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酒店年度工作計劃15篇

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:3.87K

時間過得太快,讓人猝不及防,我們的工作又進入新的階段,為了今後更好的工作發展,此時此刻我們需要開始做一個計劃。計劃怎麼寫才不會流於形式呢?以下是小編幫大家整理的酒店年度工作計劃,希望對大家有所幫助。

酒店年度工作計劃15篇

酒店年度工作計劃1

因前台接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客户接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前台接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平。在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客户着想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客户更加滿意。

我認為酒店的前廳主管的工作計劃主要分為以下幾點:

⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。

⑵每天能按時做x次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄。

⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度。

⑷掌握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據週週之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施。

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄。

⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求。

⑺參加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案。

⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德。

⑼與前台收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬。

酒店年度工作計劃2

一、建立並完善客房部各項規章制度。

客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責並用”、“服務操作無統一規範”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題,嚴重阻礙了客房部向規範化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務説明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規範,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利於各種經營管理工作的深入開展。

二、部門成本費用控制。

20xx年客房部總成本費用必須控制在249。3萬元以內,即平均每月成本控制在20。775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內,才能完成全年成本費用指標控制任務,為此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。

1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分。

將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數,一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經初步估算採取這種方法,一年將節約5萬元左右的變動成本費用。

2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衞生質量的前提下,重新填裝使用;對於房價低於六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數量,只配備“洗髮液”和“沐浴液”;經初步估算採取這種方法,一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用。

3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一。

①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內飲用水進行更換時,在保證衞生條件的前提下,對桶內餘水進行合併填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現象;對於“生活用水”,主要是通過仔細檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現象出現,徹底杜絕客房衞生間內馬桶常流水現象、客房及公衞間水管管道連接處漏水現象、客房衞生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量

②電的節約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節能降耗意識,隨時關閉樓層公衞間內的各種電器設備,儘量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動徵求客人意見,關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下,將客房牀頭燈由現在的40W改為25W,進一步降低房間內的用電量

③煤氣的節約,主要體現在中央空調的使用上,一定要根據當日客情、氣温等實際狀況,與工程部密切協作,合理縮短開機運行時間,從而實現煤氣總體用量上的節約。經初步估算採取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節約1萬左右的變動成本費用。

三、部門培訓工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規範,知道自己應怎麼來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、後期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題,開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,藉以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,並在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。

四、工資、月獎及考核評定工作。

長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制,無論是在工資發放、月獎發放方面,還是在部門優秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脱節,互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間,嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:

1、工資。

按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為A、B、C三個級別。

發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),並報酒店行管部審核,審核通過後於每月7號前後,由財務部將定級工資發放到員工工資賬户上;

2、部門月獎。

根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用於激勵綜合表現良好的員工。

發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級),原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核,審核通過後於每月20號前後,由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬户的方式發放給員工個人。

3、工作評定及考核。

為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核並打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行彙總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鈎起來,形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。

酒店年度工作計劃3

為加強安保部門管理,增強保安員的崗位責任、安全意識,進一步提高保安員的服務意識以及應對處理各類突發事件的能力,在公司領導的指引下,圍繞安全第一、防治結合的工作思路全面做好酒店的安全保衞工作,為酒店創造良好的經營管理環境,全面總結xx年安保工作薄弱環節和不足,制定保安部xx年度工作計劃。

(一)、工作目標

1、認真學習領會和全面貫徹落實酒店經營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務。

2、完善部門工作,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。

3、做好與酒店其他部門在各項工作的溝通、協調、協助。

(二)、主要工作計劃措施

一、安保部結合酒店的實際情況做好明年的治安工作。

1、處理好與酒店各部門人員的關係。

2、對進出酒店的嫌疑人員進行跟蹤或勸離。

3、督促各部門人員或客人對私人貴重物品存放到指定地點進行妥善保管。

4、保安做好巡查工作,特別是對重點部位檢查,夜間加強巡查力度。

5、做好車輛的接待、安放及防盜工作。

6、做好監控系統的保密工作。

7、做好消控中心的值守和記錄工作。

二、把好本部門的用人關,做好隊伍建設,打造一支,安定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍,確保酒店業務經營正常運作。全面總結xx年安保工作薄弱環節和不足,加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓,充分調動隊員的工作積極性和主動性,增強工作意識、責任感,使全體隊員全身心地投入南珠宮酒店的安全保衞工作中。

三、加強對保安員進行一系列的學習和培訓。

1、每週一次的車輛指揮、隊列訓練,通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升,從而增強保安隊伍的工作的能力,

