作為一位傑出的老師，往往需要進行教案編寫工作，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。我們該怎麼去寫教案呢？以下是小編為大家整理的國小生冬至活動課教案模板（精選15篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一、活動目的
在冬至和新年到來之際，滿天星教室以“我們是一家人”為主題進行聯歡，通過包餃子、做遊戲，使學生感受中國農曆節氣的魅力，感受新年的快樂氣氛，感受大家庭的温暖。
二、活動時間：
12月21日10：00——15：30
三、活動地點：
滿天星教室
四、參加人員：
三三班科任教師、全體同學、家委會成員、部分家長（15名）。
五、活動準備：
1、佈置教室，烘托節日氣氛：氣球、綵帶、背景牆、遊戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。（郝祖曦、牛宇星負責）
2、物品準備：
麪粉（謝易庭媽媽）；餃子餡（趙xx、侯媛媛負責）；
電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會及部分家長提供）；陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎品（付煜、李華負責）
3、學生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；乾淨的.小圍裙、袖頭等。
4、學生自制新年賀卡。（學生和家長一起）
5、全班學唱《新年好》、《家愛我我愛家》。（許娜老師）
6、主持詞。（趙xx）
7、制定活動遊戲規則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉彎題。（張琛、張志明、趙輝）
六、活動流程：
主持人：趙xx
1、張老師致新年賀詞。
2、團體活動一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長帶隊。
3、團體活動二：陀螺比賽
實行淘汰制，每小組出1名同學，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。
4、團體活動三：踢毽子比賽：
規定時間內比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。
5、團體活動四：猜猜猜
每小組出2名同學，一人比劃一人猜，不能説出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。
6、個人活動：智力大闖關。抽出20道猜謎語、腦筋急轉彎題，個人搶答，答對者有獎品。
7、張老師對積分前三小組頒發證書。
8、抽籤送賀卡。將製作好的賀卡（署自己的名）送給同學。
9、師生齊唱《家愛我我愛家》。
七、活動現場分工：
主持：趙xx
照相：郝祖曦
錄像：牛宇星
播放背景音樂：侯媛媛：
裁判：趙輝、張琛
記分員：張志明
發禮品：付煜、李華
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來;
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力;
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
二、教學重點：
瞭解冬至這個傳統節日的文化。
三、教學難點：
領略祖國的傳統文化——冬至的的無窮魅力， 意識到在生活中能夠懂得珍惜與家 人團聚的時間，並以實際行動減輕父母的負擔。
四、活動形式：
朗誦、講故事、遊戲、吉他、小品、歌唱等
五、活動過程：
1、宣佈主題：主持人宣佈“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現在開始!
2、節日冬至的由來和傳説：
(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優美詩句;
(2)講述冬至的傳説和習俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一個開心的節日，接下來一起來玩遊戲“模仿秀” ;
4、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》 ;
5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》 ;
6、冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的 負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》 ;
7、在這歡樂的節日當中，每個人心中都有願望，下面請聽歌曲《許一個願望》 ;
8、伴隨着歌聲，學生暢談自己的願望。
9、班主任總結。
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛鍊孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1.讓孩子們瞭解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的`能力。
三、活動時間：
xxxx年x月x日 上午9：00——11：00
四、參加人員：
全體老師和學生
五、活動準備 ：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品 等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設想：
