一、組織者：營銷部總監
二、負責部門：市場營銷部，餐飲部
三、活動目的：
1。通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2。營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3。進一步挖掘潛在客户，增加客源。
四、具體內容
（一）美食節籌備：
1。採購菜餚原料，確定美食節的'菜餚品種、價格以及優惠措施。
2。通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信羣發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。
（二）美食節內容：
1。舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。
2。服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的佈置，基於西苑飯店的院落式佈局，可在室外進行佈置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食慾自然不同。
（三）活動促銷：
1。以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2。每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，並從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3。現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。
（四）宣傳策劃：
1。印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2。夏季美食節宣傳户外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3。短信羣發，消息散播
（五）費用預算：
2。贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100X8=800元。
3。裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經友好協商，基於平等、自願、誠實信用的原則，並根據國家有關法律、法規之規定，訂立本合同。
第一條合同目的
鑑於乙方在房地產行業上擁有非常豐富的經驗和專業知識，本合同簽訂的主要目的是乙方利用其在房地產行業上豐富的經驗和專業知識為甲方投資開發的 “XXXX”(暫定名)旅遊度假酒店項目(以下簡稱“項目”)進行市場分析與研判、賣點梳理與核心價值的歸納得出最精準的市場定位、產品定位及產品細分並指導設計公司調整出最佳總平與户型、景觀等方案;制定出最佳的營銷策劃方案(包括價格定位和執行方案等);提供最佳的物業(增值)服務建議，以便本“項目”適應市場需求適銷對路和實現經濟回報最佳的效果。
第二條 乙方服務內容及服務費
為實現甲乙雙方經多次協商確定的本合同第一條合同目的，乙方服務內容包括但不限於以下三個階段：第一階段，乙方通過市場調研與分析提供精準的市場及產品定位思路並對項目原方案作出評估意見和指導設計公司調整出項目的總平方案、户型方案(並儘量確保原規劃面積不減少)、景觀方案、廣告等相關方案;第二階段，制定出最佳的營銷策劃方案，應包括對區域市場及SWOT分析等綜合分析後提出的營銷執行策劃案，價格定位，第三階段提供最佳的物業服務建議。三個階段的具體服務細則提綱以下述各階段內容為準，並提出對應研究報告(注須有必要的數據支撐和推理與專業判斷)，完成本合同目的工作內容的全部服務費共計 XXX元人民幣。
第一階段:提供精準的市場及產品定位方案
市場及產品定位方案包括但不限於以下幾個方面的闡述：
1、從市場細分的角度對本項目及產品定位。
(1)心理需求細分。結合成都人不同的生活方式和個性等實際情況，分析本項目潛在消費者的心理需求。(2)家庭組成細分。結合成都市的家庭數量及結構等實際情況，從一個家庭的角度分析本項目潛在消費者的心理需求。(3)地理環境細分，包括自然地理環境、經濟地理環境和人文環境方面內容。結合本項目所處的地形、地貌、氣候條件、距離市中心的遠近、交通便利、文化教育情況等實際情況，分析本項目潛在消費者的心理需求。
2、根據市場調研情況對本項目及產品定位。
對整個市場(包括周邊市場)競爭的情況，競爭對手的樓盤類型，銷售，潛在目標人羣的需求等進行充分的調研後，結合調研的情況對本項目及產品定位。
3、從本項目品牌形象的角度對本項目及產品定位。
結合綠色家園，包括園林生態，體育健身、休閒、養生、美食、醫療保障、物業特殊服務、文化氛圍等方面分析本項目潛在消費者的心理需求。
4、結合本項目真正的賣點對本項目及產品定位。
根據本項目的實際情況，對本項目文化定位，以突出本項目所藴涵的文化氛圍;對本項目智能化定位突出小區的設施和物業管理的智能手段;概念定位突出感性消費時代的概念營銷等。總之運用乙方的豐富經驗和專業知識，分析出本項目及產品與眾不同的特色。