2、在日常工作中引導保安員提高服務意識、禮貌待客,從而提高對客服務能力,在工作中要尊重客人,不能和客人發生正面衝突,教育員工從心裏明白我們酒店的第一面形像,我們所做的一切,都代表了公司的形像,都是為了客人的滿意。

3、結合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節禮貌等問題進行不定期的檢查,對檢查出來的問題堅決落實。

四、保安部將在酒店消防安全委員會領導下做好消防工作

1、做好日常消防工作,有計劃的對區域進行消防安全檢查並建立完善的消防安全檔案,對每天的巡查結果做好記錄,發現問題及時排除。

2、保安部所有員工均為義務消防員,要求每位在職員工必須做到“四懂”即懂得火災危險性,懂得預防火災的措施,懂得火災撲救的方法,懂得火場逃生的辦法;“四會”:即會報火警119,會使用滅火器材,會撲救初期火災,會組織人員疏散。

3、對公司所有員工開展消防知識教育培訓,提高消防安全意識,每年進行不少於兩次的消防應急演練,提高全體員工的應急處置能力。

4、開展消防普法教育,提高員工消防法律意識。

5、嚴格按照酒店給本部門下達的內控目標和具體措施,建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,將各項任務分解落實到各班及個人,使人人有任務,個個有壓力、有動力。

6、參加並配合酒店各次安全檢查,對本部門存在的問題認真做好記錄並按整改通知和整改要求進行整改。

7、組織酒店相關領導人員組成專項檢查小組定期開展季度安全經營大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查、督查或對隱患整改複查等,真正做到以督查促隱患整改,以整改保安全經營。

五、加強各種消防及監控設施設備的維護保養,提高工作效率。

1、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保我部門的設備處處有人管,件件有人護;制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。

2、執行正確的維護保養技術標準,整體提高維護保養的水平。

總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持求真務實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務實、文明的保安新形象。為南珠宮酒店的發展做好保駕護航的工作。

  保安部經理:__________

  ______年___月___日

酒店年度工作計劃4

過去一年的工作,隨着對公司狀況的深入瞭解和自身的成長,我對人力資源部XX年的工作做了如下規劃:

一、制度建設方面

力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位説明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業的,一定要與各部門負責人進行溝通,制定出符合公司實際情況的任職資格體系,並能夠持續沿用。

二、招聘方面

在年初制定公司定員、定編,並對現在人浮於事的部門人員進行清理,減員增效,這項工作完成後,人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時,利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。

三、培訓方面

1) 因要配合績效管理的開展,擬在XX年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓。總結XX年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在着手整理教案,會在年前上報林總。

2) 年前針對中層,做一個年度培訓意願調查,根據各管理人員的需要及公司的`實際情況,安排好參加聚成培訓的人員,並在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來,使培訓真正達到效果,由點擴散到面。

3) 公司培訓師參與培訓課後,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的課程對不同的人員進行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見進行調查並如實反饋。

4) 可在XX年組織公司中層參加一些户外拓展訓練,通過户外的活動,鍛鍊並強化中層的團隊意識。

5) 在公司派員參加培訓的同時,可以進行員工的梯隊建設,在該部門經理外出參加培訓時,設一名助理代理日常事務處理,既能鍛鍊該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發展逐步儲備人才。

四、考核方面

考核與公司經營目標掛鈎,從總經理一級向下逐級延伸,副總經理及以上一級簽定季度目標責任書,主管及以上一級簽定月度目標責任書,內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等,根據各部門實際情況一一簽訂。考核期結束後,由財務提供數據,人事部落實考核情況,做到過程控制,及時將考核情況反饋給公司高層,並輔導各部門進行績效面談、找出問題,幫助部門實現溝通,以利於下一步工作的開展,並明確下一步的工作目標,進而促進公司整體目標的完成。

五、薪酬方面

擬在XX年推行職能工資制,用薪酬體系作為調節員工工作積極性,增強公司凝聚力的手段,具體薪酬設計方案還有待完善,現不詳盡表述,但會按照公司的預算嚴格進行過程控制,並對每月薪酬總額做出科學的分析,做到事前、事中的管理。

酒店年度工作計劃5

一年的時間在我們不知不覺當中就流逝了,又到了一年的年底了,最為酒店的財務人員,我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業情況,其實是不怎麼理想的,完全沒有達到酒店年初給自己制定的工作目標,我這個酒店的財務也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻,也是存在着不少的瑕疵,酒店領導那邊我無權干涉,但是我卻可以改變自己在工作中的狀態,為了我能在明年更好的完成工作,有目的性的跟着目標走,我制定了以下計劃:

