在不斷進步的社會中,越來越多地方需要用到崗位職責,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?下面是小編收集整理的酒店保潔員崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
1、負責整理、清潔客房,配送各種客房用品。清潔完畢後,填寫好“工作日報表”,並把工作車及清潔工具歸位放好;
2、嚴格按職業標準,熱情地為客人提供服務;
3、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;
4、 保管樓層各種物品,回答客人提出的有關問題;
5、服從領班的領導,接受領班對工作程式及質量的檢查、指導。
員工崗位職責:
透過對公共區域清潔、保養工作,為賓客帶給舒適、乾淨、方便的生活環境,具體職責有:
1、根據領班的工作安排,清潔保養所屬的公共區域。
2、檢查職責區域各種裝置設施和傢俱的完好狀況,及時報告和報修。
3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用,整理好庫房。
1.在保潔主管的帶領下,按照操作規程,對指定的工作區域進行清潔保養工作。
2.按時上班,按規定著裝上崗。
3.接受主管分派的工作,做好清潔前的各項準備工作。
4.負責收拾公共區域的垃圾、掃地、拖地等清潔工作。
5.負責擦洗牆面衛生,清理垃圾桶、地面。
6.擦洗工作臺、工作櫃,將清潔用品放在規定位置。
1、愛崗敬業,工作要有責任心。上班要穿戴整齊,注意自身形象。
2、按時上班,每天早(7:00―14:30),下午(14:30―22:00),負責整個崗位範圍的衛生,每天上午、下午各對樓道、樓梯、廁所至少打掃一遍。
3、每日清掃、樓道、樓梯、廁所、扶手及相關部位的衛生,做到樓道無髒物,牆壁無抹跡、便池內外無汙物,扶手及死角無灰塵。
4、及時清空垃圾筒及紙簍內垃圾,不許堆積,不得隨地亂倒。
5、便池、下水道堵塞,要及時疏通,若確實難以疏通的,要及時彙報。
6、工作中認真檢查設施情況,如發現門窗、燈、開關、水管、水龍頭、衝便器等公共設施有損壞的,要及時向管理人員彙報。
7、節約用水、用電,及時關閉樓道及廁所內的亮燈。
8、清潔工具排放整齊,放在指定位置,要愛護清潔工具及用品,杜絕浪費。
9、未完成本職工作之前,不準撿拾個人廢品。
10、清潔人員必須嚴守職業公德,遵紀守法。必須履行請假制度,不拈輕怕重,工作積極主動,服從大堂經理分配,聽從指揮。
1.遵守公司各項管理制度,著裝整潔,禮貌待客。
2.服從管理,按照《公司衛生標準》保證質量地完成餐廳內的保潔工作。
3.遵守工作紀律,堅守工作崗位,工作時間不準幹私活或做與工作無關的事情。
4.按時巡查區域衛生,有客人嘔吐等問題,應立即清理。
5.清潔過程若發現異常現象,如餐廳內有水漬油漬需及時處理及。
6.客人離店後及時收走餐檯上的髒餐具協助服務員翻檯。
1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作,做到優質禮貌服務。
2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生,就餐時隨時持續桌椅乾淨,隨時收拾桌上的碗盤,清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衛生,就餐時隨時清理地面的遺留雜物,清掃積水。
4、餐廳走廊牆壁、樓梯、扶手乾淨無汙跡,無亂抹、亂畫現象。
5、每日清掃衛生死角、門窗、門簾等。
6、泔水務必當日清理,泔水桶持續乾淨、封閉。
7、餐廳衛生清掃完畢後,整理衛生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其擺放有序,放置在指定位置。
8、完成餐廳經理(番禺經理)交辦的其它工作。
1、負責整個酒店範圍內的公共區域的清潔工作。
2、每天應制定好自己的工作計劃,合理安排好公共區域的日清潔及計劃衛生工作。
3、每天對酒店公共區域的衛生情況進行檢查,並記錄工作情況。
4、要定時向上級彙報自己的清潔工作情況,並要認真完成工作任務。
5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗,還要控制衛生用品的儲備量等。
崗位職責(主管):
透過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來到達服務水準,透過對植物的培育和佈置的管理,給賓客一個賞心悅目的環境,具體職責有:
1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作,到達應有的清潔保養效果。
2、巡查各區域花草樹木及綠化設施,負責制定綠化期養護工作計劃,掌握計劃的執行的狀況,確保工作質量和進度,保證綠化系統的良好動作。
3、督導各區域領班的管理工作,制定各項清潔裝置的管理使用和保養計劃,定時檢查客用品的使用控制狀況。
