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酒店主管崗位職責【熱門】

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:2.3W

在充滿活力,日益開放的今天,崗位職責對人們來説越來越重要,一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。大家知道崗位職責的格式嗎?下面是小編整理的酒店主管崗位職責,歡迎閲讀與收藏。

酒店主管崗位職責【熱門】

酒店主管崗位職責1

一、全面協助總監工作,並負責本部門的具體工作,負責市場客户的開發,銷售及管理工作。

二、督導本部門員工的工作,督導下屬銷售人員進行市場開發,做出市場銷售導向。

三、定期服務監督、檢查工作,負責酒店客房及其他營業場所的.銷售工作,並做好相應記錄。

四、定期組織銷售會議,與銷售人員共同研究市場情況,統一銷售策略。

五、定期訪問客户,與客户保持良好的關係。

六、積極主動與其他旅遊行業、企事業單位聯繫,及時發現潛在需求,開發潛在客户,努力拓寬酒店業務。

七、收集客户對酒店的反饋意見及建議,並及時上報市場營銷部總監,以便改進工作。

八、建立市場客户檔案資料,建立良好的客户關係。

九、協調好與酒店其他部門的關係,做好對重要客人的優質服務工作。

十、協助總監與社會各團體、組織、新聞媒體保持良好的關係。

十一、負責提供酒店的最新優惠促銷方案。

十二、完成上級委派的其它工作。

酒店主管崗位職責2

1、協助管理樓宇餐飲相關模塊工作,管理日常餐飲事宜以及行政文職工作。

2、食品採購方案制定,下午茶方案制定,食品庫存管理、樓層餐飲模塊運營管理。

3、執行公司各項規章制度,執行餐飲側崗位責任所屬範圍。

4、執行崗位人員的工作安排和調動,做到按需設崗、按勞分配、合理工時。其他:如咖啡機運營管理,自動售賣機運營管理,活動餐飲運營管理。

酒店主管崗位職責3

任職要求:

1、知識要求:大專畢業或具有同等學歷;掌握酒店管理基礎知識、治安、消防專業知識和禮節禮貌常識;掌握刑法、旅遊法規、熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例;瞭解自然科學和社會科學的基礎知識。

2、能力要求:能組織和領導羣眾性的治安、消防活動;能處理突發的案件和事故;能協調好與上級主管部門和酒店各部門之間的關係;能撰寫各種業務公文;外語流利,通過行業外語A級考核;取得電腦證書。

3、經歷要求:曾任本部門管理幹部二年以上。

主要職責:

1、貫徹執行國家有關安全保衞工作的方針政策和有關條例。根據酒店的特點和實際情況,協助上級制定和實施酒店的各項安全管理規章制度。

2、指導和督促各部門的安全工作,協助各部門建立健全各項安全規章制度並檢查其落實情況。

3、及時、公正地處理在酒店內發生的一般性安全事故和事件,對重大安全事故要保護現場,迅速組織調查,並上報上級領導和公安機關。

4、對新入店的員工進行崗前安全培訓,對在崗員工進行安全知識教育與安全素質核查。

5、根據酒店的特點,將消防工作列入安全工作重點,加強消防檢查,消除火災隱患,增強全員防火意識,定期組織消防演練。

6、建立羣眾性的治安、消防組織,抓好有關人員的業務培訓。

7、做好酒店安全警衞工作,對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏,迅速認真的調查處理工作中發現的問題。

8、堅持現場管理,抓好對保安人員的業務培訓,經常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求,作好安保值勤和巡邏工作,發現可疑情況和問題,及時向上級領導報告。

9、主持班前會和班後會,檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備,明確當天的工作重點和任務要求,講評每天的工作情況,及時糾正工作中的問題。

10、熟悉消防設施和監控探頭的'分佈位置,當監控室發現問題時能夠及時到位處置。

11、制定和公佈停車場安全管理規則,抓好進出酒店車輛的管理,保證車道暢通,維護酒店的治安秩序。

12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關消防設施的申報審批工作,檢查施工現場的防火安全,做好明火作業現場監護工作。

