學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）

在不斷進步的時代，越來越多的事務都會使用到報告，報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編整理的學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）1

為了認真貫徹落實縣教科局“12.12”會議精神，我校及時召開了全體教職員工會議，會上附雄德校長傳達了縣教科局各位領導的講話內容並要求各項工作的分管領導高度重視，嚴格自查，有錯必糾。與此同時學校召開了行政會議，對照訂購教輔資料、學生食堂管理、營養餐發放、財務管理等工作進行了認真的全面的自查，現將自查自糾情況報告如下：

一、教輔資料的證訂工作

1、無論是學校還是教師個人均無私自為學生定購教輔資料現象，學生使用的教輔資料均出自學生個人志願自主選擇購買，且嚴格執行每科一本的規定。

2、提高認識，為減輕農民負擔，我校從學校到教師個人都沒有私自向學生推薦、徵訂、銷售教輔資料的現象，同時禁止了個人書商進校推銷輔助教材。

3、一、二年級的所有教輔資料，四至六年級的英語教輔資料，全體學生的各類測試卷現已集中收回，正與縣新華書店協商處理辦法及退款事宜。

二、學生食堂管理工作

1、我校食堂一直堅持“自辦經營，不以盈利為目的”的工作原則，全心全意為學生飲食衞生安全和健康成長服好務。

2、制定了和完善了一系列的食堂管理制度，規定了各崗位人員的責任、要求及工作流程，做到了關關有人把，事事有人抓，嚴把了採購關、加工關、烹飪關、飯菜分發關，主副食存放關、餐飲具消毒關，從源頭杜絕了不合格食品流入校園進入口中；食堂從業人員持證上崗，定期培訓，執行年度體檢制度，發現身體狀況不佳的暫停休養，待身體恢復健康後再考慮安排；食堂環境衞生實行一週三檢制度，發現問題立即整改，確保了食品衞生安全。

3、改善膳食質量、控制飯菜價格。為了更好地服務學生成長，我們制定了豐富多樣的學生食譜，注意了營養搭配，做到了飯菜品種多樣化。飯菜價格便宜，按原輔資料成本餐餐核算，月底結清，實行多退少不補的原則，贏得了學生家長的讚譽。學校教職員工在食堂就餐，一律記帳，按月結算伙食費用。

4、嚴格執行食堂經費收支及採購審批制度，確保節約增效。食堂大宗食品採購採取貨比三家由學校行政集體決定，與供貨商簽訂供貨合同，實行了“三保”即保證件手續、保持量數量、保價格最低，對不誠信的商家，永遠取消供貨資格。所有後勤員工嚴格執行了財務管理制度，做到了凡符合規定的定認真辦，不符合規定的事堅決不辦。

三、營養餐發放工作

1、我校對“營養餐”工作高度重視。開學初，學校認真制定了“營養餐工作實施方案”，成立了營養餐工作領導小組，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了各類操作人員的職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。

2、建立了營養餐食品出入庫管理制度、庫房管理制度、餐具用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留樣制度、食品飲品進貨索票索證制度、學校食物中毒應急處理預案，健全了營養餐留樣、班主任領取和學生用餐三類台帳，規範了營養餐操作加工、分發、食用流程。

3、學校嚴格執行“營養餐工程”的相關規定，向學生公示營養餐品種、數量和食用學生人數，做到專帳管理，每天對營養餐實行實名制發放，並由班主任簽字，每週彙集成冊入檔，真正做到了日清、周結、月公示。

4、我校是九年一貫制學校，有五分之一的學生走讀，採用上午課間供餐模式向學生供餐，每個學生每餐一袋學生奶一個煮雞蛋（冷天學生奶加熱發放），其價值2.73元，按月與供貨商決算，每餐每生剩餘0.27元按周計算，補貼於星期五午餐內，星期五午餐走讀生免費在食堂就餐。