1、事先讓孩子瞭解有關餃子的知識。知道餃子的.歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的.、餃子是如何包的，怎麼樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嚐餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嚐餃子 、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衞生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧譁，不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
一、目的：
1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情
二、時間：
冬至日，12月22日
一年級9：40開始
二年級9：50開始
三年級10：00開始
四年級10：10開始
三、準備階段：
1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排）
以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前三天通知家長）
2、國小廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領取
3、班級準備：洗手、帶好圍裙
四、包餃子階段：（30分鐘）
以班級為單位親子活動開始包餃子
分工：
1、家長孩子分別擀皮、包餃子
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、
五、煮餃子階段：（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序
六、吃餃子階段：（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。
2、邀請家長品嚐——家委會指定專人負責分發和維持秩序
七、結束階段
1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開國小
2、班級整理、餐後散步、午休——活動結束
教學目標
一、知識與技能
1、正確認讀一個要求會認的生字“窖”，掌握四個要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
二、過程與方法
理解課文內容，體會“我”和爺爺嚮往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
三、情感態度和價值觀
體會“我”和爺爺嚮往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
教學重點
朗讀課文，理解課文，感受冬至後萬物萌動的生氣勃勃的狀態。
教學難點
引導學生融入作者描繪的.情境中，品味語言，感悟作者對春天的嚮往與熱愛。
教學方法
質疑，激發讀書興趣。在默讀中感悟，在交流中體悟。
課前準備
課前佈置學生查閲有關冬至的資料，瞭解什麼是冬至以及它的特點。蒐集和冬至有關的諺語。
課時安排
1課時
教學過程
一、導入新課
1、交流信息，自然引入。
（1）背誦《節氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
師：這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎？
（2）學生交流關於節氣的信息。
預設：
冬至是二十四節氣之一，並且是很重要的一個節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。 冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數九”，九九八十一天後，就真正感受到了春天。
二、新課學習
1、初讀課文，整體感知。
（1）指名讀課文。
（2）指導學習字詞：
地窖 蚯蚓 囈語 藤條
“窖“字容易寫成寶蓋頭；注意“藤”字的正確筆畫。
甦醒：昏迷後醒過來。
囈語：夢話。
嚴嚴實實：嚴密，沒有縫隙。
2、自讀課文，思考：這篇課文主要講了什麼？你讀完的感受如何？
（1）小組交流。鼓勵學生大膽説出自己的答案。
（2）全班交流。
課文主要講了小時侯的“我”，從冬至開始就做着春天的夢：冬至過後，萬物萌動，大地復甦，一切生命都煥發出生機。人們盼望着春天，迎接着春天。
感受：冬天就要過去，春天的腳步越來越近了。
作者特別嚮往春天，對生活無限熱愛。
冬至指的是什麼？
3、默讀課文，概括段意。
（1）學生默讀課文，思考每自然段的主要內容。
（2）交流：
第一自然段：冬至是怎麼回事。
第二自然段：冬至過後，春天悄悄地走來。
第三自然段：冬至的等待。
第四自然段：冬至的夢。
第五自然段：冬至的記憶。
4、品讀課文，暢談感受。
（1）提出中心話題，學生自讀學習，做好批註。
話題：為什麼説冬至的夢是“温暖的夢、希望的夢”？你是從文中哪些地方感受到的？細讀課文，邊讀邊勾畫出相關內容，並作出批註。
（2）學生自己學習。培養學生自主閲讀，自覺批註的習慣。
（3）小組交流。鼓勵學生説出自己的看法。
（4）全班交流。
（5）選擇自己喜愛的段落朗讀。
師：作者在文章的字裏行間都表達出對春天的渴盼與熱愛，請選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧，在朗讀中讓我們回味我們心中的那個夢。
5、品味語言，領悟表達方法。
（1）再讀課題，重温夢境。
師：“冬至的夢”究竟是怎樣的夢？
是温暖的、美好的、讓人懷念的??
