關於春節的飲食作文五篇

在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的春節的飲食作文5篇，歡迎大家分享。

春節的飲食作文 篇1

農曆正月七年級，春節期間，全國各地家家户户都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。節前十天左右，人們就開始忙於採購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要採買充足。江南風俗，年節前要預先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。

除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年裏發財。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“糰子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

年糕因為諧音“年高”，再加上有着變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵着黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具，

立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內。春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團扇，或小如荷甲。

春節吃年飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有餘之意。在我國的南方，魚是整個宴席的最後一道菜，大家並不是真正的去吃這一道菜，只是端上來擺擺樣子，象徵意義更足，留到明年表示日子有富餘。

春節的飲食作文 篇2

有人喜歡快樂的中秋節，有人喜歡有趣的七夕節，而我，卻喜歡春節。

春節，肯定少不了貼對聯、貼窗花、放鞭炮、吃團圓飯的習俗。

“過年了，過年了！”家家户户都叫了起來。爸爸在那兒貼對聯，可是得有人扶着梯子，於是，我跑過去對爸爸説：“爸爸，我來幫你扶梯子吧！”爸爸高興地説：“女兒長大了，都知道幫爸爸扶梯子了！”我聽了，心裏美滋滋的。爸爸又説：“扶穩了，不要讓我跌下來。”我説：“好啦！”我扶住梯子，爸爸順着梯子爬上去。爸爸叫我拿下膠帶，我立刻跑到客廳找膠帶。紅紅的對聯貼起了，過年的氣氛也就濃了起來。

時間過的真快，不一會兒，就到了晚上。小孩在餐桌上敬完酒，收了長輩的紅包，便下去吃飯了。吃完飯，大人們有的在打麻將，有的在打牌，小孩子則在玩手機，我們等待着晚上十二點的到來。

噹噹噹……新的一年終於到來了，家家户户都放起鞭炮，一束束火花衝上天空，美麗極了！

這就是我家鄉的春節，是不是很有趣？

春節的飲食作文 篇3

老北京過春節，商家七年級到初五不開門。廟會的攤兒就是過年時最興盛的買賣家兒，吃穿用度一應俱全，特別是過年時應景的各色物事，密密匝匝地擺在攤上，掛在架上，透着紅火。逛廟會的人們摩肩接踵，沒有哪家生意不紅火的。

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

茶湯

油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用麪粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麪茶放在碗內，加上白糖，用開水衝成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。

灌腸

灌腸本應是用豬大腸灌上碎肉和澱粉，蒸熟後削片在鐺上用大油煎烙。如後門橋華安居、福興居所賣，質量甚精。但廟會上所賣的灌腸卻只用澱粉點上紅□，作成腸形（即粉坨子）削成小塊在鐺上用極次的湯油半煎半烙，使其外焦裏嫩，然後澆上蒜汁鹽水，用竹籤扎着吃。

豌豆黃兒

豌豆黃分粗、細兩種。 北海公園(攻略) 仿膳、漪瀾堂賣的是細豌豆黃兒。廟會上賣的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥，加上小棗，澱成粉坨，扣出，切成像切糕一樣的菱形塊，用手推車運至廟會上兜售。由於大多出現在春天的廟會上。因此，人們聽了他們吆喚：“哎，這小棗的豌黃兒大塊的咧！”就感到有新春的意味。因為此種吃食不太衞生，所以是個被禁止的品種。現已絕跡。

豆兒醬

過去老北京家家户户一到過年，就得準備豆兒醬，豆兒醬這名字挺好玩的，光從名字看不出是啥，其實就是升級版的肉皮凍。只是還要往裏多擱幾種材料：像豆乾、胡蘿蔔、水疙瘩、黃豆、土豆什麼的，一直是北方人過年的必備涼菜。

春節的飲食作文 篇4

春節是中華民族最重要的傳統節日，吃是這個節日的重頭戲，各家在吃的內容也會有不同。我家雖地處杭州，但是我媽媽是山東人，所以我們家的春節飲食屬於山東飲食和浙江飲食的雜糅。

今年過年我家和外公外婆一起，所以年夜飯是浙江傳統是一桌豐盛的年夜飯，海鮮為主還有大魚大肉，我很是喜歡。七年級開始就是外公外婆主廚，餃子是必不可少的，聽媽媽説是北方年夜飯也是餃子的。

除餃子外，年前外公外婆蒸了花棗糕，炸丸子，炸魚，煮方肉，做豬皮凍，薰鮁魚，蒸了許多蘿蔔包和粘豆包，都很好吃的哦。其中花棗糕，炸丸子，炸魚，煮方肉這四種外婆要留出來除夕夜敬奉神靈，保佑全家平平安安健健康康！

據媽媽説山東老家還有好多好吃的，可惜在杭州買不到，好期待以後回山東老家過年！

春節的飲食作文 篇5

一年一度的春節是一年當中的`重要節日，而在中國，每逢節日總有帶着節日符號的習俗。春節作為重要的節日之一，自然也有其特有的習俗。而春節的習俗通常是比較多的，在這些習俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。

説到春節的習俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚等，同時，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高”、餃子的寓意為“萬萬順”、雞蛋的寓意為“大元寶”，元宵的寓意為“團團圓圓”，而魚的寓意則是“年年有餘”。

不過，我國不同的地區在春節食俗方面還有着一定的差異，這也從側面反映了我國飲食文化的多樣性和豐富性。下面就從春節所吃的年糕、餃子和元宵來看一下吧?

一、年糕

年糕的種類有很多，通常北方會食用黃米年糕，南方會食用水磨年糕，西南地區則有糯粑粑，還有一些地區會有紅龜年糕。

二、餃子

春節期間很多地方會把餃子做成“元寶”形狀，不過在食用時間上則有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方則是大年七年級的時候吃餃子。

三、元宵

南方地區將元宵叫做“湯圓”，除了名字的叫法不同以外，在製作方法以及食用方法上也存在着較大的差異。

中國文化博大精深，源遠流長。飲食文化作為中國文化的重要一部分，不僅在我國文化中扮演着重要的角色，而且對人們的生活也有着重要的影響。其中，從春節的習俗到春節的食俗就能看得出。