幼兒園中班吃飯教育隨筆

在學習、工作中，相信大家一定接觸過隨筆，隨筆，顧名思義就是隨筆一記，篇幅一般比較短小。想要學習寫隨筆嗎？以下是小編整理的幼兒園中班吃飯教育隨筆，希望能夠幫助到大家。

每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對他們，我是傷透了腦筋卻又無可奈何。不斷的提醒對他們來説只是耳邊風，達不到良好的教育效果。怎麼辦呢？

後來，我靈機一動，為什麼不換一種教育方式呢？於是，在一次午餐前，我從阿姨手裏接過飯菜時就故意大聲的説：“今天的飯菜好香哦！你們聞到了嗎？”這時，孩子們的注意力一下子集中了起來，都翹起小鼻子誇張得聞着。一邊聞一邊説：“真的，好香！”“今天的蔬菜聞起來也很香，一定也很好吃。”説着神祕的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。我又説“那誰來猜猜我們今天吃什麼菜？蔬菜吃了有什麼好處呢？”我剛説完，好多小朋友都爭着要回答，飛飛説：“老師，我媽媽説多吃蔬菜就會不生病，還會更聰明。”小茹説：“吃蔬菜會變得更漂亮。”“哦，是嗎？那還有誰也喜歡吃蔬菜呢？”“我！”“我！”

在我的鼓動下，大家的熱情高漲，就連幾個不愛吃蔬菜的小傢伙也樂在其中。果然，那天的蔬菜是供不應求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多吃了。

從此，在每次吃飯前，我總是用生動的形式介紹菜名或討論有關菜的作用或者是一些簡單得吃飯禮儀，用自己的熱情來帶動幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習慣也在無形中逐漸養成了，這就是吃飯中的樂趣吧！

教育也是一種教授育人的過程，可將一種最客觀的理解教予他人，下面是關於幼兒園教育隨筆吃飯的內容，歡迎閲讀！

吃飯進餐，無疑是幼兒生活中的大事。很多家長為孩子選擇幼兒園時以及入園後，最關心的話題之一就是“吃”。不但要吃得飽、還要吃得好。因此，常常會聽到離園時家長問孩子：“今天吃什麼？你吃飽了嗎？”在幼兒園每學期所做的調查問卷中，關於“吃”的問題，也是家長們討論的重點。

同時，吃飯進餐也藴含着豐富而獨特的`教育與發展價值。如何讓幼兒愛吃飯，吃好飯，是幼兒園保育和教育工作中非常重要的組成部分，也是紅黃藍幼教集團管理與研究的重點。

反思日常餐桌現象，孩子們出現最多的問題就是：不愛吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當、衞生習慣不佳，等等。雖然老師們在努力營造寬鬆愉快的進餐環境，比如，進餐時播放舒緩優美的音樂，但幼兒進餐始終處於被動管理中，教師會催促幼兒“快吃”、“吃完”，也會不斷提醒幼兒注意“規則”，導致幼兒體驗不到品嚐美食以及進餐本身的快樂，也無法發自內心地遵守各種文明進餐的禮儀和規範。

為了充分發揮進餐環節獨特的教育和發展價值，我們認真學習《3—6歲兒童學習與發展指南》，從關注每個孩子出發，瞭解並尊重每個孩子的問題和需要，採取各種不同的教育措施，努力讓每個孩子都能快樂進餐、文明進餐。

俗話説“無規矩不成方圓”，規矩是維持我們正常社會秩序的保證。規矩存在於我們生活的方方面面，並時時刻刻的規範着我們的行為準則。所以説一個人只有從國小會守規矩，才能讓他將來更好的融入到社會當中。

幼兒園就像是一個小小的社會，在這裏孩子們也要守規矩。孩子剛來時總是好以自我為中心，絲毫不知道規矩是什麼，這也與我們的家庭教育有莫大的關係。

而我們老師為了園裏的秩序、為了孩子的成長就不得不肩負起“立規矩”的重任了。正所謂“民以食為天”，首先當然要從吃飯開始了。

第一，吃飯時間是固定的，時間一到我們老師就要組織小朋友們吃飯。

第二，吃飯時要用筷子或是勺子，不允許用手去抓（不會的我們會耐心教會他們）。

第三，吃飯時不允許大聲喧譁、玩樂，不能走來走去。

第四，要在半個小時以內吃完飯，如果提前吃完飯也要在座位上等候，當然這個時間也是可調的。

第五，吃飯時不可以挑食，更不可以浪費糧食等等。

當然，要想讓這些“小祖宗”們遵守這些規矩簡直是太難了。但是，我們都相信終有一天他們會適應的。

自從這些規矩實行開始，小朋友們每天都會給我們很多的驚喜，他們已在不知不覺中改變着。家長們也常説自己的孩子長大了：會用筷子了、吃飯不用餵了、不挑食了等等。孩子的進步，我想我們所有的付出都是值得的！

