酒店員工培訓心得體會(15篇)

當在某些事情上我們有很深的體會時，不妨將其寫成一篇心得體會，讓自己銘記於心，如此就可以提升我們寫作能力了。那麼好的心得體會都具備一些什麼特點呢？下面是小編精心整理的酒店員工培訓心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店員工培訓心得體會1

今年假期，在學校多名老師的努力聯繫下，我們旅遊、酒店管理專業的七名學生有幸進入xx酒店餐飲部，進行我們為期一個月的專業培訓。

我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業底子較好，我和同行六名同學順利透過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到xx酒店的中餐廳工作，帶着一份興奮而緊張的情緒我們走進了桂林賓館，開始了我們的培訓。培訓的一個多月裏，我感受頗多，受益非淺。

一、培訓地點和單位

xx酒店是一所老牌四涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學的工作崗位就是餐飲部的中餐廳。中餐廳是xx酒店的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。

二、培訓內容

1、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的培訓，但酒店還是按正規的培訓生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的瞭解；

第二是消防安全意識培訓，酒店個性安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的瞭解；

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿着我們培訓的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的培訓讓我們對部門工作有了基本的瞭解，這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是十分有用的。

2、培訓過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負責引導我們的工作。在後面的日子裏，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們培訓生的上班時光是7小時工作制，每週休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的，經常根據實際狀況加班加點，但是加班時光都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿着工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們並沒有因為我們是培訓生而對我們冷漠生硬；在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什麼架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由於xx酒店是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，因此餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得體會

1、各項規章制度落實不是個性到位

所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎樣樣，效果怎樣。xx酒店的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工必須要用普通話交流，但是實際狀況是當地方言還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用方言的員工大有人在，畢竟xx酒店是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

2、加強對餐廳衞生的管理和監督

以前在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衞生不放心。在餐廳培訓的一個月的時光裏，透過自我的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衞生要求的條例，而且員工的衞生意識也並不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度

據我瞭解，很多老員工工作的時光已經很長了，個人服務意識和技能也到達了十分高的水平，但是由於酒店的相關機制的限制，他們並沒有獲得什麼激勵和晉升，而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵（最多也只是發錢），事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化

一個民族有它自我的民族文化，一個企業同樣也需要有它自我的企業文化。在一個月的培訓過程中，我發現xx酒店似乎並沒有一個深入人心的文化核心，即員工在裏面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作，工作的用心性不夠，而且工作缺少創造性。

四、培訓總結

酒店培訓的日子結束了，這次酒店培訓也是本人的第一次專業見習。總的來説，在這些日子裏自我確學到了不少的東西：除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自我的心態，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關係，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員就應具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自我以後學習的方向和側重點。

酒店員工培訓心得體會2

作為一名酒店新員工，我時刻都清楚自己的本職工作，這次的陪恤我深入瞭解了我們酒店的工作狀況，還有我們酒店的文化，在這方面更加應該清楚的落實好自己的本職，在一些事情上賣弄還是要持續做好這些的，現在我也是意識到了這個問題，我也知道在這件事情上面我應該努力的去做好，有些事情是應該持續下去的，培訓的過程讓我感覺很是充實，這幾天的時間下來我積累了很多東西，知道了在xx酒店這裏應該做好哪些工作。

這次的培訓我也意識到了自己的能力，我也是知道了作為一名新員工應該做到哪些，來到xx酒店這裏對我是一個非常好的提高，我也對接下來的工作有了一個全面的瞭解，充滿了很多期待，有些時候還是應該做好一些，在培訓當中我積累了很多知識，這對我的來講非常的有衝擊力，我現在也意識到了在這方面應該做好哪些事情，我清楚的意識到了在這些方面我應該做到哪一點，作為一名酒店入職的新員工有些事情還是要多多瞭解的，我真的感覺到了在培訓當中要把簡單的工作都瞭解一下，在培訓當中培訓老師也是對我們很是細心，在工作當中這一點是毋庸置疑的，我堅信這一點是毋庸置的。

通過這次培訓我其實也有了非常大成長，在這一點上面我認為自己還是做的非常的好，我認真的在聽着培訓老師講的要注意的地方，這對我而言有着非常大的幫助，讓我知道了在正式工作之後要怎麼做，有些事情本身就存在非常多的變化，在培訓期間我虛心的學習到了很多東西，我們很多員工都是在慢慢的提高自己能力，現在我也意識到了這些細節，只有不斷的去提高自身的能力，才可以更好的做好自己的本職工作，現在雖然工作的大了很大的提高，可是也把這些細節做的非常不錯，不管是在什麼時候都應該認識到自己的錯誤，我也看到了自己身上的不足，也下定了覺心要在未來的工作當中做出一個好成績。

