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冬至的由來班會教案範文(通用10篇)

欄目: 冬至節 / 發佈於: / 人氣:2.29W

作為一位傑出的老師,通常會被要求編寫教案,教案有助於學生理解並掌握系統的知識。如何把教案做到重點突出呢?下面是小編幫大家整理的冬至的由來班會教案範文(通用10篇),希望能夠幫助到大家。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)1

一、活動主題:

冬至有吃餃子的習俗。為了鍛鍊孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養孩子的合作與關愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。

二、活動目標:

1、讓孩子們瞭解冬至節氣,還有冬至吃餃子的習俗。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。

三、活動時間:xxxx年x月x日上午9:0011:00

四、參加人員:大班全體老師和幼兒

五、活動準備:

1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。

2、活動場地:各班教室

六、活動設想:

1、事先讓孩子瞭解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎麼樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導下,各班同學分成幾個小組,班主任老師作為輔導員,指導本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嚐餃子。

七、成果形式:

交流體會、品嚐餃子、分享勞動成果。

八、活動要求:

1、活動時,教師做好班級安全工作和衞生教育。

2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧譁,不自由走動。

九、活動流程:

1、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)2

活動目標

1、瞭解二十四節氣之一——冬至節以及冬至節的來歷

2、感受繪本故事中冬至節的習俗3、讓幼兒瞭解並認同冬至節,喜愛傳統節日,賦予傳統節日新的時代內涵,使民族文化薪火相傳。

活動準備

1、通過網絡等途徑,收集與冬至有關的資料。

2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

3、製作課件。

活動過程

一、交流信息,自然引入。

1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌,引出《冬至節》

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

2.引起幼兒的好奇心,講述關於節氣的信息。預設:冬至是二十四節氣之一,並且是很重要的一個節氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數九”,九九八十一天後,就真正感受到了春天。

3、引出繪本故事《冬至節》

二、通過繪本故事説冬至由來

簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常説的“進九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的説法。在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間,冬至是大雪冬至後是小寒,因為冬至沒有固定於特定一日,所以被稱為“活節”;冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今;冬至十天陽曆年(元旦)冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的説法,而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱為“冬節”。

三、説冬至傳説、習俗過渡:為什麼古代的節日還能保留至今?讓我們一起用傳説和習俗來“説冬至”吧!

1、用傳説説冬至。主要有:

傳説一:冬至餛飩夏至面。

傳説二:冬至吃狗肉。

傳説三:冬至南吃餃子北吃餛飩

2、用習俗説冬至。主要有:

(1)習俗一:祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

(2)習俗三:葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

(3)習俗四:盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

(4)習俗五:精心寧神、食療養生——冬至之養

四、遊戲活動

用紙黏土製作餃子和湯圓,感受冬至節的氛圍

活動延伸

1、體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節的喜慶,增強學生動手的能力。

2、講述:給弟弟妹妹講述有關冬至的傳説和習俗。

冬至節微反思:

通過此次繪本故事《冬至節》的活動,幼兒瞭解了二十四節氣之一冬至節的來歷及習俗,感受了爺爺給孫子講述冬至節的愛意,並且學會了九九歌,感受了傳統節日的濃厚氛圍,本次活動幼兒主要作為傾聽者,在延伸活動中將讓幼兒進一步參與到活動中。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)3

活動目標:

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,並能進行句型仿編:我把xx給xx吃。

2、通過活動,讓孩子學會分享勞動成果,培養幼兒熱愛家人的感情。活動重點:能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。活動難點:學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,並能進行句型仿編:我把xx給xx吃。

活動準備:

1、知識經驗:

幼兒在生活中吃過餃子,已經瞭解一些相關知識

2、物質準備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

活動過程:

一、點名法檢查助聽器的工作狀態。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

二、活動導入:

播放兒歌《包餃子》

然後做手指操

直接引出主題

羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)

包餃子,(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)

中間突起,(雙手握拳)

兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)

有的像小船,有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)

師:兒歌裏,羊媽媽包什麼?

幼:羊媽媽包餃子。

三、出示實物餃子,進行簡單的半開放式主題對話交流。

請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵,並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師:小朋友們看一看,餃子長什麼樣子?

幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

師:你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?

師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

師:餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?

幼:餃子很好吃。

餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……

四、請小動物吃餃子,練習句型:我把餃子給xx吃。

師:“喵喵喵”,小貓來了,它説它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?

