媽媽教我學炒菜作文800字

導語：你會炒菜嗎？媽媽有沒有教過你呢？試着請教媽媽讓她教你炒一道你最喜歡的菜吧。以下是本站小編整理的媽媽教我學炒菜作文800字，歡迎閲讀參考。

大人們説起自己的孩子，有時總會説，我們不要你做什麼事，你只要讀好書就行了。

但我不這麼認為，光讀好書，其它什麼都不會，走上社會會有用嗎?我看到過一則新聞：有一個人考上了清華大學，但他只讀了二星期的書就逃回家了，因為他什麼也不會幹，生活不會自理，連剝個雞蛋也不會。以前讀書時都是媽媽照顧他。他媽常説的一句話就是：“孩子，你只要讀好書就行了，別的什麼也甭管。”

今天，我就想自己學着做個菜，媽媽答應了。

説幹就幹，我衝進廚房，學媽媽的樣繫上圍裙，先洗青菜，這個還不難，一會兒工夫就好了，接着切菜，覺得稍有一點難度，笨手笨腳總也算過關了。點火，放油，我心裏怕怕的，媽媽走進來指導：“那有你這樣的，炒一碗青菜放這麼多油，簡直是油炸青菜了。”我只得關了火把油倒出點，嘴裏還不服氣地説：“不是説油水足點菜好吃嗎?我是想炒得好吃點。哎喲，媽，那什麼時候可以把菜倒下去炒呢?”媽説：“油熟了就行。”油熟?我怎麼知道它熟了啊?媽説：“油沒泡泡了就熟了。”哦，於是我瞪大眼睛，看着鍋裏的油，一個泡泡沒了，又一個泡泡沒了……當最後一個泡泡消失的那千鈞一髮之際，我一下把菜倒了下去，“譁——”不好了，嚇得我趕緊跑出廚房，大喊“油炸鍋了。”媽媽看我這個樣，忍不住笑了，“不要緊的，這是因為菜中有水的原故。”哦，原來是這樣。我重新走進廚房，用鏟子翻炒起來。可鏟子卻不聽我的話，鍋裏的青菜更不聽話，好像知道自己末日來臨，想着逃命，我往右炒它偏偏往左，我往左翻它偏偏往右，費了九牛二虎之力，總算把它擺平了，可有三分之一的青菜跑到了鍋外，不管它，反正這些也不能吃了，於是，放鹽，放味精，好了，盛來起吧!

OK ，我把菜端給媽媽嘗，媽媽先皺了皺眉頭，接着津津有味地吃起來。“呵呵，好吃吧，我放了好多味精呢。”我也夾起一筷塞進嘴裏，呀，怎麼味道那麼怪?媽説：“你味精放太多了，還有，這菜還沒熟呢，就盛起來了，得放點水，再燒一會兒才行。”

愉快的寒假生活快接近尾聲了，因為要寫一篇體驗生活的文章，經媽媽的`同意，決定炒一道菜——炒土豆片。説幹就幹，我根據平時對媽媽炒菜的觀察，就開始行動起來。我圍上圍裙，套上套袖，先把土豆洗淨、削皮，然後開始切片。看媽媽平時運用自如的刀，可到我手中卻不聽話了，生怕自己的手也會切進去，就小心翼翼地切着，土豆片切得有薄有厚，樣子很難看。

媽媽對我説：“今天隨你自由發揮，到底炒得怎麼樣。”接着我點火、倒油，我曾聽媽媽説過，多放點油菜就好吃一點。我就多倒點油，把油燒熱後，又放入一大匙鹽，把土豆片倒入鍋中，鍋裏馬上發出了“??輟鋇納?簦?蟻窀齟蟪?λ頻男賾諧芍竦鞀傭?龐筒?櫻?值沽誦┙從停?巧瞎?牽?換岫??椅諾揭還珊?叮?蚩??且豢矗?劍?煉蠱?粘閃私購諫?模?伊⒖貪鴉鴯氐簦?南耄骸罷庀巒炅耍?煉蠱?轂涑山固苛耍?隙ú緩貿浴！?/p>

我把土豆片盛在盤子裏，端上飯桌，請媽媽品嚐一下，媽媽嚐了一口，皺着眉頭説：“晨晨，你是不是把鹽放得太多了，怎麼這麼鹹呢?”我也馬上嚐了一口“呸”一聲，吐了出來，是有點太鹹了，媽媽一點也沒有批評我，還鼓勵我以後要學着多做家務事。經過這次炒菜的親身經歷，我真正體會到了媽媽操持家務的艱辛。通過自已的實踐才能做得更好，才能體會生活中的樂趣。

今天，我打開電視機看見電視上的廚師正在炒菜，炒完後，又讓主持人品嚐，贏得了主持人的嘖嘖稱讚。我也產生了想當一次廚師的想法,可又害怕做不好，但轉念又想：天下沒有做不成的事情，何不自己學呢?於是，我快速地跑進廚房，讓媽媽教我炒菜，正好媽媽要炒包菜。於是我決定就學炒包菜吧!

我頭一次見包菜。聞起來有一股淡淡的清香，它的形狀是橢圓形。媽媽讓我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把這個包菜一片片弄開。然後，媽媽又讓我把這些葉片放在水裏泡一會，終於洗完了。開始做菜了，其實做這道菜的輔料非常簡單，大蒜、鹽、味精這三樣。首先，媽媽給我示範把大蒜切成片。然後，我拿起刀子，開始切片。這是我頭一次拿刀切大蒜。

我小心翼翼地生怕切着手，然後，看準了一刀下去。漸漸地我心中的恐懼消除了，越來越輕鬆。終於切完了。然後，再把剛洗完的包菜拿出來切絲，一開始，我切的不叫絲而叫塊了。媽媽見了立即再示範一次給我看。媽媽説：“每下一刀距離要短。”我重新拿起刀細心地切下去，媽媽説：“對了，不錯，就這樣。”我信心倍增，終於切完了。開始炒菜了，開火、熱鍋，再放上油。油熱了，放上蒜、葱、姜輔料翻炒一會，香味出來後，然後放上包菜，再翻炒一會，加上鹽，不一會兒，美味可口的包菜就出爐了。今天我學會做包菜，真開心呀!'