酒店工作意見怎麼寫

不知道酒店工作意見怎麼寫?下面本站小編為大家準備了關於酒店工作意見的內容，一起來看看。

去年我們酒店在試營業期間就取得了很好的業績 但由於運行和管理上還處於磨合期 也不可避免地存在一些問題 ，發生了一些不該發生的事情 如人員不夠穩定，流失了一部分客户等等 。在新的一年裏，我們要認真總結經驗吸取教訓 發揚成績 克服問題 ，切實加強對酒店管理，下面是自己的幾點不成熟的想法和建議 僅供酒店領導參考

一 抓緊配齊配強酒店管理層。 酒店管理層的素質和能力是酒店生存發展的關鍵性因素，新年伊始董事會首先要根據唯才是舉 任人唯賢的原則把酒店管理層調整和配備好.人事部要儘快拿出新一年度的酒店管理層任用方案提交董事會決定。把各部門人員迅速配齊到位，對於重要部門要有人才儲備，防止特殊情況下出現崗位出缺，建議增加一名能言善辯有處事經驗的大堂經理，以利及時協調處理一些門面上的事情。

二 建立和健全新的規章制度。酒店業是一個前景廣闊但又競爭激烈的行業，如何使新世界大酒店在行業日新月異的變化中長期繁榮下去?必須借鑑行業慣例並結合自身實際，建立一套完善而規範的管理制度和運作機制。首先要讓各部門自己先拿出本部門的一套制度上報總經理 (包括管理制度考核制度崗位責任制度及嚴格的獎罰制度等)然後經過集體研究決定後下達執行。

三 完善公正有效激勵保障機制。酒店的發展動力源於全體員工的積極性和創造精神，所以必須建立和完善賞罰分明的激勵機制。重要部門的管理人員可以試行年薪制， 比如定在五至十萬區間， 五萬起薪，逐年增加 十萬封頂 ;員工人員工資一般應該要按時發放不能拖欠;開展評先創優活動 對於優秀員工要進行表彰和物質獎勵;對於有突出貢獻的員工應該給予重獎 比如出國旅遊 工資升級等。

四 對酒店員工實行人性化管理。當今社會是一個以人為本，和諧發展的社會，酒店員工的思想和行為決定企業的興衰和成敗。企業管理者只有把員工的福祉和企業的利潤放在同等重要的位置 才能實現企業的可持續發展。建議管理層要關心員工生活，維護員工利益，多采取一些人性化的管理方法。如一次籤合同五年者 給買三金解決員工的後顧之憂; 每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動等; 員工傷病或家裏有紅白喜事或遭遇特殊困難酒店可以派人尉問;根據酒店經營情況給員工適當的休息時間和假日(如每月休息兩天或三天);重要節假日給員工加餐併發放一點禮品等;

五 建立自己的特色企業文化。企業文化是企業員工共有的價值觀念的體現，是企業的核心競爭力。新世界大酒店一定要着力打造自己的特色企業文化。建議設立一個相徵“活潑、溝通、熱情、温馨、誠信、創新”企業精神的店徽。同時樹立新世界的企業價值觀。我們的經營理念：健康長久、財運恆久、友誼永久;我們的服務理念：讓每一位客人感到物超所值，讓每一位客人感到家的温馨。我們的員工準則：忠誠於企業、忠於賓客和高品質的服務。

酒店開業己近八年，作為南充地區首曲一指的優秀星級飯店。勿庸置疑我們酒店已經具備一套屬於自己的成熟的管理體系與服務理念，以此來吸引着本市及外地顧客的親睞.

但是隨着我市旅遊業的迅猛發展，酒店同行如雨後春筍般拔地而起。其中也不乏實力強勁的對手。在如此激烈的競爭中如何來保證我們的客源量，也就警示着我們酒店的所有高層管理人員要居安思危，不斷創新，凸顯個性，走特色之路。

小細節贏來顧客心。酒店應建立完善問卷調查體系、賓客信息識別體系和賓客回訪體系。這三個體系環環相扣，決不流於形式，或者只是做到其中的一兩個環節，而是花大工夫做深做透。

在第一步問卷調查中，酒店服務員應儘可能地懇請客人主動填寫意見或建議，客房部應每週對這些意見或建議進行收集並整理成“客史檔案”，報酒店高層集體備案，針對不同顧客提出具體的解決辦法。凡第二次到店的賓客，都可以在酒店的電腦檔案裏找到他最初的原始記錄，客人的喜好自然盡在掌握之中。此外，酒店還應堅持對住店賓客進行禮貌地回訪，每逢節假日、生日等，賓客通過電話、郵件、書信等方式，收到來自我酒店的殷切問候或祝福。據丁南透露，其實這套理論關鍵在於堅持，每一細節執行好了，它對酒店的服務質量具有不可估量的價值。事實上，已經有很多酒店正從這套理論的細節執行中嚐到了甜頭。目前我酒店的賓客體系中，回頭客也佔了相當大的比例。

人性化凝聚戰鬥力。隨着酒店業發展和競爭的加劇，單純的國際化、規範化、制度化管理已遠遠不能滿足當前的形勢，當前酒店管理更重要的是對品牌的管理和對文化的塑造，落到實處其根本就是對人的細節管理。一句話，就是要以人為本。” 酒店的所有中高層管理人員應該走到員工中間去，真正瞭解員工的心聲，瞭解員工對酒店的建議及意見，而不是格式化的在某個會議室開一次交流會。

另外，加大力度對人才的引進與培養，高薪引進高級工程師和職業經理人，適時注入新鮮的血液對我們酒店也是非常好的事情。定期對全體員工進行企業理念、思想素質、服務技能、綜合能力的培訓，形成多種行之有效的激勵機制和監督機制。