5、加強食品入庫後的管理，學校決定購置一批不鏽鋼貨架，將接收的物品存放在貨架上，時常打開前後窗户，保持室內通風，經常將庫存物品上下調換，避免物品因存放不當而導致變質、腐爛。

四、財務管理工作

1、學校嚴格執行教育主管部門公開收費項目和收費標準，每學期將收費公示張貼於校門口，接受學生家長和社會各界的監督。學校成立了以校長為首的收費監督領導小組，嚴格監督班主任教師是否按規定收費，嚴格監督本校教師是否有償補課。

2、財務人員認真負責，能積極學習專業理論知識，虛心地請教有經驗的專職財務人員，能按照《財務管理制度》的有關規定申報審批、記帳，會計科目使用科學合理、平時報表準確、數據真實。學校收入靠財政撥款，嚴格執行了收支兩條線管理，沒有私設“小金庫”的違法行為；出納處現金定量，不得留有大額現金，對於代收的副本費、學生生活預交費和多餘現金能及時存入銀行帳户，確保了資金安全。學校財經領導小組、廉勤委定期檢查監督財務運行情況，大量支出均由行政、廉勤委研究決定。

3、專項資金落實到位。寄宿生生活補助、貧困生副本費減免及時兑現，無滯留、挪用、、冒領現象；基建項目由專人負責管理，基建款按工程進度轉賬支付，專款專用。

4、建立健全了固定資產管理制度，建立了固定資產明細帳簿，安排了專人負責固定資產的管理。

總之，在今後的工作中，我們將繼續嚴格落實上級文件精神，不斷規範教輔資料的使用，一切從服務學生健康成長，服務學校發展的全局出發，進一步做好學生食堂經營管理、學生營養餐發放的工作，加強學校財務管理、規範財務收支行為，使我校方方面面的工作再上台階，再創輝煌。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）2

接區教育局通知，我校根據《20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查實施方案》的通知精神，全面開展食堂食品安全自查，現將自查情況報告如下：

一、加強領導，強化意識

學校食堂衞生工作作為學校安全工作的重中之重，學校成立食堂衞生工作領導小組和膳食委員會，加強對食堂衞生的監督管理，強化學校食堂工作領導組織，措施落實，明確學校校長張宏親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，並提出整改措施和方案。後勤主任滾多錦具體抓食堂安全，飲食衞生。膳食委員會負責監督管理，檢查菜譜更新、食品留樣、價額監控。學生代表負責伙食信息反饋，具體反映學生對食堂伙食的意見。

二、自查情況

在學校食堂用餐的學生有78人左右，學校本着勤儉節約的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定並完善了食堂管理的各項規章制度。

1、組織制度建設

建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；有食品安全管理機構並配備專兼職食堂食品安全管理人員；落實了食品安全責任制度，明確各環節、各崗位從業人員的責任，定期檢查食品安全工作並有記錄。

2、許可情況由於學校規模小，只有6位老師吃飯，炊事員工資低，流動性大，以前一直沒有辦飲食經營許可證。本學期實行國家營養餐計劃，學校將在本月內儘快辦理餐飲服務許可證。

3、食堂環境

環境定期清潔，並保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施，具有足夠的'通風、排煙設施。

4、從業人員健康管理

建立了從業人員健康管理制度，當從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調整其工作崗位。但從業人員沒有取得健康合格證明。

5、落實索證索票制度

採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品進貨查驗、索證索票並具有采購記錄台賬；庫存食品在保質期內，原料貯存符合相關要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品；食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規定，嚴格落實索證索票制度。

6、清洗消毒

食堂配備有效洗滌消毒設施，且數量滿足實際需要，有餐飲具專用保潔設施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員必須儘快掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關要求。

7、食品加工製作管理

貯存食品原料的場所、設備設施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況；運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔；不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工製作過程生熟分開，不存在交叉污染；四季豆、豆漿等食品燒熟煮透；具有留樣設備，留樣設備正常運轉，按規定留樣；存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。

