有關臘八節作文彙編七篇

在學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的臘八節作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家户户都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裏面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據説，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。

臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

每年過春節吃餃子時，我們都要吃母親泡製的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都會給春節的餃子增添濃濃的北京味。這天，母親端出早已準備好的大蒜，讓我和她一起泡臘八蒜。

我們先把大蒜頭掰成小瓣，然後再將小蒜瓣的皮剝開。小蒜瓣的皮真不好剝，勁小了剝不開，勁使大了就會摳破蒜瓣。我們剝了好長時間，慢慢的我熟練多了，不但剝去了外皮，還將薄薄的內膜也剝得乾乾淨淨。母親取來了一隻大口瓶讓我把剝好的蒜都裝進去，然後母親把醋倒進瓶口，把瓶裏的蒜全都沒過後，擰緊瓶蓋，放在背光陽台上。母親説：“等到春節吃餃子時它就會綠了。”

從那天起，我每天都好奇地跑到陽台去看“它怎麼還不綠呢?”我想，今年的臘八蒜一定特別好吃，因為這是我親手剝的。等哥哥春節回來，我一定讓他好好嚐嚐，看看我有多棒!

大凡北方人都愛喝粥，炒上三兩個菜，熬上一鍋粥，再吃些鏝頭、花捲、大餅之類的主食，這樣的一頓飯，對剛從外面出差的人來説，最是能找到家的感覺。

説到粥，便不能不提藥粥。春夏秋冬，季節變幻，人的身體也會隨着天氣變化而有所不適，你儘可隨着時光流轉去吃各種時令粥。

春季陽氣生髮，萬物萌生，你可以今天吃紅棗粥，明天吃首烏粥，後天吃山藥粥，再後天吃蘿蔔粳米粥，只要你不嫌麻煩；炎炎夏日，暑熱悶濕，用梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥，自是會讓你食慾大增，暑氣盡消；秋季燥邪侵襲，在煮粥時，適當加入梨、蘿蔔、粟子、芝麻等藥食，起到和胃健脾、潤肺生津、養陰清燥之功效；冬季麼，還有點遠呢，你先備下些枸杞、龍眼、胡桃便是了。

當然，吃粥還是不加帶味的中藥為妙，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病了將罪集中起來受幾天，好在上面提到的入粥皆好吃，你儘可敞開胃吃。

鮮花也可入粥。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽；三月桃花爛漫，五月月季吐香，六月百合盛開，七月荷花亭亭，九月菊花清麗，當是入食的好時節，或曬乾研末，或切開成條，加蜂蜜或白糖與米同煮，那味道，嬉，不説了。一年吃下來，四大美女看見你也要學阿拉伯女子，拿塊布遮面了。

有專門賣粥的，名曰粥屋。簡單幹淨，種類達十多種。放着音樂，一碗粥，一份小鹹菜，經濟又爽口。

以前天天盼着臘八。上大學時一到那天如果不早起，便吃不上飯。如果趕巧在家，母親會早早起來熬，那香味，讓貪睡的.我會一咕嚕爬起來。現在為人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。

據説臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳説是吃了以後可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這麼多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又眯了會，然後洗漱，炒菜。

我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋，那香味就已經溢滿了我的小屋。

清晨，因了這粥香而愈發迷人了。

過年喝臘八粥在我的家鄉是一個古老的傳統習俗。人們喜歡喝臘八粥，既是因為臘八節是一個傳統的節日，更是因為臘八粥是一種美味。在家鄉不論貧窮富裕，還是繁忙與否，人們都會熬臘八粥。

每年一進臘月，人們就開始準備熬臘八粥用的材料了。首先準備的是各種米：糯米是首選，因為它既糯又香。黃米也很好，它是我們華北地區的特產，也是中國最古老的糧食作物之一。兩種米比較起來，我更喜歡黃米，因為用這種米熬出來的粥味道更濃。再加入大米，小米等。

其次是各種豆，主要是紅小豆，它既有營養，又色澤鮮豔。黃豆、綠豆更是應有盡有。我最喜歡的是紅棗，其實紅棗早在深秋，就要開始準備了。剛打下來的紅棗要曬乾了，直到棗的皮兒皺了為止。聽爺爺説，大紅棗曬得越幹就會越甜，因為在太陽下一曬，水分都跑走了，只留下糖分在裏面。所以我家每年都是最晚收紅棗的户家之一。曬完後，還要把壞的棗撿出來，棗壞了，就會變苦，很澀的那種。雖然現在在超市裏也開始賣紅棗，可以省去不少人力，但是家鄉人還是沿用傳統的老方法，因為超市裏的不僅壞的棗居多，而且也不如自己種的甜。

