化粧品與表面活性劑

化粧品的種類繁多，從清潔類的洗面奶、沐浴露，到保養類的潤膚乳、精華液，再到美容類的香水、脣彩等，幾乎人人都會用。如果對化粧品有一些瞭解，大家會注意到，儘管不同化粧品的成分千差萬別，但除水以外，主要就是保濕劑、防腐劑、有效成分和表面活性劑等幾大類。保濕劑用於保濕，有效成分是化粧品發揮作用的關鍵，防腐劑使產品具有一定的保質期，那麼表面活性劑是起什麼作用的呢？下面，濰坊保健報小編為您細細解讀化粧品中不可或缺的一份子——表面活性劑。

表面活性劑（surfactant）指的是一類能夠降低液體的表面張力，或液-液，液-固相的界面張力的化合物。它的英文名字surfactant就是surface active agent的合成詞，表示“表面活性劑就是能使表面（或界面）活性增強的物質”。

化粧品為什麼需要表面活性劑？

常見的化粧品一般都是膏狀或乳霜狀的，其中既含有油也含有水，而且分散得非常均勻。水油不相容，那如何能使它們在護膚品中和平共處呢？表面活性劑在這時就發揮了重要的作用——乳化作用（Emulsification）。在水性環境中，表面活性劑形成膠束，把油的小顆粒包裹在膠束的中心，相當於在油顆粒外面套上了一件親水的`外衣，使它們能夠自在又均勻地分散在水中，形成穩定的乳液（emulsion）。而當乳液被塗到皮膚上時，這些膠束就會破裂，從而釋放出油顆粒（通常即是化粧品的有效成分）被皮膚吸收。

並非所有的化粧品有效成分都是油性的，有些有效成分是水溶性的，所以需要油和水的成分能夠均一分佈。另外，純油性的有效成分在純品或濃度較高時很不美觀，大概不會有人想把它們往臉上或身上塗；高濃度的有效成分也不能起到最佳的護膚效果——比如甘油可以保濕，但必須用水稀釋，如果用純甘油，非但不能保濕，反而會吸走皮膚裏的水分。所以，製作成乳液，不僅更美觀，也適當稀釋了有效成分，使得它們能發揮出更好的功效。

在上面討論的情況中，表面活性劑在化粧品中是起着幕後英雄的作用，但對於清潔類化粧品來説，比如洗面奶和洗髮水，表面活性劑就成了主角。表面活性劑的一大特性就是能夠去除油污。當然，皮膚受不了肥皂、洗衣液那樣強烈的表面活性劑，所以一般化粧品會選用温和無刺激，並且不易引起過敏反應的表面活性劑。

除此之外，表面活性劑還能起護理（condition）的作用。由於它們一般帶有“油性”的部分（親油基團），表面活性劑能改善皮膚或頭髮的手感，本身能起到一定的護理作用。比如在護髮素中常用的司拉氯銨（Stearalkonium Chloride），是一種陽離子性表面活性劑，它的親水基團是帶正電荷的，從而能夠被頭髮受損蛋白部位的負電荷所吸引，不易被水洗掉，能夠留在頭髮上起到護理的作用。由於受損的帶負電荷的頭髮相互排斥，使用陽離子表面活性劑季銨鹽，如山嵛基三甲基氯化銨（behentrimonium chloride），還能起到中和電性，減少毛糙的效果。

濰坊保健温馨提示：表面活性劑在化粧品中起着乳化、清潔和護理等多種作用，化粧品的確離不開它們。