13、掌握消防中心的操作流程,熟悉消防設施、器材和電視監控探頭的分佈位置,做好消防設備、器材的使用管理,定期進行檢查,確保完好、有效。

14、開展消防防火宣傳教育,抓好酒店義務消防隊的消防專業知識培訓和消防演習。

酒店主管崗位職責4

1、負責日常員工招募工作,對部門缺員進行推薦;

2、負責員工的入職、離職手續的辦理;

3、考核員工的績效,並提出改進的建議;

4、負責檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作;

5、確保有關人事規定遵循政府有關部門的勞動法規;

6、落實員工薪資核發及福利、獎金等的正確發放;

7、負責監督檢查各部門、員工執行規範的'情況;

8、辦理員工聘用簽訂合同、合同續簽、變更、解除、終止工作;

9、撰寫酒店管理公司相關制度;

10、良好的寫作能力;

11、具備兩年以上酒店行業同崗位工作經驗;

12、完成領導交辦的其它事情。

酒店主管崗位職責5

酒店營銷部各崗位職責

一、市場營銷部經理崗位職責:

1、根據酒店近期和遠期經營目標,綜合市場情況,負責提出並參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

2、研究和掌握國內外旅遊市場動態和客户的潛在需求,彙集整理對外銷售策略,定期向總經理提交書面報告。

3、保持同上級旅遊管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯繫,並同各個客户建立長期、穩定、良好的合作關係。

4、負責酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發,提高酒店的聲譽和影響力。

5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報總經理審批後執行。

6、與各部門建立良好的協作關係,廣泛聽取客户意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。

7、選擇並培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導銷售人員不斷學習、更新專業知識,提高銷售技巧,以適應市場的變化。

8、定期對下屬人員進行績效評估,按照公司的獎懲制度進行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質、專業技能、組織活動能力、開拓進取精神,培養銷售人員高度的責任感。

9、審閲每天的業務報表,瞭解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協調各部門,按照規定要求接待好VIP客人。

10、每天向總經理提交銷售活動和公關活動的計劃,經總經理審批後,組織有關人員,準備宣傳資料,制定行動方案。

11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,交總經理審批,及時彙總當月客户投訴情況,以書面形式交予總經理審閲。

營銷員的崗位職責、工作項目、程序與標準

一、工作職責

1、熟悉酒店各項服務設施設備、各服務項目的質量要求和價格標準,瞭解學習前後台專業服務知識,提高自身的綜合業務技能。

2、嚴格執行部門經理部署的營銷計劃和工作安排。

3、積極收集市場信息,並向部門準確的提供,便於部門獲得最佳信息,以制定最高住房率和最高房價的促銷計劃。

4、認真建立銷售業務的客户檔案,在分工負責的業務範圍內,把部門的資源信息整合起來,充分發揮團隊的集體作戰能力。

5、積極的走進市場與客户,保持與各商務客户及旅行社的業務溝通和感情聯絡,不斷開發新的業務市場和業務客户。

6、維護分管的業務客户,隨時向部門或酒店領導反饋客人的意見,不斷改進酒店的服務質量,杜絕一切向客户亂拉關係、索要禮品等不正之風。

7、及時接收、發送預訂傳真,根據傳真內容,按照分工和授權,仔細填寫會議、團隊入住通知單、會議接待通知單及各種會務要求,並儘快送達有關部門。

8、與客房前廳、餐飲有關部門保持密切的協調與配合,隨時處理好有關客户、會議、團隊業務需求的臨時變化與保障。

9、確定當日入住團隊,有責任協助前台做好接待工作,尤其是VIP客人需按酒店和部門的要求跟進服務,並檢查即將到達團隊有無特殊要求(POP指示牌、橫副、會標、簽到台、鮮花、茶水、所需房間數、房卡、會議室等),有無按要求準備完善,確保客人順利入住酒店。

