用料
内酯豆腐 1盒,秋葵适量,番茄点缀,盐 1勺糖 ,1勺生抽 ,少许醋 ,少许食用油 ,几颗花椒
做法步骤
1、首先,准备好一盒豆腐,几根秋葵,还有番茄
2、秋葵切片,番茄切成秋葵片大小差不多的'样子
3、秋葵在热水中焯烫一分钟左右
4、豆腐倒扣在盘中,将焯好的秋葵和西红柿摆在豆腐上,放一点葱花也行。
5、然后,将盐,糖,生抽,醋,调一个汁倒上去。对了,豆腐我切了十字刀,忘记说了。比较容易入味。
6、锅中热油炸几粒花椒,然后浇响油倒菜上。