5、通過上述市場、賣點、功能、產品及細分定位工作後，對甲方項目已有的總平及户型、景觀、廣告等方案，進行評估，提出調整意見，並與甲方一起參與和對應設計公司的各種工作討論，共同修訂出修改調整方案。
第二階段：制定出最佳的營銷策劃方案。
營銷策劃方案包括但不限於以下幾個方面的闡述(順序可按實際重新排列)：
1、基本面陳述
2、本項目獨特的資源分析
3、物業管理的描述
4、營銷主題方案
5、營銷戰略總體構想
6、工作重點
7、市場分析
就成都市及 等房市進行深度調查分析。
8、項目分析
(1)本項目概況;(2)本項目優勢分析;(3)本項目劣勢分析。
9、市場定位
(1)目標客户定位;(2)價格定位。
10、宣傳工作安排
11、推廣基礎部分設計思路
12、廣告計劃
13、分階段廣告策略與主題
14、媒介策略
15、媒介選擇標準
16、媒介組合
17、廣告發布時機
18、營銷全環節作用
19、營銷整合
20、開盤銷售促進
21、本項目銷售體系
22、銷售階段與目標
23、前沿強銷期
24、持續強銷期
25、銷售中心效能管理
26、銷售管理
27、售樓部職能
28、銷售體系架構及職能
29、績效考核
30、營銷及兼職業務人員獎勵實施辦法
31、協助甲方全過程對售樓部裝修調整、軟飾和沙盤、樓書、DM單、3D 動畫、户外廣告，賣場體驗和樣板區的體驗等給予詳細建議，和對營銷人員進行必要的培訓等。
第三階段：提供最佳的物業服務建議。
結合本項目實際情況，根據潛在業主的心理需求，提出最合適本項目的物業服務建議。
第三條 階段性工作成果的提供期限和驗收程序及費用的`支付。
1、本合同簽訂之日期 30 日內，乙方向甲方提供本項目精準的市場及產品定位方案，其中書面報告各壹式貳份(加蓋單位公章，本合同上確定的工作聯繫人簽字)及相應的電子版一份。甲方收到該方案5個工作日內經審核初步認可後，書面簽字確認。如沒有書面簽字確認，則視為不同意乙方提供的方案。經甲方提出意見後，乙方可予以修改，直到方案經甲方書面簽字同意為止。第一階段的方案經甲方同意後，5個工作日內，甲方將 元( 萬元整)人民幣支付到本合同乙方確定的賬户上。本合同簽訂之日起45日內，乙方向甲方提交的本項目的市場及產品定位方案仍不能獲得甲方的書面同意，則甲方有權單方面通知乙方解除本合同，並不支付乙方任何費用。在乙方協助甲方與對應的設計公司調整出總平、户型、景觀、廣告方案後5個工作日內甲方將 元( 萬元整)人民幣支付到本合同乙方確定的賬户上。
2、第一階段的方案經甲方同意之日起30日內，乙方向甲方提交本項目最佳的營銷策劃方案，其中書面報告各壹式貳份(加蓋單位公章、本合同上確定的工作聯繫人簽字)及相應的電子版一份。甲方收到該方案5個工作日內經審核同意後，書面簽字確認。如沒有書面簽字確認，則視為不同意乙方提供的方案。經甲方提出意見後，乙方可予以修改，直到方案經甲方書面簽字同意為止。第二階段的方案經甲方同意後，5個工作日內，甲方將 元( 萬元整)人民幣支付到本合同乙方確定的賬號上。第一階段的方案經甲方同意之日起45日內，乙方向甲方提交的本項目最佳的營銷策劃方案仍不能獲得甲方的書面同意，則甲方有權單方面通知乙方解除本合同，並不支付乙方第二階段(含第二階段)以後的任何費用。在乙方協助甲方和對應的設計公司調整出沙盤、樓書、DM單等VI系統和銷售體驗方案後5日內甲方將 元( 萬元整)人民幣支付到本合同乙方確定的賬户上。
3、第二階段的方案經甲方同意之日起30日內，乙方向甲方提交本項目最佳的物業服務建議，其中書面報告各壹式貳份(加蓋單位公章、本合同上確定的工作聯繫人簽字)及相應的電子版一份。甲方收到該方案5個工作日內經審核同意後，書面簽字確認。如沒有書面簽字確認，則視為不同意乙方提供的建議。經甲方提出意見後，乙方可予以修改，直到建議經甲方書面簽字同意為止。第三階段的建議經甲方同意後5個工作日內，甲方將 元( 萬元整)人民幣支付到本合同乙方確定的賬户上。第二階段的方案經甲方同意之日起45日內，乙方向甲方提交的本項目最佳的物業服務建議仍不能獲得甲方的書面同意，則甲方有權單方面通知乙方解除本合同，並不支付乙方第三階段(含第三階段)以後的任何費用。
4、甲方項目一期開盤銷售70%後，一次性支付 元( 萬元整)人民幣到本合同乙方確定的賬户上。
5、乙方指定賬號：
開户行：
開户名稱：
賬號：
開户行地址：
第四條 權利義務。
1、甲方的權利義務
(1)乙方所提交的工作成果是否合格，由甲方決定。
(2)甲方有義務根據本合同的約定按時、足額的向乙方支付服務費用。
(3)甲方僅向乙方提供本項目本身的相關資料，其他基礎資料包括市場調研等應由乙方獨立完成。
2、乙方的權利義務
(1)乙方須為本項目的順利執行而成立專門的項目小組，小組成員在房產行業須具備非常豐富的專業知識和經驗。
(2)乙方須與甲方保持密切聯繫，對甲方提供的與本合同履行有關的各項合理要求應積極配合和必要的現場指導。
(3)乙方應保證所提交的服務內容真實可信，並確保方案和建議的及時性，同時確保方案和建議的質量和深度。乙方提出的方案或建議等工作成果雖經甲方簽字同意，對甲方未能一次性提出的修改方案及意見也應認真考慮並作出調整方案，否則甲方有權通知乙方解除本合同。
(4)乙方有權根據本合同的規定按時、足額的從甲方取得本合同約定的服務費。
(5)成立專門項目管控小組，為保證項目按質按量推進項目並整體把控，由易帥擔任項目總負責，並組建項目執行團隊。
