三伏天啥時候結束

三伏天是一年當中最熱的時候，那2015三伏天是從什麼時候開始的?三伏(Dog Day)是初伏、中伏和末伏的統稱，“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。三伏是一年中最熱的一段時期。每年出現在陽曆7月中旬到8月中旬。

2015年7月13日入伏，伏天共計40天。詳解：

夏至後的第三個庚日至第四個庚日是頭伏;夏至後的第四個庚日至立秋後的第一個庚日間是中伏;立秋後第一個庚日至第二個庚日是三伏(秋後有一伏)。

2015年夏至日是6月22日，入伏日(夏至後第三個庚日)是7月13日，8月8日立秋日。

初伏10天，自7月13日至7月22日;

中伏20天(因為夏至與立秋間有5個庚日)， 自7月23日至8月11日;

三伏(末伏)10天，自8月12日至8月21日;

8月22日出伏。

2015年三伏天如何養生

1.養陽避炎熱

三伏天人體的新陳代謝格外旺盛。人體陽氣外發，陰伏在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，並活躍於機體表面。為適應炎熱的氣候，皮膚汗孔開疏，出汗較多，用來調節體温。由於人體陽氣旺於外，若暑熱過度，最先損害的就是陽氣，因此，三伏天養生首先是要避炎熱。盛夏紫外線強度大，進行室外工作和活動時，儘量避開烈日熾熱的正午，攜帶一些涼茶、藿香正氣水等清涼解暑物品，以防不慎中暑。

2.運動要適度

三伏天要適當進行活動，使體內的陽氣，如同夏日之物候向外宣通發泄，有利於身體氣血運行，保持健康的體魄。但也因為三伏天炎熱，人體新陳代謝旺盛，氧耗量大，運動時最好要控制好強度，不宜大汗淋漓，精疲力盡，以防上疾病的產生。

3.食要清淡少生冷

三伏天飲食養生應以清淡為原則，以質軟、易於消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾，在菜餚里加點醋能提高胃酸濃度，增進食 欲，並促進消化液的分泌。平時應多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。三伏天有些人喜歡吃生冷食物，這種外熱內冷很容易讓胃腸受涼，出現腹痛、腹瀉等不適。所以，吃冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品。

4.養心還要重養神

在中醫理論中，人體五臟，心與夏季相應，心臟主血脈，主神，與血液運行和血管以及精神情志密切聯繫，並司屬汗液。由於三伏天天氣炎熱，心火亢盛，容易產生急躁、倦煩的情緒，從養生保健的角度出發，“躁”宜“清”之，夏季要保持清靜愉快的心境，切忌發怒，使人體氣機通暢，順應自然。夏季養心重要的是養“心神”。儘量保持樂觀情緒，注意預防懈怠厭倦、惱怒憂鬱等不良情緒的產生，做到神清氣和，心胸寬闊，精神飽滿。這樣有助於培養良好的興趣愛好和樂觀的性格。如果條件許可，還可以參加夏令營、外出旅遊、消夏避暑等活動，既可開闊心境，又能達到強身健體的目的。

三伏天的飲食原則

1.多酸多甘

古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。事實證明，夏天酷熱高温，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。按中醫養生學的`觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，儘量不吃辛辣温燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

2.補氣去火

進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，急需補充營養物質和津液。飲食應以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的症狀出現，那麼根據中醫養生學的觀點，注意針對性，辨證地用膳，或補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。

三伏天特別推薦食譜

1.三豆湯

材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。

做法：將三豆洗淨，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮;大概四十分鐘左右

營養價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

2.苦瓜炒蛋

材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗淨，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營養價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。

3.山藥排骨

材料：山藥300克、排骨350克，葱花少許。

做法：將所有食材洗淨，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和葱花即可。

營養價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效。

4.紅糖姜水

材料：紅糖100克，姜20克。

做法：將姜洗淨，切片狀;煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。

營養價值：民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法，夏季吃將生髮陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養生的原則。