總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，讓我們好好寫一份總結吧。總結你想好怎麼寫了嗎？以下是小編收集整理的店長年度工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，並向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最後一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑑，與會人員積極參與，各抒己見，敢於面對問題，敢於承擔責任，避免了同樣的.服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平台，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
為了配合酒店15週年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
時光飛逝，光陰似箭。轉眼之間20xx年度的工作已經步入尾聲。隨着新年鐘聲的敲響，我們辭舊迎新，步入20xx年度美好時光，開始了新的工作歷程。回首20xx年度的工作，我們雖歷經心酸，但卻也收穫成功。在這新春到來之際，為進一步提升銷售業績，我xx珠寶店特根據公司要求，對20xx年度的工作進行了歸總與分析，並制定出了20xx年的工作規劃。現將工作總結如下：
由於我xx珠寶店的營銷商場是剛剛開設一年的新商場，因此，在xx年度我店重點以發展營銷為重點，以誠摯服務為抓手，為在商場內打造出xx珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
1、店內促銷活動的開展。在20xx年，我xx珠寶店大力開展各類促銷活動。緊抓消費者的`購物心理，利用各個節假日和大型週年活動，有效地開展了促銷活動實際吸引了大量客户資源，進一步的提升了我店的銷售額，並起到了良好的宣傳效果。
2、銷售數據的處理。一年來，我店堅持及時對銷售數據進行收集整理，並結合我店實際情況進行分析，做到及時上報。
3、商品的管理。自年初以來，我店實際注重各類貨品的管理與收發工作，保證產品的良好質量。此外，我店還要求店員對新進商品進行充分的瞭解與研究，根據各類產品的特點進行營銷和擺放，對各類珠寶進行展示，充分發揮珠寶特色。
4、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產品價值，做好各類珠寶的營銷工作，實際提升我點的知名度與顧客量。在今年我店加強了店面宣傳工作力度，合理利用商場周邊形勢，以及消費人羣特點對我店的珠寶進行了宣傳。此外，我店人員還充分利用顧客提出的質疑，儘可能的向顧客介紹珠寶，促進成交。通過我店全體人員的熱情服務，與真摯銷售，在今年我店不僅提升了銷售績效，同時還提升了店面形象。
在今年，我店緊密結合上級部門要求，圓滿的開展了上級部門部署的各類工作任務，實現了x萬元的銷售業績。
一年來，我店深入店內團隊建設，通過開展各類實踐訓練、各類專業培訓工作，以實際提升我店的團隊銷售能力，提高團隊協作能力，改善我店的銷售業績。此外，我店還建立了有效的管理制度，並要求員工嚴格按照制度貫徹落實，以實現我店的優秀團隊力量。
由於xx商場是新開設商場，我店各項目建設還不夠完善，商場周邊市場發展還不夠突出，因此，我店的銷售績效並不理想。為此，我店在未來一年度將及時的分析我店內的各類珠寶銷售數據，整理各產品銷售情況，據此做出銷售戰略調整，並實際進行落實，以保證我店的銷售情況得到明顯提升。
過去的一年取得一些成績和進步，但一些方面還存在許多不足，一是學習的多，實踐的少。二是執行的多，創新的少。三是工作中謹慎有餘，開拓力度不夠。展望20xx年，我將認真思考自身的不足，努力改善自我，使自身的思想、道德修養，業務能力提高到一個全新的水平。
很感謝公司對我的信任，將xx店交給我來管理，作為我們xx這樣公司的店長，我認為起到的作用是非常重要的。首先，店長是一個單店最高的指揮官，最基本的職責就是全面負責店面的各項管理工作。但是作為一個剛上任的新店長，我會事事親歷親為，以身作責，同時要具備強勁的銷售能力和良好的領導能力，用我的行動來感染我的銷售。其次，店長管理的是一線銷售人員，且起着承上啟下的作用，需要將公司的戰略規劃和最新政策正確的傳達給員工，並要最大限度的激發員工的工作激情，更重要的是做到對銷售人員的充分支持，培養員工的工作能力，培養團隊合作的意識，最大限度的提升經紀人的個人業績和店內業績。
前期和銷售人員一起做市場調查後，綜合調查的商圈，樓盤，同行競爭做出了初步的銷售路線和單店的定位，我認為目前的工作就是以廣告宣傳和開發房源為主，使店內資源充足，以便更快成交。其次是要快速的讓新員工成長起來，通過一系列的培訓，加強他們的業務能力。通過大家共同的努力派單等宣傳工作已經達到一定的宣傳效果。後期在店裏人員逐步穩定，對商圈範圍內市場逐漸瞭解消化的過程中，籌劃新的銷售路線。下面就今年的工作做個總結：
企業以人為本，管事先管人，特別是銷售這個行業。對於我們中介行業，人員管理的好壞直接關係到銷售與服務的質量，一流的銷售團隊必須要擁有一流的銷售人員，而銷售人員總體素質的高低與管理密不可分。並且我認為中介行業是以經紀人為主導核心，店長，金融部等都是要最大限度的支持經紀人的工作。日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態度，成熟穩健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，並在店內樹立一種”愛店如家“的責任意識。一個銷售人員，保持良好的心態是很重要的，當員工心態起伏，不平穩的時候，應當及時與之溝通，幫助他們調整好心態，更加積極的投入到工作中去。在銷售管理方面，首先要掌握每個經紀人的工作動態，手上操作的案源進況及跟單情況，協助他們完成每個可能完成的交易，持續評核每個經紀人，不斷的訓練，真正提高經紀人之素養。