（2）細細品味，感悟情之源頭。
思考：文中兩次提到梅花圖，分別寫出了我和爺爺怎樣的情感？
鼓勵學生談出自己的理解，可以結合具體的語言。
在春天來臨前的等待中，爺爺用美麗的.梅花圖來計數，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。從這裏看出爺爺是個熱愛生活的人，也是一個勤勞而善良的老人。
（3）帶着情感，再次走進課文，感情朗讀。
三、結論總結
在春天來臨前的等待中，爺爺用美麗的梅花圖來計數，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。從這裏看出爺爺是個熱愛生活的人，也是一個勤勞而善良的老人。
四、課堂練習
1、讀讀寫寫
地窖jiào 蚯蚓qiū yǐn
藤條téng 嚴嚴實實 盼望 嚮往
渴望懷念 記憶 甦醒 湧動綻出 返青 拔節
2、近義詞
盼望——（ ） 希望——（ ）
慈祥——（ ）覆蓋——（ ）
五、作業佈置
1、教師為學生展示一些其他關於“冬至”的詩歌，推薦朗讀。
2、學生展示蒐集到的與“冬至”有關的諺語等。
3、背誦課文第二自然段。
六、板書設計
冬至的夢
温暖的夢、希望的夢
嚮往春天，熱愛生活，懷念爺爺
盼春 愛春思念
活動主題：
包餃子
活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品 等。
2、活動場地：各班教室
活動過程：
一、謎語導入
1、謎語：一堆大元寶，並非金銀造。味美稱佳餚，過年家家包。
2、揭示課題：“歡樂包餃子過冬至”
二、包餃子
1、介紹餃子的製作過程
2、教師着重強調幾個技巧性問題：
餃子餡不可放太多。
餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同製作餃子。
4、推銷餃子(組長負責介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息，大班教師煮餃子。
5、品嚐、評價
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
一、活動主題：
熱乎的餃子，温暖的心
二、活動目的：
1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至（12月22日）舉辦“熱乎的餃子，温暖的心”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的温暖，緩解思鄉之情，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子；
2、藉此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神；
3、此時已臨近期末考試，亦藉此機會為大家放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試；
4、我們手語社永遠是一家人，相親相愛的一家人，手語社是最棒的！
三、活動時間和地點時間：
時間：20xx年12月22日（週三）下午7：00開始
時長：預計２－３小時
地點：G101
四、活動內容及流程
1、活動內容
(1)主要活動內容：包餃子比賽
①擀餃子皮比賽；
②包餃子速度賽；
③餃子創意拼圖賽。
(2)其他周邊活動：趣味遊戲
猜謎語得驚喜等各種小遊戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準備工作：
①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。
②預計參加人數：90人（儘量鼓勵全體人員參加，包括指導老師）
活動前召開會議，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：
a.要積極參加，增進同學之間的感情；
b.體會自己動手，豐衣足食；
c.增加集體意識團體精神；
d.感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力；
e.主持人由大家推選或自薦。
③分組：
方案一：大家自由組合；
方案二：進行抽籤，抽到相同號碼的一組。
④事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鍊等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。
⑤包餃子材料：由組織部準備。
⑥包餃子工具：擀麪杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。
⑦説明各活動的評比規則以及獎品發放規則。
(2)包餃子
①小組內部人員分工：和麪、擀麪、包餡等；
②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎；
③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況；
④主持人隨機採訪各組、照相。
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行）
(4)評比
①最快包了最多餃子的小組可評為“快手組”；
②每組選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標號後，每一小組派一名評委，進行評比，評出“巧手組”；
③由各評委評出“最標緻餃子”與“最有勇氣活着的餃子”，並將餃子與創作者合照。
(5)遊戲互動
主持人在活動期間組織同學們玩互動遊戲，如傳話遊戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子，發禮物
在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和“快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。
四、由指導老師及社長做最後的活動結束陳詞。
五、活動結束後派同學幫助工作人員打掃衞生(組織部留下，其他同學自願)。
冬至是二十四節氣之一，素有“冬至大如年”的説法，家家户户都有吃餃子慶賀冬至的習俗，為傳承中國傳統文化習俗，豐富校園文化生活，我校決定開展“慶冬至包餃子”比賽活動。現將具體事項通知如下：
一、活動時間及地點
時間：12月21日中午
地點：
參加人員：全體師生
二、活動目的
我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，為了讓老師們感覺到節日的温暖，活躍教職工的業餘文化生活，促進同事間的溝通交流，提高老師和學生的凝聚力，我們特別舉行這次冬至慶祝活動。
三、活動內容及流程
（一）參賽隊員：
包餃子比賽為團體協作比賽項目，全體教職工以年級、處室分為四個隊進行比賽，每隊指定4名隊員參賽。
（二）比賽規則：
各參賽隊的4名選手參加包餃子比賽，和麪和擀麪皮由各參賽隊安排輔助人員。要求在固定時間內，根據4名參賽隊員包餃子的數量和質量兩方面打分，其他輔助人員不能參與包餃子，發現一個扣一分。
四、獎項設置：
本次比賽設置兩個獎項：數量最多獎、質量最好獎。
五、活動要求
為確保本次比賽順利進行，並取得圓滿成功，請各年級、各處室負責人務必認真組織好本部門教職工按時到教工餐廳參加活動，並做好現場協調配合工作，請參賽各組領隊合理組織本組成員有序參加比賽，爭取獲得好成績。
1、活動時間及地點
時間：20xx年12月22日(冬至)，晚上7：00—9：00
地點：暫定食堂三樓南側
2、活動目的
冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。
3、活動流程及任務分工
1、包餃子教學
大概時長：20分鐘
鑑於有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時長：40分鐘
簡單規則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備：需要統計大家誰會包餃子，並隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。
3、文藝表演
大概時長：40分鐘
在餃子包完之後，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能並做好統計，最後交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備
1、餃子餡、面，盤子等
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇
3、現場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等
4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品
5、活動預算
物品及事項
活動名稱：
香香的餃子
學生情況：
本班共8名學生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均為3歲。
活動目標：
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養學生兒熱愛家人的感情。
活動重點：
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
活動難點：
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
活動準備：
1、知識經驗：學生兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識
2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶
活動過程：