培訓當中的點點滴滴現在也讓我感覺無比的堅定，雖然培訓結束了，可是我也需要去進一步的提高自己的能力，我感激培訓老師，感激酒店能夠這麼用心的讓我學習這麼多，通過這些細節我從來都不會懷疑培訓的意義，特別感謝現在能夠有這個機會接觸這些，以後我也一定會好好在xx酒店這裏做好工作。

酒店員工培訓心得體會3

進入酒店這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會：服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續穩定地發展，能否成為品牌企業，菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨着就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在於提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多説話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即説話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由於靦腆，或者普通話説得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明瞭的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要採用方言服務才能顯現出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會説普通話，或者要求領班以上的管理人員會説普通話，以便於用雙語服務，既能體現其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什麼樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿意。這裏餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。

要做到以上的服務，平時必須要注意修養，不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。

一、服務員的儀態

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮鬍子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，並注意口臭及體臭。女性服務生頭髮要梳理整齊，並帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手錶外，不帶其他任何裝飾品;不要使用豔色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衞生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹，待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

二、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發現及瞭解同事們的困難，並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。

三、服務員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹，待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那麼就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

酒店員工培訓心得體會4

5月15日，我們秦朝酒店管理公司組織我們的部分員工到廣州笑翻天拓展樂園進行了拓展訓練，第一天晚上9：00鐘左右我們度假村的胡總和參加這次訓練的同事、教練一起迎接了從化和番禺的同事們，因為晚上同事們到的比較晚所以晚上教練只讓我們集合領了訓練服和房間就休息了。第二天早上7：00集合，7：10吃早餐，吃完早餐後我們就到會議室進行了交流和認識了什麼是拓展，接着就開始了我們為期三天的訓練了。

我們酒店這是第三次組織拓展培訓了，在這拓展之前我們和其它幾個酒店的這些同事都不熟悉，有的也只不過見過幾次面，大多都是初次見面，我們進行了一系列的培訓，在每次訓練結束後都感悟很多。在此我也談談這次訓練，做一個歸納總結。當今全球企事業單位的教育培訓機構力圖尋找一種效果更為持久的培訓方式，閲讀和聽到的資訊，我們只能學到10%——15%，但體驗過的事，我們卻能收穫80%，體驗式培訓是一種將傳統式場地拓展訓練融入大自然並與體驗相結合的，通過體驗培訓，加強同事之間的溝通與信任，營造良好的團隊氛圍，在本次活動中我們在做中學，在玩中學，體驗生活項目所帶來的感受，感悟生活與工作中的人生哲理和管理原則。參加本次拓展的29名隊員被分成兩個隊：一隊15人、一隊14人。

開訓儀式後，教練先讓我們都做了自我介紹，接着做了一個遊戲就是把自己的名字寫在了紙條上，在交到教練那裏，教練在讓每個人抽一個紙條，他説那就是自己的王子或者公主，這幾天訓練都要默默的幫助對方，支持對方，一定不讓別人知道自己抽的是誰，我開始覺得這沒什麼呀，到後來才知道這也是一種關心他人的方式，而且自己也會被別人時刻關心着，這可以增加人與人之間的友誼，接下來是團隊文化競賽，每隊用20分鐘時間，根據自己團隊的具體情況，選出隊長、隊祕、起隊名、設計隊微、隊訓、創意隊歌，每個隊集體向大家介紹。兩個隊在接到教練佈置的任務後，每個隊的隊員分別集中在一塊，迅速選出了隊長和隊祕，由隊長組織大家一起互相討論起出了隊名、設計出了隊微、創意出了隊訓和隊歌，兩個隊都在教練規定的時間內很好的完成了任務，這就體現出了很好的團隊協作精神。我們這個隊只有14人，我們的隊名是“火箭隊”，我們的隊訓是火箭、火箭、一箭沖天！隊歌是《我要飛得更高》，接下來就是緊張而又刺激的訓練了，這幾天我們一項一項的完成了每項任務，其中給我最深刻的是結業牆，那是一面高3米多的木板做成的牆面，我們就像是在一個孤島上一樣，現在出現在我們眼前的只有這一面光滑的牆面，我們必須在30分鐘內這29人全部爬上去，而且出了自己的四肢外，不能用其它任何身體以外的東西，我們一開始就是有4個男孩子做人梯，先送上去了一位男同事和一位女同事，我是第三個上去的，我開始就踩在一個男孩子的腿子上，在踩在另一位男孩子的肩膀上面，他們把我頂到了牆的中間，上面的兩位同事剛好拉住了我的手腕使勁的把我往上拉，因為我比較重，我就藉助他們拉我的力量我使勁的往上爬，終於很快就上去了，就這樣我們一位、兩位、三位在很快28位隊友在不知不覺中都被送上去了，還剩下那一位一直在下面默默無聞的送上去那麼多同事的男孩，這時候他一個人在下面好無助，太高了真的，又抓不到上面人的手，時間一分一秒的過去了，還沒有很好的辦法來救那位男孩，男孩在下面無助的喊到救救我吧，本來這是一個遊戲，是一次訓練，但是我當時就覺得這就是一個真實的，當一個人默默無聞的把別人都救了，自己卻沒辦法出去是一個多麼殘酷的事實啊！我就想到了5。12那一些悲慘的場面，當時也不是有好多的英雄嗎？不也是這樣子把別人救了自己卻犧牲了的嗎？就在這時我們大家都在想着該怎麼樣救出這位英雄、這位同事，都在商量着，最後終於有人説讓上面的一位男士倒立下來，其餘的人抓住那位男士的腿和腰，讓下面的那位同事能夠抓住那一個的手往上爬，就這樣在大家和那兩位勇敢的同事的共同努力下，最後一位也這樣被救出去了，而且我們只用了23分44秒的時間，我相信這就是一個團隊的力量。你們説這最後被救出去的像不像那些被困了一百多個小時的災難同胞呢？就是説遇到不管多堅難的問題，都不要放棄，只要認真去想辦法總會能成功的。雖然這個項目不是這次訓練中最害怕的、最高的項目，但是我覺得是最讓我難忘的一個項目，這個項目需要每個人有一顆無私的心，需要有一顆時刻願意幫助他人的心，到任何危險的時候都要想着他人，幫助他人，我想在日常生活中能做到這樣一個人的話那就沒有做不好的事，也肯定會有很多知心的朋友，我想現在有很多單位都需要這樣的人，這樣的員工，那麼員工也需要的是有這樣的領導，我想要是人人都有多一點愛心、那麼這個世界就會變和更和協，公司或者企業也會更好的發展。

