冬至做餃子教案範文（精選6篇）

作為一無名無私奉獻的教育工作者，通常會被要求編寫教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那麼什麼樣的教案才是好的呢？下面是小編精心整理的冬至做餃子教案範文（精選6篇），歡迎大家分享。

冬至做餃子教案範文（精選6篇）1

一、活動目的

在冬至和新年到來之際，滿天星教室以“我們是一家人”為主題進行聯歡，通過包餃子、做遊戲，使學生感受中國農曆節氣的魅力，感受新年的快樂氣氛，感受大家庭的温暖。

二、活動時間：

12月21日10：00——15:30

三、活動地點：

滿天星教室

四、參加人員：

三三班科任教師、全體同學、家委會成員、部分家長（15名）。

五、活動準備：

1．佈置教室，烘托節日氣氛：氣球、綵帶、背景牆、遊戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。（郝祖曦、牛宇星負責）

2、物品準備：

麪粉（謝易庭媽媽）；餃子餡 （趙xx、侯媛媛負責）；

電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會及部分家長提供）；陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎品（付煜、李華負責）

3、學生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；乾淨的小圍裙、袖頭等。

4、學生自制新年賀卡。（學生和家長一起）

5．全班學唱《新年好》、《家愛我我愛家》。（許娜老師）

6、主持詞。（趙xx）

7、制定活動遊戲規則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉彎題。（張琛、張志明、趙輝）

六、活動流程：

主持人：趙xx

1．張老師致新年賀詞。

2．團體活動一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長帶隊。

3、團體活動二：陀螺比賽

實行淘汰制，每小組出1名同學，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。

4、團體活動三：踢毽子比賽：

規定時間內比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。

5、團體活動四：猜猜猜

每小組出2名同學，一人比劃一人猜，不能説出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。

6、個人活動：智力大闖關。抽出20道猜謎語、腦筋急轉彎題，個人搶答，答對者有獎品。

7、張老師對積分前三小組頒發證書。

8、抽籤送賀卡。將製作好的賀卡（署自己的名）送給同學。

9、師生齊唱《家愛我我愛家》.

七、活動現場分工：

主持：趙xx

照相：郝祖曦

錄像：牛宇星

播放背景音樂：侯媛媛：

裁判：趙輝、張琛

記分員：張志明

發禮品：付煜、李華

冬至做餃子教案範文（精選6篇）2

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的説法，各地皆有慶賀冬至的習俗。北方冬至吃餃子是傳統習俗，我們南方在冬至的傳統習俗是吃湯圓。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”、“圓滿”。

活動主題：

樂享冬至

活動目的：

1．在冬至來臨之際，讓全體師生及家長一起過節，增進大家之間的親密聯繫和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的温暖中度過我國的傳統節日，感受家的温暖、集體的温馨。

2．通過親自動手包湯圓、煮湯圓，包餃子、煮餃子，讓全校同學能更真切得去感受中國傳統節日的'內涵，瞭解更多具體的工藝，以輕鬆的方式進一步鍛鍊同學的動手能力和學習能力。

3．感受節日氣氛、發揚傳統文化、繼承傳統習俗。

活動時間：

12月21日 下午3:20——4：40

活動對象：

全體師生及家長

活動過程：

1、講一講

學校升旗儀式，國旗下講話內容《冬至故事》。

（時間：12月19日週一）

2、誦一誦

20+20早誦讀各班誦讀“九九歌”。

3、填一填

各班開始填“九九消寒圖”

