酒店培訓計劃書

酒店將是人們旅遊、休閒、渡假、會務的理想會所，也是一種趨勢。下面是小編整理的酒店培訓計劃書，歡迎來參考!

一、培訓目標

透過培訓，提高員工的服務意識、文化素質和管理服務水平，掌握酒店式服務操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的職業團隊，實現企業的跨越發展。

二、培訓原則

統一計劃、統一資料、統一考核、分散實施。

三、培訓方式

全員參加，分階段、分層次的實施。

1、入職培訓：對200×年新進員工進行鍼對性培訓，物業基本狀況、服務禮儀、禮節、管理與服務技巧等。

2、上崗培訓：上崗前針對各部門、各崗位職責、工作標準及相關的業務知識培訓和考核。

3、在崗培訓：針對不一樣對象，又針對地開展系列化、正規化的`培訓。

培訓方法：集中授課，公開討論，分析案例，總結學習體會。

考核方法：口試/以現場提問方式，檢驗員工對培訓資料的掌握程度；

筆試/每階段培訓結束後，進行閉卷考試，此時以檢查員工對所培訓資料的理解潛力和培訓效果。

抽查/工作中，不定時隨機抽查員工對培訓資料的理解程度。

四、培訓資料及時間安排

㈠公共課程培訓

瞭解企業發展過程、企業現狀，熟悉××企業《員工守則》和各項管理制度，恪守職業道德，掌握服務技能，增強服務意識，發揚團隊精神，實現企業理念。

㈡崗位課程培訓

熟悉個崗位職責、工作流程、操作規範及管理制度，此時提高服務水平、業務技能，增強服務意識，努力做好各自工作。