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[必備]酒店實習自我鑑定13篇

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:1.77W

自我鑑定是個人對一個時段對自己的學習或工作生活的自我總結,它可以給我們下一階段的學習生活做指導,因此,讓我們寫一份自我鑑定吧。那麼如何把自我鑑定寫出新花樣呢?以下是小編為大家收集的酒店實習自我鑑定,歡迎閲讀與收藏。

[必備]酒店實習自我鑑定13篇

酒店實習自我鑑定 篇1

我於20xx年x月xx日——20xx年xx月xx日到xxx酒店實習工作,這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xxx酒店接近四個月的實習工作,本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習工作無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高:作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習工作中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高:在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習工作,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高:作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

實習工作體會

1、自身不足與缺點:通過這次實習工作,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由於自身的英語口語能力能力並非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛鍊,我已經在不斷的改正當中。

2、就業前景據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的'依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業的大學生來説,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

實習工作想法和建議

1、想法:本次實習工作給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的台階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習工作面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關係問題,賓客關係問題,心理狀態不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由於上一次酒店業務實習工作是在花園酒店,雖然當時的實習工作時間只有一個月,但是卻受到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長的經營歷史,已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來説,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業到現在只是三年的時間,無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬於“家族生意”,並非由酒店管理公司進行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以,鳳凰城酒店在員工的職業素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過於鬆散的員工管理制度導致員工的工作心態鬆散,這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內在,是不足以稱作為一間五星級酒店。

2、建議:對於這次實習工作,由於各種原因與實習工作單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習工作生的方式的進入實習工作單位,到最後以簽約員工的方式進入實習工作單位。xx酒店的人事部以“你們答應了以後都在這裏工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。望今後系裏領導能協助我們與實習工作單位進行溝通,避免這種情況再次出現。

酒店實習自我鑑定 篇2

我於20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日到xx市xx酒店實習,這段時間我的'收穫很。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高:作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用的`心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高:在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

3、工作立處理能力提高:通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該膽請教同事,而不是不懂裝懂。立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高:作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

酒店實習自我鑑定 篇3

不知不覺間,三個月的漫長時間也在工作的忙碌中被不斷的壓縮。如今,人還在工作中忙,沒想到實習結束的消息卻意外的傳了過來。看着自己這三個月的成果,工作上我這樣一個小小的實習生自然是做不出什麼驚天動地的成績,但是對於我個人來説,這三個月卻產生了不小的改變。

回顧過去的自己以及這三個月的工作情況,我確實發生了許多的變化,尤其是在對社會以及工作的態度和認識上,更是有了很大的進步。為此,我現在對自己做自我鑑定如下:

一、思想方面

在思想方面,自從走進了社會,我就一直在改變自己的認識。通過在工作中的體驗,我改變了過去對社會非常複雜的看法。儘管認識了很多的朋友卻是複雜了我的人際圈,但是在工作中,我依感受到了同事們熱情和温暖的態度。這也讓我在這份工作中更加的開朗,並養成了積極向上的思想風格。

並且,作為服務類的工作者,在工作中我也養成了良好的服務思維,能更好的為客户帶來服務,並且也能更順利完成自己的工作。這些,對我來説都是很重要的成長。

二、工作方面

作為酒店的實習生,在工作中我最大的幾個成長方面分別是體力、眼力、交流能力。

首先是體力上,還記得在實習剛開始的時候,端了一天的盤子我都能累趴下,但是反觀現在,我不僅能清楚的分清楚上菜的桌子,更能輕鬆的完成自己的工作。對於服務類的工作來説,體力的提升就意味着我有更多的時間去優化自己的工作。

其次是眼力上,現在的我,已經不再是站在路上不知道幹什麼的新人了,在工作的累積以及前輩們的`指點下,我能更好的看出現在的狀況下需要自己做什麼。這讓我能更積極的完成好自己的工作,也能在顧客需要的時候,準備好更適當的服務。這不僅僅是工作能力的提升,更是我在為人處世上的進步。

最後是交流能力,其實在過去我是很不擅長交流的,在一開始的會後也僅僅只會機械性的回答,但是慢慢的,我不僅僅在同事之間放開自己,面對顧客也能更好的完成交流,為工作和生活帶來便利。

三、對自己的看法

現在的我確實有了非常大的進步,但是我也同時認識到,這並非是自己的全部!為了能在今後有更多的更出色的發展,我會在實習結束後依舊努力的去提升我自己!未來的我,一定會更加的出色!

