民以食為天!自從科技越來越發達，社會越來越進步，生活步驟越來越快，我們家裏的廚房也就被委屈得越來越小巧，曾經御膳房的氣勢已經一去不復返。可是，我們每天都得吃飯，這廚房麻雀雖小，但也得五臟俱全是吧。如果一個家裏連做飯的地方都沒能搞好，那怎能對得起自己外出賺錢的風雨兼程!
曾經有一個英美生活頻道，裏面常常會有關於廚房的描寫。高大的櫥櫃、胖呼胖呼憨笑着的廚娘、黃油麪包、冒着熱氣的羅宋湯、不加糖的咖啡、香噴噴的烤全雞......擺在鋪着桌布的巨大餐桌上。閃亮閃亮的餐具叮噹作響，名貴的中國瓷器發生清冷的微光......每當讀到這些，就會感覺自己很餓......對於廚房，關乎温飽問題，什麼時候不那麼忙了、不那麼累了、不那麼想減肥了，我們自己也能有個地方搞搞美食不是嗎?今天，幸福家就説説廚房設計由上而下的三大重點，希望能對大家以後的廚房裝修有所幫助。
功能
我們裝修廚房就是為了將來能做飯。有些朋友説我不想做飯，就任由裝修公司把廚房東挪西搬的，下面沒有漏，上面沒有排煙道，跟野炊似的。以後哪怕你就不經常的偶爾一次做做飯，也能讓你油水氾濫成災。有時候為了擴展空間，把廚房挪到了陽台，也不是説不行，但我們要注意陽台能不能將抽油煙管接到排煙道，不然日後一做飯，那油煙猛往家裏跑。而且，陽台雖然也有地漏和下水道，但防水性根本不可靠，得重新再做一次。在廚房做飯的時候，地上很容易濺油、濺水、濺湯汁什麼的，然後一雙腳又踩來踩去的，油漬太重，有時候抹布還清潔不了，要用洗潔精清洗。還有如果防水不好，水漏樓下了怎麼辦?
廚房除了能做飯，還得能洗碗切菜。所以，我們買的洗碗池也要寬，寬到能洗鍋，不然你以後就知道難受了。而且，我們還不能貪圖創意，買些不實用的創意池子。一般的不鏽鋼雙池就非常好了，便宜實用，耐擦洗，還不容易受油污浸蝕。兩個池子，一個洗碗一個洗菜，不混淆，衞生要緊。切菜等操作的位置也要留在洗碗池旁，免得洗完菜還要水淋淋地換個地方切。
安全
廚房既能做飯又能洗碗了，還要注意什麼呢?那自然是安全!現在城市裏絕大部分樓房使用的'都是天然氣或者人工石油氣做飯，那麼安全就顯得猶為重要了。很多朋友都會對天然氣管道過不去，覺得它影響美觀，擅自改動，可是這樣的改動很可能就會產生安全隱患，引起火災或者爆炸!還有的朋友會把燃氣類熱水器安在廚房裏，好優居提醒大家這一定嚴格根據説明書和燃氣公司的要求安裝!安裝在通風處，並且必須有排煙管。説到安全，還有一點就是關於電源插座的。和廚房有關的電器很多，電飯煲、抽油煙機、微波爐、電磁爐、冰箱、電水爐、飲水機......現在説的也只是一些比較常見普通的電器，商場裏還有很多等着我們搬回家的小電器。所以，如果家裏來客人了，把這些電器都用上，插座不夠用就很麻煩了。而且，電器太多，電壓過大，用插線排插會很危險的。
美觀大方
對於廚房，我們最重要的是要買上好的抽油煙機，記住，不差錢!防止油煙亂串就等於好的裝修保養，是省錢不是浪費。但是，抽油煙機在安裝的時候也要嚴格按照説明書安裝，離爐頭太近可能會引起火災，太遠，抽油煙效果又不好。抽油煙機安裝好了，咱們就可以一字排開的多做點櫥櫃，把什麼杯碗瓢盤、柴米油鹽、五穀雜糧統統歸類收納!櫥櫃少了，藏不了太多的東西，那不雜亂了?
但是，就算是為了美觀，我們的廚房也不能貼牆紙，除非你的廚房也拿來做西餐。不能為了省錢，就隨便了事，買不透水不滲油的好磚，貼上頂，美觀也好清潔。
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