到了臘八這一天，家鄉人就要熬臘八粥了。把頭天煮熟的紅棗、花生、大米、小米、綠豆等放在鍋裏，用文火熬。熬得黏黏的、軟軟的，吃起來，不僅細膩，而且口味極佳。

關於臘八粥，有這樣一個傳説：在一個貧窮、乾旱的地方，那裏不知什麼原因鬧起了瘟疫，在糧草盡絕的最後時刻，一些人把找到的零碎的穀物放到一起熬製成粥，給患病的人們喂下，奇蹟發生了，那些患病人的病全好了。於是人們把這一天也就是臘月八日記下來，每年慶祝。從而期望明年身體健康，無病無災。

臘八節熬的臘八粥特別多，每家都熬一大柴鍋，要吃十來天，人們不僅吃的是粥，更主要的是那種氛圍，那種歡樂，那種文化，那種家鄉的味道。

很多人都不知道每年的臘八節是幾月幾日，的確，因臘八節是陰曆臘月初八，所以臘八節每年的陽曆日期都不盡相同。

草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我説，今天是臘八節。我一個人都過糊塗了，聽後，才有了點離年傍近的感覺。

回到家裏，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時侯，一進臘月，便期盼新年的到來。我們幾個孩子幾乎一有時間就翻看日曆，將春節那天的紅頁摺疊，一遍遍倒記時數。一天，兩天，三天……恨不得春節即刻來臨。我們的母親見我們渴盼的樣子，便笑着説起了童謠：小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過了小年過大年。聽着母親那慈愛的吟誦，便感覺春節真的一步一步向我們走來。

臘月初七晚上，家裏開始熱鬧起來。父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用温水泡上，接着就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親説，做臘八粥得要用五種材料，預示着來年五穀豐登。我們哥幾個圍在父親身邊，象幾隻沒扎翅的小鳥，等鳥媽媽餵食。栗子煮好，父親用乾裂的手剝開褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進我們的嘴裏，可他一顆也捨不得嘗。這時，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，為她的這幾個兒女趕製新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚，頂棚便出現一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸福快樂的一家。臘八節的早晨雞還不叫，爸爸就起牀了，他頂着星星抱進柴草。輕輕的開門、關門聲，他咕噠，咕噠的拉風匣聲，現在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來，捲縮在温暖的被窩裏聽着風匣發出的有節拍的響聲，象在聆聽馬頭琴上優美昂揚的《步步高》曲。粥做好了，父親呼喚着我們起牀，笑着説：“快吃！快吃！誰家煙囱先冒煙，誰家穀子先黃尖。咱們家早吃。”於是我的眼前又浮現了一片金黃。

臘八節年年有，而我們的父親、母親卻早已做古。我們兄弟姐妹也工作在天南地北。儘管交通方便，都聚在一起也是一種奢望。那美好的時光再也不會回來了！想着想着，兩行熱淚便從眼角流出。

農曆臘月八日是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留着臘八節的傳統習俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳説，在古時候，是因為惡鬼總在農曆臘八這天出來嚇唬小孩。……

農曆臘月八日是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留着臘八節的傳統習俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。

媽媽經常説我是屬貓的，小饞貓的“貓”。只要是和吃有關的節日，我總會記得很牢。比如很多小朋友不太熟悉的臘八節，我就記得很清，因為我特別喜歡那香香甜甜的八寶粥。

我印象深刻的一次吃臘八粥，是在一年級。臘月初七晚上，媽媽帶我去鄉下奶奶家。到家時，奶奶正準備熬粥。她把糯米、綠豆、紅豆、花生、蓮子、大棗和核桃仁一一擺出來。我跟在後面數，數了幾遍，只有七樣。有了，我的書包裏還有放學時買的炒板栗，正好剝幾顆板栗仁放進去，湊成八樣。

開始熬粥了。奶奶把所有食材清洗乾淨以後，放到鍋裏，然後往土灶裏添加木柴。我着急地問，什麼時候才能吃？奶奶笑眯眯地對我説：“莫急，這臘八粥要慢慢熬才好吃，等臘八早上起來就能吃了。”

臘月初八的早上，我是被一陣撲鼻的香味薰醒的。怎麼形容哪種香呢？它不像普通的白米粥，只有米香。它的香味是一種混合的香味，糯米的香，花生的香，大棗的香，各種香味纏繞在一起，霸道地往我鼻子裏鑽。那香味，饞得我口水直流。我開始狼吞虎嚥，一口氣吃了兩大碗。

今年臘八節又快來臨，到時，我還要纏着媽媽帶我去奶奶家。奶奶家的土灶，能熬出最好吃的臘八粥。

臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳説上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的説法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

在作者眼中臘八節是祈求豐收和吉祥的，在大家的眼中臘八節又是怎樣的呢?