活動主題：XX到了 新年好
活動時間：xx月xx日——1月3日
活動期間，凡在商城累計購物滿300元(大家電等貴重品滿500元)即可獲贈精美台歷一本，單張信譽卡僅限領1本，每天1500本，發完為止!
發放地點：三樓羽絨世界
興隆商城全體員工祝您新快快樂 萬事如意
各商場活動：
食品商場：美食升級賀新年
1、煙酒、滋補——精品文化大餐慶新年
50年xxxx元，30年xxx元，15年xxxx元，冬蟲夏草32800元，極品海蔘23800元
2、常規食品——大升級
榛子85.99元/斤，最大的大棗49.99元/斤，最好的開心果49.99元/斤，最好的核桃69.99元/斤，
名品商場
1、XX年春節金條全新上市、
2、黃金“錢”兔似錦，吊墜納福新春
3、新年特別企劃 1)黃金飾品免費換 2)黃金加工費兑換大升級 3)黃金身份證當錢花 4)黃金屋會員購金雙倍積分
4、明牌首飾新年送驚喜 1)明牌黃鉑金每克優惠價 2)明牌鑽石全場8折，贈送精美禮品一份 3)明牌裸鑽成本價銷售。 4)明牌鉑金免費換(只須遞增30%-40%)
5、xx銀飾、xx銀飾、xx銀飾、xx銀飾、xx全場6.8折
6、元旦開門紅，戴新表 走正點
7、化粧元旦驚喜接連不斷 選份禮物送給心中的“她”
鞋帽商場
1、元旦開門紅 興隆鞋城 舊鞋換新鞋 活動細則：在xx月xx日--1月3日活動期間，顧客憑在鞋城購鞋的信譽卡可在品牌正價折扣的基礎上再優惠80元，特價商品可優惠20元。(單張信譽卡只可購買一雙鞋,不可累積使用)。
2、興隆鞋城 精品男鞋展 皮爾卡丹 金利來 卡帝樂 沙馳 花花公子 啄木鳥等
3、元旦開門紅 運動春款上市 貴人鳥新品上市 冬款8.8折購物再送好禮 361新品上市達額送好禮 冬款8.5折 李寧新款上市 冬款8.8折
4、元旦開門紅 箱包送財運 金利來8.8折 鱷魚恤8.8折 卡帝樂8.8折 米奇8.8折 萬里馬7折 煙斗 7折 保羅7折 特價包198----385元 皮帶59--98元。
家電商場
1、元旦開門紅 以舊換新大行動 國家財政補貼10% 廠商再補貼10%，雙重補貼更省錢。 電視、冰洗、數碼全面參與以舊換新。
2、蘋果店迎新開業。
3、精品電器展。
百貨商場
1、興隆牀品，元旦開門禮，以舊換新大行動。
2、新年換新鍋，越“鍋”越紅火，炊具賀新年，拿鍋就抵錢，蘇泊爾、愛仕達以舊換新大行動。
3、時尚炊具新春首選——韓國炊具大聯展。
4、送禮送健康，健身器材大推廣。
5、 健康三部曲：
(1)、健康送父母——足浴盆推廣。
(2)、健康送朋友——足療機、按摩墊套購獻禮。
(3)、健康送領導——按摩椅推廣。
6、應季新品全新上市：
(1)x年送祝福——兔子大會。
(2)新年換新衣，喜慶又吉祥——兒童唐裝展。
(3)紅紅火火過新年——鴻運專櫃全新上市。
(4)歡歡“洗洗”過新年——洗滌用品大聯展。
(5)“瓷”舊迎新——陶瓷用品大聯展。
(6)冬季商品全面清倉：兒童棉服、羽絨服、兒童靴鞋。
服裝商場
1、冬季商品大清倉。
2、極品服飾推薦。
3、賀歲款服飾推薦
針紡商場
1、紅運專櫃，休閒春款搶先上市
2、新年賀新春 羊絨首選禮
一、銷售運作平台
公司設置專門機構負責新產品的市場調研、開發、制定營銷策略、銷售方案，用市場經濟觀念全面打造白酒第一終端網絡。配備市場管理和財務人員，打破傳統的用人機制，從社會上招聘若干名業務精英。確定區域市場業務代表、業務主管、業務主任、業務經理，組成專業的營銷團隊，建立重點市場銷售分隊，對客户實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產品上市前完成營銷團隊的組合。
二、銷售產品的設計
由於老產品的價格透明、結構老化，難以滿足消費者的需求，也難以支撐高昂的營銷費用，產品無法形成市場優勢，因此，需要開發組合產品。
1、按白酒的香型來開發，力求產品個性化明顯，使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開發產品，形成高中低度系列產品。
3、有針對性的開發產品，在銷售過程中不斷進行市場調查，跟進產品，達到產品結構的最佳組合。
4、按市場價格來開發產品，建立合理的產品價格體系。
三、網絡系統建立
對原有的經銷商網絡進行有效的整合，先幫助原有的經銷商進行助銷，掌握第一手資料，摸清市場底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產品上市工作可按下列步驟向市場推進。
1、確立主攻市場，建立可行的縣級目標市場，制定市場開發規劃。銷售人員直接為一級商服務，由一級商對業務人員進行考核，在銷售區域市場選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產品進行全面集中鋪市。打造樣板市場，力爭市場的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市後，強化和篩選客户，確定一、二級客户，建立和完善客户的檔案。
