在日常學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編精心整理的餃子的春節的作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節快到了，家家户户都準備包餃子，我家也不例外。
來到廚房，姥姥已經把餃子餡和好了，餃子皮也擀好了，就等着我來包啦！我看着媽媽包了幾個，心想，這有什麼難的，太簡單了，於是便拿起一片餃子皮來，學着他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！
這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好後，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。
可我看着媽媽那熟練勁兒，心裏癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎麼包餃子。我學着媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當的餃子餡放在正中間，然後把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了，姥姥托起鍋排，把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子裏，端到飯桌上，請大家品嚐。大家吃了連聲説：“今天的餃子真香！”我聽了以後，心裏樂滋滋的。
通過這一件小事，我明白了一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功，連包餃子這樣的`小事也是這樣的。
“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧！不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦！”。媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
媽媽端來餃子餡和餃子皮，我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然後再一點一點兒捏下面。放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被表姐看到了，她對我説：“注意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最後，兩隻手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，鬆手時餃子上已經有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我説：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。”我心裏想：原來包餃子還有這麼大的.學問呀！
於是照着表姐的樣子包了起來，我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。
餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看春節聯歡晚會，一邊吃熱氣騰騰的餃子，心裏無比高興。
過年啦！過年啦！我們一家終於團圓了。媽媽説：“今天我們吃餃子吧！”“好啊！”我、姐姐和爸爸異口同聲地説道。
我們一家人分工。爸爸放肉餡，媽媽和姐姐包餃子，我則放餃子皮。我的笑臉蛋被餃子皮上的白色粉弄得像花貓，惹得大家笑得臉都紅了，我也隨着他們笑，還把姐姐的臉也塗上白色粉。
不一會我們就包好了餃子，於是我們把餃子放在鍋裏煮，等待着它燒熟不一會，餃子餡的'香味就傳了出來，我就迫不及待德想打開鍋。但媽媽説還沒煮熟，我只好不做聲，繼續等待。又過了五分鐘左右，餃子終於開爐了。媽媽把先讓我嘗一下，誘人的香味早已迷惑了我，一口氣我就吃下了那個餃子，結果把我的舌頭燙得都失去了味覺，姐姐就在旁邊看我笑話，捂着嘴偷偷笑着。於是媽媽把餃子分在四個碗上，讓我們慢慢地吃。
一家人吃着自己做的餃子，別提多幸福了。
初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗淨白菜，葱，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。
我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，這個包的餃字真難看，他挺着個“將軍肚”，防在媽媽包的'餃子中間，實在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好點。
媽媽看見了説：“不要緊，慢慢包就好了。”媽媽一邊作示範，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有那麼多需要注意的地方呀！接着 ，我們按媽媽的説法去做，果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味就在屋子裏飄蕩。
嘗着自己親手包的餃子，心裏有着説不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊！
文學範文吧