這次拓展訓練活動確實是一次令人激動、有益成長而難以忘懷的經歷！三天的拓展訓練結束了，但我依然為參訓隊員自始至終所展現的激情和活力而感動，感動的並不是大家的專業水準，而是從樸實創新的拓展訓練中，我看到並感受到了大家為達成共同目標而團結合作、羣策羣力和互助互勵的團隊精神，這種精神必將激勵我們為酒店事業發展而勇往直前，在今後的工作中，我一定會努力學習、開拓進取、把本活動中成功的理念用到工作中去做事和做人。

關於此次拓展的總結：

一、關於素質拓展

為了營造良好的企業氛圍，體現團隊精神，我們每天早上六點鐘準時集合，在李先生的帶領下進行晨練，先是做操，然後是5公里的越野，晨練的過程中，口號聲堅定有力，腳步聲整齊而富有節奏。

由於身體的原因，我沒能參加越野訓練，但是同志們並沒有對我另眼相看。當我站在路口操場上等待隊伍歸來時，我看到的是同事們對我寬容的眼神和笑容，真是令我倍受感動，身為聚豐人，我無限自豪。

二、努力向上，為公司多做貢獻

這次的培訓和拓展活動，與其説是公司對我們的考驗，不如説是公司給我們的獎賞，大家平時的工作都很辛苦，幾乎沒有時間放鬆，集團公司領導趁五一期間專門安排了該次活動，讓我們在調節工作節奏的同時放鬆身心，汲取知識的同時享受大自然的美妙時光，可謂用心良苦。

所以對於公司的這種關懷，我們非常感激。今後，在具體的工作中，我們一定加倍的努力，來回報公司領導如此深切的關懷。

酒店員工培訓心得體會5

這段時間的培訓讓我映象深刻，我對自己各方面有了深刻的瞭解，在這樣的環境下面我是可以去堅持做好的自己的事情的，我也在一點點的積累經驗，這段時間以來在工作當中我也是在慢慢的提高自己各方面能力，作為一名酒店員工這些都是我應該去保持好的心態，來到xx酒店這裏也是讓我感覺很有榮譽，我一直都是希望能夠待在自己的喜歡的地方工作，有很多事情還是需要提高自己的興趣，現在我也會一直堅持去做好現階段的工作，我一直都希望能夠得到大家的認可，有些事情還是非常的珍貴的，對於這方方面的工作還是需要有一個客觀的態度，我來到xx酒店這裏工作是我的幸運我也是能夠堅持去做好自己的本職工作的，在這個過程當中我也一定會堅持下去，提高工作經驗，現在我也是能夠看到自己身上的不足，有些事情還是需要有一個客觀的心態去面對，通過這次得票培訓我也有了一些心得。

在這段時間的工作當中我也是做的比較認真的，我一直都希望通過這樣的方式去積累工作經驗，有些事情還是需要端正好心態的，我也是在慢慢的提高自己這方面的能力，我也一定會繼續堅持下去做好的，作為一名酒店員工這些都是我應該清楚的事情，在這方面我也會繼續努力的去完善好，從事這份工作讓我感覺還是非常有成就感的，以後我也一定會陸續去做好這些細節，通過培訓我也是的瞭解了很多，我對自己這段時間以來的工作也是有了一個大概的瞭解，這些都是我應該去充實自己的地方，我相信我是能夠認真的去做好這些細節，作為一名酒店員工這些都是我應該去養成的工作習慣。