8、使用食品添加劑情況

食品添加劑使用符合國家有關規定，達到專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存要求。

三、存在的問題：

1、食堂從業人員沒有取得健康證。

2、學校食堂沒有辦飲食經營許可證。

3、食堂操作間、食品粗加工間、儲物間不符合標準。

四、整改措施：

爭取在本月底，取得從業人員健康證和飲食經營許可證。爭取資金，修繕食堂，使之符合國家營養衞生標準。

以上是我校自查情況。我們將繼續以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態度，進一步提高對學校食品衞生安全工作重要性的認識，不斷提高對學校食品衞生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食衞生安全。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）3

為了認真貫徹自治區教育廳、自治區食品藥品監督管理局關於開展全區中國小（幼兒園）食堂工作專項檢查的通知的精神，進一步加強學校食品衞生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發生，確保師生飲食安全和身體健康，我校成立了以校長為組長的自查小組，現將自查情況總結如下：

一、加強對學校食堂管理工作的領導

根據隆德縣教體局的文件精神，我校立即成立了食堂管理工作領導小組，建立安全工作機構，明確了校長為食堂管理工作的第一負責人，總務主任為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，並制定了食品衞生安全責任追究制度，加強食品衞生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。

二、切實抓好學校食堂管理工作。

1、食堂工作人員持健康證上崗，並定期體檢，定期組織食堂從業人員學習有關的衞生安全知識。

2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環境整潔，能每天清除垃圾。

3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三衝、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。

4、食品原料的採購能嚴格執行索取食品原料供應商的《衞生許可證》和《產品衞生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。並與所有的食品原料供應商簽訂食品衞生協議書，保證其食品的質量。

5、在食品製作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。並制定了食物留樣24小時制度。

6、加強對營養早餐的監管力度，保證雞蛋的質量，並做好食用時的安全衞生方面的工作。

7、認真執行學校食堂財務管理的有關規定，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環節的管理。

8、認真做到專款專用，嚴格執行教工伙食與幼兒伙食分開。

9、建立食堂財務彙報制度：

（1）每月5號前，食堂會計必須結清上月伙食帳，並將結算上報校長。

（2）每月按時向班主任及家長代表彙報幼兒伙食費的使用情況，伙食費的盈虧控制在2%以內。

三、學期結束向全體教職員工彙報一學期的膳食盈虧情況。

通過自查，發現我校食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衞生標準和有關要求。今後，我們將更加重視食品衞生安全工作，杜絕事故的發生，確保學生的身體健康。把食堂管理工作做得更全面，更規範。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）4

食品安全問題關係到全體教職工和幼兒的切身利益，是一切工作、行為得以順利進展的基礎。同時也為深入貫徹執行各部門領導旨意精神。我校食品安全工作領導小組對學校的食堂管理工作展開了全面自查：

一、食堂管理工作的組織實施情況

我園成立了以李曉霞園長為第一責任人的食品安全管理工作領導小組。食堂採購員、安全管理員配有專人負責。在開學初就制訂了學校後勤安全工作計劃，對學校食堂食品衞生工作進行監管，責任到人。幼兒膳食管理制度、營養員個人衞生健康管理制度與培訓制度食品留樣制度、食堂（食品）衞生安全自檢管理制度、食品採購索證索票、進貨查驗制度、食品貯存管理制度、餐具消毒保潔制度、食品安全追溯制度、食堂除蟲滅害管理制度等各項管理制度齊全，並有食品安全突發事故應急處理預案和報告制度，對食堂飲食衞生定期檢查或不定期抽查，做好評論與記錄。

二、膳食管理與安全衞生

抓好源頭管理，把好食品採購關，嚴防食物的中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品供貨協議，認真做好索票索證工作，堅決不購買無證商販的食品。

把好原材料入庫的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品原材料都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證原材料的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

把好食品衞生關。在保證食品原材料質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衞生工作，確保師生吃上“放心菜”，從擇洗到製作、配餐層層落實，責任到人。