10、按時參加部門例會,提高自身的紀律觀念,努力完成銷售指標

二、會議團隊銷售:

1、定期走訪政府機關、金融、教育、衞生等機關部門以及國有大中型企業等大型團隊,制定每週走訪計劃。

2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關單位部門的聯繫。

3、認真做好客户詢價與預訂,並給予書面確認。

4、接待好來店參觀客户。

5、建立好客户信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。

6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

7、做好市場調查工作,並向銷售經理彙報市場情況。

8、嚴格實行房價審批權限,對特殊價格要保密。

9、處理好與酒店其他部門的關係。

10、做好重要政府團隊的VIP接待。

三、旅行社銷售:

1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司,尤其是膠東半島,濟南等周邊地區總部,制定半年走訪計劃。當地旅行社隨時走訪

2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關單位部門的聯繫。

3、認真做好客户詢價與預訂,並給予書面確認。

4、接待好來店參觀客户。

5、建立好客户信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。

6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

7、做好市場調查工作,並向銷售經理彙報市場情況。

8、嚴格實行房價審批權限,對特殊價格要保密。

9、處理好與酒店其他部門的關係。

四、宴會銷售:

1、全面負責宴會、會議、展示會的推銷、預定工作。

2、制定宴會銷售的市場推銷計劃,建立並完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售制度並指揮實施。

3、建立、改善宴會日記,客户合同存檔,宴會訂單及散客資料的存檔記錄,使之成為有效的工作手段。

4、制定一週出訪與電話銷售計劃,交部門經理。週末與營銷部經理共同回顧一週出訪情況,做出總結。

5、做好銷售報告,詳細記錄每次出訪與電話銷售情況。

6、向營銷部經理每次出訪的收穫以及客人的反饋意見,與營銷部其他小組緊密溝通,共同處理營銷部接下的活動。

7、解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,與客人商討活動細節安排。

8、出訪宴會客户,做好內部接待。

9、實地檢查接待準備工作,保證所有安排兑現,與宴會部經理協調,確保接待服務的落實。

10、與有關部門協調,解決客户的特殊需求。

11、活動完畢後,向客户發出感謝信。收集客户反饋意見,如有問題,及時反映給餐飲部經理與餐飲總監,以便及時處理和糾正。

12、處理營銷部經理指派的與宴會有關的特殊事務,參加酒店的活動,做好公關工作。

五、商務銷售:

1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團(尤其是外資企業),並定期登門拜訪。

2、建立客户檔案,以電話、傳真、郵件等形式,保持聯繫。

3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任(祕書,主管接待的副總)聚會,加強聯絡,增進感情。

4、做好銷售記錄,每日向營銷部經理提供拜訪客户情況書面報告。

5、不斷開發新的客户市場,擴大客户網絡。

6、協調好與酒店各相關部門的關係。

7、安排好客户的入住、餐飲等活動事宜。

8、協助財務做好客户催收帳款。

9、開發酒店長住户,達到一定的出租率。

10、制定吸引長住户的計劃,並付諸實施。

11、建立長住户檔案,並定期拜訪。

12、定期舉辦長住户聚會,以示答謝,並徵求長住户對酒店的要求與建議。

13、不斷擴大長住户市場,完善長住户的管理條例。

六、團隊預訂的控制與管理

1、對於大型系列團隊,應在團隊到達日期前90天向旅行社追詢下列各項:

(1)目前已售出房間數目。

(2)需要取消或者增加多少房間。

(3)有無日期上的變化。

(4)有無其他要求。

(5)有無其他店內活動安排。注:此種方法適用於整月的系列團隊

2、對於大型系列團他應在團隊到達日期前60天向旅行社追詢下列各項:

(1)目前已售出房間數目。

(2)需要取消或者增加的房間數目。

(3)有無日期上的變化。

(4)有無其他要求。

(5)有其他店內活動安排。

(6)付款方式。

注:對於無合同或無抵押金的客户,我們應要求對方於團隊到達30天前預付一晚房費。

3、對於系列團隊,應於團隊到達日期前30天向旅行社追詢下列各項:

(1)最後確認的房間數目。

(2)最後確認的客人住房名單。

(3)最後確認的團隊抵離日期。

(4)團隊的抵離航班及抵離機場時間。

(5)付款方式。

注:付款方式一條只適用於長期合同的客户,有長期合同的客户,一般在合同中包括有關條款。

4、對於其他團隊,應及時向旅行社追詢最新房間數目。擔保房間數目或最終確定的房間數目。

5、應按有關規定要求旅行社於團隊到達21天之前提供確定的最終房間數目,於團隊到達14天之前提供客人住房名單。

6、對於沒有按上述協議內容去做的旅行社,應及時通知我們根據協議的條款所減低房間預訂數目或取消房間預訂的各項措施。所謂“及時”應是在對方違約所超過日期的第二天。

7、上述各項工作程序應通過電傳,傳真等方式進行。若電話聯絡,應有記錄,記下日期、時間、對方聯絡姓名及所答覆的內容等。

8、每份傳真或電傳應註明要求對方回覆的期限。在到達期限的第二日,若對方沒有回覆時,應做第二、第三次追詢。第三次追詢後仍無回覆的,應及時採取措施,取消預訂,並採用電傳、傳真等方式通知對方,並確保對方收到通知。

9、收到對方回覆後,應及時告知對方,做出再確認,並按回復內容,對預訂做出相應的更改和變動,以更新電腦記錄。確保飯店房間控制。

七、向客户介紹酒店各項服務設施(參觀)

1、約定一個雙方都感方便的日期、時間和見面地點。注意:如果主要計劃帶客人蔘觀多功能廳或會議室。在做預約之前,應首先檢查該廳或室的預訂情況,以避免參觀時該廳或室被佔用。另外,在與客户約定具體時間時,應儘量避免客房出租率較高的日期、客人結賬的高峯時間(此時房間可能沒有打掃乾淨)和酒店其他活動的高峯時間。

2、通過前台查找到合適的客房及準備好鑰匙。

建議:為了節省雙方的時間,根據房間類型和可能,儘量安排參觀同一樓層的房間。另外還應安排高樓層的房間供客人蔘觀以便使客人通過良好的窗外視野,建立美好印象。

3、事先應對客人所要經過的地點進行檢查,檢查內容包括:客房是否無人居住且清潔整齊,會議室或多功能廳桌椅是否擺放有序,走廊內是否無雜物堆放,等等。注意:不要帶客人蔘觀非服務性區域。

4、將客人的姓名或客户名稱及約定見面的時間,地點告知前台,以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。

5、事先準備好有關推銷資料和宣傳卡片。

6、在得到客人已到達的通知後,應帶好推銷資料,便箋、筆和名片、微笑地在前台外面迎接客人,並直呼客人姓名,使客人產生一種被認知的`親切感。

7、開始時與客人説些玩笑話,並瞭解客人有多少時間,然後告知客人我們將要行走的路線。在參觀過程中,應鼓勵客人提問題,並做相關記錄,同時分發推銷資料及飯店簡介。

8、帶領客人蔘觀客房時,應從低檔房間開始順序進行。

9、應告知客人緊急出口,照明燈、滅火設備、煙感探測器等的位置。

10、進房間之前應用手敲門(不能用鑰匙),確認房間無人後,再將門打開。帶領客人從窗户開始看起,並同時介紹一些窗外景色及重要建築

11、在房間中順序介紹各種設施的特點及客人應能從中得到的享受。例如:窗户可以打開——有些客人喜歡新鮮空氣。雙層窗簾——白天可以使房間保持黑暗。電視的各個頻道介紹。