在這方面我也是對自己的有着非常大信心，工作當中我也在慢慢的積累經驗，這些都是我應該去努力完成好的，我作為一名酒店新員工我還有非常多的工作需要去做好的，這也是我對自己的一些要求，在未來的一段時間當中我一定會堅持下去，這些都是應該去做好的細節工作，做這份工作讓我感覺自己的進步了不少，有些事情還是要對自己有一個正確的認識，在這樣的環境下面應該要認真的。去思考，這對我而言還是應該要端正好心態，培訓當中我也是有在認真的做好這些細節，只有努力的提高自己的工作能力這些才不會是什麼問題，我也一定會繼續努力去提高自己。

酒店員工培訓心得體會6

這段時間的培訓讓我映象深刻，我對自己各方面有了深刻的瞭解，在這樣的環境下面我是可以去堅持做好的自己的事情的，我也在一點點的積累經驗，這段時間以來在工作當中我也是在慢慢的提高自己各方面能力，作為一名酒店員工這些都是我應該去保持好的心態，來到xx酒店這裏也是讓我感覺很有榮譽，我一直都是希望能夠待在自己的喜歡的地方工作，有很多事情還是需要提高自己的興趣，現在我也會一直堅持去做好現階段的工作，我一直都希望能夠得到大家的認可，有些事情還是非常的珍貴的，對於這方方面的工作還是需要有一個客觀的態度，我來到xx酒店這裏工作是我的幸運我也是能夠堅持去做好自己的本職工作的，在這個過程當中我也一定會堅持下去，提高工作經驗，現在我也是能夠看到自己身上的不足，有些事情還是需要有一個客觀的心態去面對，通過這次得票培訓我也有了一些心得。

在這段時間的工作當中我也是做的比較認真的，我一直都希望通過這樣的方式去積累工作經驗，有些事情還是需要端正好心態的，我也是在慢慢的提高自己這方面的能力，我也一定會繼續堅持下去做好的，作為一名酒店員工這些都是我應該清楚的事情，在這方面我也會繼續努力的去完善好，從事這份工作讓我感覺還是非常有成就感的，以後我也一定會陸續去做好這些細節，通過培訓我也是的瞭解了很多，我對自己這段時間以來的工作也是有了一個大概的瞭解，這些都是我應該去充實自己的地方，我相信我是能夠認真的去做好這些細節，作為一名酒店員工這些都是我應該去養成的工作習慣。

在這方面我也是對自己的有着非常大信心，工作當中我也在慢慢的積累經驗，這些都是我應該去努力完成好的，我作為一名酒店新員工我還有非常多的工作需要去做好的，這也是我對自己的一些要求，在未來的一段時間當中我一定會堅持下去，這些都是應該去做好的細節工作，做這份工作讓我感覺自己的進步了不少，有些事情還是要對自己有一個正確的認識，在這樣的環境下面應該要認真的去思考，這對我而言還是應該要端正好心態，培訓當中我也是有在認真的做好這些細節，只有努力的提高自己的工作能力這些才不會是什麼問題，我也一定會繼續努力去提高自己。

酒店員工培訓心得體會7

在酒店的工作身為一個服務行業，首先應該要注意的就是面對顧客的方面，更是要努力的從這些方面去慢慢提升，去做到讓自己的各方面都非常的優秀。培訓老師也是對我們每位員工的着裝、用語、行為等各個方面進行了簡單的要求管理。服裝要按照酒店的要求去穿着，各個地方都是需要按照要求來整理，做到服裝的一致性。在面對顧客時一定是需要獻出自己最温暖的微笑，更是讓顧客的感受到我們對於他們到來的歡迎。在面對客户的行為舉動上更是有一定的標準，盡力的做好自己身為酒店員工應該要做好的部分，尤其是對於客房的整理，這是不需要去學習的地方。

當然酒店客房便是整個酒店非常重要的一部分，所以更是需要對客房的處理做到非常的優秀，所以我們也是對客房整理的各個方面進行了非常細緻的要求與學習。全面的從疊被到衞生死角的處理都好好的檢查與講解一番，同時還就疊被方面進行了一定的比拼，這才更加的深刻的明白要想快速而優質的完成好一項任務是必須要花費很多的心血，同時也是需要在自己的實踐中去總結與感知。

完成了客房方面的培訓還對我們整個酒店的精神、信念方面進行了一定的講解，更是讓我們深刻的明白了在酒店工作中團隊協作所給我們帶來的方便於好處，更是我們每一位員工都生活在酒店這個幸福而又美好的家園中，我們是必須要付出非常大的心血去為自己的人生而奮鬥，同時相互間的感情也是相當的深厚。所以這一切都是必須要我們自己去維護。