我園堅持每週更換並公示幼兒食譜，伙食一個月不重樣，膳食結構合理，營養分析報告達標。保證了幼兒在園攝入食品營養豐富均衡。

堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少於200克，在冷藏條件下存放48小時，並做好留樣記錄。

從業人員持證上崗，規範操作。按規定穿戴工作服、工作帽，並能做到不留長髮，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衞生與環境衞生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區域的衞生情況良好。定期對食堂營養員進行規章制度、職業道德、膳食營養等相關知識以及執業技能的培訓，做好記錄。

管理好倉庫，物品擺放有序，每月底專人盤點。有效做好防四害工作，出入庫手續規範。

後勤總務處定期收集師生對飯菜、衞生、服務態度等方面的意見和建議，每天檢查飯菜質量及數量。

三、財務制度管理

嚴格食堂財務管理，多方核對。每月收支情況公示給家長，幼兒伙食費盈虧不超過0.2%。嚴格執行專款專用，師生伙食費嚴格分開核算。如：教職工午餐貼、食堂從業人員工資等與幼兒伙食費嚴格分開核算。

四、存在的問題：

個別營養員不太注意個人着裝規範，戴口罩漏出鼻區。部分家長及幼兒食品安全意識不強，有時會帶一些“垃圾食品”來園分享，為幼兒食品安全增加了隱患。

五、整改措施：

重視宣傳教育，加強學校自查監督。食堂從業人員的表現與考核掛鈎。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品衞生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。

增強師生食品衞生安全意識。經常利用班級QQ羣、保健之窗等等有針對性地對孩子家長進行食品衞生宣傳教育，不吃過期食品和三無食品。搞好個人衞生和環境衞生，要求幼兒做到勤洗手、勤剪指甲等，養成較強的意識和良好的習慣。

今後我園將進一步加大工作力度，時刻敲響安全警鐘。不斷完善管理，不斷自我提升，使學校食堂食品安全工作做得更加紮實。讓領導放心、讓家長安心、讓孩子舒心！

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）5

為加強學校管理，提高安全衞生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衞生工作放在第一位，抓平時，重細節。我校食堂衞生工作領導小組對學校的食堂衞生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、學校領導重視食堂衞生工作，成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐，食品衞生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衞生安全領導小組，校長為組長，事務、教務為副組長，各位教師為成員。實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衞生安全進行檢查，發現問題及時整改。

二、確保了飲食從業人員持證上崗。

每學期對食堂工作人員進行衞生健康體檢和業務培訓。

三、健全衞生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衞生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衞生宣傳。

四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：

（1）把好採購、加工關：採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

（3）把好“個人衞生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衞生培訓合格才能上崗。

（4）杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕放毒現象發生。

五、實行量化分級管理制度

堅持按量化分級管理的標準規範化管理學校食堂。

六、整改措施：

為有效控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們着重從以下幾個方面着手解決：

（1）加大宣傳教育力度，增強學生的食品衞生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衞生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衞生法》進行操作營業。

（2）加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衞生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。

（3）學校通過健康教育，告誡學生不吃黴變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衞生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

七、存在問題：

（1）學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。

（2）學校食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恆做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在今後的工作中再接再勵，把食堂衞生工作做得更好。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）6

加強學校管理，提高安全衞生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衞生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據《曲靖市教育局關於加強營養早餐食品安全的緊急通知》和《宣威市龍潭鎮中心學校關於進一步加強疾病防控和食品安全的緊急通知》精神，為確保全校師生的身心健康，穩定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發生。20xx年一年來，我校食堂食品安全領導工作小組對學校的食堂衞生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、建立組織機構

學校食堂食品安全領導小組

組長：李正黨

成員：何良邦、李瓊芬、熊麗媛

二、學校領導重視食堂衞生工作

每學期初，學校都會專門召開食堂安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校後勤人員提高食堂衞生工作意識，增強食堂衞生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、調入、設備、採購、保管、加工等所有管理環節進行了細化並狠抓落實。切實認識到學生安全衞生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

