣分析：
（一）目標客户定位：廣大追求個性，講究時尚的年輕e族；商務白領；情侶；旅遊者等其他人士。
（二）目標客户客户羣特徵分析：
1主力客户羣年齡大多在20～35歲之間。
2年輕有為，生活方式新穎。
3屬於本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅遊者。
4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。
（三）目標客户羣心理分析
馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認的需要，尊重需要，自我實現的需要。對於覓你酒店的目標消費者，他們並不是單純為了解決生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來此消費是為了得到一種人性化、細微化、特色化的服務和享受，而在消費的過程中，可以凸顯個人的超前生活方式，獲得一種滿足感。
三、營銷方案建議要點：
（1）引進該行業內富有實際操作經驗的能人來經營管理。
（2）加大對外宣傳的力度，選擇恰當的時機舉行公關活動。
（3）對外樹立良好形象，擴大品牌知名度和美譽度。
（4）建立一套完善有效的應付突發事件的預防機制。
（5）大力發展會員業務，擴大項目經營的範圍，擴大客源的範圍。
（6）在重大假日或旅遊高峯時期進行有效的促銷活動。
四、廣告策略及媒體選擇：
目前酒店正在推出“覓你秒殺活動”，通過4萬張單片的發放，讓越來越多的人瞭解到覓你酒店，其定位就是希望有廣告宣傳效應。在整個營銷計劃中必須與長沙市的主流宣傳媒體進行良好的合作。
媒體選擇方面：首先，覓你酒店合理運用互聯網及電子商務功能，與快樂購合作進行電話預定搶購房間。通過電視媒體功能讓大眾更進一步去了解酒店。其次，通過推出大型的`廣告牌和路燈廣告有利於品牌形象的樹立。再次，可以通過報紙媒體增大市場影響力。
五、覓你酒店現有房價導覽：
MiNi答謝房：156元/天；時尚房：216元/天；主題房：286元/天；
健身房：286元/天；時尚商務房：246元/天；閲讀房：266元/天；
森林綠竹房：266元/天；睡吧：286元/天；葉子房：266元/天；
風尚房：286元/天；時空房：286元/天；遊戲房：286元/天；
精英房：346元/天；覓你套房：396元/天；
鐘點房“溜溜“：66元入住3個小時（9：00—16：00）；
鐘點房“久久“：99元=半天房=麻將房4個小時（6：00—18：00;0：00—12：00）
六、具體營銷方案計劃：
（一）秒殺活動營銷簡介：
每天5：00pm—5：05pm：55元/間。每天6：00pm—6：06pm：66元/間。
每天7：00pm—7：07pm：77元/間。每天8：00pm—8：08pm：88元/間。
每天9：00pm—9：09pm：99元/間。
在上述時間段裏面，酒店會送出幾間特價房，吸引客人入住，從而提高酒店的認知度。
秒殺方式：由於參與秒殺的客人較多，客房有限，所以酒店會讓參與者通過遊戲比賽的形式來決出優勝者，從而秒殺到房間。
這種秒殺活動其實就是有效的一種營銷方式。秒殺對客人有很大的吸引力，會讓更多的人理解酒店，形成較好的宣傳效應。
（2）廣告單片發放回收銷售：通過單片的發放可以讓更多的人認知到覓你酒店，而單片的使用回收又是一種促銷模式，因為顧客憑藉單片入住酒店可以抵房費30元，其中會員在會員價基礎上同樣享受該優惠。此種單片傳單的發放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進了銷售。
（3）迎“聖誕”慶“元旦”客房優惠促銷活動：
A。凡平安夜晚上（12月24日）住店者皆可享受8。8折優惠，並且每個房間贈送果籃及精品聖誕禮物一份，前12位入店者和後25位入店者將有機會抽取“覓你聖誕特獎”；所有入住者憑藉房卡可免費參加“覓你聖誕Party”，欣賞精彩的聖誕文藝節目；會員入住即可享受折上折優惠；吸引大量顧客入住。
B。20xx年1月1日前11位入住顧客可以享受1。1折優惠（僅限於部分房型及會員）；元旦期間凡消費滿269元整免費為住店客人辦理會員卡；
（4）會員制度促銷：（主要針對會員進行的營銷方案）
首先，會員制度是很普遍的制度，採用會員制度可以吸引客人回頭，是留住客人的重要手段。會員可以通過消費活動積分，積分又可以兑換覓你酒店特有的商品以及其他商品。
比如，會員一個月內積分滿2000元整返現金100元，通過這樣的方式促進會員多消費高消費以及吸引顧客辦理會員卡。
七、方案可行性分析：
關於覓你酒店上述的客房營銷方案在酒店概況、目標客户、廣告宣傳、房價介紹、具體的短時計劃幾個方面進行了綜合分析。就起可行性來説還是很大的，因為覓你酒店作為一個新開業不久的酒店來説，最需要的就是其品牌效應的最大化，而上面提到的具體營銷方案都在很大程度上對覓你酒店進行了橫向和縱向的宣傳介紹，所以方案可行性是必然存在的。
一、時間：
二、地點：
xx大酒店
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客瞭解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力;
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。
四、公眾對象：
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
“融融端午情，團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈温馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部採取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情，團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的特價菜10元，燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，並送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的.主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、 ktv
a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心：全套300元、送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉昇餐飲人氣。
3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房x萬元/天，餐飲x/天，ktvx/天，休閒中心x萬元/天。總計x萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1.50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預計發5000條。
3、租用一台專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。
6、消費卷製作400張。
附：廣告詞
1、新娛樂 新消費 端午節全場贈送 驚喜多多
2、新口味 美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一
3、“融融端午情，團圓家萬興”
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