第五條 違約責任。
因任何一方的過錯給對方造成損失的，應承擔賠償責任
第六條 保密條款
1、乙方向甲方提交的方案或建議等的知識產權均歸甲方所有，甲方享有自由處置的權利。乙方對上述方案和建議的內容進行保密，保密期至本項目正式交付給業主之日的三個月內。
2、乙方應對甲方提供給乙方的資料、文件等採取保密措施，否則乙方無條件承擔全部責任及後果。
3、乙方承諾為甲方提供的信息途徑、各類資料、報告及工作成果等均符合法律規定，如侵犯任何第三方權益的由乙方承擔責任，與甲方無關。
第七條 其他
1、甲乙雙方分別指定的聯繫人為： 與 。
2、本合同未盡事宜，雙方另行簽訂補充協議
3、本合同如發生糾紛，雙方應協商解決，如協商不成，可向甲方或乙方所在地人民法院起訴。
4、本合同中所列出的雙方的通訊地址為雙方的有效通訊地址，合同任何一方均可按該地址向另一方送達涉及合同各方權利義務的通知，另一方拒收或被郵局退回的，均視為一方的通知已有效送達到另一方。
5、本合同自甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效。
6、本合同一式肆份，雙方各執貳份，具有同等法律效力。
甲方：
簽約日期：
乙方：
做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來説也是一個挑戰。採用倒計時的手法，將酒店的開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
一、開業前的試運行
開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利於減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態度
在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協助採購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至於在快開業的緊要關頭髮現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢牀單、雲石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建築垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難採取補救措施。所以，管理人員在佈置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、牆紙、傢俱等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大，工作計劃《酒店開業策劃書》。儘管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可採取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試後再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞牆紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無法彌補的。
3、儘早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的`牀單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助於從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日後的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定後就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至於直到要佈置客房時，才想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房佈置不規範，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃，在樣板房確定之後，就開始設計客房內的物品佈置，確定各類型號客房的佈置規格，並將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的佈置加以規範，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字並留備份，以避免日後的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收後，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
