1、物質從液態變為氣態叫汽化;物質從氣態變為液態叫液化;汽化和液化是互為可逆的過程,汽化要吸熱、液化要放熱;
3、汽化的方式為沸騰和蒸發;
(1)蒸發:在任何温度下都能發生,且只在液體表面發生的緩慢的汽化現象;
注:蒸發的快慢與
A液體温度高低有關:温度越高蒸發越快(夏天灑在房間的水比冬天乾的快;在太陽下曬衣服快乾);
B跟液體表面積的'大小有關,表面積越大,蒸發越快(涼衣服時要把衣服打開涼,為了地下有積水快乾要把積水掃開);
C跟液體表面空氣流速的快慢有關,空氣流動越快,蒸發越快(涼衣服要涼在通風處,夏天開風扇降温);
(2)沸騰:在一定温度下(沸點),在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象;
注:沸點:液體沸騰時的温度叫沸點;不同液體的沸點一般不同;同種液體的沸點與壓強有關,壓強越大沸點越高(高壓鍋煮飯);液體沸騰的條件:温度達到沸點還要繼續吸熱;
(3)沸騰和蒸發的區別和聯繫:
它們都是汽化現象,都吸收熱量;沸騰在一定温度下才能進行;蒸發在任何温度下都能進行;沸騰在液體內部、外部同時發生;蒸發只在液體表面進行;沸騰比蒸發劇烈;
(4)蒸發可致冷:夏天在房間灑水降温;人出汗降温;發燒時在皮膚上塗酒精降温;
(5)不同物體蒸發的快慢不同:如酒精比水蒸發的快;