2、對一級經銷商管理的下線客户由業務人員協助管理，實行一、二級客户供貨卡管理制度；對一、二級客户印製併發放供貨卡。目的是掌握與控制市場貨物流向，有效的控制市場砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現。
3、對一、二級經銷商的獎勵政策進行合理的區分，保護一級經銷商，扶植和支持二級客户。視業績大小獎勵二級客户。
4、對客户採取晉級管理的辦法。當二級客户業績達到或超過一級經銷商時，二級客户可以直接晉升為一級經銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網絡。
四、市場資源的利用
1、配置送貨車輛，製作車體形象廣告。2、業務人員統一服裝、名片，佩帶胸卡。3、任命業務代表、業務主管、業務主任、業務經理。4、公司可以掌控的資源統一調度，統一管理。
五、產品利益分配和銷售費用
（一）、產品利潤分配
合理的分配各個環節的利益關係，做到資源的最大利用，對此，將按照產品價格的空間關係予以層層分配。
1、制定統一的市場銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經銷商進行嘉獎。2、銷售產品進行的有機組合，制定單品的市場操作辦法。3、對於階段性的促銷活動按出貨的總量設置獎勵標準。4、隨着市場逐步成熟，各個環節上的費用相應的予以減少或者取消。
（二）、營銷費用的管理；1、對銷售產品採用費用包乾的辦法，公司承擔業務人員的基本工資、出差費用、電話費用等。2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。3、業務人員的待遇採取底薪＋提成＋獎勵的辦法予以發放，基本任務保基本工資，業務提成上不封頂。4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產生的費用。
（二）、直銷工作的步；計直銷操作辦法（一品一策）；2、公開招聘業務人員，進行短期培訓，安排具體崗位；3、制定直銷產品上市造勢活動方案；
通過直銷運營可以有效的對市場進行掌控，對市場的進行不斷的補充和完善，達到太白酒網絡的扁平化，為運作大市場打下堅實的基礎。
基本目標
本公司xx年度銷售目標如下：
(一)銷售額目標：
(1)部門全體：xxxx元以上;
(2)每一員工/每月：xxx元以上;
(3)每一營業部人員/每月：xxxx元以上。
(二)利益目標(含税)：xxxx元以上;
(三)新本產品的銷售目標：xxxx元以上。
基本方針：
(一)本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、有效地活動時，業務機構才不再做任何變革。
(二)貫徹少數精鋭主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發展。
(三)為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，始具實現上述目標的原則。
(四)為達到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。
(五)為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。
(六)xx股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基於此立場，本公司應致力達成預算目標。
(七)為促進零售店的銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者
的市場轉移為銷售者的市場，使本公司能握有主導代理店、零售店的權利。
(八)將出擊目標放在零售店上，並致力培訓、指導其促銷方式，藉此進一步刺激需求的增大。
九)策略的目標包括全國得力的xx家店，以“經銷方式體制”來推動其進行。業條機構計劃：
(一)內部機構
服務中心將升格為營業處，藉以促進銷售活動。
2.在xx營業處的管轄內設立新的出差處(或服務中心)。
3.解散食品部門，其所屬人員則轉配到xx營業處，致力於推展銷售活動。
4.以上各新體制下的業務機構，暫維持現狀，不做變革，藉此確立各自的責任體制。
5.在業務的處理方面若有不備之處，再酌情進行改善。
(二)外部機構
交易機構及制度將維持本公司→代理店→零售商的舊有銷售方式。
零售商的促銷計劃：
(一)新本產品銷售方式體制
1.將全國得力的xx家零售商店依照區域劃分，在各劃分區內採用新本產品的銷售方式體制。
2.新本產品的銷售方式是指每人各自負責30家左右的店，每週或隔週做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，藉此促進銷售。
3.上述的xx家店所銷出的本公司本產品的總額須為以往的兩倍。
