酒店聖誕節策劃方案

為了確保事情或工作科學有序進行，往往需要預先進行方案制定工作，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那要怎麼制定科學的方案呢？以下是小編為大家收集的酒店聖誕節策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

根據往年的市場分析，聖誕節周口會颳起一陣狂熱，今年聖誕為了讓客户體會到XXX的品牌的輝煌氣勢和獨特的聖誕氛圍，我們力爭做到比往年更具有節日氣氛。並在裝飾和佈置上突出新穎和獨特，積極配合酒店宣傳，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

一、整體策劃：

1、活動時間：20xx年12月24日晚18：0022：30.

2、活動地點：假日酒店二樓多功能廳

3、活動主題：絢麗綻放、聖誕之夜

4、目標定位：政府、局委、企事業單位、私營企業主等收入屬於中高水平的消費人羣

二、聖誕節酒店場景佈置及裝飾。

裝飾主要要求：

以白色及玫紅色為主色調，聖誕樹、松枝環、聖誕掛件，聖誕禮物等為裝飾體，以聖誕卡通人物為活動體，最大程度突出聖誕節熱烈，明亮、繽紛、歡快的氣氛。

主景點佈置

1、前門:在前門外空地擺放圓錐型燈塔,外圍樹木用串燈進行裝飾,顯得高大氣派,吸引客人注意。

2、大堂:在大堂中心擺放聖誕屋，屋外面掛滿聖誕掛件,屋內擺放抽獎禮品,不但烘托節日氣氛，而且客人更直觀的感受的大獎的誘惑.大堂商場處擺放聖誕禮品，同時出售聖誕小禮品。

3、一線營業區內服務員均頭戴聖誕帽，餐廳、大堂各安排兩名聖誕天使(一男一女，裝扮成聖誕老人和花仙子)迎賓，在節日當天，向所有來賓和小朋友發放聖誕小禮品。

4、24日晚入住客房，均送禮品(如聖誕帽、手套、等)。

5、大廳及餐廳營業時間播放浪漫聖誕音樂。

三、聖誕夜自助餐

1、時間：20xx年12月24日晚18：0019：30.

2、地點：二樓多功能廳

3、餐桌擺放：大型西式風情自助餐枱，擺放鮮花，閃耀的燭台和蛋糕。

4、內容：大型自助餐應中西合璧，既有聖誕火雞、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕點，也要準備一些XXX特色中式菜餚，同時播放就餐背景音樂。

四、多功能廳佈置及節目安排

1、時間：20xx年12月24日晚20：0022：30.

2、規模：260人(圍桌式擺放)

3、氣氛佈置：舞台背景，用大型聖誕噴繪做裝飾，突出本次聖誕主題，場景佈置與婚慶公司合作，共同完成。

4、節目安排：精彩的聖誕演出，激情的互動遊戲，驚喜的幸運抽獎，讓您在歡樂、舒適的氛圍裏度過難忘的聖誕之夜。(具體節目單見附頁)

五、所設抽獎獎品的安排

1、一等獎：一名

2、二等獎：兩名

3、三等獎：三名

4、優秀獎：十名

六、各崗位分工

1、活動策劃及領導小組

總指揮：**

小組成員：各部門第一負責人

2、職責要求

總指揮：聖誕節活動策劃的最終確定並監督各項工作的準備及落實情況。

小組成員：

營銷部：對外考察、對售票市場進行定位，制定聖誕節票銷售方案，彙總各部門裝飾品所需數量及品種並進行裝飾，制定聖誕節裝飾方案並配合採購部進行採購，組織並落實聖誕節文藝演出活動節目名單，制定聖誕節活動宣傳及促銷方案，安排晚會現場服務人員，做好節目的順利演出及聖誕票銷售。

餐飲部：制定聖誕節自助餐的菜單及備料，制定活動當天的服務流程及標準，制定聖誕節所轄營業區域的裝飾方案。

客房部：協助餐廳佈置場地及晚會水果的洗，配。

前廳部：負責聖誕老人、聖誕天使的人員選定，制定聖誕節所轄區域的裝飾方案。

財務部：確保聖誕節活動所需資金的按時到位，負責活動當天的剪票抽獎及獎品的購買和發放工作。

工程部：負責聖誕節裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機械的運轉情況，制定工程應急預案，製作當天抽獎箱。

保安部：負責活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。

總辦、人力資源部：負責活動期間各部門人員的調配，及演員的一切事項。

一、活動主題：

冬季生活的戀歌，送聖誕祝福

二、副主題：

讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間。

三、活動目的：

1、加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌

3、慶祝聖誕節

四、活動意義：聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴着聖誕帽，唱着聖誕歌，説説大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日，少不了的是聖誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間，酒店可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

五、活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，酒店有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨着東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，酒店聖誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標杆!

六、活動內容：

(一)免費品嚐咖啡活動方案

時間：XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峯期時間)

地點：酒店門前廣場

內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作枱(見圖)，操作枱整體緊隨於企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作枱品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)聖誕節快樂(反面)成功溝通，始於兩岸負責，有2人為消費者現場烹製咖啡，向消費者講述酒店的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者聖誕節期間，酒店菜品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現公司近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

(二)聖誕親善大使贈予禮物活動

時間：XX年12月23日——12月25日

地點：酒店二樓餐廳

內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。

為培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例：成功溝通始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了暖和情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的.印象，起到推動酒店品牌廣告效應。

七、現場活動：

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送聖誕帽，最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。

3、製作宣傳單，在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券。

4、由廚房推出聖誕特價菜單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、聖誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須着紅色聖誕裝，加強節日氣氛。

7、在餐廳做簡單的佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

8、各餐廳內播放聖誕頌歌。

八、備註：聖誕期間可播放的曲目：《平安夜》 (silent night)、《普世歡騰，救主下降》、(joy to the world!)、《天使歌唱在高天》(angels wehave heard on high)、《緬想當年時方夜半》(it cametbe midnight clear)、《美哉小城，小伯利恆》(o little town of bethlehem)、《牧人聞信》(while shepherds watched their flocks)、《遠遠在馬槽裏》(away in the manger )、《榮耀天軍》(angels，from the realms of glory)、《聽啊，天使唱高聲》(hark! the herald angels sing)、《聖誕鐘聲》(i heard the bells on christmas day)、等等其中以《平安夜》 (silent night)最為有名。

聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買。

一、活動時間：12月20日—1月10日

二、活動主題：相約歡樂優惠在聖誕、元旦

三、活動説明：每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。

四、活動目的：通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

五、場境佈置：

a.門口：一服務員粧扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在聖誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將酒店變成聖誕晚會的天堂。

e.玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務員頭戴聖誕紅帽，給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，點心主要有蛋糕，餅乾，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內容：

餐飲部：

1、活動期間，推出聖誕套餐(標準由餐飲部定)

2、聖誕節特價套餐：

提前預定，贈送聖誕禮品一份。

3、活動期間，每桌可享受特價菜一道

4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區：

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00.

游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳票15次卡贈送2張成人泳票

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片製作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ) 羣發給客户 邀請來體驗!

七、內部宣傳

(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成);

(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)

(3)由人事部挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓(十二月二十日前完成);

(4)由保安部播放節日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳：

以短信形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容!