小冰箱,同時介紹自來水是可飲用的。

客户餐飲菜單——24小時服務。

吹風機——沒有的房間可以向房務中心索要。

洗澡間——各種用品的擺放、手巾等。

洗衣服務——每週7天均有服務。

直撥電話及留言指示燈。背景音樂。

可單獨調節的中央空調系統。

12、在離開房間時、介紹門鏡、門鏈及各開關的位置等。注意:在離開套間前應注意關好房內聯通門。

13、參觀客房結束之後,在前往多功能廳或會議室之前,要順路介紹游泳池、商務中心、酒吧、咖啡廳等其他設施。

建議:在參觀過程中,若遇到各崗位的主管,應向客人介紹他們,並讓他們向客人介紹各自設施的特點。這樣可以豐富參觀內容,表現團體精神並可以給你一些喘息的機會。

14、若有時間,可以請客人喝些飲料。

15、總結要點,詢問是否有問題等也是很有必要的。

16、詢問是否有生意。

17、感謝各位光臨,並親自將客人送出飯店大門。

18、寫報告,並做好記錄,為進一步的措施做好計劃。

回覆的,應及時採取措施,取消預訂,並採用電傳、傳真等方式通知對方,並確保對方收到通知。

八、接聽電話程序

1、接聽應保持注意力,並適當照顧其他無人接聽的電話。

2、接聽時應先熱情問候對方,然後報出自己姓名。如:“早晨好,約翰〃史密斯在講話”。

九、打業務電話程序

1、整理出所有應回答的詢問電話的記錄,包括打電話的日期、時間等。

2、保持回覆電話在24小時之內完成。

3、若有可能,應事先準備一些想向對方提出的問題。

4、確保打電話的目的明確並能取得成果。

十、業務信函書寫程序

1、所有收到的信件都應加蓋收到月、日期印章。

2、挑選出一天之內收到三次以上的信件讓專人及時處理、回覆。

3、所有發出信件,必須要反覆檢查以免出現拼寫或語法錯誤。

4、所有發出的建議性的信件,應該裝訂成冊,做好存檔,以備查閲。

5、發信之前,再次確認收信人姓名、職務、地址及公司名稱沒有拼寫錯誤。

十一、接待客户及顧客程序

1、達到使客人滿意的服務標準。

2、事先做出計劃,訂出會見目標。

3、確保衣着及修飾得體,落落大方。

4、制定出會見的議程,以便會見更加有效(包括正式或非正式的議程)。

5、及時回答問題或在適當的時候給予答覆。

6、記錄會見中所得到的信息並制定出進一步的行動計劃。

十二、宴請招待客户程序

1、事先做好計劃。

2、與有關部門聯絡,做好必要的事先準備。

3、若晚上招待,應瞭解客人喜愛什麼或不喜歡什麼。

4、明確招待的目的。

5、感謝客人的光臨。

6、保持聯絡,以確保達到目的

十三、對會議要求的回覆

在接到詢問的24小時之內,應準備好有關會議所有介紹材料。

十四、促銷活動的計劃預算與準備

1、每年為各個客户的祕書們組織5次活動,與他們保持聯繫。他們是直接與飯店做預訂的人。

2、定期向老客户介紹飯店的各種活動。

3、為具有良好關係的老客户舉辦聖誕活動,以表達對他們一貫支持的感激之情。

4、為客户自己的組織的活動提供獎品,如免費住房、用餐等。

5、制定宣傳策略,以為飯店揚名。

6、檢查各種活動的安排,以確保一切活動的正常進行。

7、確保所有參與促銷活動的員工充分了解促銷活動的內容和目的。

8、參加活動以確保活動的正常進行。

十五、投訴之後的繼續行為

使用電話或親自拜訪客人,進一步瞭解客人需求,解決疑議。及時發現客人所關心的問題並解決問題。若仍不成功,應總經驗。

酒店主管崗位職責6

1、制定酒店經營策略、工作目標、工作任務並組織實施,對完成酒店年度目標、任務負責;