4.庫存量須努力維持在零售店為1個月庫存量、代理店為兩個月庫存量的界限上。
5.銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。
(二)新本產品協作會的設立與活動
1.為使新本產品的銷售方式所推動的促銷活動得到配合，另外又以全國各主力零售店為中心，依地區另設立新本產品協作會。
2.新本產品協作會的主要內容大致包括下列10項：
(1)分發、寄送機關雜誌;(2)贈送本公司本產品的負責人員領帶夾;(3)安裝各地區協作店的招牌;(4)分發商標給市內各協作店;(5)協作商店之間的銷售競爭;(6)分發廣告宣傳單;(7)積極支援經銷商;(8)舉行講習會、研討會;(9)增設年輕人專櫃;(10)介紹新本產品。
3.協作會的存在方式是屬於非正式性的。
(三)提高零售店店員的責任意識
為加強零售商店店員對本公司本產品的關心，增強其銷售意願，應加強下列各項實施要點：
1.獎金激勵對策——零售店店員每次售出本公司本產品則令其寄送銷售卡，當銷售卡達到10張時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意願。
2.人員的'輔導：
(1)負責人員可在訪問時進行教育指導説明，藉此提高零售商店店員的銷售技術及加強其對本產品的知識。
(2)銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客，示範銷售動作或進行技術説明，讓零售商店的店員從中獲得直接的指導。
擴大顧客需求計劃：
(一)確實的廣告計劃
(1)在新本產品銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。
(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。
(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。
(二)活用購買調查卡
(1)針對購買調查卡的回收方法、調查方法等進行檢查，藉此確實掌握顧客的真正購買動機。
(2)利用購買調查卡的調查統計、新本產品銷售方式體制及顧客調查卡的管理體制等，確實做好需求的預測。
營業實績的管理及統計：
(一)顧客調查卡的管理體制
(1)利用各零售店店員所送回的顧客調查卡，將銷售額的實績統計出來，或者根據這些來改革本產品銷售方式體制及進行其他的管理。
①依據營業處、區域別，統計xx家商店以外的銷售額;
②依據營業處別，統計xx家商店以外的銷售額;
③另外幾種銷售額統計須以各營業處為單位制作。
(2)根據上述統計，可觀察各店的銷售實績並掌握各負責人員的
活動實績、各商品種類的銷售實績。
營業預算的確立及控制：
(一)必須確立營業預算與經費預算，經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節;(二)預算方面的各種基準、要領等須加以完善成為示範本，本部與各事業部門則需交換合同;
(三)針對各事業部門所做的預算、實際額的統計、比較及分析等確立對策;
(四)事業部門的經理應分年、期、月別，分別制定部門的營業方針及計劃，並提出給本部門修正後定案。
本產品經理工作如何制定新本產品銷售計劃
已經從PM公司出來有些時候了，之所以要寫這篇文章，主要有兩個原因，一個就是此時此刻出差在外，事辦完了，還有些富裕時間可以打發;另一個就是將以前的一些自己的做事方法記錄下來，總結一下，以便日後參考。
對於一個新本產品，公司沒有自己的歷史數據，銷售人員也很難判斷的情況下，做為本產品經理，該如何制定新本產品的明年銷售計劃，也就是銷售目標(任務)?在市場營銷、本產品管理、MBA等書籍中會有很多種分析方法，但是就個人認為有2種最簡單，可操作性強的方法：
一、順推法
所謂順推，就是從大盤入手，逐步細分，最終得到自己的本產品應該佔有的份額。
1、預測新本產品的09年市場規模
新本產品沒有自己的歷史數據，但是可以從全國乃至全球的同類本產品的市場份額中逐步分解，得到新本產品的歷史銷售規模(有連續3年以上的數據最)，根據歷史增長率和業界增長率估算出07年的規模，譬如某類本產品(如放垃圾郵件本產品)全國銷售的歷史數據如20xx年8000萬、20xx年1.23億、20xx年1.80億，就是説大概有50%增長率，而IT也的年增長率大概在30%左右，則我們可以用平均值40%來計算該本產品09年的銷售規模，大約2.52億。
2、對同一領域的競爭本產品進行分析
從歷年的各競爭廠家的格局(市場瓜分率)，來將09年的份額進行分攤，然後確立自己的一個競爭目標(或者是參照廠商、或者是市場佔有份額目，得到自己的本產品應該在09年做到銷售目標。還是上面的例子，假如該本產品大概有20個競爭品牌，A佔40%、B20%、C15%、其他25%，如果我們分析覺得自己的公司規模、本產品質量、營銷能力都跟C差不多，或者説要強一些，那麼我們就應該將C作為我們的目標，我們的本產品09年的份額達到10~15%，則新本產品09年的銷售額計劃就出來了，2520~3780萬。
