施工企業會計人工工資核算

我國現在有政策規定是工人的工資每月必須支付基本工資，而且跟工人籤合同，就是直接和工人發生勞務關係，照這樣每個月就能核算出應付工資一項，但是，實際都還是在用班組形式，仍由包工頭負責結算工資，年中是不可能結算工資的，一般都會在年底結工資，那每月的`工資需要生產部門算出量，由預算部核算出勞務費。實際上，老闆為了節省管理費用，所聘管理人員並不多，沒有人員來負責核算，所以平常每月的工資無法核算出來。這種情況你們是怎麼處理的？不用應付工資來核算成本嗎？