師:小貓説:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達:我把餃子給xx吃。)

五:學習仿編:

“我把xx給xx吃”的句式。通過“我愛我家”遊戲,學習仿編句式。

幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

六、老師總結,活動結束。

活動延伸:

在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手製作食物的快樂。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)4

一、活動目標

1、在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

2、知道冬至是中國的一個傳統節日,簡單瞭解冬至的飲食習俗。

3、嘗試動手製作湯圓。

二、活動準備

1、課件準備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

2、材料準備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

三、活動過程

播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。

——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

——童謠中出現了哪些數字?

——這些數字是什麼意思呢?

小結:這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現了一到九九個數字,所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的第一天。數完九個九之後,冬天結束,春天就來到了。

組織談話,引導幼兒瞭解冬至,知道冬至是中國的傳統節日。

——你們知道冬至是個什麼日子嗎?

——冬至是哪一天?

小結:冬至又叫“冬節”,是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”,引導幼兒瞭解冬至的飲食習俗。

——冬至這天,你家會吃些什麼?

——湯圓是什麼形狀的?(圓圓的)

——湯圓有什麼顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

小結:冬至這天,各地有不同的風俗,北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵幼兒動手製作湯圓。

(可根據風俗習慣將湯圓換成餃子)

——我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

温馨提示:童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解,教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。

四、活動延伸

1、區域活動

在美工區,投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動手製作餃子。

2、日常活動

將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內,供幼兒欣賞。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)5

活動目標

1.願意參與冬至的民俗文化活動。

2.能獨立或與同伴合作製作餃子。

3.瞭解我國的傳統節氣冬至,知道它的來歷。

活動準備

1.經驗準備

幼兒聽説過冬至要吃餃子或湯圓的習俗。

2.材料準備

教師用材料:課件“冬至的祕密”

幼兒用材料:《健康·社會》

活動過程

一、活動導入

教師和幼兒談話,引發幼兒已有生活經驗。

教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至時我們會吃什麼?

二、感知理解

1.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫,引導幼兒瞭解故事內容,知道並理解冬至吃餃子的由來。

教師:你覺得餃子像什麼?冬至時我們為什麼要吃餃子?

小結:古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,後來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。

2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導幼兒瞭解冬至的相關習俗。

教師:冬至的時候除了吃餃子,還可以吃什麼?人們會做哪些事情慶祝冬至節呢?

小結:冬至的時候,大家會吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風俗。

三、操作體驗

1.播放課件“玩遊戲”,在遊戲中體驗製作餃子的樂趣。

2.請幼兒完成《健康·社會》的活動,進一步熟悉並理解冬至的民俗文化特點。

四、總結分享

教師和幼兒共同總結經驗。

教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節?

小結:冬至作為二十四節氣之一,是我們的傳統節日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節吃餃子的由來。

活動建議

1.教師可以佈置“冬至節”的展板,讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。

2.根據園所實際情況,可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嚐餃子,感受節日的快樂氛圍。

活動延伸

1.在閲讀區投放繪本《這就是二十四節氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。

2.請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動畫《冬至的祕密》和幼兒一起欣賞,並商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)6

活動目標:

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義,掌握製作麻餈的基本常識及製作技能

2、能獨立或與人合作製作麻餈,體會勞動的快樂,激發愛勞動的情感。

活動準備:

製作麻餈的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

活動過程:

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1、師:過幾天就是冬至了,我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈,你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊,好嗎?

2、師:外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)

教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻餈作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,並要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

(二)談話,激發興趣。

師:小朋友吃過麻餈嗎?幼:吃過,很好吃。

師:你們還記得麻餈是什麼樣的嗎?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

師:看來小朋友很喜歡吃麻餈,説得很棒。

師:誰知道麻餈是用什麼做的?幼:我奶奶説是糯米粉做的;可能是麪粉做的,要搓圓…

師:今天,我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做,要用到哪些工具?

(三)瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。

1、搗米

(1)師:小朋友,這是什麼呀?有什麼用呢?

幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!

師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟,再倒入搗池中反覆捶搗,直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒説説淘米的感覺。

幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、團米團

(1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?

幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

(2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作,講述操作細節。

幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……

3、滾豆沙

(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的味道。

師:你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼:淡淡的不怎麼好吃。

師:這個好吃嗎?(幼兒品嚐)

幼:又香又甜。

師:所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

(四)小結。

師:小朋友,伯伯為我們做的麻餈好吃嗎?

幼:好吃!

師:但是做出這麼好吃的.麻餈要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)

師:小朋友,我們觀看了製作麻餈的過程,現在我們也來做麻餈,讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!

