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包頭除夕的習俗與禁忌

欄目: 除夕 / 發佈於: / 人氣:7.93K

包頭俗間,稱春節為大年。年者何?《説文》曰:“年,谷熟也。”《春秋·穀梁傳》:“五穀皆熟,為有年也。”過大年,就是慶祝五穀豐登的意思。

包頭除夕的習俗與禁忌

中華民族自古即有豐收時節敬神祭祖的傳統,其儀式和時間逐漸固定,就形成了後來的歲時節日。而春節,在這些節日中,最為隆重和持久,積澱了非常多的禮俗文化,中華民族世代以來的民俗心理,在過大年上體現得尤為集中和徹底,寄寓了人們對美好生活的慶祝和期盼。

包頭漢族人的過大年,實際上從臘八節就開始了,一直要延續到二月八年級才結束。在如此長的時間裏,節俗活動非常繁複,不僅包含了許多小的節日,又有特別多的講究和禮俗。

過臘八,包頭人要打臘八冰、吃臘八粥、醃臘八蒜,然後就是臘月二十三,吃麻糖、祭灶神,送各路神仙上天述職。自此直到除夕夜,諸神俱不用事,百無禁忌,於是家家户户“趕亂歲”,嫁的嫁,娶的娶,遷移動土,任意作為。舉凡清理箱櫃、掃除塵土、粉刷牆壁、洗濯衣物、糊窗子、貼窗花、寫對聯、買年畫、打紙紮等,直至“大年三十兒”前的貼對聯、籠旺火、掛燈籠、設香案、灑掃庭除、沐浴更衣,以及蒸饃、炸糕,製做各種食品、購置乾鮮果品等,都是過大年的重要內容。

真正的過大年節俗,應當是從“大年三十”開始。現根據時間先後,將舊時包頭地區“大年三十”直到“二月二”的風俗習慣,摘其要者,條列介紹於後。

大年三十

大年三十是指一年中最後的一天,即使是小盡二十九天,習慣上也稱作“大年三十”。

這天一早,孩子們都早早起來,穿新衣,戴新帽,東家跑,西家串,歡蹦亂跳,盡情享受過年的快樂,謂之“跑大年”。而大人們則忙着粘門神、貼對聯,將天地爺、灶王爺等神祗像請入神龕中,擺上香爐供器與供品。還要上墳燒紙祭祖,在祖先靈位前設豬羊、棗山、水果、乾果等供品,飯前燃燭焚香,磕頭祭拜。

對聯的種類很多,有窗聯、門聯、棚圈聯、倉庫聯等,貼在屋內房樑上的叫“抬頭見喜”,貼在大門對面牆上的叫“出門見喜”,柁墩上的則叫斗方。車上還要貼“日行千里”,樹上貼“棟樑之才”,炭房貼“炭積如山”等。神龕兩邊也要貼對聯,如灶王爺龕上就貼“上天言好事,回宮降吉祥”等,橫披是“一家之主”。

大年三十一項重要的事情是壘旺火,也叫籠旺火或垛旺火。壘旺火有專用的旺火架子,旺火材料則煤炭、木柴均可,壘起的形狀累累如高塔。旺火架子上多貼“旺氣沖天”的豎聯。旺火是為晚上接神而設的,民國《包頭市志·風俗志·禮俗》説:“舊曆元旦各家祀天,時恆在夜半,門前必點旺火,加以松柏之枝,以祓除不祥,即古燔柴祭天之義。”

傍晚時,要添滿水缸,點亮燈燭,徹夜不熄。然後洗臉更衣,在神位和祖宗牌位前焚表上香,跪拜磕頭,叫做“安神”。安神前要響炮,俗諺曰:“安神不響炮,爺爺不知道。”安神炮響過,表示接神工作已準備妥當,不能大聲喧譁,也不準到處走串,只待天神的降臨。

本地舊日過大年有躲債的風俗。因為過去窮苦人家很多,借了債,一時還不上,每到冬天,就開始躲債,到了臘月更是不敢回家。只有等大年三十安神時才能偷着回家。安神以後,直至正月底,不管欠誰的錢,債主也不能催要,見了面還要互致問候,笑臉相向,過了二月二再説。

熬年

除夕夜,包頭人稱之為“大年三十兒黑夜”,家家户户通宵不寐,稱為“熬年”,即古人所謂“守歲”。

熬年時,全家人圍坐在一起,説説笑笑包翌日清晨吃的餃子。餃子裏通常要包入幾枚制錢,誰吃到,就説誰有福氣。熬年的方式,可以是打牌、打麻將,或者講故事、猜謎語、説繞口令,但不許大聲吵嚷,不許灑水、掃地,忌諱説不吉利的話。

