清明節糰子的來歷作文700字

2019年4月5日是清明節，清明節有掃墓、放風箏、春遊等習俗。在杭州，還有吃清明糰子的風俗習慣。

清明糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，用這種汁同糯米粉拌勻揉和後製作的糰子。糰子的餡心可以用豆沙、芝麻製成，糰子入籠蒸熟後就可以食用了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，因此，清明糰子在江南一帶的清明節期間顯得格外重要。

那麼，清明節吃清明糰子習俗是怎麼來的呢？

傳説有一年的清明節，有位農民正忙着在自家地裏耕田，忽聽一陣急促的馬蹄聲由遠而來，抬頭看時，只見清軍馬隊在追趕穿一身太平軍服裝的軍官。這位農民急中生智，上前幫軍官脱下軍服，用腳踩入泥底下，幫他裝扮成耕地的農民。清兵追來，看到的.是打着赤膊、滿腿泥漿的農民在耕地，不像太平軍軍官，然而狡猾的清兵又一想，前面是湖泊，不可能從湖上插翅逃走，就在附近添兵設崗，四處查尋。機智的農民示意軍官暫時不要進村，自己想辦法給他帶點食物充飢。回到村裏，農民見清兵四處搜尋，村口還有清兵檢查每一個出村人的竹籃裏有沒有給太平軍軍官帶吃的東西。農民想若帶米飯或麪食怕是不行，他正低頭思索時，不小心一腳正好踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裏挑着擔子到了村口。哨兵見水草中夾着圓滾滾軟乎乎的東西，看不出是米粉做的，也沒有進一步查問就放行了。軍官待四周無人時，一邊犁地一邊吃起青團，覺得又香又糯且不粘牙。等到天黑後，他便繞過清兵哨卡安全返回大本營。為紀念那救命的青團，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。此後，太平軍打到哪兒，吃青團的習俗便流傳到哪兒。

漸漸地清明節吃清明糰子的習俗就流傳開來了。