3、目標的可行性分析
從公司整體實力，本產品差異化，等方面分析一下這個目標的可行性，然後還要給出具體實現目標的方法手段。
二、逆推法
所謂逆推法，就是從各個單元分析，最終彙總得到新本產品銷售額。這裏邊還可以具體分成2種操作方法：
1、銷售估算法
即逐一走訪或者電話調查公司直屬的銷售人員和代理商，讓他們自己對該本產品的來年銷售額進行估算，然後彙總得到公司全年的銷售計劃。這種方法操作起來比較難，尤其是跟銷售人員打交道，愛理不理的態度很讓人難受，這就得考驗本產品經理的個人魅力了，但是這卻是一種比較實際的行之有效的計劃額，因為銷售人員一般都會量力而估，不會有太多的水分。
2、需求估算法
就是從本產品需求方面進行分析，最終得到新本產品的銷售計劃。還是以垃圾郵件本產品為例，我們可以這麼來考慮，全國大概有多少郵件服務器?(這個從每年的中國互聯網用户分析報告中都有)，每個省、地區有多少?並根據該地區的經濟水平和IT化水平估算出購買防垃圾郵件本產品的比率會有多少?目前大概會有多少是已經購買了該類本產品?......等等，從各方面詳細分析後，我們也能彙總得到全國該類本產品的銷售總額。
轉眼之間又要進入新的一年—20xx年了,新年要有新氣象,在總結過去的同時我們要對新的一年一個好的計劃.我是一個從事工作時間不長,經驗不足的工作人員,很多方面都要有一定的要求,這樣才能在新的一年裏有更大的進步和成績. 也對自己制定了房地產銷售部個人工作計劃，相信我會做得更好。
20xx年是我們××地產公司發展非常重要的一年，對於一個剛剛踏入房地產中介市場的新人來説，也是一個充滿挑戰，機遇與壓力的開始的一年。為了我要調整工作心態、增強責任意識、服務意識，充分認識並做好廠房中介的工作。為此，在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下，()我逐步認識本部門的基本業務工作，也充分認識到自己目前各方面的不足，為了儘快的成長為一名職業經紀人，我訂立了以下年度工作計劃：
一、熟悉公司的規章制度和基本業務工作。作為一位新員工，本人通過對此業務的接觸，使我對公司的業務有了更好地瞭解，但距離還差得很遠。這對於業務員來講是一大缺陷，希望公司以後有時間能定期為新員工組織學習和培訓，以便於工作起來更加得心順手。
1、 在第一季度，以業務學習為主，由於我們公司正值開張期.間，部門的計劃制定還未完成，節後還會處於一個市場低潮期，我會充分利用這段時間補充相關業務知識，認真學習公司得規章制度，與公司人員充分認識合作;通過到周邊鎮區工業園實地掃盤，以期找到新的盤源和了解鎮區工業廠房情況;通過上網，電話，陌生人拜訪多種方式聯繫客户，加緊聯絡客户感情，到以期組成一個強大的客户羣體。
2、在第二季度的時候，公司已正式走上軌道，工業廠房市場會迎來一個小小的高峯期，在對業務有了一定了解熟悉得情況下，我會努力爭取儘快開單，從而正式轉正成為我們公司的員工。並與朱、郭兩經理一起培訓新加入的員工，讓廠房部早日成長起來。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節，並且，隨着我公司鋪設數量的增加，一些規模較大的客户就可以逐步滲入進來了，為年底的廠房市場大戰做好充分的準備。此時我會夥同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發展做出努力。
4、年底的工作是一年當中的頂峯時期，加之我們一年的廠房推界、客户推廣，我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據實際情況、時間特點去做好客户開發工作，並根據市場變化及時調節我部的工作思路。爭取把廠房工作業績做到最大化!
二、 制訂學習計劃。做房地產市場中介是需要根據市場不停的變化局面，不斷調整經營思路的工作，學習對於業務人員來説至關重要，因為它直接關係到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。工業知識、營銷知識、部門管理等相關廠房的知識都是我要掌握的內容，知己知彼，方能百戰不殆(在這方面還希望公司給與我們業務人員支持)。
三、 加強自己思想建設，增強全局意識、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。 積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。
以上，是我對20xx年的工作計劃，可能還很不成熟，希望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶，我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望20xx年，我會更加努力、認真負責的去對待每一個業務，也力爭贏的機會去尋求更多的客户，爭取更多的單，完善廠房部門的工作。相信自己會完成新的任務，能迎接20xx年新的挑戰。