酒店實習自我鑑定 篇4

轉眼間,實習的時間已經結束了。在來到xxx酒店實習後,我曾經一直對這份前台的工作感到一絲絲緊張,或者説恐懼。因為害怕自己會搞砸,所以也一度猶豫是不是該踏出這一步。但是現在,我感到非常的慶幸,慶幸自己在當初邁出了這一步,慶幸自己能成功的進入了xxx酒店,慶幸自己能在這裏,學到這麼多……我真的很幸運,在實習中,我克服了自己對前台工作的恐懼,更加的瞭解了它,也更加的熟悉了它。我相信,只要我繼續努力,我一定能成為一名出色的前台接待員!

現在,實習的工作已經告一段落,為了讓自己能更清楚自己有了那些發展,我要好好的對自己進行一番總結。為此,我對自己進行了自我鑑定如下:

一、個人情況

思想上:這是我最大的改變,我將自己從一名學生的認知,在工作中轉變為一個服務者該有的心態,全心為顧客以及酒店考慮。讓自己能緊跟酒店的路線,做好從思想上的良好準備。

工作上:在培訓中,我努力學習,對於自己不會以及不熟練的地方,我在私下刻苦練習,鍛鍊了良好的工作基礎。而在工作中,我積極向上,面對顧客熱情開朗,遇上難題不私自解決,主動請求有經驗的同事幫助,努力的在工作中磨練自己的能力,提升自己的經驗和技巧。

我深知自己在工作中有太多的不足,所以除了練習好基礎的接待外,我還一直在學習銷售的.心得和方法,根據同事們所傳授的經驗,我在推銷酒店的房間和業務上,也取得了不少的進展。

生活上:作為前台人員,我常常需要和其他部門的負責人或者個人聯繫,在這幾個月來,我通過工作以及同事間的交流也認識到了酒店不少的同事。在休息時間,他們傳授給我很多的經驗和技巧,讓我能更好的完成自己的工作。而在生活方面,他們也常給予我很多的指點,讓我對周圍的環境更加熟悉,對生活中的問題也更加的瞭解。

在日常生活中,我還學會了如何去獨立,如何在社會中獨自照顧好自己。到目前為止,自己已經學會了基本的家務,也能很好的處理自己的生活問題。

二、不足的方面

最大的不足還是在個人的能力上。面對顧客,我儘管能根據酒店的標準去做好接待,但是卻難以為顧客推薦適合的房間。自己工作尚短還沒有機會深入的去了解我們酒店的房間和業務,儘管知道房間配置,但是如果客人問的更深一點,就需要前輩來幫忙解答。

我認為這是很大的一個漏洞,如果有機會,我要好好的去對酒店的房間進行了解。至少要自己仔細的看看。只有瞭解,才能更好的去推銷。

三、結束語

實習的時間真的很短暫,工作中還有太多我沒能學會的東西需要去學習。但是我相信在今後,我還有更多的機會去彌補在實習中的遺憾,而且我會更加的努力前進!讓自己成為一名出色的前台接待員!

酒店實習自我鑑定 篇5

過去,我曾認為服務員是個非常簡單的工作。但在經過了自己的親自工作後,我發現我錯了!錯的極其嚴重!這是我在工作中多次遇上了自己無法解決的麻煩的時候意識到的。自己在實際的體會過後,認識到了自己的不足。現在,經過三個月的實習,我已經有了很大的改變。我現在對自己做自我鑑定如下:

一、個人鑑定

經過三個月的培訓、學習、努力,自己在各個方面都有了不同的前進。

思想方面:我改變了過去那種自己是學生的個人認知,在工作中嚴格的以一名員工的準則要求自己。並且還在不斷的改進自己,追求進步,學習更多需要了解的事情。在思想上同酒店的理念一致,提高自己的服務意識,增強自己的團隊意識,認識到自己是酒店整個團體中的一部分。

工作方面:在經歷了三個月的培訓和實踐後我已經熟悉了自己的基本工作。但是在服務和質量上,依舊難以達到前輩們的水準。在工作中,我意識到,作為一名服務員,不應該只滿足於完成自己的工作。我們的責任是給顧客帶來優良的服務體驗,如果只滿足於酒店的要求,那麼我們就永遠不會進步。只有去進步,去學習,將從實戰中學習到的經驗和技巧運用好,這才算是努力。但是,自己的工作是否做好,還是要看顧客的決定。