這一段時間的簡單培訓，更是讓我從其中明白過來不少的道理，也有讓我的生活變得非常的開心與快樂，同時我也是有盡力讓自己在其中去慢慢的感知在酒店工作的魅力，同時我也是盡力在讓我變得更加的優秀，同時我也是非常的想要在這期間的鍛鍊中得到非常棒的成長。我相信不管以後的生活是何種模樣，我的未來都是非常的優秀與棒。

我更是相信我都是可以在酒店中得到一定的發展，所以我更是會非常努力的讓自己在工作去慢慢的成長，同時讓我可以在這樣的生活中得到更好的成長，我會在這份工作中去更加的投入，讓領導都能夠更加的肯定我，讓我可以在酒店中有更好的.發展。

酒店員工培訓心得體會8

不知不覺，進入XXX時尚酒店快一個月了，在這段時間中，在領導和同事們的關心幫助下，我勤奮踏實地完成了自己的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。

在此，我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝！下面，我將自己這一個月的工作情況作簡要總結：

一、負責公司打字複印、文件收發、資料、印章的使用和保管。

文件管理工作：根據工作需要，隨時製作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、複印、掃描的文件等。對公司所發放的通知及文件，及時做到上傳下達。

二、員工檔案資料建立。

1、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理，並進行了電子檔案的詳細統計。

2、對各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，並做到及時更新。

3、及時更新通訊錄，以便於各位領導和員工備查使用。

三、負責員工考勤工作。

1、初到公司，由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中，我儘快適應公司的政策安排，儘可能做到實事求是地統計考勤，月末以考勤制度為依據製作工資表。

五、接待服務工作。

六、外來電話的接聽。

九、公司內部其它事務性工作。

十、領導交辦的其它工作。

來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了很多，收穫了很多。現在我將自己這一個月的收穫和認識向領導做一下彙報。

一、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門，對企業內外的許多工作進行協調、溝通，做到上情下達，這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還經常有計劃之外的事情需要臨時處理，並且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

二、工作中雖然獲得了一定的成績，但不可避免的會發生錯誤，為了避免類似錯誤的再次發生，在日常工作中不斷總結經驗。並積極向領導、同事請教、學習。

三、大家能在同一公司上班並非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作。

四、工作收穫：

1、工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領導彙報工作進度與結果。

2、工作適應力逐步增強，對後期安排的工作，現已得心應手。

五、工作中存在的不足：

外來客人的接待和服務不夠熱情大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由於本人在這方面沒有足夠的經驗，每次接待都不是做得很好。在以後的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細緻。

接下來的工作計劃：會根據以上工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情！

酒店員工培訓心得體會9

人的一生就像城市中的公交車，有許許許多多的驛站，每到一個驛站就意味着一個新的征程。懷着自己美好的希望和從零開始的心態，我加入了xx大酒店這樣一個充滿生機活力的團隊中，開始了我的一個新的征程，也是在這樣的一個全新的開始中，20xx年x月x日迎來了維持三天的新員工入職培訓。

這次培訓的內容主要有介紹xx大酒店管理團隊、規章制度、儀容儀表、節能減排、消防等等，雖然整個培訓的時間並不長，但在這短短的三天經歷中，使我受益非淺、深有體會。職業素養方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識，這大大提高了我們新員工的職業素養，比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無不凝聚着她們多年的工作經驗、無不體現着一種嚴謹、認真、負責的精神。

人們常説聽君一席話勝讀十年書，我相信，她們傳授給我們的知識，將會是我們受用一生的寶貴的財富！通過這次培訓我認識了更多的新同事，大家都來自不同的地方，在這裏，大家在快樂中學習和相處，彼此沒有陌生的感覺，似乎大家一致擁有了一個共同的意識，那就是我們現在都是“一個團隊”。在未來的工作中，我們要做的就是始終保持這種同事情誼，同心協力、各盡所能，為酒店未來的發展創造新的業績、為“xx大酒店”增添新的榮譽！

在這短短的時間裏，我卻時刻感受着關懷與温暖：這裏有關注我們成長的上級，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標；這裏有手把手幫助我們熟悉業務的同事，他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌；這裏更有一個廣闊的事業舞台，供我們施展自己的才華，創造人生的精彩！

最後；我們每天如果能不斷的進步一點點，那日積月累，會有更大的收貨，而如果每天不思進取，那最終都不會取得成功。不凡見於細微，永恆藏於瞬間，一個人的境界就體現在那“一點點”的小事上。做好了“一點點”，成功自然會水到渠成。每天勤奮一點點、每天完美一點點、每天主動一點點、每天學習一點點、每天創造一點點，不知不覺中，我們會和xx大酒店一起飛的更高，更遠！