三、確保了飲食從業人員持證上崗

食堂從業人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衞生培訓，並辦理“健康證”。平時積極配合、主動接受衞生行政部門的監督與指導，這方面我們做的比較好。

四、食堂基本情況

我校食堂有臨時工2名，就餐國小生220人，就餐幼兒43人，教職工12人。

五、完成的工作

1、從業人員到龍潭鎮疾病預防控制部門進行健康檢查，並辦理了健康證。

2、學校對從業人員進行了一次食堂相關知識培訓。

3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。

4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。

5、購買了滅蠅紙和滅蠅藥。

6、購物方面，購米麪油及調料有檢驗報告。

7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒，並有消毒記錄。

8、環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。

9、從業人員個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。

10、置食品的櫥櫃、貨架保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。

11、蔬菜與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。

12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，並有留樣登記記錄。

六、存在的問題

1、留樣有時不規範，存在忘記現象。

2、物品有時堆放不整齊規範。

3、有服飾不整現象。

4、餐廳有時出現蒼蠅。

七、整改措施

1、進一步規範留樣制度及要求。

2、規範物品擺放。

3、嚴格服飾要求。

4、加強消、殺、滅工作。

雖然學校食堂食品安全工作得到落實，而且沒有發生一次安全事故。但通過總結還存在着一定差距，不足之處將在來年的工作中作進一步改進。今年對照目標進行自查，自評分為97.5分。請中心學校檢查指導為謝。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）7

為加強我校食堂財務管理工作，建立健全學校食堂各項管理制度，切實落實好我校學生營養改善計劃，加強學校食堂及校園周邊食品安全的管理，現將我校自查工作彙報如下：

一、成立以校長為組長，各班主任教師、學生家長、學生代表為成員的學校食堂管理機構。建立食堂庫房衞生管理制度、粗加工間衞生管理制度、食堂衞生檢查管理制度、食堂烹調加工操作車間管理制度、原料採購索證、查驗、登記、食堂財務管理制度、食堂餐具消毒、食品留樣等各方面的制度及應急預案。

二、加強學校財務管理工作，強化食堂財務的監管力度，嚴肅財經紀律，促進廉政建設。我校財務人員每月定期到中心校報賬，並做好統計和核算，建立好台賬，每月的收入和支出面向全校師生公示，不能冒領、套用、截留、挪用、剋扣該項資金。

三、加強食堂從業人員衞生知識，操作技能的指導和培訓，食堂從業人員必須思想好、心理素質好、工作責任心強、有健康的身體，培訓考試合格，並持有健康證、培訓合格證等方能上崗。

四、加強食堂及周邊的環境衞生，適時保持食堂及周邊環境衞生乾淨、整潔，每天要認真做好食堂廢舊食品的回收、垃圾的處理，不留衞生死角。學校食堂管理人員每週不少於三次對食堂衞生檢查，檢查時必須做到地面無垃圾、油污，牆面、屋頂無蜘蛛網，桌子、板凳無油污、灰塵，生熟食品、用具是否分開等，並將滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊工作形成長效機制。

五、從業人員必須做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服，上班時穿上工作服、戴工作帽，嚴格按照流程操作，做到生熟食品分開，嚴禁加工涼拌菜和不允許加工腐爛過期等食品。

六、認真做好食堂食品嚐試留樣的管理，堅持飯菜留樣，在留樣容器上標上菜名、日期、時間等，留樣保存時間須在48小時，每天都做好留樣記錄，值周教師和行政須參加陪餐。學校按當天菜譜記載情況對留樣食品逐一對照檢查，若發現未堅持飯菜留樣，工作馬虎，出現問題，按學校安全責任目標管理和食堂衞生負責任包容追究制度追究相關人員的責任。

七、建立預防食物中毒預案。加強食品衞生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衞生知識和安全教育知識教育，讓學生從小養成良好的衞生習慣，掌握相關的衞生知識。