此外，酒店的管理體系還應從細節入手，高度重視系統智能化。不僅要對酒店管理系統進行了全面升級，而且還應對主要硬件進行備份管理，包括鍋爐、變壓器、冷凍機等都做到了“一用二備”，確保各項物件正常運轉。

著名管理大師汪中求説：“細節決定成敗”。雖然這是一句老生常談的事。但真正要落實在工作中去還存在着非常大的難度。酒店中高層管理人員及員工往往會忽略細節部分。酒店無小事，這句話從酒店開業至今我們年年都在談，但卻也是年年都沒有做好。所以才會造成酒店被顧客投訴及出現一些可以預防卻發生的事件。

最後，我想談談我們酒店的：“檢查與不檢查不一樣，領導在與不在不一樣”。天天講，年年説。為什麼這個問題始終不能解決。我想歸根結底還是出現在高層領導及管理人員身上。我總結，我們酒店的管理人員普遍存在一個共通點，那就是這一週抓衞生，那我就全力以赴只抓衞生;下一週抓服務，同樣還是全心撲在服務上。過一段時間生意好了忙不過來，或者生意差人人都提不起激情。就停一段時間樣樣都不抓，只要工作開展起走了，不出大的問題就OK。員工因此也形成一種順應潮流的心態：你抓的時候我就注意，你不抓了我就放鬆一下。服務員的主動服務意識欠缺。部門和酒店就應針對實際情況來定期對員工進行及時和有效的培訓。説到底，市場的競爭就是人才的競爭。關注每一個員工及他們在酒店的作用。只要員工在酒店工作，就要要求他盡心盡力。要讓員工為自己的利益，同時也是為酒店的利益忘我工作。員工不追求完美，但是追求成長。不能達到最好，但是要讓員工做得更好。

總而言知，學會了解人，懂得諒解人，能夠理解人，知道別人所需，永遠是酒店經營者的任務。對待賓客如此，對待員工也如此。管理如此，開拓市場也如此。最後，我祝願我們金龍大酒店前程輝煌，永遠名列酒店業前矛。

作為酒店的一員，酒店的興衰發展與自已息息相關。在酒店發展日趨成熟的今天，酒店競爭愈演愈激烈。我們都應以主人翁的意識參與到酒店的管理中，為酒店的發展獻計獻策。以下是我對酒店提出的幾點建議以供領導參考。

一、對管理人員 的培訓

“培訓是最好的'福利”。酒店管理培訓是使酒店適應不斷髮展變化的市場需求，提高管理人員綜合素質，提高企業競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨着酒店的發展對管理人員的要求越來越高，多樣化的人才是企業所必須的。通過培訓可以使管理人員不斷成長，不斷超越自我發展。在一成不變的固定環境下，人的視野越來越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學習，這樣可以產生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進取的良好風氣，激發大家的工作熱情。

二、情感激勵與精神鼓勵

只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應成為“員工之家”，對員工進行感情投入，讓員工時刻感受到家的温馨。所以酒店要時刻關心員工的工作和生活，隨時幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對於所在的部門和整個酒店的成功起着至關重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂，就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽和尊嚴往往比給員工一些金錢物質獎勵的作用更大。所以，我們應充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候，適時地給予他們一定的榮譽感和成就感。

三、加強溝通 參與

人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重，其橋樑就是溝通。可以不定期舉辦員工座談會，關心員工，善於聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內驅力，為其提供施展才華舞台。要充分發揮總經理信箱的作用，而不僅僅是一個擺設，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢於講真話，充分發揮員工的能動性，為酒店發展獲得強大的原動力。

四、真正做到微笑服務

怎樣真正做到“顧客至上”，能主動為客户創造“賓至如歸”的温馨氛圍和一流的服務。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺，加上適當的敬語，會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員工面帶微笑服務，但實際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因為客人是“上帝”;笑要甜美，因為客人是“財神”;笑還要親切，因為客人是嘉賓的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務”才有望得以立見成效的實踐，使每一位走進桃李園的顧客都流連忘返，願當回頭客。

五、製作酒店自己的店報

為了更好的體現酒店獨特的企業文化，豐富員工業餘文化生活，提高員工文化素質，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進來，號召廣大員工積極投稿，廣泛地徵求員工的意見，對於採用的稿件和好的建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風貌、文化及先進事蹟，充分調動員工的積極性、主觀能動性和革新創造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對外宣傳酒店形象。

六、加強員工社會公德教育

酒店是社會中的一個單位，是社會文明的窗口，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業道德的，因為酒店形象是由社會來確認的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務並由這種服務造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業道德;沒有職業道德，怎麼能做好酒店的服務工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識，在幹好本職工作的同時，在頭腦中時刻繃緊勤儉節約，反對浪費這根弦。所以要加強對員工這方面的培訓，讓員工從一點一滴做起。如，節約用水、用電，不在公共區域幹牆壁上亂寫亂畫，愛護酒店公共財產等。

七、注重日常儀容儀表

儀表端正，衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺，並使客人增強信任感。一個人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個酒店。員工只要身着工裝，無論上班前或下班後在酒店公共區域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的着裝標準嚴格要求自己。某些員工不注重小節，下班後身着工裝在酒店不注重自我形象，這樣會給客人留下不好的印象。

員工參與的層面是多方面的，員工參與滿意度是一個多維結構。酒店的發展與成功離不開員工全方位的參與，酒店的決策、經營方略要想得到員工的支持離不開員工參與。愛我酒店，為酒店的發展貢獻出自己的聰明才智。眾人划槳開大船，桃李園這艘大船會在市場經濟的大潮中越走越遠。