一、正視自己的工作,找回工作狀態

我發現自從這一年酒店的業績開始變差之後,我們財務室的工作也開始了難得的忙裏偷閒,剛開始的一兩天還好,覺得挺舒適的,但是時間一長,就覺得渾身的不自在,我要做的第一件事,就是把自己的對工作的熱情再激發出來,不再這麼隨波逐流,我不僅要讓自己全身心的進入工作狀態,我還得用以自己去影響身邊的人,影響財務部的所有財務人員,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,而不是想着辭職,畢竟我們也一起輝煌過,在酒店困難的時候就應該陪着一起度過。

二、增進自己的個人能力,提升工作效率

個人認為,作為酒店的一位財務人員,最應該注重的就是自己的工作能力,自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯誤率,這些都是值得去加強的地方,我既然現在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關於財務人員的培訓,那我就要竭盡全力的去爭取這次機會,能學到東西的機會我自然是不會放過的,我認為作為一個財務人員,成本核算還是不太會的,無法根據酒店的特點或者是運營方式制定會計核算的具體規定,這一點我也必將在培訓的時候請教前排,把這點搞懂,對我們酒店的財務方面還是有一點助力的。

三、做好本職工作,替酒店分憂解難

既然酒店現在遇到了困難,而我們財務部能做的只能是,做好自己的本質工作,保證酒店的財務不出任何的一點差錯,準確且及時的做好酒店收入的結算工作,對酒店資金的使用精確的每一分錢,都要有所記錄,只有保證我們提供的所有財務數據是完全正確的,才能讓酒店的領導最真實的看到酒店的生產經營狀況,做好酒店所有資金的統計工作,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,找出原因,第二,用我們財務人員的能力尋找解決的機會,發自內心的希望能跟酒店一起度過這次困難。

我雖然不是酒店的財務部領導,只是一名普通的財務人員,但是我心繫酒店,所做的一切都是希望酒店能夠變好,儘自己可能的為酒店貢獻出自己的價值。

酒店年度工作計劃6

一、酒店質量檢查組織網絡:

酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督,並提出整改意見,進行跟進考核。

(一)領導小組:組長:總經理( )副組長:副總經理( )組員:財務總監( )、總經理助理( )、總經理助理( )、質檢培訓部經理( )、大堂經理( )

(二)工作小組:組長:副總經理( )副組長:質檢培訓部經理( )、大堂經理( )組員:行政總廚( )、工程部經理( )、全部經理( )、房務部經理(馮)、總辦副主任( )、人事經理( )、中餐廳經理( )、西餐廳經理( )、大堂副理( )、大堂副理( )

二、酒店質量檢查項目範圍:

酒店質量檢查項目範圍:項目範圍

1、總體要求(包括管理制度與規範的執行情況、員工素養)

2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衞生清潔)

3、客房(包括整理客房服務、開夜牀服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衞生)

4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衞生)

5、公共、後台區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衞生間、後台區域)

6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)

三、酒店質量檢查運行模式:

酒店質量檢查運行模式:

(一)酒店質檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:

原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅遊飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度,以實事求是為原則,並參照《旅遊飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。

2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,並提出個人看法。

3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作。

(二)酒店質檢工作的運作方式:

酒店質檢工作的運作方式:

1、每週一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,並出具2周質檢報告(附件1);每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長,安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查,並指定由被檢部門人員做好現場記錄並出具質檢報告(附件3),屆時由質檢工作小組彙總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅遊局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,並出具專業報告(附件2、附件4)。

2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。

3、檢查過程中發現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便於被檢部門調查問題責任原因。

4、質檢小組將檢查結果彙總後,將出現的問題填寫好質檢報告(附件1)發至各部門。

5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,並簽字確認後質檢報告反饋到質檢小組。

6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,並將結果反饋到質檢領導小組審閲。

7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重複出現同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,並要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。

8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協調處理,視情況決定是否處罰。

(三)酒店質檢渠道:

酒店質檢渠道:

A、直接檢查;

B、值班記錄;

C、其他人或部門反饋;

D、客人投訴;

E、賓客意見表等。

酒店年度工作計劃7

第一,加強學習和奉獻

做好工作,首先要有良好的工作態度,樹立正確的人生觀和價值觀。因此,今年在春風保持全國員工先進性教育活動的幫助下,我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德的學習教育活動,幫助部門員工培養愛、敬業、奉獻的精神,樹立全心全意服務的理念。同時,部門還會組織員工積極參加酒店培訓,並根據酒店年度主題員工培訓計劃,部門本身會定期組織員工進行酒店規章制度和業務知識培訓。通過培訓和學習,可以不斷提高部門員工的專業技能和水平,提高工作效率。