酒店員工培訓心得體會10

崗前培訓是員工正式上崗工作前的一個重要環節，是xxx集團企業文化的一個主要內容，包括技能培訓、軍事訓練及相關知識的統一學習。在近期的培訓中，我深深地感到xxx酒店為何要進行有計劃的培訓，現對當前階段性的培訓總結如下：

一、技能培訓

1、培養個人的形象和氣質；

2、提高自我的管理意識；

3、通過培訓發現生活、工作、學習中的問題，並加以思考和解決；

4、增加學員之間學習和交流的心得，共同進步。

二、軍事訓練

1、培養吃苦耐勞的精神，發揚革命前輩不怕苦、不怕累的優良傳統；

2、加強學員的身體訓練，養成良好的生活習慣，利於今後的工作；

3、全面培養學員的綜合素質，合理發展、相互提高、共同進步。

通過一定時間的崗前培訓，可以合理的規範化、系統化；把各個階層的學員訓練成懂專業、熟悉工作環境、有責任心、有耐心、能吃苦耐勞的優秀員工。在提高新員工素質的前提下，為新員工在新的工作崗位上打下一個堅定的基礎。

當前的訓練是艱苦而又充實的，我願和各位學員一道，克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進步，為未來的工作不斷地努力！

酒店員工培訓心得體會11

以前我以為酒店的員工都會比較的疏散，沒有太多的時間可以溝通交流，工作肯定也會比較無聊無趣。直到我來到公司之後，我發現同事們平時都會有很多的機會進行交流。我是一名前台，作為酒店的前台，就必須要注重自己的形象。和我一同為前台的小姐姐也是一個很開朗的女孩，她的外形很好，很温和，和人溝通起來輕言細語，很有耐心，讓人第一感覺就是十分的温柔。她讓我學習到了很多，酒店前台代表着客户對酒店的第一印象，而我們在為客户做好工作的同時，也要注意自己的習慣和修養，只有這樣，才能為公司為酒店樹立形象和品牌。因此，這次公司能夠給我這個機會，讓我自己也對自己的外形更加自信了一些。

開始培訓的時候，我是一個什麼都不清楚的小白。培訓是一件能夠迅速提升人們綜合素質的事情，我很榮幸公司能給我這個機會讓我有了自己的突破。在培訓當中，我瞭解到了公司酒店的企業文化以及它的發展歷程，我們酒店已經在全國開了幾百家連鎖，而作為一個連鎖酒店，就必然有它的優勢和前景。當我對酒店瞭解的更深了一些時，我對自己的未來有了更大的期盼，儘管我只是一名小小的前台，但是能夠在自己的崗位上發光發亮未嘗是一種奉獻，因此，我會秉持良好的心態，在平凡的崗位上再創新高！

培訓之後的我，已經不再是那個什麼都不懂的小白了，我對自己的工作有了一定的把握，對自己的未來也有了一定的期盼，對這份職業也有了一定的嚮往，我想當我有了這些之後，我肯定能夠將這個崗位做好，不負公司對我寄予的期望，不負大家對我的重託！

時間很快，培訓結束之後我又迎來了新的挑戰，而這個新的挑戰就是如何用自己的方式更好地做好這份工作，將它上升一個高度，為公司創造自己的價值。我相信自己在不久的將來，肯定可以在這個崗位上實現自己的期望！

酒店員工培訓心得體會12

一、酒店的總體認識

作為前台應該要是最瞭解酒店的一個人，面對客人的提問都可以有問必答，回答了也應該最大程度的解決客人的疑問，比如酒店的發展歷程，建立多少年了，一共有多少層，佔地面積有多大；酒店的創始人是誰；酒店的用餐服務是西餐還是中餐，是幾星級的；交接班的時間是多久；酒店的住房一共分為幾個檔次，每個檔次一共有幾間住房，每個房間的朝向，各個房間的價格和時間、可以看到的風景等等事情，都應該去了解清楚，最不能看到的就是客人問起來了，一問三不知，這樣會顯的酒店很不專業，導致客人的心情變差，不再選擇在我們酒店消費，這就需要下苦功夫去記，當然這是酒店前台必備的工作能力。

二、工作內容的優化

酒店前台是所有客人選擇這件酒店第一個遇到的人，你的儀容儀表一定要做到一絲不苟，着裝得體，不要皺皺巴巴的，頭髮不能蓬鬆繚亂，不能披頭散髮。服務態度一定要好，各國的禮節都應該學會，禮貌性的微笑，可以讓人好感倍增，然後至少精通英語的基本交談，萬一遇到國外的人來入住消費，你卻聽不懂，那就尷尬了。接聽電話的時候一定要在響三聲之內拿起接聽，養成左手拿，右手記的習慣，保證通話完成後再掛電話，最好是對面掛電話。時刻關注大堂的衞生和一切突發情況，一旦有情況及時彙報給大堂經理。接聽電話時、跟客人溝通時一定要注意使用敬語比如“請問”“您好”“x先生、x女士”等等，顯現出我們酒店前台的專業性。