一、用特價菜，彌補不足
“淡季”這段時間，大多數餐飲店的營業額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特徵，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等着春節再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業酒樓”在11月份推出燒雞18元／只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款；“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元；“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優惠５元。每日數款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持着，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
二、策劃美食節，帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門街舉辦“滋味羊節”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節的目的，旨在吸引客流，提升營業額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構，並以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。
還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據消費者的心態，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。
三、數字促銷，帶動年青消費
為了讓食客來多幾次，變為熟客，經營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優惠、送果盤等慣例外，經營者還可瞄準新勢力－－針對經常上網的年青消費羣的生活方式，在網絡上搞促銷，如網絡訂餐、電子優惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優惠活動。“東都大世界”每到淡季，物業與企業聯手推出網上電子優惠券，打印出來後就可以憑券去消費，可當作現金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新，增加時尚元素
不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業中的流行元素，順利完成的企業轉型，這樣才能讓企業立於不敗之地。
五、體驗消費，完善不足
淡季裏，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客户的維護；2、新客源的開發；3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現狀，以及受當地消費者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距並不會太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優勢，怎樣才能保增長？於是有的就打起“文化牌”，“經濟搭台，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經營雞為主的老闆，偶然得到顧客為酒樓題的上聯，當下老闆就迅速啟動懸賞萬元徵下聯，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老闆還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環境中去。要善於抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
附:某酒店餐廳國慶節營銷方案
每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這裏我就把**年國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
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