二、嚴格紀律樹形象

守法是一個羣體在正常工作生活中必須遵守的行為規則,是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。因此,為了做好20xx的整體工作,辦公廳必須以嚴格的組織紀律為保證。要堅持不懈地抓組織紀律,部門負責人要帶頭管好自己的事情,徹底杜絕違紀違紀現象的發生。部門工作人員的舉止、儀態、服裝要規範,要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口。

第三,創新管理追求實效

1.美化酒店環境,打造“温馨家園”。

嚴格的衞生管理是保證酒店環境整潔,為客人提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加強健康管理。除了繼續堅持週四的一般健康檢查外,我們還將進行不定期檢查,嚴格按照標準,不辦手續,不流於形式,報告檢查結果,制定獎懲制度,實施獎懲,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店健康工作躍上一個新的台階。另外,要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處於鼠蛙繁殖高峯期,應加強控制,有效消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠。

2.創新宿舍管理,為員工創造舒適的家宿舍管理一直是薄弱環節。今年,我們將加強管理,為居民創造一個真正的“舒適的家”。為此,首先是要有一個乾淨的卧室環境。我們要求宿舍管理員做好公共區域衞生,並在每個宿舍設立一名宿舍長,負責安排和督促宿舍人員打掃衞生,要求室內整潔,物品整齊,並檢查和報告每個宿舍的衞生情況。

第二,要加強宿舍的安全管理,不忘防火防盜,禁止外國人隨意進出宿舍,實行外國人查詢登記制度,確保住宿人員的人身和財產安全。

第三,要把管理型轉變為服務型。管理員應該被改造成住宿人員的服務員。大多數內部員工是來自世界各地的年輕人,他們對自己的家很陌生。大部分都比較年輕,缺乏社會經驗。所以,他們在很多方面都需要我們的照顧。所以宿舍管理員更應該關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是生病的員工,讓他們感受到家庭的温暖。

第四,節能降耗,創造效益

1.加強宿舍水電煤氣管理

要加強宣傳教育,深化員工心目中“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念,增強節約意識。同時,要加強這方面的管理。關於水、電、空調的使用,我們將根據實際情況開放,加強監督檢查,杜絕“跑水、燒燈、開空調”現象,加強員工澡堂的管理。嚴禁外國人進入澡堂洗澡,嚴禁員工在澡堂洗衣服。

2.加強酒店辦公用品、服裝和勞保用品的管理

我們將參考以往的相關標準和規定,並根據實際情況,重新組織制定各部門辦公用品、服裝、勞保用品的領取年限和數量標準,完善領取手續,做好台帳。要求按規定發放,做到賬實相符,庫房物品妥善保管,防止變質損壞。

3.加強車輛登機牌和電話管理

建立車輛使用制度,實行車輛調度制度,禁止私自使用車輛和在外停留,加強車輛的油耗、維修管理和車輛保養,確保酒店領導使用車輛的安全。登機牌和長途電話應實行嚴格的管理和登記制度,防止私人使用。

第五、推廣和推廣光明品牌

1.要提高文件材料的書寫水平和質量,及時完成酒店各類文件材料的起草和打印,加強檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管歸檔材料和文件,不得損壞或丟失。

2.及時宣傳報道酒店典型故事,加強酒店宣傳,大力宣傳三個文明建設中湧現的先進典型,大力推廣酒店,樹立酒店良好的外部形象,提高酒店知名度。

總之,在新的一年裏,辦公廳全體工作人員將以新的起點、新的形象、新的工作作風,在酒店的正確領導下,在各部門的密切配合下,為酒店的發展和騰飛而努力奮鬥。

酒店年度工作計劃8

年度目標:

爭做XX人最滿意的酒店,區域內形成酒店特有的“XX情結”,酒店工作計劃。

主要工作:

全年營銷工作以“打好區域牌,親情牌”為基礎,針對不同的消費羣體、不同的季節、不同的節日,定向實施,培養忠誠客户,從而達到提高營業收入、提高美譽度及爭做XX人最滿意酒店的目標。

重點工作:

1、建立建全賓客的檔案網絡;

2、作好年度營銷工作的計劃性;

3、努力作好各類節日及生日宴、婚宴市場的開發工作;以有形產品為基礎,即菜品??全方位的、較顯著的恰當定位;服務?從對客服務的感覺上提高服務質量;環境文化?由於硬件設施的侷限性,建設好濃郁的文化環境氛圍是工作中的重中之重。

