大暑節氣
一、大暑農事
1、早稻收穫及晚稻插秧
在中國境內，有一些地區一年只能種兩季稻，那麼，對於這些地區來説，適時收穫稻子，不僅可減少大暑節氣裏雨的危害，而且還能使得下季稻子的及時播種。
要根據天氣的變化，靈活安排，晴天多割，陰天多栽，在7月底以前栽完雙晚，最遲不能遲過立秋。
2、灌溉
棉花花鈴期葉面積達一生中最大值，是需水的高峯期，要求田間土壤濕度佔田間持水量在70-80%為最好，低於60%就會受旱而導致落花落鈴，必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高温時進行，以免土壤温度變化過於劇烈而加重蕾鈴脱落。
大豆開花的時候也正是蓄水的時段，所以此時大豆對水的需求是十分重要的。
3、抗旱
酷暑盛夏，水分蒸發特別快，尤其是長江中下游地區正值伏旱期，旺盛生長的作物對水分的要求更為迫切，真是“大暑雨如銀，大暑雨如金”。
二、大暑農事詩
大暑處在中伏裏，全年温高數該期。
洪澇災害時出現，防洪排澇任務急。
春夏作物要合理，防治病蟲不可慢。
玉米人工來授粉，棒穗上下籽粒齊。
棉花管理須狠抓，修追治蟲勤鋤地，
頂尖分次來打掉，最遲不宜過月底。
大搞積肥和造肥，漚制綠肥好時機。
雨季造林繼續搞，成片零星都栽齊，
早熟蘋果揀着摘，紅荊綿槐到收期。
高温預防畜中暑，查治日曬(病)和爛蹄(病)。
水中缺氧魚泛塘，日出之前頭浮起，
礬水潑灑鹽水噴，全塘魚患得平息。
大暑養生
“大暑大暑，上蒸下煮”，大暑節氣的到來，意味着我國大部分地區進入夏季，也是一年中最熱的季節。炎熱的`天氣，人體出汗多，消耗大，所以中醫養生強調大暑節氣要注意補充體力，解熱防暑。大暑節氣素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
吃“苦”嘗“酸”保健康
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜等。盛夏時節吃苦味食物，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食慾、健脾利胃。但要適量，否則傷胃。
人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果，能斂汗止瀉祛濕，且可以生津解渴，健胃消食，增進食慾。炎炎夏季，人們喜食生冷，若在菜餚中加點醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。
精神養生法則
在老子的《道德經》中：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。荀子則進一步指出：“水火有氣而無生，草木有生而無知，禽獸有知而無義，人有生有知亦有義，故最為天下貴也”。
《素問·保命全行論》亦云：“天覆地載，萬物悉備，莫貴於人”。道教經典《太平經》也反覆論及重命養身、樂生惡死的主張。指出：“人居天地之間，人人得壹生，不得重生也”，所以要珍惜生命。“人最善者，莫若常欲樂生”為此提出了“自愛自好”的養生學説，即“人慾去兇而遠害，得長壽者，本當保知自愛自好自親，以此自養，乃可無兇害也”。説明，只有通過自我養護和積極鍛鍊，才能得到長壽之軀。
中醫養生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。故夏季養生重點突出“心靜”二字就是這個道理。
宜少動多靜
俗話説：“熱在三伏。”大暑正是進入伏天的開始，按照中醫理論，大暑是人體陽氣旺盛的時候，陽氣在中醫裏又叫“衞陽”或“衞氣”。這裏的“衞”是衞兵、保衞的意思，也就是説，陽氣好比人體的衞兵一樣，負責抵禦一切外邪，保衞人體的安全。任何一個人，只要陽氣旺盛，就會百病不侵。
炎炎夏季，驕陽普照，地熱蒸騰，正是人體陽氣活動旺盛之時，養生也宜側重於養陽才能順應季節變化。人們在工作生活之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。這個時候，最好堅持“少動多靜”的原則，最好到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環境清幽的室內，讀書習字、品茶吟詩、觀景納涼。運動最好選在早上和晚上，晨練不宜過早，以免影響睡眠。
大暑吃什麼
1、西瓜
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內高温環境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿蔔素、維生素C等。
2、綠豆湯
綠豆：工作和勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由於綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。
3、黃瓜
《本草求真》裏提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。
4、茄子
《本草綱目》上説“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。
《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強細胞間的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定治療作用。
5、補充維生素
大暑節氣裏，氣温高、濕度大，如此天氣會導致人們植物神經功能紊亂，繼而出現全身倦怠無力、心悸、出汗、失眠、多夢等神經衰弱症狀，因此科維健健康管理有限公司高級營養保健師李諾建議人們，可適當服用維生素C和複合維生素B族，以利於調節植物神經功能，消除症狀。
補充維生素B1、B2及煙鹼酸：夏天飲水量增加，出汗多，維生素B羣容易流失。維生素B1負責將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖，葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量，少了它，體內的能量不足，人會無精打采。
維生素B2也負責轉化熱能，它可以幫助蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量。含有維生素B的食物有豆類、糙米和牛奶等。
煙鹼酸又名維生素B3，和維生素B1、B2一起負責碳水化合物的新陳代謝，也是為身體供能量的B家好兄弟，如果缺乏煙鹼酸，人們就會焦慮、不安、易怒。
補充維生素C：炎熱天氣，大量汗液的排出導致水溶性維生素迅速流失，特別是維生素C——夏天的需求會多於冬天，因此，當盛夏時節感到疲乏時，應該補充維生素C，以緩解疲勞感。
6、冬瓜
有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
總結：今天的文章就到這裏，在文章裏小編給大家介紹了一些關於大暑的農事，希望大家能夠通過本文的介紹，瞭解大暑裏的一些農事情況。另外小編在文章裏重點給大家介紹了一些大暑節氣裏的養生小知識，希望能夠為大家的大暑養生提供幫助。
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