重陽節，也叫“老人節”。是繼“中秋節”之後的另一大中國傳統節日。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽説説知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節裏兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、閤家歡樂的角度進行活動策劃的.。今年的重陽節在10月16日，正處“十一”黃金週和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前後的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本着“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以藉此加強餐飲企業形象力的提升。
一．活動主題
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人 送上温馨 送上健康
二．活動時間
20xx年10月18-21日
三．餐廳氛圍
1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，並在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽-xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3.餐廳內張貼重陽節主題弔旗。
4.在各樓層顯着位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四．活動內容
活動一
重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。
活動二
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽麪一份。
活動三
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動四、“重陽節”特價酬賓
保健酒類、
保健品類、
保健食品類
其它老年用品等
五．媒體計劃
1硬廣：。晚報週三10半彩，快報週四半版彩
2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發佈軟文
每年的11月1日是西方的傳統鬼節--萬聖節，而10月31日則是驚險刺激、恐怖瘋狂的萬聖夜。在萬聖節的前夜，人們(主要是小朋友)都會穿上五顏六色的化粧服，帶上千奇百怪的面具，提上一盞"傑克燈"(南瓜燈)走家串户，向鄰居大人們索要萬聖節的禮物，如果你在萬聖夜晚上打開門的時候，手上沒有禮物的話，哈哈，那你就遭殃了--小孩子一定會為你獻上一出"不給糖就搗亂"的.萬聖節惡作劇的禮物。
現在的萬聖節已經成為年輕人的狂歡節日，XX酒店為了迎合年輕消費顧客的消費心理需求，同時促進XX酒店的經營銷售和人氣，特在西餐廳部和酒吧服務部舉行此次主題為"瘋狂萬聖節-化粧誤會狂歡夜"的萬聖節活動，希望酒店餐廳和酒吧通過這樣一場驚險、恐怖的萬聖節活動，增添和滿足年輕人的獵新好奇的娛樂心理，豐富酒店的娛樂文化內涵。以下是XX酒店的萬聖節促銷活動方案的詳細內容：
一、萬聖節活動主題
瘋狂萬聖節-化粧舞會狂歡夜
二、萬聖節活動時間
20xx年10月31日(萬聖夜)
三、萬聖節活動地點
XX酒店酒吧服務部
四、萬聖節活動籌劃安排
1、萬聖節宣傳措施
1)水池邊橫幅：至尊會(10月31日)萬聖節--假面恐怖舞會樂翻天!
2)宣傳單印刷：5000份(夾報派發)
3)水牌廣告：3幅(含獎品、預告節目內容)，另做石頭條廣告一幅。
2、環境佈置與氣氛營造(娛樂部協助)
1)舞台背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)
2)大廳進門處：製作鬼門關，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，
3)大廳方柱上：8個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協助)。
4)大廳拉黑白蜘蛛網：吊萬聖節飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。
(10月25日前，娛樂部申購)。
5)部分服務員化粧、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈遊蕩。
6)現場燈光昏暗、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片。(電腦、音控負責)
7)大廳LED/外牆LED廣告萬聖節內活動內容(音控負責)
8)節目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)
3、萬聖節促銷措施
1)購5000元酒卡或現金消費2500元，送客房。
2)10月27-31日，回饋客户酒卡特大優惠。
3)大廳優惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。
4)10月31日當晚房號、台號大抽獎：
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