一、優化客源結構,建立起良好、高效的客源網絡。

1、建立健全完善各類消費羣體的客户檔案;

A、通過各種方式將客人詳盡的人文資料解詳細;

B、按公司、職能部門、部隊、學校、醫院等分類,客人要有姓名、生日、地址、電話、結婚紀念日、消費情況分析、喜好。專人管理,微機存檔;

C、根據檔案情況、客户情況,隨時進行調整,建立起動態管理檔案,真正的發揮作用;

D、及時對各類檔案資料進行分析、分類、提供出有價值的資料數據,指導建檔工作;

E、確定建立檔案數的具體指標,按各個類別分類:1)已來客人的檔案整理,年底完成20xx人次;2)有消費潛力不回頭的客人檔案的整理,年底完成200人次,然後有計劃地分析針對性的開展工作;

F、制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動:賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等,自然獲取客人人文資料。

2、充分挖掘自身周圍的“寶藏”。

A、劃定營銷區域,製作區域營銷工作圖,保證客户走訪工作的100%覆蓋率;

B、每月制定客户走訪計劃,按計劃進行檢查落實;

C、做好日常工作(賓客意見卡統計分析工作,電話回訪、餐中面客等);

3、鞏固老客户,開發新客源。

A、對掛帳單位、重點消費客户,協議掛帳等重點客户制定年度走訪、回訪計劃。通過各種形式體現對老客户的尊重和親切感;

B、依據區域營銷圖制定出新客户的開發計劃。並制定出年度目標,分門別類加以落實、鞏固;

C、針對不同類重點客户,制定出相應的VIP服務程序,從“進”到“出”點滴不漏,竭力突出親情、周到、細緻。

二、努力拓展市場份額,以各種節假日為主線,作好節假日的營銷工作,工作計劃《酒店工作計劃》。

1.結合二店實際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場開發,應以生日宴市場的開發為主,婚宴、雙休日的市場開發為輔。

A、重新制定生日宴的促銷方案,將目標市場鎖定在兒童,中老年為主制定出不同的接待程序,並且有計劃、有針對性地進行宣傳;

B、雙休日的市場開發,堅持作好家庭消費的宣傳工作,堅持週末趣味抽獎活動及其他娛樂活動。如演出提高趣味性、娛樂性,吸引家庭消費。

4、針對不同類型的消費羣體,重點抓好特定節日的營銷工作。

A、傳統節日,營造出濃郁熱烈、親情的氛圍“家”的感覺,活動以娛樂,民俗活動為主,環境的點綴吉慶、祥和;

B、特定節日:(婦女節、青年節、母親節、世界助殘日、建軍節、記者節、重陽節等)依據節日針對的各類特定人羣,提前建立起客户檔案,在節日前以各種形式,(郵寄賀卡、優惠卡、走訪等)邀請,吸引客人來店用餐,並在店內營造節日氛圍,反應出我們對某一特殊羣體的關心和敬重;(送花、獻歌、拍照、送菜等)

C、洋節(情人節、聖誕節):作到內部環境佈置有新意,活動有創意,餐飲娛樂一條龍,如情人節:情侶温馨套餐;聖誕節繼續實施一票通;

D、兒童節及學生寒暑假:

1)堅持對就餐兒童發放趣味卡片、文具、課程表,及時建立起兒童、國小生檔案;

2)雙休日寒暑假系列營銷活動,如設立“兒童XX園地”設置各項活動“一餐一卡集卡活動”,趣味遊戲(集知識、娛樂為一體)活動。

三、解競爭對手的信息,為總經理提供決策信息,有計劃、有針對性的打擊競爭對手。

A、每日對競爭對手(XX、XXX)進行考察;

B、解其價格、定位、營業額、上座率、新菜品、的營銷項目等,建立檔案,然後進行統計分析,上報總經理,為總經理提供決策。

四、建立優化營銷隊伍,建立起由下至上的營銷網絡。

1)將親情服務、細緻服務、超值服務與客人的溝通溶為一體,並制定相應措施加以落實;

2)全員參加,通過各種方式、途經與客人溝通、交流、宣傳;即服務生針對服務的每桌客人;主管針對整個樓面、層面;總助、總經理針對重點客人;

3)將以上兩條內容整理出可操作性方案進行實施;

4)對營銷人員制定出相應的考核政策。

五、營銷活動突出主題,注重營銷活動整體性、計劃性。以“立足XX,服務XX,與XX人心連心”為主線貫穿始終,打好親情牌、區域牌。

1、營造濃郁的文化環境,對客、對己逐步形成“XX情結”。

A、房間名稱的變更,將房間名稱均改為XX老街、老巷之名;突出地域特點;

