冬天喝啤酒有助防感冒

冬季是感冒流感高發季節，人們想方設法預防感冒。

日本札幌醫科大學研究人員發現，啤酒花中的化學物質蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止導致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人體。

新研究負責人淵本表示，導致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒(RS病毒)在冬季更加活躍。該病毒會導致嬰幼兒罹患嚴重肺炎及多種出現呼吸困難問題，但是，目前還沒有遏制這種病毒的疫苗。該病毒也會導致成人出現類似感冒的症狀。

日本研究人員表示，由於啤酒中的蛇麻烯含量極小，人們必須喝下30罐12盎司(350毫升)的啤酒，才能達到對抗感冒病毒的效果。因此，科學家希望能研發出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精類飲料，以幫助人們抵禦冬季感冒。蛇麻烯的'苦味讓人很難忍受，特別是很小的孩子。

不過，少量喝啤酒就能發揮多種保健作用。啤酒的主要保健功效包括：啤酒富含多種自然抗氧化劑和維生素，有助於防止心臟病和肌肉恢復。黑啤酒氧化劑含量更高，可逆轉人體內細胞損傷。啤酒花含有多酚類物質，可降低血脂、抗擊癌症和殺滅病毒。另外，由於啤酒中富含硅，有助於防止骨質疏鬆症。

冬天喝啤酒好嗎？

1、保護心臟。意大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脱（約473毫升），相當於1.4罐。

2、有益大腦和記憶。美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

3、預防2型糖尿病。荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危險明顯降低。

4、有益腎臟健康。芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。

5、加速鍛鍊後恢復。西班牙研究發現，1品脱啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

6、提升自信。英國研究發現，飲用啤酒後，參試者表示，自己更加自信。

7、預防白內障。加拿大研究人員發現，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內障。

8、降低血壓。美國研究發現，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的機率更低。

9、抗擊感染。美國俄勒岡大學研究發現，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。

10、預防骨折。美國塔夫茨大學研究發現，每天喝兩杯啤酒的參試者，骨密度會增加4.5%，但超過兩杯則會導致骨密度降低5.2%。