所以,在之後的工作中,我努力地向前輩們請教經驗個技巧,並將這些技巧融為自己的能力。

生活方面:在生活中,我在酒店的人際還不錯,認識到了不少知心的朋友。在得到朋友的照顧的同時,我也在努力的幫助大家。同時,我也學會了如何在外面獨自照顧好自己,讓自己能適應這裏的'生活。

二、不足的方面

自己最大的問題,還是無法將自己學會的技巧運用熟練。儘管前輩們傳授了很多實戰技巧,但是無法運用好,反而會起反效果。在過去的工作中,我曾經因為不仔細的思考,導致犯下了很多的問題。這點我還需要多加的練習,讓自己能熟練的在工作中做好自己的工作。

實習結束了,但是相信今後還有更多的事情再等待着我。我也還有很多的東西需要去學習,去了解,今後的工作我也會繼續加油的!

酒店實習自我鑑定 篇6

這次在酒店前台的實習,是我真正意義上的一次脱離同學,脱離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

首先,從專業技能方面來説,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閲讀《前台服務操作規範》到實際操作,從“幕後”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的助,由心地感謝家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來説,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,xx的薪酬制度也是我很感興趣的範疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來説,酒店有硬件設施的.不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前台的實習,發現員工流動性很,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的酒店的前台實習,使我比較直觀地瞭解前台的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今後的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

酒店實習自我鑑定 篇7

xx有良好的個人形象和素養,專業技能或業務水平優秀,為公司業務創造更多機會和效益,受公司客户及合作企業好評,為公司創造出較好的企業效益或社會效益;工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業,樂於助人,與同事相處融洽,業務知識紮實,業務水平優秀,能帶動XX區的`給為同事積極工作,勝任XX區大區經理工作;工作出色,業務熟悉,為我們成立起榜樣。

此優秀員工工作成績進步大,悟性較強,能很快適應新的崗位,能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長,能有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果

該優秀員工勤懇務實,善於學習,對本職工作兢兢業業,注重個人成長;工作成績進 步大, 業績發展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業務區域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長;能在業餘時間精專業務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用

酒店實習自我鑑定 篇8

半年的實習已經畫上句號,通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛鍊,實習的過程也使我完成了一個學生,在邁出社會時歷經的過渡,提高了自己的獨立,得到了這個方面知識的運用能力,為以後正式踏出社會奠定看紮實的基礎。

在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的.心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關係、企業文化,也使我慢慢地適應這個社會。

我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這裏得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心裏話。”

實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以後的工作,我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。

酒店實習自我鑑定 篇9

服務員的工作雖然是酒店比較基礎的一個工作,但是對於瞭解酒店,接觸客户,瞭解這個行業是非常好的一個職位,能接觸到更多的東西,也是下到基層,瞭解酒店是如何運作的,在做服務員的工作中,我也是瞭解到這份工作特別的辛苦,並不容易,而且做服務員也是特別的要有耐心,同時服務員面對的客户也是各種各樣的,有素質高的,也有素質差的,但是作為服務員都是要有服務的態度,認真積極的去做好工作,而不能耍自己的小性子或者是對客户的服務態度不好。

服務的禮儀是非常重要的,在做工作的時候,我也是學到了很多的禮儀,雖然在學校也是學過一些,但是由於沒有用過,或者只是在課堂上嘗試過,並不是那麼的熟悉,但是在實習中,我們每天的工作都要用到,也是對這一些禮儀有了很多的瞭解,更加的熟練運用了,如果在為客户服務當中禮節沒有做好,其實是會給酒店造成影響的,特別是一些高端的客户其實對這些禮儀也是非常的瞭解的`。

在工作中,雖然我只是個實習生,但是我知道我已經不再是在學校裏面了,而是要好好的去工作,所以我也是認真的去做,明白工作更重要的是一個結果,而不是像學校裏面,是學到東西為主,在做服務員的這段日子,我也是把工作做好,得到了領導的表揚。鍛鍊了自己的一個能力,我也是相信我以後正式的工作,也是可以做好的。

在工作之餘,我也是積極的和同事相處,聊天,向他們學習,瞭解服務員可能遇到的一些情況該如何的去解決,和他們的溝通中,我也是學到了很多工作的方法和經驗,想要變得優秀,我明白必須不斷地去學習,雖然我還有一些的不足,不過我相信,只要我努力的去進步,以後這些不足會越來越少的。