一、點名法檢查助聽器的工作狀態。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子,(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)
師：兒歌裏，羊媽媽包什麼?
學生：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請學生兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?
學生：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?
學生：餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
師：“喵喵喵”，小貓來了，它説它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?
師：小貓説：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子?
(引導學生兒練習表達：我把餃子給xx吃)
五、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。學生兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結，活動結束。
活動延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。
活動反思：
語言教學的核心在於“運用”二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓學生兒在寬鬆的遊戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近學生兒的生活，對於他們並不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。
活動目標：
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、願意當眾表達，表達時自然、從容、自信。
活動準備：
利用回家時間和父母收集關於冬至的相關信息
活動過程：
（一）音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒！
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季裏有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢？（冬至節）
（二）冬至節的談論
小朋友説的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們説一説冬至節（叫3—4名幼兒）
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢？（改變户外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹）
（三）自行如廁穿着外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行户外活動。
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動準備
經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。
課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用麪糰、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒瞭解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什麼要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表着對家人和客人的祝福。
出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。
——餃子是什麼樣的？
——你們在家裏包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩隻小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?
——你的餃子是什麼餡的？
活動延伸
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的温馨氣氛。
活動目標
1、瞭解二十四節氣之一——冬至節以及冬至節的來歷。
2、感受繪本故事中冬至節的習俗。
3、讓幼兒瞭解並認同冬至節，喜愛傳統節日，賦予傳統節日新的時代內涵，使民族文化薪火相傳。
活動準備
1、通過網絡等途徑，收集與冬至有關的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。
3、製作課件。
活動過程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心，講述關於節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，並且是很重要的一個節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數九”，九九八十一天後，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節》
二、通過繪本故事説冬至由來
簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的`階段，也就是人們常説的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的説法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至後是小寒，因為冬至沒有固定於特定一日，所以被稱為“活節”；冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今；冬至十天陽曆年（元旦）冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的説法，而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱為“冬節”。
三、説冬至傳説、習俗過渡：為什麼古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳説和習俗來“説冬至”吧！
1、用傳説説冬至。主要有：傳説一：冬至餛飩夏至面。傳説二：冬至吃狗肉。傳説三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗説冬至。主要有：
（1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
（2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
（3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮
（4）習俗五：精心寧神、食療養生——冬至之養
四、遊戲活動
用紙黏土製作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍
活動目標：
1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。
2、體會文學作品的情景和意境，並用相應的表情、語氣表現詩歌。
活動準備：
有關於冬至節的認知與理解。
活動過程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動延伸：
活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。
活動目標
在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單瞭解冬至的飲食習俗。
嘗試動手製作湯圓。
活動準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什麼意思呢？
小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之後，冬天結束，春天就來到了。
組織談話，引導幼兒瞭解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個什麼日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒瞭解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會吃些什麼？
——湯圓是什麼形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什麼顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手製作湯圓。
（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
温馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區域活動
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手製作餃子。
日常活動
將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
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