八、加強食品採購的管理，學校每天派選兩名教師進行食堂食品的採購，採購食品要認真作好登記，並向銷售方索證、取證，每天採購的食品要按學校的標準進行採購，學校食堂管理人員要認真驗收、驗證，嚴格按照食品採購制度執行。

九、加強校園內外周邊環境的排查。校園內無擺攤設點，食品衞生安全教育天天抓、時時抓，不允許學生購買變質、過期食品。

十、樹立“安全第一，預防為主”的意識，始終把師生安全、食品安全作為學校的一項重要工作來抓，經常對師生進行食品安全知識方面的教育。為此，學校無重大安全事故，食品安全事故的現象發生。

十一、認真做好食堂“防火”、“防毒”、“防盜”等各項設施的管理，確保學校教學工作的正常開展，實施落實好我校的營養午餐改善計劃。

十二、為保證每天學生都能吃上豐富營養中餐，學校地處山區，經常停水、停電，給食堂從業人員及全校師生帶來很多不便，學校經費緊張。但也及時地購發電機等作好預備，無論在什麼情況下，都能保證學校開餐。

總之，經學校行政及食堂管理相關人員的自查，我校能按上級要求改善好學生的營養計劃。本校學生65人，65人就餐，就餐率100%。在經費管理上，專人負責、專款專用，切實把每一分錢都用到改善學生營養中餐上，賬務公開、賬目清楚。在食堂管理方面，建立健全各項制度，責任落實，分工準確。由於學校食堂管理是一項光榮而艱鉅的工作，事情多，任務重，學校食堂工作剛落實不久，經驗不足，避免不了出問題，希望上級主管部門的在督導和檢查時提出寶貴建議，我們會不斷落實，不斷整改，紮實工作，切實落實好我校學生的營養改善計劃。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）8

為了進一步加強幼兒園食堂財務管理，認真貫徹落實區教育局關於食堂財務管理專項檢查的通知精神，我園高度重視食堂建設和管理工作。為了配合區教育局開展食堂財務管理專項檢查活動，我園立即對食堂財務管理情況進行了認真的自檢、自查，現將自查情況報告如下：

一、基本情況

1、成立了以園長為組長的食堂工作領導小組，制定各項財務管理制度，明確職責和具體分工操作。

2、食堂財務建立了總賬、明細賬，現金日記賬、銀行存款日記賬等，做到了日清月結。會計科目報表做的規範及時，同時開設了存摺賬户。

3、食堂管理規範，食堂為自主經營，做到菜譜價公示，每月收支公示。

二、收入管理

1、伙食收費按月按標準，包餐……xx元/天，伙食收據登記到人，數據清晰。

2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費……xx元/人/月，按月入賬。

三、規範食堂日常支出。

從不克扣學生伙食，也從不在食堂中列支業務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。所有支出有經手人、驗收人、審批人，支出發票審核把關。

四、加強食堂資金管理。

幼兒園食堂財務制度健全，做到專款專用，沒有發生違規使用經費的情況，伙食費的確定是依據本地的物價水平、幼兒營養攝取量（營養分析需求）燃油、水電、工作人員成本核算等確定，幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的（按月一次性退還），無擠佔剋扣幼兒伙食費情況，食堂虧盈基本平衡。

五、完善崗位內控制度。

明確並公開食堂崗位分工和相關的職責權限，做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度，進出庫物資開三聯出入庫單，帳物相符。嚴格執行採購、驗收、保管、領用等環節的相關手續並做好詳細的驗收記錄、彙總。

六、結餘管理

每月都要對食堂的結餘進行核算，平衡食堂財務收支管理。

學校食堂財務管理自查整改報告範文（精選9篇）9

根據上級文件及有關要求，為認真做好勐汞完國小生食堂安全、財務管理工作，我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下：