三、培訓後的個人總結

經過這次的培訓，真的發現自己都不算是一名專業的酒店前台工作人員了，需要進步的地方真的是太多了，像我對酒店的文化、發展歷程、具體到每個房間的朝向和風景之類的我就是一問三不知的那種，打電話時需要注意的地方太多了，我們酒店前台現在都是我們説完就掛，有時候急急忙忙的找紙找筆記東西，的確太不專業了。還有就是我對英語還不是很精通，還好目前沒遇到過，外國人來入住。經過這次酒店前台培訓，我已清晰的看到了自身的不足，只要我加以改正彌補，我相信我也能成為一名五星級酒店的前台工作人員。

酒店員工培訓心得體會13

知不覺來公司已經一個月了，這段時間感覺自己每天都在成長和進步，忙碌的工作讓自己特別踏實，不再有懸空

《新員工培訓心得體會》正文開始>> 不知不覺來公司已經一個月了，這段時間感覺自己每天都在成長和進步，忙碌的工作讓自己特別踏實，不再有懸空的漂浮感，而是把這裏當作最好的歸宿，如春蠶吐絲般，盡力去奉獻一絲一縷的力量。

行政部是企業的後勤保障部門，作為公司強有力的制度執行官，不僅要做好對外關係處理、安全監督，還要做到上下聯絡溝通工作，及時向領導反映情況、反饋信息，讓各部門間相互配合、綜合協調。因此，大到公司外聯，小到員工手上的每一隻筆、每一個本子，都要安排統籌到位。工作的同時也感受到了企業以人為本的良好的工作氛圍，領導對員工的關懷，就像冬日裏的陽光，温暖着每一個人的心，同事之間的和睦與融洽，讓工作變得更加簡單而有力量。

與實習生同事的相處是愉快的，剛入社會的他們青春而有朝氣，熱情而且好學。從他們身上我時常會看到自己曾經的影子，一直對自己説：要永遠葆有有一顆年輕的心，要有積極的心態。而與他們同齡的我，卻有着不一樣的人生經歷與心態。曾經歷過風雨的洗禮，我已經不再是温室裏的一朵小花，我也不再把自己當個孩子。但我感謝曾經所遭遇的一切，所遇到的每一個人、每一件事情，它讓我有勇氣去面對現在的一切困難與挑戰。就像拓展訓練時的高空斷橋項目，雖然站在上面心裏害怕到了極點，但還是很開心的對教練説：我不怕!我告訴自己不害怕，於是就真的一點也不怕了。其實人有的時候就是這樣，你越是畏畏縮縮，越是難以控制內心的恐懼……

正如河流匯成大海，山川構築江山一般，一個企業要想做強、做大、做久，必須要有自己獨特的企業文化。萬千百貨倚賴萬達集團強大的背景作依託，當然傳承了王健林董事長所説的“人生追求的最高境界是精神追求，企業經營的最高層次是經營文化”的經營理念。在企業內部，制度保證標準、文化超越標準。一切事情嚴格依照制度和流程執行，儘量將複雜的事情簡單化，以提高工作效率。正是這樣的良性循環，高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場，註定了它不一樣的美好明天!

我們期待她的完美上演，也將更加努力的去工作。在此祝同事們節日快樂，幸福健康!

一、鑑別人才

識人，鑑別人才。這是最開始的也是最重要的環節，要做好我認為關注幾點較關鍵：面試官，在企業，面試官就是伯樂，可見面試官的重要性，面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結果;專業技能不是惟一標準，對於面試人的考量，應該是多維度的，首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念，其是面式人是是否具有團隊協作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等，這可能涉及到“情商”的問題;最後才是專業技能;實事求是，我們要想真正招聘人才，面試時必須實事求是，不搞虛假，不欺騙應聘者，關於薪水，空間有多少是多少，把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者，其實有很多人都希望到在企業裏能一展才華，只要真心相待一定能找到合適的人才。

二、按排合適的工作、發揮潛能

用人，把優秀的人才招來，如何去用?當然，我們的希望是能用到德才兼備、面面俱全，但事實上不太可能。所以關鍵在於能否做到容之所短，用之所長。總之只有因才、因時、因事、因地使用人才，才能做到人盡其才、才盡其用。適當的監控也是必須的，但目的不是找毛病和問責，而是能共同的正確的完成目標。

三、留住人才

招到人，並不見得留住了人，要想留住人，企業領導者應該瞭解你的團人成員心裏面是什麼樣的想法。所以説，經常溝通最重要，這種溝通不見得很正式，中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內容不限，對企業，對工作，對薪水等等，只有瞭解自己的員工心裏面的想法，你才能更好的滿足他們，發揮他們的最大潛力，為企業為他們自己創造效益，從而實現工作的樂趣。另外，提供可發展的工作空間是相當的重要，人員的流失大多因為這個原因，所以領導者要根據公司和個人的情況為人員提供職業規劃，指明方向。當然薪金鼓勵是必要的，畢竟大家是出來討生活的，除了理想，還要養家餬口，薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。

