食品銷售記錄制度

在發展不斷提速的社會中，很多場合都離不了制度，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱。擬定製度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的食品銷售記錄制度，歡迎大家分享。

食品銷售記錄制度1

為切實推進“陽光體育運動”確保學生一小時體育活動時間，提高體育活動質量，牢固樹立“健康第一”的理念，激發學生的運動興趣，促使學生樂於主動參與體育鍛煉，形成終身體育鍛煉意識，特制訂本措施。

一、保障措施

使本活動落實到位，安全有保障，措施如下：

1、領導小組成員，特別是主要領導要高度重視，分工明確，經常監督檢查，並將檢查情況與教師月工作考核掛鈎。

2、體育組要確保活動設施的安全，做到經常檢查維修，保質保量。

3、學校結合省農村合格學校的驗收，按標準配齊配足相關體育活動的設施設備，力保使器材得到補充、豐富，使空間得到擴展。

4、學校要站在“依法治校”的高度，嚴格執行上級規定，大課間活動上、下午各30分鐘列入作息時間表。以切實減輕學生過重課業負擔提供足夠的'活動時間。

5、科學合理地安排，保證學生每天不少於1小時的體育活動時間和活動實效，充分發揮校內體育場地的功能。

6、分塊劃片，按活動項目固定活動區域，以便管理和輔導，以保證活動正常化、秩序化、科學化。

二、活動組織方法：

1、按照課外活動輪流表進行活動，每六週輪轉一次。

2、各班由體育委員領取、歸還器材。

3、各班分小組進行活動，由小組長組織鍛鍊。

4、班主任跟班組織並負責學生安全。

5、體育教師負責運動場整體活動秩序，輔導學生活動、統一集合時間。

三、活動管理：

（一）對教師的管理：

1、領導小組要經常督查教師到崗情況，且派專人（值日教師）負責。

2、每天下午第三節課後值日教師到體育辦公室清查登記教師到崗情況，小結前一天的活動情況。

3、教研組長經常從技術上要求和指導體育教師開展體育活動。

4、體育教師必須認真組織學生活動，既要面向全體學生，又要有針對性的個別輔導，並且有輔導記載。

5、活動期間，教師不能遲到、早退或不到場，若有違反，按課堂管理制度處罰。

6、班主任要始終堅守在活動場地，負責活動安全，維護活動秩序。

（二）對學生的管理：

1、除雨天（地面潮濕）和放假時間外，沒有非常特殊的情況，全校學生都要參加課外體育活動。

2、學生必須嚴格按照教務處的安排開展活動，未經同意不能隨意參加其他的活動項目。

3、各班每天活動前後均要集合，清點活動人數，不得遲到、早退和不參加活動。

4、體育委員活動前後，必須向本班班主任簡要彙報參加活動人數、活動開展情況，組織部分學生歸還體育器材。

5、愛護公物，不能損壞體育設備，對故意損壞者，視其情節輕重，給予批評教育、賠款等處分。

6、活動中發生意外，應立即報告班主任和體育教師，儘量減少器材的損壞和人員的損傷程度。

食品銷售記錄制度2

為了使本公司經營有序開展，按商品購銷及台帳制度，供財務、採購、銷售參照執行：

一、公司與供貨商的交易，應當索取供貨商相應的證照，即：營業執照、生產許可證、食品流通許可證、進貨發票、出廠合格證等證件的`複印件（複印件必須要加蓋供應商的公章及聯繫電話），並每年核對一次。

二、公司對購進的食品應當按批次向供貨商索取食品質量檢驗證明、合格證和檢疫證明（複印件必須要加蓋供應商的公章），一式二份，一份交購貨方備案，一份由公司留存。

三、公司要對每日購進的食品按批次將品名、產地、生產或加工廠家、進貨渠道、購進日期和數量、供貨商姓名等內容記錄台帳。

四、公司要將供貨商提供的各種資料和進貨發票（包括進貨單），按批次裝訂保存完整，以備查驗。

五、公司除詳細等進貨內容外，還應當將銷售情況認真詳細的登記，一旦發現有不合格食品售出，可按照銷售記錄迅速找到消費者找到並召回售出食品。

六、廠家按銷售單及對應發票，準確發貨，送貨至客户，並請客户在送貨單簽字確認所收到商品無誤。

七、客户退貨商品直接交予公司或廠家，本公司財務必須做好退貨記錄。

八、每日一次上報收發存報表。

食品銷售記錄制度3

1.食品批發(貿易)公司必須領取衞生許可證後方能營業，並嚴格按照衞生許可範圍亮證經營。

2.食品批發(貿易)公司法定代表人為食品衞生責任人,對本公司食品經營活動過程中各環節的食品衞生負責。

3.食品批發(貿易)公司應制定食品衞生崗位責任制度，各崗位衞生責任制度要上牆張貼。設立衞生管理人,負責落實各項衞生制度,負責本公司的具體食品衞生管理工作。

4.應建立健全的食品索證衞生審核制度。對經營的食品來源嚴格審核，不經營違反國家法律法規的食品。

5.建立健全的食品進貨驗收管理制度；建立台帳,記錄食品進出貨情況,對每批食品進行嚴格檢查,防止假冒偽劣食品和不符合衞生標準及規定的食品進入市場。

6.建立日常食品衞生檢查制度,對每批食品的`進出和貯存過程進行仔細檢查，發現腐敗變質、超過保質期和《食品衞生法》禁止生產經營的食品時應及時處理。對己流入市場的食品應立即追回,並向當地衞生行政部門報告,防止事態的擴展。

7.經營定型包裝食品的，所銷售的食品包裝標識應當真實，符合食品標籤標準的要求。經營進口食品,其外包裝應有中文標識。

8.切實做好食品貯存衞生管理工作。

8.1食品倉庫實行專間專用，食品存放應分類分區、隔牆離地存放，必須有明顯標識標示類別、生產日期、保質期、保存條件、進庫時間等。食品倉庫不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲劑、洗滌消毒劑等），不得存放藥品、雜品及生活用品等物品。

8.2需冷藏的食品須存放於與其包裝標籤標示的保存温度相應的冷庫內，冷凍設施須正常運轉，冷庫內禁止生熟混放。

8.3食品庫房應用無毒、堅固、易清掃材料建成。庫房可分常温庫和冷庫，冷庫又包括高温冷庫（冷藏庫）和低温冷庫（冷凍庫）。

8.4常温庫應設置防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防黴的設施,並能正常使用; 必須設置機械通風設施，並應經常開窗通風，定期清掃，保持乾燥和整潔，清庫時應做好清潔消毒工作。

8.5冷庫應注意保持清潔、及時除霜;冰櫃和冷藏設備必須正常運轉並標明生、熟用途，冷藏庫、冰櫃應設外顯式温度（指示）計並正常顯示。

8.6低温冷庫（冷凍庫）温度必須低於-18℃，高温冷庫（冷藏庫）温度必須保持在0～10℃；冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過1cm。

8.7冷庫內不可存放腐敗變質食品和有異味食品。食品之間應有一定空隙，直接入口食品與食品原料應分庫冷藏。

8.8食品儲存要做到先進先出，儘量縮短儲藏時間，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、黴變、生蟲，及時清理不符合衞生要求的食品。

9.按照《中華人民共和國食品安全法》做好從業人員衞生管理工作。