一、學校食堂安全管理工作

1、加強學校食堂管理，學校安排專人對食堂進行管理，規範學校食堂管理資料，建立進貨台賬，根據衞生部門要求，做好各種記錄。

2、做好留樣工作，堅持學生就餐食品留樣48小時制度。

4、堅持學校校長每日陪餐制度；

5、認真實行學校食品安全校長負責制；

6、制定食品安全應急預案；

7、隨時接受各級有關部門和機構的監督檢查，同時充分發揮學生家長、學校學生家長委員會、村兩委在食品安全、食品採購等方面的監管作用。

8、實施學校食堂大宗物品及輔助材料定點採購制度，與採購商簽訂採購合同（一年一簽，在每學期一次的家長會上，徵求每位國小生家長對學校食堂膳食標準（每餐吃多高的標準）搭配等方面的合理化建議，並及時改正不合理的辦法。

9、堅持營養早餐定時、專人發放食用（每人1個熟雞蛋和1瓶歐亞牛奶）和營養中餐定時在食堂集中就餐（每週週一、週二各一餐，每月共計8餐、吃完每月每人國家補助的30元）制度。

10、規範原材料存儲，大米進行定點定量採購，通風防鼠保存，蔬菜定點採購，及時上架存放。

11、加強學生餐具消毒和操作間清潔衞生工作，確保環境和食堂餐具衞生。

12、學校領導定期對食堂進行安全督導檢查，確保食品衞生安全。

13、學校食堂從業人員嚴格按照上級要求，定期到當地衞生部門進行健康體檢，做到百分之百持證上崗。

二、學校食堂資金管理及運行情況

（一）學校食堂資金管理情況

1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規定設置，會計賬簿、財務報表信息真實，賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結餘科目真實。

2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬，存放安全、規範。

3、實行國家“一補”資金和食堂伙食費收支兩條線的資金管理制度，一補”資金按時足額由班主任發放到學生手中，伙食費每生月吃多少，由學生家長在家長會上與學校和學校家長委員會共同商定，然後每月交到食堂財務出納處。

4、執行中餐營養資金全額進入食堂賬務制度，直接用於學生中餐食物採購支配，不克扣、不挪用、佔用。

5、嚴格執行每日早晨每生一個熟雞蛋（由食堂蒸煮好）和一瓶歐亞牛奶足額發放制度，有健全的營養台站。（雞蛋牛奶由縣營養辦統一招標購入配送）

6、嚴格執行受助學生、受助金額公示制度（一學期一次）；

7、學校自國家實施學生“一補”資金和營養改善計劃以來，都有完善的食堂收支台賬。具體台賬情況見相關財務檔案。

8、實施學生學年末剩餘伙食費清退制度；

（二）財務管理辦法完善和執行情況

由學校成立財務監督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂並嚴格執行財務管理制度。

（三）開餐模式由學校統一集中開餐，全體教師共同參與管理，經費實行校財局管制度，實行報賬制度，食堂物品和蔬菜嚴格按照學校食堂採購制度進行監管，由報賬人員、採購人員、廚房管理員以及廚房領料人共同在相應的票據、單據上簽字認可。

（四）食堂財務管理存在的困難與問題

1、學校嚴格實行學校財務管理制度，但學生隨時有變動（如轉入、轉出、休學、退學等），給財務做賬帶來極大困難。

2、學校食堂設備少，全體老師既要教書、每週空堂時間又要進入食堂幫廚，大大增加了教師工作量。

3、就餐學生多，學生來源廣，各個學生家庭收入不均，改善和豐富膳食標準難度大。

總之，勐汞完小在上級主管部門的正確領導下，在地方政府及學生家長、學校家長委員會的積極支持和監督下，通過自檢自查，認為我校的食堂及財務工作儘管還有一些不足，但總體來説工作還是遵循財經制度，按照上級要求規範執行，按羣眾合理化建議認真落實的，無違規違紀現象，並且多年來一直得到學生家長和社會的好評。今後，學校將一如既往的實施好國家“一補”和營養改善計劃政策，更進一步地科學規範管理好學校食堂和財務，讓學生膳食搭配更合理，讓社會和家長更放心，讓學生更健康。