四、培養人才

建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標，學習型組織對企業創新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織，能為企業創造出更多成功的領導階層，創造令人才心情舒暢的工作環境。培養人才，實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練，可以安排一些新的或有點挑戰工作，這種鍛鍊也是成長最快的;在公司建立培訓體系，根據公司的當前工作內容和未來的發展方向為員工提供系列培訓，這種培訓一般可做為公司的技術儲備，也利於公司的團隊建設;相互學習，共同進步，每人都有善長，以培訓交流的形式與大家交流，內容不僅僅限於技術，這種方式有利於增進大家的瞭解，對演示人也是一種鍛鍊，我相信大多數人願意進行分享。

酒店員工培訓心得體會14

這次的培訓確實還是然有着很多進步，我來到xx酒店這裏有過很多培訓，每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西，開拓了自己的知識面，做一行愛一行，更多的時候還是需要對自己有一個深入的瞭解，培訓是增強自己一種不錯的方式，在這一點上面我也一定會讓自己努力一點搞好學習的，端正好心態，這是非常關鍵的，在和方面我對自己有着非常深刻的認識，有些事情還是需要一點點的積累，這對我而言非常的關鍵，在未來的工作當中這些都是非常有意義的事情，我會堅持去做好分內的工作，對自己要求高一點，培訓結束了，但是我也有一些心得。

在學習方面我認為自己是能夠做的更好的，在一些事情上面要對自己嚴格一點，這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識，這讓我對自己的工作有了更加深刻的瞭解，每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西，總是能夠接觸到一些寶貴的經驗，在這一點上面對我十分的關鍵，以後我也會更加用心的去做好本職，這一點對我而言是非常關鍵的，我是有着深刻的瞭解，這段時間以來我也受到了很多提高，在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕鬆的事情，讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些，這一點很是有必要，現在包括未來都是應該落實好的，在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態，在酒店工作到現在我都一直非常樂觀，在這一點上面我都是做的很不錯，培訓是提高自己的不錯方式，我也一定會堅持去去做好這些。

當然在工作方面我一定會去學習好，作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節，培訓的過程是我可以做到更加到位，我一直以來都是可以做好這些細節的，我知道自己在各個方面還是需要認真的去思考，培訓能夠讓我接受更多的技能，我非常感激酒店領導對我的照顧，現在我也是看到了自身各個方面的成長還有積累，在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識，我需要一點點去做好這份工作，在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的，在這方面我有着深刻的感受，我感激周圍同事的熱情幫助，感謝培訓老師的耐心指導，讓我更加清楚的前面的路，我也希望在xx酒店這裏能夠發展的更好，爭取做一名優秀的酒店員工。

酒店員工培訓心得體會15

在此期間，學習時間雖然很短，但我感覺確實是受了很大的啟發，受益匪淺，既開闊了眼界又增強了信心，以下是本人的體會和心得。

一、企業環境的營造

學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等，酒店規劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內佈置，一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創造完美效果。

裝飾考究、雅緻謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動感酒吧，氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹製的創新美食，加上專業體貼的服務，定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池等繽紛多彩的休閒娛樂設施，輔以細緻入微的專業服務，定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業的精神文化

企業精神是企業文化的核心和靈魂。來到萬獅，穿梭於電梯裏、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細節，提升服務。加強鞏固，提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店，關愛客人，體現了酒店宗旨，管理注重細節，體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”，的精神文化體現的淋漓盡致。

三、企業的管理

企業管理要滿足顧客，實現營銷目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標市場需求和營銷環境特點出發。通過與各位同仁的交流學習，我有所領悟：

1、環境營造對消費環境不斷創新，要有嚴謹、細緻、敬業、專業的理念。

就像萬獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規範、天天檢查、天天改進，每個崗位都有責任人，相互監督、督促，這種嚴謹的工作作風，足以營造出良好的消費環境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成麪糰觀念，主動徵求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客户聯絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告，為企業開拓更廣闊的客户市場。

四、企業信譽的提升

“金獎銀獎不如顧客的誇獎，金盃銀盃不如顧客的口碑”一個企業成功的標誌不僅在於它的知名度有多高，更在於顧客對酒店的美譽度有多高，和對客户企業忠誠度的培育。在萬獅，我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力，始終保持將自己秀的產品和服務展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學習，讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學到了萬獅的一種嚴謹、細緻、敬業、專業的服務理念，在今後的工作當中，我將通過此次學習所得進一步提升自己，不斷創新將其運用到實際工作中，真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。