網站首頁 個人範例 行業範例 行政範例 職場範例 校園範例 書信範例 生活範例 節日文化範例

客房年終工作總結

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:6.2K

伴隨着新年鐘聲的敲響,我們告別了2015年,滿懷激情地迎來了充滿希望的2015年。在過去的一年裏,客房部雖然經歷波折,但在公司和酒店領導的帶領下全體員工上下一心、團結一致、努力拼博,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務。在做好日常工作的基礎上,不斷鑽研服務技能,努力提高業務管理水平,在思想上嚴要求、在工作上求實、務真,全方位提升工作質量,2015年,在各部門的大力支持和配合下,客房部完成清潔房43322間,整理16508間,大清房659間。

客房年終工作總結

值此辭舊迎新之際,對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結,以利於楊長避短,奮發進取,在新一年裏再創佳績。

1、嚴抓客房衞生,創造舒適待客環境

客房是酒店最主要的商品,酒店的主營收入來自客房,客房衞生的好壞關係到整個酒店的發展。在2015年我們的客房管理比較混亂,衞生做的比較差,客人意見比較多。2015年上半年在公司的組織下我們對周邊知名品牌的經濟型酒店進行了暗訪,通過暗訪使我們大受刺激。回來後我們統一認識,客房衞生向高標準看齊,在公司質檢組的`督促下,在酒店領導的指導下,我們客房部狠抓衞生,為確保客房出售質量,嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並加大管理人員的督導、檢查力度,發現問題現場分析、現場整改。經過全體員工的集體努力客人對客房衞生的滿意度大為改觀,提升了酒店的整體形象。

2、落實工作,建立健全部門例會制度

為保證客房產品質量的穩定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行佈置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每週的班組例會中,要求每位管理人員對上週工作進行總結,對下週的工作進行佈置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細緻、務實”的工作作風。

3、規範服務用語,提高對客服務的專業性

針對我部門各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,部門蒐集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規範,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。

4、加大培訓力度和培訓方式,提升服務質量

由於酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力不一而足,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衞生質量問題頻頻出現,部門工作處於被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容,由部門主管親自負責培訓、監督。並且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每週、每月蒐集投訴案例和日常工作中發現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

2015年已經過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年裏,機遇與困難並存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。客房部將在公司和酒店領導以及各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創洪山假日酒店的新未來!

Tags:客房 年終