接神

舊俗認為,在除夕夜,新的一年到來之際,上天述職的家神都要回歸本位,各司其職。夜半時分的發旺火、響炮,就是為迎接眾神的降臨,謂之“接神”。關於這一習俗,前人多有記述,民國許寄吾《綏遠的年俗和婚俗》説:“至五更天明之際,全家在神前,跪拜焚香,燃放爆竹、燒柴,謂之‘旺火’,意即‘接神’也。堂中院內,明燈放爆,徹夜不絕。”《綏遠通志稿》卷五十《民族(漢族)·禮俗類·歲時習俗》也説:“綏俗接神時,院內置木架,支鐵鑊,實土壘炭於中,高起若浮屠,及時?k之,名曰發旺火。無炭者架木燃之,並用柴引火,納於爐灶,煨以柏葉。家人衣服冠帶,皆就旺火略烘,供取接旺氣、避邪穢之意。”

發着旺火以後,燃爆竹,放焰火,然後全家老幼在長者的帶領下圍着旺火正轉三圈,倒轉三圈,以求驅邪求吉,一年通順,謂之轉旺火。不能親自轉旺火的老人、嬰兒、病人,要把貼身穿的衣服拿出來,圍着旺火烤一烤,以怯病除邪。也有將白麥麪點心置於旺火上烘烤的,食之據説可去百病。

接神時,出嫁的女兒忌諱呆在孃家,必須躲到鄰家或廁所裏,待接完神再回來,否則據説對孃家不利。

接神以後,即意味着新的一年開始,從這天起的一正月,婦女們動輒要忌針黹,男人們也不再辛苦勞作,可以輕鬆地坐下來,享受自己的勞動成果。

拜年

拜年是過大年的重要禮俗,本地拜年從正月七年級清晨開始,到正月十五以後才結束,俗話説:“有心拜年,過了二月二也不遲。”説明拜年的時間是很長的。舊日的拜年活動可分為以下幾種。一是同宗同族內的晚輩給未出五服的長輩拜年。有祠堂或集中居住的,就按照輩分大小,依次進行。零散居住的,還要逐個上門拜年。屆時,各家各户在地下鋪一塊拜氈或毛口袋,讓晚輩在上面跪拜。有一些人家,則專門鋪上麻桿,跪拜過程中踩得噼啪作響,謂之“踩歲”,也是取吉求祥的意思。

二是閨女女婿到孃家拜年,多在八年級進行。三是給親戚長輩拜年,在初五之前進行。五是給居住在不同地區的親戚拜年,放在初五以後也可以。六是給街坊鄰居拜年。關於其形式,民國《薩拉齊縣誌》引《綏遠概況》説:“鄉黨相見,則拱揖,口稱過年好,他人亦應之曰發財。”

拜年都在上午進行,下午是不拜年的'。未成年的子孫和新過門的媳婦給長輩拜年,長輩要給壓歲錢。

接財神

正月八年級凌晨,本地有接財神的風俗。接財神也要發旺火、放爆竹,其儀式,與七年級接神一樣。

關於財神為何人,説法不一,有説是《封神演義》中的比干,因為無心,所以不偏不倚,對窮人、富人一視同仁;又有説是一個枴子,民間謂之拐財神,因為行動不便,往往姍姍來遲,所以舊日接財神者多遲至黎明時分。

接完財神以後,就開始煮餃子,叫煮元寶。講究的人家,為了討吉利,要把餃子包成元寶形狀。煮的時候要火頭旺,很快就能把鍋煮滾,謂之熱氣騰騰。煮熟了要一個一個地用笊籬撈,叫撈元寶。

這時候就有要飯的乞丐和吹嗩吶的鼓匠,民間稱為“送元寶的”,來到門上,高聲喊叫“送將元寶來啦”,主家必然熱情出迎,施捨以炸糕、點心、喜錢等。

迎喜神

迎喜神是包頭地區過大年習俗中頗為重要的一項內容,但其具體日期,並不確定,農人商户,迎神的形式也不盡相同。老包頭是“初六日鼓樂迎接喜神”。清代五原廳管轄時的包頭地區,則接財神與迎喜神交錯進行。《五原廳志略·風俗志·歲時》説:“(正月)八年級日以後,經商之家,於騾馬上馱紙元寶,僱樂人沿街歡迎,名曰迎財神。住家户於駝馬上馱紙牌位,鑼鼓喧鬧,歌舞於市,謂之迎喜神。”

而《綏遠通志稿》則説:“(正月)自一日起,每日按喜神方位,擇一日而於郊外祀之,謂之迎喜神。祀畢,迎神而歸,設位供之,至十六日始止。農人有車馬初出行者,先迎神而後首途。農家迎喜神時,家人必盡驅牛馬以隨,廄無留者。”

在鄉村,這天清晨,有的農户要把牛角塗彩,披紅掛綠,牽到農田裏,對着牛頭焚香、燼表、燃柴燒火,牽牛轉三圈後返回。也有的將自家的牲畜縱放於曠野之中,任其奔跑撒歡。返回時,每人揀一小塊土坷垃,供於神龕,磕頭禮拜,迎神活動即告結束。

破五送窮

正月初五,俗稱為“破五”,又叫“大破五”。民間傳説姜子牙封神,把他那個不賢的妻子漏掉了,於是糾纏不休,無奈之下,就封其為窮神。人們因為討厭窮神,就定在正月初五送窮,稱為“破五”,是破掉窮神的意思。