B、房間內輔以街、巷、景的老照片,説明老街、巷、景的由來,喚起客人對往事回憶;

C、親情活動連續不斷,營造情感氛圍(如邀老街房來XX過春節、捎年貨等)。

D、以集團制訂的“春、夏、秋、冬”四大高潮為基調有計劃地開展營銷策劃及實施工作。

E、酒店宣傳工作及時到位,通過各種渠道向客人宣傳,讓客人及時解酒店的新舉措。

酒店年度工作計劃9

一、指導思想

要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作"預防為主、防消結合"的方針,以酒店財產、客人、員工生命負責的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關係。把消防安全納入本部門重要議事日程,採取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環境。

二、工作措施

1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;

2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案;

3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育;

4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發現隱患立即整改,並做好記錄;

5、每年會同維保單位對酒店的消防設施、設備,防滅火自動系統進行檢查與測試;

6、要求各義務消防隊員每天對本部門區域的消防設施、設備,滅火器等不少於二次檢查,並做好記錄存檔;

7、加強對消防監控人員的培訓與系統的管理;

8、將消防常識納入培訓內容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散);四個能力(檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。

三、具體做法

1、加強消防安全工作的領導根據消防安全工作要點,要加強酒店消防安全工作的領導,確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經理為主任,工保部經理為副主任、各部門總監、經理為組長的組織架構,分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本着對酒店負責的思想,要有高度的事業心和責任感,各司其職,嚴密防範,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財產、客人和全體員工的生命安全。

2、貫徹落實各項消防安全制度為保證各項消防制度的貫徹落實,本年度要落實好以下各項工作。(1)認真學習消防法律法規和關於酒店消防安全方面的有關精神,制定相應措施,明確責任負責人,及時檢查總結,把消防安全工作納入年終工作考核;(2)利用多種形式和渠道,對員工進行消防安全知識教育,加強防火教育;(3)認真安排好值班,義務消防員要盡心盡責,每天檢查酒各個區域的消防設施、設備。加強對義務消防隊的管理;(4)定期檢查各類消防器材、重點部位,發現消防安全隱患要及時報告;(5)各部門員工在離開工作崗位或辦公室前必須切斷電源;

3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作,關鍵是要防範於未然。實行定期檢查和日常防範相結合的消防安全管理制度。每天部門義務消防隊員對酒店各自區域要巡邏、巡視,做好防火工作。發現重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。

4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發現隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發電機房、鍋爐房、美容美髮等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務消防員要按上級要求參加培訓,特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發揮主力作用。健全安全工作台帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內容、消防安全工作有關文件和要求等。

5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。

6、總結經驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結,積累經驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務必根據要求落實到實處,請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防颱帳工作,將有關消防工作及消防颱帳工作計劃於20xx年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。

酒店年度工作計劃10

市場營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對經營決策起重要性作用,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能,我制訂了酒店市場營銷部20xx年工作計劃:

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客户檔案,對賓客按簽單重點客户,會議接待客户,有發展潛力的客户等進行分類建檔,詳細記錄客户的所在單位,聯繫人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客户的業務聯繫。為了鞏固老客户和發展新客户,除了日常定期和不定期對客户進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客户的生日,通過電話、發送信息等平台為客户送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客户答謝聯絡會,以加強與客户的感情交流,聽取客户意見。

二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制

開拓市場,爭取客源.今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩户新客户,三户老客户,四個聯絡電話的,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客户,穩定老客户,發展新客户,並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待,服務周到

接待團體、會議、客户,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表,向客户徵求意見,瞭解客户的需求,及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作,主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯繫,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關係,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。

酒店年度工作計劃11

已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的好處,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多,其中所經歷和完成的每一項工作都成為今後得以進步的動力,併為的工作奠定良好基礎,這天在那裏對個人和行政部的工作進行簡略總結,並向各位領導和同事彙報一下工作思路,期望各位給予指正。

一、工作總結

回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會成員,我所從事的工作和擔負的職責也使自我的職責感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業能夠説是瞭解很少,在到酒店後短短半年時光內,在各位領導和同事的幫忙與協助下,我自我和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時光內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長帶給足以依託的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把工作總結如下。1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;⑵外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;

⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立

⑸行政部工作為飯店整體工作運營帶給基礎性支持,與各部門聯繫緊密,為飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時光短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求;⑶培訓工作缺乏系統性,在注意改善;3、個人優勢分析

⑴具有較強的親和力,具備必須的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境;