4、樂一樂

年級

具體活動

地 點

負責人

一年級

故事爸媽進校園

各班教室

唐琳

二年級

繪本賞析

各班教室

董尚元

三年級

“樂享冬至”美工節

各班教室

楊萍

四年級

民俗知識知多少主題班會

各班教室

袁兵寶

五年級

包湯圓、煮湯圓

各班教室

何莉

六年級

包餃子、煮餃子

各班教室

白蘭

5、貓一貓

當日全校無作業集體“貓冬”睡好覺

注意事項：

1、請配班老師按時到班配合班主任組織活動

2、活動一定要注意安全和清潔衞生

3、請班主任老師注意抓拍精彩瞬間，上傳照片

冬至做餃子教案範文（精選6篇）3

1、活動時間及地點

時間：XX年12月22日(冬至)，晚上7：00—9：00

地點：暫定食堂三樓南側

2、活動目的

冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。

3、活動流程及任務分工

1、包餃子教學

大概時長：20分鐘

鑑於有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。

現在需要資深"教師"三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位"教師"要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。

所以現在就需要各位"行家"踴躍報名!

2、包餃子比賽

大概時長：40分鐘

簡單規則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數不限。每組包20個餃子，由三位"美食評論家"進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

冬至做餃子教案範文（精選6篇）4

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：

冬至日，12月22日

一年級9：40開始

二年級9：50開始

三年級10:00開始

四年級10:10開始

三、準備階段：

1、請家長準備：擀麪杖 、鍋拍、圍裙（班主任合理安排）

以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前三天通知家長）

2、國小廚房準備：餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

四、包餃子階段： （30分鐘）

以班級為單位親子活動開始包餃子

分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、

五、煮餃子階段：（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序

六、吃餃子階段：（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

2、邀請家長品嚐----家委會指定專人負責分發和維持秩序

七、結束階段

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開國小

2、班級整理、餐後散步、午休---活動結束

冬至做餃子教案範文（精選6篇）5

活動目標

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步瞭解冬至節的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容

1、語言：冬至我知道

準備冬至相關圖片

師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什麼節日嗎？

冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標誌。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國後，也承繼了周代曆法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的“過年”，後雖改夏曆，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：冬至這天，我們有什麼習俗呢？（出示相關圖片）

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

2、科學：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

3、社會：區角遊戲活動，製作冬至美食。

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之説），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

冬至做餃子教案範文（精選6篇）6

一．指導思想：

冬至，在xx有吃冬至團的習俗，俗話説：“冬至大如年”，每年的這個時候，家家户户都有做冬至團的習慣。xx人忙着磨粉做冬至團，以豆沙、雪菜冬筍豆乾、蘿蔔絲等為餡，供節日食用或饋贈親友，亦有慶豐收、祝團圓的意思。做為地地道道的xx人，應該將這種具有地方特色的文化傳承下去。

二．活動目標：

1．觀察圖片，瞭解冬至團的基本做法，知道冬至家鄉有吃冬至團的習俗。

2．通過動手製作冬至團，體驗做冬至團的樂趣。

3．一起品嚐冬至團，知道吃了冬至團，又大一歲了。

三．活動時間：

xx年12月xx日上午。

四．活動主題：

快樂冬至

五．活動安排：

（一）參與對象：大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩琪奶奶。

（二）活動準備：

1、和廚房溝通好，準備蒸米粉。

2、米粉12斤、豐富的餡料（豆沙餡、蘿蔔絲餡、鹹菜豆乾冬筍餡）。

3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個，小托盤若干。

（三）活動過程：

一．通過PPT，瞭解冬至團的基本做法。

1.這是什麼？冬至團長得什麼樣子的？

2.小結：冬至團長的圓圓的，扁扁的，上面有雙喜的.紅印，有的冬至團上有一個小小的紅印，有的沒有紅印，那是為了區分它的味道。

3.瞭解冬至團的製作過程：軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大土灶頭上蒸米粉、起鍋做麪皮、將餡放入米粉中、打印。

二．通過奶奶們的示範，知道冬至團的製作方法，激發製作的樂趣。

我們一起看看奶奶是怎麼做的？（幼兒觀察）

三．幼兒製作冬至團。

1.我們一起來做吧！

2.幫助有困難的孩子。

3.打印完工。