“破五”之前的講究很多,家家不動掃帚、針黹,不洗濯衣物、不農事勞作,也不遠行,忌用生米麪做飯等。過了初五,就逐漸放鬆了。

送窮的習俗城鄉都有,民國《包頭市志》説:“初五日黎明灑掃,除污穢,置畚中,送至垃圾堆中,焚香一炷,謂之送窮。”鄉間還要在簸箕上放一個剪好的紙人,代表窮神,到十字路口或糞堆上焚燒,同時燃放爆竹,也謂之“送窮媳婦兒”。

“破五”這天,忌出門,不拜年,“婦女忌針,窗有罅漏,即補之,最忌破物。”

人七

正月初七,俗謂之“人七”,即古所謂“人日”。鄉間傳説女媧娘娘締造萬物時,前六日分別造出了雞、狗、羊、豬、牛、馬,第七日才造的人。所以正月初七是人的生日。

鄉間又傳説人的魂靈在除夕夜出走,到初七黑夜歸來,所以本地風俗,要在初七這天夜裏點燈,置放在門頭上,是為了讓自己的靈魂望燈而回。《薩拉齊縣誌》説:“(正月)初七忌遠行,夜靜燃燈,置門櫃而引魂,俗謂人七(即古人日)。”

初七日不僅忌出門遠行,即使外出,也必須要趕回家,為的是讓魂靈附體,以保一年平安。

人七這天,宜天氣晴和,據説於人一年有利。婦女忌針,恐扎傷“人神”。

八仙日

正月初八,謂之“八仙日”。夜間,民間説是八仙要過海,於是在水缸中浮置糕片,象徵渡海之船。還要祭祀星辰,以祈一年順利。民國《包頭市志·風俗志·歲時》説:“(正月)初八日祭星,按人之生辰,查本年值何星,燃燈以祭之,祝一年順利。”《薩拉齊縣誌》也説:“初八為八仙,及夕燃糕燈如子孫數,跪院心前,願子孫恭順勿逆,曰祭順心。”

是日,宜出遊或走親戚,稱為“遊八仙”,是出門辦事的好日子。

十指日

正月初十,俗謂之十指日,婦女忌針,給十個手指放假。又説這天是老鼠生日,鼠屬子,所以叫做“十子”。

傳説老鼠在這天娶媳婦。晚上,人們要在甕旮旯、牆角等處點燈焚香,為老鼠助興。關於這一風俗,舊地方誌多有記載。民國《包頭市志》曰:“(正月)初十日在室隅暗處焚香,謂為鼠娶婦。”《薩拉齊縣誌》也説:“(正月)初十夜靜,於室內屋角燒香設祭,謂鼠娶媳婦。”

本地在這天還提倡吃莜麪。蒸莜麪時,要順便製作十二個莜麪小臼,順序擺列,蒸出籠時,看小臼內的積水多少,卜佔某月的雨旱。

楊公忌日

正月十三為“楊公忌日”。楊公云云,據説是指宋代術士楊救貧。清樑章鉅《浪跡續談·楊公忌》引《軌論》雲:“宋術士楊救貧,習堪輿術,為時俗所推,其説一年有十三日,百事禁忌,名曰楊公忌。”

包頭鄉間所説的“楊公忌”,只有正月十三日一天,舊時忌出門,忌大操大辦,婦女忌做針線活兒。現在,這些忌諱似乎已毫不講究了,只是到了這一天,還聽到老人們説,今兒是楊公忌,僅此而已。

鬧三官轉九曲

所謂三官,即天官、地官、水官。明歸有光《汝州新造三官廟記》曰:“三官者出於道家,其説以天地水府為三元,能為人賜福、赦罪、解厄。”天官為上元,故元宵節也叫上元節。本地所謂鬧三官,也即鬧元宵,因為一味地追求紅火熱鬧,所以也稱之為“胡鬧三官”。

關於鬧三官,民國《包頭市志》有較多的記載:“至十五日元宵節,自十四日至十六日懸燈綵,沿街建木棚,以祀三官,點旺火,唱秧歌,男女遊觀,晚間尤甚,名曰燈節……考此處之三官棚,他處無有,不知所祀為何人。而其棚製造甚精,莊嚴燦爛,甚為美觀,各有榫竅,過時拆卸。各街各巷,各置一座。因古無廟祀神,相沿成風,在清季實為最盛,亦點綴年華之一景也。”

至於鬧元宵的節俗,各地大同小異,無須贅述,唯包頭等地,舊日有轉九曲一項,較為特別。《綏遠通志稿》曰:“(上元日)城鄉各地,亦有作九曲燈者,於郊外曠地,結秸為闌,置燈三百六十,方十丈許,其中曲折通行路。向夕燈火齊明,五色燦爛如錦。薩、包一帶,山場產炭,於燈節前壘炭如高阜,至期發之,火光燭天,數日不熄,入夜望之,狀若火塔,亦壯觀也。”

元宵節時,社火熱鬧達到高潮,但也接近過年的尾聲,各種表演活動於夜間結束之後,以後就再沒有太大的紅火了。