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酒店月度工作總結範文

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:1.72W

總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,因此好好準備一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是小編整理的酒店月度工作總結範文,希望對大家有所幫助。

酒店月度工作總結範文

酒店月度工作總結範文1

本人總結部分內空共享:xxx年財務部調整了核算模式,一改以往相對籠統、模糊的核算方法,將營業收入、成本和費用等關鍵財務信息按部門進行清晰、準確的劃分,並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些數據對各部門瞭解、分析經經營、管理情況,調整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務核算,財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的數據測算,使公司經營、決策更科學、更理性。

在完善核算系統的同時,公司財務系統加強了對資金的管理。隨着公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善,2xxx年公司加強了資金的科學化使用,財務系統根據對公司對資金的調度進行了更合理的安排,使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級,財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調,直接為公司創造了約xxx萬元的經濟效益。

xxx年xxx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在XX年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務部為此做了大量工作。xx部在x經理的帶領下,對每一種主要材料都與多家供應商進行聯繫並進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典,財務部門在不影響與供應商合作的前提下,順利完成了尋求供應商對公司的`週年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以説XX年各種成本、費用的降低,與財務部門的出色表現是分不開的。

在財務工作專業能力提高的同時,財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、鋭意進取的先進人物。如我們的先進幹部xxx,在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx,工作一絲不苟、甘當老黃牛,他們是忠於職守的典範,是捨己奉獻的楷模,是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業才有成功的保障!

酒店月度工作總結範文2

1。規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在XX年XX月份,針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,後裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2。為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在XX年客房質量達標率為98%。

3。執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。

4。開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衞生和服務工作,客房部從這個月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

5。建立“免查房制度”,充分發揮員工骨幹力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,在這個月,客房部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,並讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的`時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6。開展各種“興趣班”,豐富員工的業餘生活,從而提高員工的素質。近兩年,隨着我店客源結構的不斷擴展,經常會有一些境外團,如日本團、東南 亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,這個月我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業餘生活

7。開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在: ①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點後再開啟;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

8。堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為指導,這個月評出了5名優秀員工,每人獎勵30 元,並在《內部資訊》上公佈,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規範化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,並以帶動班組員工工作積極性為主旨。這個月,醖釀已久的《客房部班組評優方案》開始實施。通過評優,讓一些先進的班組脱穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公佈,讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。

酒店月度工作總結範文3

一月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定總結起來收穫很多。

1、協助部門經理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

5、做好樓層的`安全、防火、衞生工作。

6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

酒店月度工作總結範文4

不知覺間,一個月又過去了,時間就像肉包子打狗一樣一去不返!現將過去一個月工作的得與失總結如下:

一、OCC房衞生質量有了較明顯的提高

OCC房衞生質量做為本年度的一項重要工作來抓,在上級領導下,本人本着對工作認真負責的態度,帶領樓層員工朝着上級要求的方向努力。對OCC房實行多抽查,重處罰重獎勵的方針,在經過一段時間努力下,OCC房有了較明顯的提高且現還呈上升趨勢!

二、衞生做得不夠全面

1、公共區域衞生做得不夠到位

對於樓層公共區域衞生,在上月工作中做得不夠到位。在領導上樓檢查時還是會經常發現公共區域存在一定的問題,這是本人管理不到位。首先,沒有帶領新上中班的員工去講解每一處公共區域的清潔方法與步驟。其次是沒有很好地去進行每日例行檢查工作,發現問題未及時講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強調公共區域的清潔保養與維護。

2、對於房間衞生保養不夠全面

對於房間衞生保養,由於上月還在忙於完成房間大項目的保養,且未制定相應的週期性的保養計劃,致使上月房間一些細微處的保養未能很好地跟進,以致於成了衞生死角。

三、市領導及VIP接待沒有引起足夠重視

在上月的工作中,接二連三地出現了對於市領導午休房及VIP用房接待過程中的失誤。大部分是由於工作準備不足及沒有得到足夠的重視而導致的。

本着對工作要求盡善盡美,堅持每月有一進步的態度,在下月工作中主要開展以下工作:

(1)對房間衞生死角及細微處的保養制定相應的保養計劃,堅持每日進行小保養,一週進行一大項目保養。堅決杜絕房間衞生死角的出現。使房間衞生質量達到一個的高度。

(2)對於英語培訓。現賓館提出,通過培訓要逐漸提高廣大一線員工的英語會話與溝通能力。部門也制定了相應的'培訓計劃且正在如火如荼地進行中。除了自己要刻苦學習外,也有責任帶領樓層員工共同學習,做到遵守課堂紀律,尊師重教,勤學好問,不遲到不早退,課後認真複習,切實將此次英語培訓計劃落實及提高自身的英語水平。

(3)年中評估已結束,針對性地找每位員工談話,根據其近段時間的工作狀態及自身特點進行輔導及鼓勵,指出其工作中的不足,表揚其做的好的方面,促使其改正不足,繼續發揚優點,爭取在後半年的工作中有突出的表現。

酒店月度工作總結範文5

一、本月與上月經營及成本數據彙報

客房部8月份營業收入總額_萬元,其中住宿收入_萬元,會務收入_萬元,娛樂收入_萬元,總成本支出_萬元,毛利率_%。出租房間_間次,出租率_%。會議_場次,娛樂_場次,人數_人。營業收入總額比7月份減少了_萬元,成本支出減少_元:(另收入總額還包括森林公園門票_元、碧海金沙門票_元、愛幫早餐_元)。

二、管理及其他各項工作完成狀況:

1.全體員工已經能把客房部月營收指標放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鈎,激發員工工作熱情與潛能。

2.每日做好細緻的工作安排,結合工作任務單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衞生,基本持續住宿環境處於良好狀態。

3.8月上旬全體員工進行崗位基礎知識及專業理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛學習的意識,要求掌握客房部工作資料、服務規範、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

4.利用社區活動,用心組織部分員工參與到“社區青年走進企業,企業青年走進社區”活動中,相互學習、開闊視野、激活工作思路,明確嚴格管理和企業文化的重要性。

5.逐步完善對外服務,如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用,歐式別墅空調做温馨提示減少耗電,會所夜間帶給飲料滿足客人需求。

6.根據中心增資方案制定了服務員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優良的形象窗口。

7.客房部各區域保修工作及時,工程部硬件設施設備維修完成狀況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施設備的正常使用。(優美短篇散文)

三、工作中存在的問題

1.員工完成房間質量比較差,如衞生間地板有毛髮,一次性物品盤、面盆有污漬,牀上用品不平整,傢俱表面有水印,窗簾不整齊,工作台內臟亂等,以上問題就應能夠避免但還是存在着,接下來將加大查房力度,一對一的進行考核評分,在績效工資中反應優良。

2.員工崗位職責心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的潛質低。

3.員工在日常工作中主動性比較差,做好份內工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無現場管理的狀況下,工作效率比較低。

4.客房前台工作要求高,從前台接待到客房打掃,工作細節很多,要求前台員工具備較高的應變和溝通潛質,在接待工作中還是存在房費、諮詢、交接等問題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

5.布草在收發過程中數據還是有誤差,工作缺乏認真,對於髒布草的整理沒主動性,缺少優秀員工在工作中起用心帶頭作用。

四、9月份工作資料

1.制定相關的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規範操作,提高工作技能,確保完成的工作質量。

2.制定客房日檢查表,對完成房間質量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優良率。

3.制定客房服務員服務質量的考評細則,相互監督改正,使員工服務水平能上一個台階。(最紅網絡遊戲家族名)

4.每月對全體員工進行相關的理論知識的培訓,在學習的同時提高自身的修養,即為客人帶給更優質的服務。

5.一如既往的抓好成本控制,對於易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之後使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產生經濟損失的,將做嚴肅處罰。

6.本月加強布草管理,安排專人負責現場清點工作,職責落實到人,且與送洗單位密切聯繫,減少布草的'損壞與流失。

XX年就快結束,回首XX年的工作,有碩果累累的喜悦,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的XX年就伴隨着新年伊始即將臨近。可以説,XX年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新台階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脱了剛參加工作時只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,XX年對於公司來説經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神祕的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞台和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮鬥的信心。酒店銷售部工作總結。

總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算,在今後的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見並把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導彙報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

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