2、制定酒店組織架構、人員編制、崗位職責等,嚴格控制酒店管理、運營、人工成本的預算;

3、制定酒店各項規章制度、流程,並監督貫徹執行;

4、定期巡視酒店各區域及各部門工作情況,檢查服務質量,及時糾正與整改;

5、建立良好的.外部關係,並代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

6、樹立良好的酒店形象,宣傳公司企業文化;

7、完成領導交辦的其他工作任務。

酒店主管崗位職責7

1、在部門經理的領導下,負責酒店日常消防管理工作,並在部門經理的指導下,主持制定酒店消防應急作戰行動計劃。

2、掌握酒店建築佈局、建築材料的特點,消防通道的走向,消防水源的'存量、消防系統的佈局、消防設備的性能和設置等情況。

3、負責制定酒店各項防火安全管理制度,並負責實施落實,對酒店各部位做好經常性的防火安全檢查,發現隱患和不安全因素,及時督促有關部門整改,並向部領導彙報。

4、管理好酒店消防系統設備、設施,掌握系統的運行狀態,定期對系統設備進行測試和保養,保持系統的靈敏度,保證系統運行正常。

5、建立酒店消防檔案和主要消防設備、設施及滅火器材的明細分佈表。

6、做好消防中心的日常管理工作和消防員的考績工作,對下屬消防員的業務知識水平負有培訓提高的責任,並協助做好重要接待時有關消防方面的安全保衞工作。

酒店主管崗位職責8

1、 以用户體驗為導向,保證團隊整體KPI交付達成部門指標。

2、 負責所屬團隊嚴格執行呼叫中心各項管理制度、業務標準及服務流程,確保流程執行的準確率和所屬團隊員工滿意度。

3、 負責現場員工實時支持、升級Case處理和質量管理,對關鍵諮詢事件案例進行復盤,降低用户體驗BUG出現機率。

4、負責業務員工KPI交付能力提升,以數據分析找到問題根本原因和制定改善措施,確保員工核實清楚用户問題和用户需求,提高團隊工作效率和提升用户體驗。

酒店主管崗位職責9

1、全面負責餐飲部的管理工作,貫徹執行公司經營政策、食品安全衞生制度,負責成本管控。

2、根據實際經營情況制定餐飲部年度、月度經營、管理計劃。

3、參加酒店會議,主持部門會議,落實酒店會議相關事項,瞭解部門工作情況,安排並檢查部門工作。

4、做好員工的關懷和溝通工作,帶頭執行酒店各項規章制度。

5、積極落實酒店下達的各項工作,帶領部門員工完成各項接待任務和經營指標,努力提高餐廳營業收入。

6、督促廚師長做好食品衞生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户滿意度。

7、負責部門成本管控工作,對原材料成本管理、收貨驗貨、菜品的質量管理、衞生管理,指導增收節支。

8、控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、節能控制降低費用,增加利潤。

9、做好與部門其他人員的溝通協調工作,確保工作的順利進行。

10、加強現場監督,堅持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房運營狀況,檢查下屬及員工的工作情況和餐廳的服務品質、衞生質量,及時發現並糾正服務中出現的`問題。

11、負責管理餐廳設施設備的保養、維修、衞生等工作。

12、監督衞生工作,包括員工個人衞生、食品衞生、餐具衞生、環境衞生和操作安全。

13、發展維護良好的客户關係,親自督導或參與重要接待活動;徵求賓客意見和建議,處理客人投訴;監督建立並完善客户檔案。

14、負責部門的考勤、績效考核和評估工作。

15、組織開展部門培訓活動,做好部門人才選撥和培養工作,包括梯隊人才搭建等。完成上級交辦的其它工作。

酒店主管崗位職責10

1、根據部門制定的銷售政策,具體執行對所負責市場渠道拓展及產品銷售。

2、根據公司的整體銷售計劃,結合管轄市場的特點,提出具體的.促銷計劃和切實可行的配額方案。

3、協助部門經理做好酒店的銷售產品分配管理工作,提高經濟效益。

4、每月向主管彙報當月的銷售情況並提出下月的工作計劃。

酒店主管崗位職責11

1、 酒店前台主管的職責

(1) 全面負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人提供高效優質的服務。直接對前廳部經理負責。