1、幼兒嘗試製作麻餈。

2、幼兒品嚐。推薦閲讀:

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)7

目的:

1、鍛鍊小朋友的動手能力,培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

時間:

冬至日,12月22日

小班9:40開始

中班9:50開始

大 班10:00開始

大大班10:10開始

準備階段:

1、請家長準備:擀麪杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排) 02 02以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備:餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

包餃子階段:

(30分鐘) 以班級為單位親子活動開始包餃子

分工:

1、家長孩子分別擀皮、包餃子。

2、班級生活老師:負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序、

活動安排:

1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏。

2、班主任和配班教師協同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人:負責維持家長秩序

吃餃子階段:(30分鐘)

4、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嚐自己包的餃子。

5、邀請家長品嚐——家委會指定專人負責分發和維持秩序。

結束階段:

1、家長品嚐完畢家委會指定專人:負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐後散步、午休---活動結束

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)8

冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。),是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動。

一、目的:

1、鍛鍊小朋友的動手能力,培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

二、時間:

冬至日,12月22日。上午:9:0011:30。

三、過程:

1、準備階段:(30分鐘)

①、肉(已絞好的)、芹菜、葱姜、調味佐料、麪糰、刀、案板、小擀丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②、各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作枱,小朋友分坐在操作枱的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③、生活老師把芹菜(每班一顆葱姜)分配給各班,小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉,老師把分摘後的芹菜整理後,在小朋友的監督下淘洗乾淨。(此過程老師應組織得有趣。如:有關芹菜顏色、生長、葱姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監督員監督幹活的質量等。)

④生活老師把收集上來淘洗乾淨的芹菜、葱姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

2、拌餡階段:(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(並説明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調色,好看、增強食慾)(地點:活動室)

3、擀麪皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工,擀麪杖,切成小麪糰。老師先示範,請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)

4、包餃子階段:(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然後,班級老師進行示範,小朋友依示範進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點:各班教室)

5、水煮階段:(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋裏。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班後講給小朋友們聽。

6、吃餃子階段:

生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嚐自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數量?)

四、回顧:

下午上課後,請小朋友們進行討論包餃子的過程,老師總結。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)9

一、活動主題:

一起吃,一起喝,一起玩耍,一起happy。

二、活動目的:

為了加深小夥伴們之間的認識,加深對彼此的瞭解,昇華彼此的感情;慶祝冬至。

三、活動時間:

四、活動地點:

xxx

五、活動對象:

六、參與策劃人員:

七、活動主要內容:

八、活動流程:

活動流程分為三個板塊

第一板塊:

1、參加本次冬至活動的小夥伴們和師兄師姐於7點20分到北門集合,並請每位小組的負責人負責自己本組的簽到,簽到無誤後大家統一出發。

2、步行分鐘後,到達目的地時,每組負責人再次清點本組人數無誤後,即可;如發現有人掉隊,應立即馬上與掉隊小夥伴進行聯繫。

3、進入地點後,給一定的時間讓大家休息一下,收拾一下自己的東西。

第二板塊:

1、給每個組分配任務,二個組個組佈置房間,我們設定的主題是x(或更多人,這個不用限定人數),其餘人視情況而定,可去幫助其他小夥伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。

2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那麼做湯圓是必不可少的。做壽司的話,我們會先買材料,製作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。

步驟超級簡單:

1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。

2、黃瓜,胡蘿蔔切成條,用一點鹽和醋醃製一下。

3、香腸也切成條。

4、壽司簾上鋪一張海苔。

5、海苔上鋪拌好的米飯。

6、鋪滿後,一端放幾條黃瓜,胡蘿蔔和火腿腸。

7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。

8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點涼水,不粘。

9、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住。

10、卷的時候,借用簾子的力量往前推。

11、切很關鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時候容易破壞壽司的形狀。

冬至的由來班會教案範文(通用10篇)10

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗;

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡;

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節日的歡樂氣氛。

活動準備

經驗準備:幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。

課件準備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備:各色粘土、塑料刀(或食用麪糰、餡料)

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》,引導幼兒瞭解冬至的習俗,引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什麼事情?冬至都吃什麼?

——你喜歡吃餃子嗎?

——你知道冬至為什麼要吃餃子呢?

小結:冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團圓,代表着對家人和客人的祝福。

出示小夥伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個製作好的餃子的圖片,引導幼兒觀察並論。

——餃子是什麼樣的?

——你們在家裏包過餃子嗎?餃子要怎麼包呢?

播放視頻《包餃子》,引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.製作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩隻小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

2.製作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團圓。

3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立製作餃子,教師巡迴觀察,給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什麼形狀的?它有什麼特別的地方?

——你的餃子是什麼餡的?

活動延伸

區域活動:在美工區投放做餃子的材料,讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。

家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的温馨氣氛。