在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的除夕年夜飯作文6篇，希望能夠幫助到大家。
除夕這一天對華人來説是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。
家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敍天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以藉此機會向父母的'養育之恩表達感激之情。
吃年夜飯，是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，温馨撩人，説明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。
啊！今天真是個美好的日子。
過節，對我們來説是件很高興的事，既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，又可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十，我和媽媽，爺爺奶奶，姑姑姑父，還有哥哥到我家吃年夜飯，大人忙碌着準備菜餚——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大，但是他可是一位大廚，他燒得一手好菜。只見他右手拿着炒鍋，左手拿着勺子，走進了廚房。先炒蒜苗，然後放入木耳，最後把碎肉放進去炒，這時，廚房裏洋溢着陣陣菜香。之後，姑父又燒了我愛吃的菜。“來，來，來，吃飯了，全是你們愛吃的!”在一旁説説笑笑的我們哥幾個聽了，向餐桌奔過來。可是，我跑得比他們快，我一開始就“佔領了”一個大雞腿，接着我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃着菜，因為這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當酒敬大家。此刻，我們都沉浸在歡樂的氣氛中，大家有吃有喝有樂，高高興興的。屋外響徹雲霄的'爆竹聲和屋內熱鬧和睦的氣氛相交融，彷彿是一場大合唱。
屋內的話語聲、碰杯聲、歡笑聲……這些聲音，聲聲悦耳，聲聲動聽，組成了一曲美妙的交響樂，它在除夕的夜空中盪漾着，洋溢着……
我國有很多偉大的節日，如：春節，中秋節，元旦……但我最喜歡的節日是春節，特別是除夕夜。
“過年了，過年了！”我在家門前大叫喊。大街小巷，羊腸小道都掛滿了燈。夜晚，站在高樓上眺望遠處，整個街道好像一望無際像被珍珠琥珀裝飾起來的燈海；想天上閃閃發光的星星。
年夜飯最主要的就是烹飪美味佳餚了。婆婆當“軍人首領”，爸爸，媽媽，叔叔當“軍人”，聽從婆婆的指揮。他們手忙腳亂，就像一羣螞蟻，“熱鍋上的螞蟻-----急的團團轉”。不過一會兒，所有的佳餚都新鮮出爐了。叔叔煮的紅燒豬手，晶瑩透明，肉質鮮美，就像一個熟透的火龍果。爸爸煮的蓮藕湯，藕的切口有着藕絲，像蠶絲的銀絲一樣， 這邊我不禁想起“藕斷絲連”這個成語媽媽抄的蘑菇，蘑菇的樣子就跟多了，有的像草帽，有的想雨傘，有的想朵花，還有的像含苞待放的`花骨朵兒，真是千姿百態！
“開飯了！開飯了”我端着菜衝到了餐桌面前，呀！差點吃了個狗吃糞。餐桌上擺滿了飯菜，婆婆還出動了新餐具，“今天還真大方啊！”我心裏想。
座位排列也很重要，長輩要做上座，晚輩要坐在最上後。吃飯的時候，家家户户都要關門閉户，屋子裏頭就像個菜市場，而街上冷冷清清的，鬼影也沒有一隻。
吃飯時，大家都要喝酒，小孩可以喝可樂和水。每個人都要説一句吉利的話，表示新的一年會過的更好！如：身體健康，工作順利……
吃完“主角“之後，就要吃”配角“飯水果了，就是蘋果。表示“平平”“安安”！把蘋果切開，熟透的蘋果，肉是米黃色的，新鮮的果汁流出來，整個蘋果都是甜津津的。吃完一口還想來一口，口感脆脆的，真是讓人沁入心肺。
飯後，大家還可以去看春晚，真是“飯後看看春晚，快活過神仙啊“
除夕真是多美好的日子，可以吃好吃的佳餚；可以一家團聚！
今天就是我期盼已久的除夕。晚上又可以全家團聚在一起，享用豐富可口的年夜飯了。往年，年夜飯都是奶奶一人全程操辦的，但今年全家一致認為奶奶年紀大了，一人操辦一桌年夜飯太辛苦了，所以今年起全家所有人都要參與年夜飯的準備。很快，大家就分工好了：奶奶負責洗菜、揀菜；爸爸負責製作冷盤；姑姑負責切菜、打下手；姑父負責炒菜；而我、姐姐還有哥哥則負責照顧弟弟、妹妹。
大家按照分工各司其職，馬不停蹄地忙碌起來。只見奶奶在水槽旁快速地翻洗着蔬菜、瓜果；冬筍在姑姑手上一眨眼就變成了薄薄的'均勻小片；姑父在灶台旁不斷地翻炒着菜餚。不一會兒，廚房裏就飄出了陣陣香味。
“吃飯了！”隨着奶奶的一聲呼喚，我們趕緊圍着桌子坐了下來。我看着滿滿一桌的美味：生蠔、甜蝦、本地雞、冬筍燉甲魚……真是色香味俱全，看得我直流口水。我們迫不及待地拿起筷子享用美食了。姑父燒菜真有一手，味道好得沒話説。不知不覺間每盤菜都被大家一掃而光了。全家都對姑父的手藝讚不絕口，都認為今後年夜飯掌勺非他莫屬了。年夜飯在歡聲笑語、其樂融融的氣氛中結束了。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。老媽是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯老媽會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫老媽打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；姥姥是總設計師的得力助手；姥爺則是烹飪幾個他的'拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
老媽做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯老媽都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是老媽的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。老媽認為有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。
在老媽的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裏塞。老媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目—新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願父親和老媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝願姥爺姥姥福如東海，壽比南山。老爸老媽姥爺姥姥也把他們的祝願送給了我，老爸老媽祝我身體健康，天天好心情；姥爺姥姥祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個温馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的老媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
今天是大年三十，家家户户都要包餃子!哈哈，我要大顯身手了。
先調餡，我把肉切成絲，再切成小塊，把它放在盆裏，光幹這個我就很累了，那之後的得多累啊!我趕緊醬油、鹽、香油，和弄和弄，餡就調好了……
包餃子嘍!我一手拿着奶奶杆的皮，一手拿着筷子，挖一點餡，放在皮的中間，兩手將皮對摺，捏成元寶的樣子，一個餃子就包好了!
最後一個最重要，因為——要吃餃子嘍!餃子裏有錢哦，我親眼看見的。我抱着希望咬了一口，在小心翼
翼的嚼着，沒有。爸爸抱着期待咬了一口，也是沒有，結果全家人都是沒有，看來錢一定在媽媽的手裏。哥哥説：“怎麼不在我這裏，我去年就吃到錢了啊!”“那是我爸吃到錢了!”我反駁道。哥哥 不好意思的'低下了頭，不説話了。
今年的結尾給明年開了個好頭!
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