⑵具有較強的學習潛力,能夠在較短時光內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;⑶具有協調控制潛力、擅長溝通,對管理工作把控潛力較強;⑷工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益;4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業時光較短,可能在專業性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行為。

二、工作計劃

展望充滿挑戰的,有許多計劃正待我們一一去實施實現,所以在開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行推薦與修正,並在計劃執行過程中得到各位的指導與幫忙。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則:以飯店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;

三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;

2、具體工作計劃

⑴確自身職責,樹立工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的職責已不僅僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、構成人員良性競爭,到達良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,並把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分,透過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作構成體系,建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在質檢工作要建立完善的體系,構成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅僅嚴於檢查更要嚴於反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,構成真實有效的質檢工作環,到達更好的工作效果,同時每月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作帶給依據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上,“開發新朋友,不忘老朋友”與新領導用心溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關係和資源,及時處理和協調各種狀況,使外聯效果和外聯費用都優於往年,保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的安全職責感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的潛力,確保了飯店全年無重大安全職責事故。在舉行一次消防實戰演習,並加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,並結合飯店實習狀況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每月組織一次小範圍常規檢查,同時保安工作職責落實到人,與相關部門第一職責人簽定安全職責書,使安全工作日常化、制度化,規範化到達更好的效果。承載着許多人的夢想,帶着信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我期望自我能夠在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更期望部門工作能夠在現有基礎上得到更大提升;在我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成為真正好處上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自我成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!

酒店年度工作計劃12

作為酒店的前台接待,我也是要對工作去提前做好計劃來讓自己更好的去面對工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進步和提升,去有更多收穫。

有計劃的工作是可以讓自己有所規劃,而不是有什麼事情就做什麼事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經驗,去做好事情,但是對於自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前台,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之後也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習慣,今後也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個總結反思,讓自己不斷的改進自己工作的方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱着做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調整,來讓自己的收穫更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時也是多一些思考,如何的改進,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎麼做就如何,只要達到了目的而自己能提升效率,那麼也是多去嘗試才行的。

除了工作,自己也是要積極的學習,酒店的培訓,我也是要去參與到,同時自己也是要多瞭解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今後競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。多一些學習,雖然目前我是在前台的崗位上,除了做好自己本職的工作,同時也是要有學習的態度,去向上走的狀態,積極的去面對,去讓自己有更好的發展才行,而不可能是一直呆在這個基礎的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業道路走的更寬闊,以後有機會了,自己也是能把握住,以後的每個月自己其實也是要作出更詳細的學習計劃,來讓自己持續的進步。

酒店前台的工作也是我重點要去做好的,無論將來如何,而現在既然自己在這個崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。

酒店年度工作計劃13

海洋花園酒店消防工作20xx年實施計劃:

一、指導思想

要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹“預防為主、防消結合”的方針,以高度的酒店財產、客人和員工生命責任意識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關係。把消防安全放在部門的重要議事日程上,採取必要措施,確保酒店消防工作的落實,為酒店客人和員工創造一個安全細緻的環境。

二、工作措施

1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;

2、各部門應制定年度消防工作計劃和消防應急疏散計劃;

3、根據部門工作計劃,對員工進行消防培訓和教育;

4、檢查酒店消防重點部位,發現隱患立即整改,並做好記錄;

5、每年會同維修單位對酒店的消防設施、設備和自動消防系統進行檢查和測試;

6、要求每個義務消防隊員每天至少兩次檢查本部門區域的消防設施、器材和滅火器,並做好記錄和檔案;

7、加強消防監控人員培訓和系統管理。

三、具體做法

1、加強對消防安全工作的領導

根據消防安全工作的重點,要加強對酒店消防安全工作的領導,保證消防安全工作的實施。酒店建立了以酒店總經理為總監,工險部經理為副總監,各部門總監經理為組長的組織架構,具體分工落實責任。領導小組全體成員要本着對酒店負責的理念,具有高度的敬業精神和責任感,各司其職,嚴格防範,做好酒店消防安全工作,努力消除影響酒店安全的各種隱患,確保酒店財產、客人和全體員工的安全。

2、落實消防安全制度

為了保證各項消防制度的落實,今年要做好以下工作。

(1)認真學習消防法律法規和酒店消防安全相關精神,制定相應措施,明確責任

負責人,及時檢查總結,並將消防安全工作納入年終工作考核;

(2)利用各種形式和渠道對員工進行消防安全知識教育,加強防火教育;

(3)認真安排值班,義務消防隊員要盡職盡責,每天檢查酒的各個區域的消防設施設備。加強志願消防隊的管理;