(2) 主持前廳工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協調工作。

(3) 負責客人的投訴的處理。

(4) 負責每天檢查員工外表及工作情況。

(5) 負責掌握員工的培訓。

(6) 負責掌握當日及次日的客房狀態,在下班之前與預訂部核對好。

(7) 檢查有特殊要求客人的房間並保證這些特殊要求得到關照。

(8) 及時申領物品,保證前台有足夠辦公用品。

(9) 協助大堂副理檢查大廳衞生,陳列酒店介紹等宣傳品,並在用餐時間,臨時接替大堂副理的工作。

(10) 負責每月有關報表的製作。

(11) 努力完成前廳部經理或其它管理部門交給的任務。

2、 酒店前台領班的職責

(1) 協助前台主管檢查、督導前台員工按照工作程序和標準為客人提供優質服務。

(2) 客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時報告主管。

(3) 確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關部門的規定。

(4) 通知有關部門關於換房、VIP房和特殊安排房等情況。

(5) 每天檢查和準確控制客房狀態。

①每日定時根據客房部提供的房態表核對客房狀態。

②每天定時認真檢查已經結賬的房間是否已從計算機中消號;

③如有換房或調價情況,應及時記錄存盤。

(6) 詳細記錄交接班事項,如有重要事件或需下一班繼續完成的事情都應詳細記錄,並在交班時簽上自己的名字。

(7) 準確發送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

①每天定時檢查郵件、信件、留言;

②若發現有未送出的郵件、信件,應及時通知或檢查。

(8) 遇特殊情況,如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件,處理不了的要及時上報主管。

(9) 完成經理分派的其它工作。

3、 酒店問訊處主管的職責

(1) 負責向本部員工提供有關本地和酒店的`各種信息數據,以方便賓客查詢。

(2) 負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。

(3) 負責接聽和迅速回復酒店內外的重要電話。

(4) 負責本部員工工作值勤表的編制。

(5) 負責督促指導和管理酒店員工的各項業務。

(6) 保持工作區域內的清潔和良好程度。

(7) 處理好與其它部門的關係。

(8) 負責檢查酒店員工的儀表儀容。

(9) 努力完成領導交辦的其它任務。

4、 酒店行李處主管的職責

在禮賓部或前台部的領導下,行李處主管要根據房間租出記錄編排和準備本部門的工作程序表,指導督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務。其具體職責如下:

(1) 安排員工班次,根據酒店業務特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。

(2) 檢查屬下員工的工作態度,嚴厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。

(3) 檢查酒店員工的儀表儀容及業務操作規範。

(4) 對VIP客人行李、團隊客人的大批行李、包裹,要督促屬下員工按時、快捷、準確地做好行李的運送、分發工作。

5、 酒店行李處領班的職責

(1) 負責督促、指導本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務、迎送服務,直接對行李處主管負責。