在幼兒園裏，幼兒進餐慢是很多教師遇到的的問題，也是一個尷尬的話題，因此，對待這樣的孩子，我們要有耐心，不能催促他們，還是要求他們細嚼慢嚥，獨立進餐。中午吃飯我們分飯菜時，可以讓吃飯慢的孩子們先上來取菜，或少盛多添，每次盛的飯量少，孩子們吃完了，老師要及時給予表揚：“呀，你今天有進步了，一下子就吃完了，再來一碗好嗎？”孩子們也會很高興的點點頭，再來一碗。等下午家長來接孩子們的時候，我們就會聽見孩子們對媽媽説“媽媽，我今天吃飯很快，吃了三碗，老師表揚我了。”家長們也會高興地對孩子説：“寶貝，你真棒！”這樣的做法不僅讓吃得慢的孩子們體驗到快樂，同時也讓家長們放心。

此外，當其他幼兒都吃完時，我們可以安慰這些吃飯慢的孩子們：“沒關係，其他小朋友先去進行其他活動，你們慢慢吃，老師邊收拾教室邊等着你。”這樣也可以消除幼兒吃飯慢的恐懼心理。久而久之，吃飯慢的孩子們也會有所改變，那麼我們的進餐就會變得愉快而輕鬆了。

“老師，我家丁丁吃飯是我最頭疼的事情，麻煩您了！”從我剛接手這個新班的第一天，丁丁媽媽的這句話就一直記在我的心裏。每次喂丁丁吃飯都是一件困難的事情，飯菜剛到他的嘴裏，他就用舌頭使勁地把飯菜頂出來，嘴裏還説着：“不吃不吃，就是不吃。”時間久了，丁丁甚至因為吃飯問題不愛上幼兒園了。經過了解才知道，媽媽對丁丁照顧得格外細緻，家裏只做很軟的饅頭和麪條，水果也只吃香蕉泥和蘋果泥。看來丁丁不是不愛吃飯，是因為他長期吃軟爛的食物，咀嚼能力下降，嚼東西對他來説是一件困難的事情。

知道了原因，我們決定從“牙齒的故事”人手，先解決他不愛咀嚼的問題。我們邀請幼兒園的保健醫帶來了牙齒的模型，給孩子們聲情並茂地講了用牙齒嚼東西的重要性。孩子們一個個睜着好奇的大眼睛，看得特別認真。丁丁還主動問：“老師，要是牙齒不能嚼東西會怎麼樣啊？”保健老師説：“牙齒會生病呀！它會不高興，不願意和小朋友做朋友了。你看看，大老虎最厲害吧，它的牙齒就經常用，丁丁也要像大老虎一樣吃飯啊。”聽了這些，丁丁似懂非懂地點點頭。

接下來我們採取小步遞進的方法，逐漸調整食物的種類。丁丁能喝湯，我們就先從湯人手，給他盛的湯稠一些，過段日子再往湯里加米飯，然後慢慢過渡到吃正常的主食。同時，請家長相應地改變烹飪方法，增加飯菜的硬度，水果不再做成泥狀，可以先切成小小的丁，然後再大點。家園一致，孩子自然就適應得更快，來園時和進餐時的情緒也漸漸變得更加自然。

當然，每個孩子的適應都需要一個過程，每當丁丁看到食物的種類發生變化時，都會表現出不願意接受的情緒。這時，老師就會對他説：“丁丁最棒了，我們的牙齒就像大老虎，啊嗚一口就吃掉。”經過兩個月的共同努力，丁丁進餐的情緒和對食物的興趣有了很大的改善，他不僅能夠和其他小朋友一樣高高興興地吃飯，有時還會説：“老師，我還要吃！”丁丁媽媽也告訴我們，孩子回家後也是自己吃飯，還要肉吃呢，以前這都是不敢想的事情。聽到孩子在家裏的進步，看到孩子紅撲撲的小臉蛋兒和他吃飯時快樂的樣子，我們由衷地感到欣慰。