(4)定期檢查各種消防設備及關鍵部位,及時報告消防安全隱患;

(5)各部門員工離開工作崗位或辦公室前必須切斷電源;

3、貫徹“預防為主,防消結合”的方針

做好酒店消防安全,關鍵是防患於未然。實行定期檢查和日常防範相結合的消防安全管理制度。部門的義務消防員每天都要巡視檢查酒店各自區域,做好防火工作。及時彙報重要情況,不留盲點和漏洞。

4、進行全面的消防檢查

每個月都要對酒店的每個角落進行地毯式搜索,發現隱患及時整改。特別是酒店的廚房、配電室、水泵房、發電機房、鍋爐房等重要部位要定期檢查,消除隱患。酒店志願消防隊員應根據上級要求參加培訓,尤其是在酒店消防中起主要作用的重要崗位的消防隊員。完善安全工作核算資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議紀要、消防安全工作檢查、消防安全工作隱患整改、消防安全工作教育內容、消防安全工作相關文件和要求等。

5、開展“119消防日”系列宣傳教育活動。每年的11月9日是酒店消防宣傳日和酒店消防檢查日。

6、總結經驗

每月總結酒店消防安全工作,積累經驗,找出差距,不斷改進措施,改進工作方法。對在消防工作中做出突出成績的員工,應給予表揚或獎勵,以促進酒店消防安全工作的發展。

請各部門按要求落實上述計劃,認真完成本部門的消防工作和消防颱帳工作,並將相關消防工作和消防颱帳工作計劃報行署和保衞部備案(一式兩份)。

酒店年度工作計劃14

第一,開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓,培訓酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。

第二,加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,對於存在的問題嚴肅糾正。

第三,定期查出違規行為。

第四,加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,對於存在隱患的部分加強整改力度。

酒店安全保障工

作注意點:

第一,加強酒店安全重要區域的排查與監視工作。

第二,定期培訓對於客人傷害、死亡等事故的處理能力。

第三,定期加強客人報失工作的培訓。

第四,加強停電事故的應急響應工作準備。

第五,加強酒店防範“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。

第六,加強內部員工自查自糾工作。

酒店年度工作計劃15

第一,是加強業務培訓,提高員工素質

作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人。員工的工作態度和服務質量反映了一個酒店的服務水平和管理水平。因此,員工的培訓是我們工作的重點。今年為五家分公司制定了詳細的培訓計劃:對於總機,我們將培訓接聽電話的語言技能;行李區行李運送和存儲服務培訓;接待員禮儀和銷售技能培訓;特別是今年7月,前台所有員工都進行了為期一個月的外語培訓,為今年的星級考評打下了一定的基礎。只有通過培訓,員工才能進一步提高業務知識和服務技能,更好地為客人提供優質服務。

第二,向員工灌輸“開源節流”的意識,控制好成本

“開源節流,開源節流”是每個企業的追求。前台工作人員積極響應酒店的號召,開展節支節流活動,控制成本。前台為了省錢,購買了塑料筐來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙包和房卡的使用,節省了酒店的開支(本來每個房間,無論是團隊還是個人,都要填寫房卡,使用鑰匙包,但是團隊房間不用房卡和鑰匙包,大大節省了開支。1/張,鑰匙包0.1/,每天有100多個團隊房間,一年可以節省一大筆費用);商務中心使用過期報表打印草稿紙;督促住宿人員節約用水用電;控制辦公用品,善用每一張紙和筆。通過這些控制,前台應該為酒店的收入做出應有的貢獻。

第三,強化員工的銷售意識和銷售技能,提高入住率

前台根據市場情況,積極推動散客銷售。今年,酒店推出了一系列客房促銷活動,如:粉絲房、忠誠卡、優惠券、千元卡等促銷活動。接待員在提供優惠政策的同時,根據市場情況和當天的入住情況靈活掌握房價。前台散客數量明顯增加,入住率提高。接待員的目的是強調:“只要客人來到前台,我們一定想盡一切辦法讓客人留下來”

第四,注意各部門之間的協調

酒店就像一個大家庭,工作中難免會出現部門之間的摩擦,工作中的協調性會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有着密切的工作關係。如果出現問題,可以主動與部門協調解決,避免事情惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。

第五.,加強各種報表和報關數據的管理

前台按照公安局的規定為每位客人辦理入住手續,並輸入電腦。境外客人的信息通過酒店的報關係統及時向國家安全局出入境管理科申報,並認真執行公安局發佈的通知,提醒和存放每位客人的貴重物品。前線辦公室的所有報告和數據應指定專人負責分類和歸檔,並每月進行報告。

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