(2) 督促本班員工及時、準確、安全地為離店和入住賓客運送行李。

(3) 如果住宿客人有換房需要,行李處領班應安排員工到客房為客人運送行李。

(4) 認真做好與本職工作相關的各項工作記錄。

(5) 安全裝卸,確保行李貯存地點的整潔。

(6) 負責行李處必要物品,並對這些用品進行妥善保管。

(7) 密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的關係,搞好協調工作。

6、 酒店電話房主管的職責

(1) 保證電話接線生在接聽電話時熱情、有禮、聲音動聽、動作敏捷。

(2) 編排值班表,合理分配使用人力。

(3) 報告電話設備修理問題,並做好維修記錄。

(4) 負責安排新裝電話、遷移電話總機、更換電話器材等工作。

(5) 負責電話收款單次數與金額的複核。

(6) 檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。

(7) 負責員工業務培訓計劃的制訂。

7、 酒店車隊主管的職責

(1) 在前台部經理或總經理的領導下,根據接待任務來安排分配任務,調配車輛及人力。

(2) 每日根據賓客要求和接待片的通知安排車輛,在指定地方接送賓客,提供車輛服務。

(3) 調度車輛,根據業務情況合理調整。

(4) 在本酒店車輛不能安排時,可負責代客人聯繫外面車輛。

(5) 認真做好車輛的保養維護工作,保證良好的車況,隨時可以出車。

(6) 嚴格遵守交通規則和操作規程,檢查並督促下屬在執行任務時不喝酒,行車

中要注意力集中,保證賓客安全。

(7) 負責車隊人員的培訓工作,組織業務學習,使業務技術不斷提高。

(8) 負責檢查下屬的儀表儀容,督促下屬嚴守職業道德,按要求的禮貌服務規範進行服務。

(9) 負責車隊的行政管理工作。

8、 酒店接待處領班的職責

(1) 負責督促檢查本班工作人員的服務,為貴賓預留房間。

(2) 負責團體賓客的訂房業務,為貴賓預留房間。

(3) 定時核對客房顯示狀況。

(4) 做好當班接待工作日誌。

(5) 督促當班人員按要求製作有關報表。

(6) 負責檢查本班員工的儀表儀容

(7) 負責本班工作區域的衞生情況。

9、 酒店服務枱迎賓員的職責

(1) 負責賓客娛樂活動的安排、接待及預訂等工作。

(2) 對賓客提出的要求和疑難問題進行解答。

(3) 負責安排活動項目的管理服

酒店主管崗位職責12

1.負責全院的衞生質量及環境質量日常督導。

2.負責建立保潔人員工作標準及流程。

3.組織保潔人員完成每日衞生工作,完成計劃衞生工作。

4.制定院內傢俱陳設維養計劃,定期組織院內大查房工作。

酒店主管崗位職責13

一、認真貫徹執行消防規章制度;

二、監督貫徹執行消防規章制度;

三、進行防火安全檢查和消防安全宣傳教育、學習;

四、每天對全酒店消防器材設施進行檢查每月紐織一次酒店消防安全大檢查,發現隱患,簽發隱患整改通知單並督促除患和管理好消防器材;

五、管理單位義務消防組織,定期組織員工學習消防知識和訓練不斷提高消防業務水平;

六、配合消防機構調查火災原因;

七、交流防火工作經驗,爭當無火災單位;

八、協助部門經理做好部門工作。

酒店主管崗位職責14

1、協助部門經理制定PMC部門工作計劃、組織架構、人力甄選、績效評定;

2、完善PMC各崗位工作流程及作業指導書;

3、承接銷售預測及訂單,訂單分析並給出物料需求主計劃;

4、督促並審核外協計劃、物料計劃及廠內製造單下達;

5、協調處理各計劃段進度達成;

6、單板核銷入華為共管庫;

酒店主管崗位職責15

職責描述:

1、負責酒店行政、人事、後勤的管理工作;

2、建立並更新員工信息,建立員工檔案、進行各類文件歸檔管理工作;

3、制定酒店人力資源規劃,建立酒店的.招聘管理體系,有效控制員工流動率;

4、貫徹、實施酒店全方位績效管理與考核體系;

5、處理員工投訴以及勞動爭議事件,建立和諧的勞資關係;

6、完成各類證照的申辦、年檢工作;

7、配合總經理協調當地職能部門關係,為酒店創造良好的經營環境。

任職要求:

1、必須擁有酒店行業人力資源及行政管理相關工作經歷;

2、5年以上人力行政管理工作經驗;

3、年齡:30-45歲之間,性別不限;

4、大專及以上學歷;

5、具備較強的溝通協調能力。