實習雖然結束了,但我在這份工作中卻是學到了很多,我也知道我今後該努力的方向是怎麼樣的了,對於今後的工作我也是有着充分的信心,我相信經過這段時間的實習,我一定可以做好服務員的工作了,不再是一個什麼都不懂的學生了。

酒店實習自我鑑定 篇10

我於20xx年7月14日20xx年10月31日到xx酒店實習,這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的滿意程度。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的動身點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑問題目,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部固然不是酒店主要的營業部分,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着相當重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就即是是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏進社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力進步:作為一位前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。常常前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,乃至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一位前台接待員所必須要學習的課程。固然,溝通不但限於與客人之間,還存在於同事之間,乃至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這類情緒上的波動常常會影響他人的心情。如何調劑好本身的心態,用的心態往面對客人,面對同事乃至上級,如何帶給他人一個的笑臉,是我每天都要認真思考的題目。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了進步,還學會了如何調劑自我的心態。

2、突發事件應變能力進步:在前台接待處工作,天天都必須作好作戰的預備。由於作為一位前台接待員,天天都要接待不同的客人,面對不同的事件。進住的客人中不免會有些不大禮貌的.客人,乃至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何撫慰客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與本身的安全,對我來講又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力進步:通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養本身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有題目,有不懂應當大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最合適自己的東西。

4、服務意識進步:作為一位前台接待員,時刻都代表着酒店。不管是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應當時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

實習體會

1、本身不足與缺點:通過這次實習,我重新看到了本身的不足和缺點。在語言能力上仍然是沒法十分流利的與客人進行溝通。平常進住xx酒店的客源主要是國內客人和日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由於本身的英語口語能力能力並不是十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於本身的酒店工作經驗不足,致使工作上出現不應當出現的錯誤,為同事帶來了很多不便。另外一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠仔細,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛鍊,我已在不斷的改正當中。

2、就業遠景據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部份的酒店基層員工大部份都是以中專或大專的學歷居多。我以為現在的酒店行業缺少的仍然是高學歷的專業人才。但是,就算具有高學歷,仍然是沒法成為一位管理職員的。作為一位管理職員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為行將畢業的大學生來講,盡對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理預備。

實習想法和建議

1、想法:本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏進社會前的一個重要的台階。弱肉強食是一直沒法改變的生存原則。想要取得成功,就必須比他人更加努力。這次實習面對了很多之前歷來沒有碰到過的題目。如人際關係題目,賓客關係題目,心理狀態不佳等題目。但通過這接近四個月的學習與改進,我不管是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度題目。

由於上一次酒店業務實習是在花園酒店,固然當時的實習時間只有一個月,但是卻遭到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理團體公司管理的五酒店,而且花園酒店具有較長的經營歷史,已構成了一套較完善和嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來講,xx酒店是一間非終年輕的酒店。xx酒店由開業到現在只是三年的時間,不管是管理制度和經營體制仍然不是十分完善。

再加上xx酒店是屬於家族生意,並不是由酒店管理公司進行管理,大部份的高層管理職員缺少酒店管理經驗。所以,xx酒店在員工的職業素質上是與老牌五酒店比不上的。過於疏鬆的員工管理制度致使員工的工作心態疏鬆,這無疑是會下降員工的服務質量。假如一個五酒店只有具有五的外表,而缺少五的內在,是不足以稱作為一間五酒店。

2、建議:對這次實習,由於各種緣由與實習單位的溝通存在某種程度上的題目,由一開始的以實習生的方式的進進實習單位,到最後以簽約員工的方式進進實習單位。xx酒店的人事部以你們答應了以後都在這裏工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同,假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這類辦事方法,實在是讓我感覺到分歧理。看今後系裏領導能協助我們與實習單位進行溝通,避免這類情況再次出現。

酒店實習自我鑑定 篇11

我於20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日到xx市xx酒店實習,這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的'市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

溝通能力提高:作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

突發事件應變能力提高:在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

工作獨立處理能力提高:通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

服務意識提高:作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

酒店實習自我鑑定 篇12

我於20xx年2月1日——20xx年3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高:

作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的'問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高:

在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高:

通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高:

作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

酒店實習自我鑑定 篇13

這次在xxxx酒店前台的實習,是我真正意義上的一次脱離同學,脱離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

首先,從專業技能方面來説,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閲讀《前台服務操作規範》到實際操作,從“幕後”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來説,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是xx的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,xx的.薪酬制度也是我很感興趣的範疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來説,xx酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前台的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的xxx酒店的前台實習,使我比較直觀地瞭解前台的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今後的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。