餃子傳統文化作文集錦六篇

在學習、工作乃至生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的餃子傳統文化作文6篇，歡迎大家分享。

餃子傳統文化作文 篇1

咦，這是誰包的餃子？褶皺分明，餡料沒有一點露出來的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看着就有食慾。原來是我們組的一位同學的奶奶啊。我們學着她的樣子，把皮平放在手上，然後放適量的餡，再用食指沾一點水，塗抹在餃子皮的邊緣，最後用食指一折，一捏，一個完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的幫助，我們不一會兒就包完了全部的餃子。

出鍋啦！吃着自己包的`餃子，我們心裏別提有多高興了。不知誰説了一句：“呀，好辣！”，那邊有人説話了：“辣死我了！”沒等這句説完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這裏怎麼全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿屋子，傳出教室，傳向校園的上空……

濃濃餃子情，這次包餃子的經歷是那樣美好而快樂，它讓我感受到了同學之間深深的情誼。就讓笑聲永遠飄蕩在校園上空，我會永遠記住這個浪，讓它永遠盪漾在我心頭。

餃子傳統文化作文 篇2

生活中的傳統文化—餃子今天是週末，也是立冬，我們去姥姥家吃餃子。一進門便看見姥姥把一大塊面揪成許多小麪糰，再把小麪糰趕成扁片，其次把肉餡放進扁片裏，最後把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏，這樣就做好了。

餃子其實它的原名叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景發明的。相傳，張仲景辭官回鄉時，正好趕上立冬這一天，他看見許多的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵也凍傷了，當時傷寒病正在流行，病死的人很多很多。張仲景便在當地搭起了一個醫棚，還支起了一個大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的.藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕，抵禦了傷寒也治好了凍耳。從此後人們就模仿製作，便有了餃子。

另外，在我國北方，每到逢年過節或迎親待友時，也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北無所不談，不時引來歡聲笑語，真是其樂無窮呀！

千百年來，餃子在它漫長的發展過程中，深受人們的喜愛，流傳至今。當人們吃着這味道鮮美的水餃時，如果在知道一些它的來歷，誰不驚歎我們文明古國源遠流長的麪食奇苑呢。

餃子傳統文化作文 篇3

今天是正月七年級，媽媽説:“每年的.正月七年級都要包餃子，這是中國的一個習俗。”

我説:“媽媽，那我們就開始包餃子吧!”包什麼餡的呢?媽媽想。我説:“包白菜的吧!”我和媽媽先切好白菜，然後再切好肉，把白菜和肉放在一起，媽媽揉好面，我幫媽媽擀麪皮，媽媽教我包餃子，先拿着麪皮，用勺子把肉餡放到皮上。

然後把皮包起來，用指頭捏一下，餃子就包好了。開始煮餃子了，我先把餃子放到鍋裏，隔一段時間就用漏勺攪一下，過了15分鐘，餃子就煮好了。

我今天不僅幫媽媽減輕了負擔，而且還學會了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!

餃子傳統文化作文 篇4

餃子不但是一種很好吃的食物，而且是年三十晚必備的應節食品。

每到年三十的`傍晚，我跟媽媽一起包餃子。媽媽準備了很多包餃子的材料，有玉米、肉、韭菜和葱花。只見媽媽把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和葱花、一點油、鹽、醬油，攪合在一起，調好味道。然後拿起餃子皮，它是一種麪粉做的皮，在皮中間放點肉、韭菜和玉米粒，在周圍粘上一點水，小心翼翼地合攏起來，這樣可愛的餃子就包好了。包出來的餃子一個又一個，就像一把把小扇子。爸爸回來了，我們一家三口一起齊心合力包着餃子，説着、笑着，很快餃子包好了。我們吃着餃子，香香的，真好吃！聽媽媽説：年三十吃餃子是代表家庭和諧，團團圓圓。

年三十包的餃子不但好吃，而且多麼有意思啊！

餃子傳統文化作文 篇5

春節到了，爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看着貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子裏面，母親微笑着説“我們包餃子吧。”

爸爸和麪，母親洗完菜後切餡、拌餡。該擀餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起擀麪杖，左手輕輕地挪動着餃子皮，右手輕重有致地擀着皮兒，不一會一打餃子皮很快擀好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心裏，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然後一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是，黏糊糊的。

第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看母親包的餃子鼓溜溜的`，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“母親怎樣才能包出好看的餃子？”母親笑着説：“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然後右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，鬆開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學着母親的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，鬆開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反覆試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

吃着熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴説着自己的心願和理想，聽母親講春節的來歷，屋子裏充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

餃子傳統文化作文 篇6

説，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的.人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以後，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳着。

相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的人很多，於是張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”。