幼兒園中班元宵節活動教學方案

活動目的：1、激發幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗大家一起慶祝節日、分享勞動成果的快樂。

2、指導幼兒學習用團、捏、滾等技能製作元宵。

3、引導幼兒瞭解元宵節的意義、民族習俗及元宵的來歷、品種等。

活動準備：

1、橡皮泥。

2、教師、幼兒提前收集關於元宵節民間習俗的資料。

3、音樂《喜洋洋》等。

活動過程：

一、引入主題(以喜洋洋音樂為背景音樂)。

小朋友，你們知道今天是什麼節日嗎?對，今天是元宵節，你們高興嗎?為了慶祝元宵節，我們一起來表演一個節目，好不好?

二、元宵的來歷。

小朋友們表演的真棒!老師知道你們不僅節目表演的好，而且都是愛動腦筋的好孩子。下面老師要考考你們。

1、哪位小朋友知道元宵節在什麼時候?(正月十五)

2、元宵節人們有什麼習俗?(吃元宵、掛燈籠等)

小朋友們真聰明!老師講述：元宵的來歷。

三、説説元宵。

1、小朋友們看，今天老師給你們帶來了幾樣禮物，(教師展示幾種元宵)問：這是什麼?你知道它是用什麼材料做成的嗎?(糯米粉、各種餡等)元宵這麼漂亮，你想不想也來做元宵呀?

2、大家先不要着急做，誰知道元宵分幾部分?元宵是什麼形狀的?我們怎樣把元宵做成圓的'呢?(把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好後放在手裏團)小朋友們真聰明，我們現在就開始做元宵。

四、製作元宵。

1、小朋友們，我們這裏有做元宵的材料，大家把做好的元宵放進自己面前的小盤子裏。呆會兒看誰做得多。

2、幼兒開始製作，教師巡迴指導。(放背景音樂喜洋洋)

五、幼兒展示自己的作品。

現在，小朋友們都已經做完了，我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的“快樂恰恰恰“時間。請各位小朋友吃元宵。老師統計好個數，給小朋友盛元宵。(老師動員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。)

七、吃元宵。

剛才你做了多少元宵，現在就可以吃多少元宵。

八、教師總結

今天，小朋友們在一起渡過了一段快樂的時光，我們不但知道了元宵節吃元宵，還知道了怎樣去做元宵。

齊楚燕趙皆降服(打《史記》一句)--四國順之

口道恆河沙復沙(打《史記》一句)--不可勝數

故(打《史記》一句)--總之不離古文者近是

堅持到底(打《史記》一句)--雖死不易

死而輕於鴻毛(打《史記》一句)--故無貴無賤

好讀書(打《論語》一句)--學而不厭

尖(打《論語》一句)--小大由之

莫中美人計(打《論語》一句)--戒之在色

退席(打《論語》一句)--不在其位

門外漢(打《論語》一句)--未入於室也

為儲户保密(打《四書》一句)--慎言其餘

洪湖歌聲融暮色(打《滕王閣序》一句)--竄梁鴻於海曲

迴歸洛陽(打《前出師表》一句)--還於舊都

科舉制度(打《前出師表》一句)--試用於昔日

人家在何處(打《前出師表》一句)--以諮諏zōu善道

子游(打《聊齋志異》一篇名)--鼠戲

使女擇焉(打《孟子》一句)--決汝漢

易之而教之(打《孟子》一句)--選賓為主

測鼠(打一詞牌名)--卜算子

休得多言(打一文學名詞)--歇後語

何謂狀元(打一文學名詞)--第一人稱

平等待客(打一文學名詞)--主人公

天女散花(打一新興詞語)--高消費

無可奈何花落去(打一常用詞)--感謝

你知道元宵節吃元宵的來歷嗎?不知道不要緊，下面本文就為大家介紹一下元宵節吃元宵的來歷。

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

元宵節的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據説元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

吃元宵的習俗源於何時何地，民間説法不一。一説春秋未楚昭王復國歸途中經過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。孔子説：“此浮萍果也，得之者主復興之兆。”因為這一大正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種説法，元宵原來叫湯元，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯元十分拿手，從此以後，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳説不見史料記載，不足為信。

關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。

元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩“貴客鈎簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。

到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大總統之後心猶未甘，還想當皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太説要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因“元宵”與“袁消”諧音，從此袁世就給手下的人下了個命令，以後不許再説“元宵”，而只能説“湯圓”。後來有人就此事寫了一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。

元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、鹹之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、葱、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，意寓勤勞、長久、向上。

元宵的製作方法很多，南北方有很大的差異。南方做元宵時，先將糯米粉用開水調和成皮，然後將餡“包”好;北方做元宵，先把餡兒捏成均勻的球，放在鋪有幹糯米粉的籮筐裏不斷搖晃，不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉，直至大小適中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。