無論對什麼人，培訓都是至關重要的，只有不斷的學習才能不斷的進步。作為房地產中介服務的行業，對於員工的專業性知識要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會經驗不足，而且從沒有接觸過這個行業，就更不具備相應的專業知識了。基礎培訓更是重中之重，前期我以接待，勘察房源，帶看技巧，陌生電話為主，從紮實的基本功開始練起，並結合我的實際經驗，手把手的教他們如何與客户交流，並消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧是他們現在最需要的，通過最近的強化演練，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪裏下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風格。我個人是樂於參加各種培訓講座的，也很注重對員工的培訓，使經紀人把學習到的新知識在實際工作中相互發揮運用。
“房源“是一箇中介公司的命脈，房源數量房源質量直接決定了業績的好壞。對於房源實施集中管理，並加以分級，予以分類，分別對待，充分了解客户出售的`動機和原因。房源一定要維護，何為維護，就是在房東將房源委託後，要與房東保持密切的聯繫，讓房東享受到質量的服務。前期在維護中應向房東闡述我們為他的物業制定的銷售計劃，為他分析市場行情及市場定位，告訴他我們在為他做什麼，包括如何在宣傳並推廣他的物業，還應帶上情感交流，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關係，先做人後做事。一個優質的房源最關鍵的就是她的價格，所以對於一些b類c類的房源在後期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過程來回報議價。那麼a類房源要的就是速度，我個人對於優質房源的銷售方案很簡單，就是以最快的速度將房源銷售出去。不管是什麼房源，不管是客户最近賣的還是我們幫他成交的，後期對房東的服務也是致關重要的，要學會做回頭生意。對於店內員工的房源定期做質量服務的回訪，充分掌握他們手上房源的情況，並協助他們跟蹤維護。總之，優質房源都是維護出來的。
對於需求客户，首先要了解買方的動機和急迫性，瞭解買方的購房能力，找出最適合房子與之配對，掌握配對的要點，配對是要建立在接待基礎上而非獨立的行為，在深入瞭解客户的真實需求後能找到客户真正可能滿意的物業，對於還不能準確掌握其真實需求的客户可以大致找到符合其要求的物業，在推薦中增加交流的機會，以便更好的把握其真實需求，並進一步建立更為穩固的信任關係，對於已經掌握其真實需求的客户要確立一個主推物業，過多推薦會影響客户的專注度，延長確立時間，增加成功的不確定性。大部分客户有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這些都需要我們去引導。
20xx年到底做了多少個項目，每個項目究竟情況如何，賣了多少人，賣給了哪些顧客，每個顧客消費的情況如何？等等這就數據都要進行詳細的盤點，這才有利於20xx年美容院項目的整體的數據和營銷規劃。
美容院，項目的引進至關重要。尤其是單店。因為單店美容院的管理和經營是pk不過連鎖店的，所以引進合適的項目，決定着店的盈利情況；
所以作為一個優秀的店長，應該學會時時進行項目的盤點，然後才能規劃出下一年度的項目引進計劃。
事實證明，數據是最有力的證據。美容院店長在年終總結中，要堅持用數據對作業進行總結。這就需要店長在平常的工作中，用心對作業進行記載，總結的數據來自於每月、每週、每日，乃至每時的作業總結。
數據盤點包含了很多，比如説今年的銷售額，今年的成本，今年的利潤，固定成本，員工工資成本等等所有能計算出來的`數據要進行數據的統計和盤點。
數據的盤點和整理是每一位店長都應該具備的基本能力。
人的盤點就包括了顧客和員工。
20xx年到底有多少新客人？多少老客？流失了多少老客人？客人消費了哪些項目？哪些項目推的好？哪些項目推得不好？這些都要經對性的做每一個顧客的盤點，然後把顧客按a類b類c類，進行分別盤點。
所以顧客的盤點也決定了下一年度的經營計劃，下一年的重點，開年之後到底是要重點進行拓客呢？還是要維護客人呢？還是説就要引進新項目來做成交呢？等等都需要進行詳細的顧客盤點。
還有就是今年店裏總共多少個員工，流失了幾個？新進的有幾個？每一個分別成長在什麼水平什麼層次？
在20xx年，針對不同的員工，應該做什麼樣的成長計劃，在年底開總結會和發紅包的時候，針對不同的員工應該怎麼進行留心的計劃。
年終總結的重要一部分就是做好下一年的工作方案，店長在擬定工作方案時要注意從實際動身，從每位員工的作業能力出發，從公司的開展出發，讓方案切實可行。
美容院店長是個需要全方位辦理事務的職位。想要發現公司存在的疑問，就需要美容院店長在平常的作業中仔細調查，提出意見。但是要注意，既然提出意見，就必須要有可行性的主張。
美容院店長在寫年終總結時，必定要注意條理清晰，要説幾點，分別説的是什麼。可先在腦海裏打好草稿或許列好提綱，清晰個人要總結哪方面，然後寫出詳細的內容。
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