4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。
5、負責員工的業務培訓和紀律教育,確保員工的言談舉止、服務質量貼合飯店的標準。
6、負責員工的排班、考勤和休假稽核,根據客情需要及員工特點安排日常工作,調查日常工作發生的問題,做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的佈置檢查工作,做好與各有關部門的溝通和協調工作。
7、完成上級佈置的其他工作。
1、按規定衛生標準要求,保質保量地完成本人所分管區域內的清潔工作。
2、妥善保管清潔工具和用品。
3、清潔過程中發現衛生設施裝置的損壞要及時報修。
4、定期做好公共衛生間的消毒工作。
5、作好公共場所的節水、節電工作。
6、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。
領班崗位職責:
透過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用,到達飯店服務水準,具體職責有:
1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。
2、檢查員工簽到記錄,合理安排下屬員工工作。
3、檢查所轄範圍的清潔保養效果。
4、隨時檢查員工的工作狀況,檢查清潔用品及器具等,並及時進行調整,發現異常狀況及時彙報。
5、指導及評估下屬的工作質量。
6、負責員工的業務培訓,提高他們的清潔保養技術。
7、完成上級佈置的其他任務。
1、標準保持工作區域內的清潔衛生,做好不留衛生死角;
2、執行上級所指派的工作,及時完成每日例行之工作,並填妥相關表單;
3、對工作所用工具、情節物品,妥善使用及保管,並按要求存放;
4、工作中嚴格按照操作程式及清潔,注意工作安全;
5、清潔完畢物品必須按原樣放置,不得隨意挪動或丟棄客人物品;
6、嚴格按照清潔標準工作,清潔質量不合格的,應予返工。
一、服從上級領導的工作指示,遵從公司的統一排程,按照公司規定的工作標準做好所負責區域的衛生清掃工作,保障環境的衛生乾淨整潔;
二、上班時按照酒店的規定著裝,注意儀容儀表,形象整潔得體,培養良好的講衛生習慣;
三、按時到崗、每天按照要求負責崗位職責範圍內的衛生清潔工作,並對衛生情況負有責任;
四、每日至少兩次定時清掃公共場所,保障清掃的門窗乾淨亮潔,無明顯汙垢,樓梯扶手無灰塵堆積、地面無垃圾堆放、牆角、天花板無蜘蛛網堆積,牆面無印記、無塗畫痕跡,做到所負責的範圍內衛生無死角;
五、每日對所負責範圍內的公廁進行清潔打掃工作,做到便池無汙垢無黃漬,洗手盆檯面無雜物堆放無汙穢,鏡面、地面乾淨明亮、廁所排水通暢不堵塞、不散發異味;
六、負責職責所在範圍內的菸缸、垃圾箱的清潔工作,及時更換垃圾袋、做好燈具燈飾、沙發傢俱、走廊座椅的清潔工作,自覺維護公共設施、公共財產,檢查電器是否能夠正常使用;
七、定時對垃圾車進行清潔,並將垃圾搬運到制定的地點進行傾倒;
八、工作時檢查酒店各項設施裝置的使用情況,發現大門、窗戶、水龍頭等各項設施裝置是否能夠正常使用、是否出現損壞的情況,如果遭到破壞及時的向相關工作人員反映處理問題;
九、貫徹節約用水、節約用電的原則,及時的關閉好樓道的燈光、衛生間的水龍頭、各種電器等等,保障長流水、長明燈的`現象不出現;
十、做好清潔電梯的衛生工作,及時的給花草澆水,去除雜物,做好愛護、維護花草的工作;
十一、對各種清潔儀器、裝置做好定期清潔、維護、保養保管工作,延長清潔工作的使用期限;
十二、檢查公共區域內物品是否配備整齊,如衛生間的洗手液、廁紙,大廳內的菸缸、垃圾箱等等,做到配備及時,便於供應的需求;
十三、對於出現違法酒店衛生的行為進行制止、糾正措施,若是不聽勸的行為及時向上級報告;
十四、注意做好各項防火、防盜、防損壞的這邊工作,注意是否出現可疑的情況,並及時的告知相關部門;
十五、負責人的做好全面的衛生清潔工作,上班時間不做與工作無關的事情,認真完成上級分配的工作任務。
1、檢查責任區域內的各種裝置設施和傢俱的完好情況,及時報告和維修;
2、查房時需認真,發現物品有損壞者,及時上報總檯,如遺漏者,自行負責;
3、正確使用各類清潔劑及清潔工具,負責各類清潔裝置的保管和維護;
4、負責酒店內大理石地毯木製品傢俱家電的保養工作;
5、愛崗敬業,工作要有責任心,上班要穿戴整齊,注意自身形象;
6、每日清掃樓道樓梯廁所扶手及相關部位的衛生,
7、每天上午下午各對樓道樓梯公用衛生間至少打掃二遍;
9、完成上級交辦的其它工作,服從上級的安排;
10、根據主管的工作安排,負責整個酒店公共區域內衛生,清潔保持物品補充整理工作;
11、按時上班,每天早做到樓道無髒物牆壁無抹痕,便池內無汙物,扶手及死角無灰塵;
12、保持地毯上無汙物,無灰塵;
13、節約用水用電,及時關閉樓道內的亮燈衛生間的水龍頭;
14、客房內的保潔工作;
15、必須做到一客一換,床單被套枕套無汙物,平整而潔淨;
16、保持衛生間臉盆水龍頭鏡子噴頭馬桶的清潔工作,做到光亮潔淨;
17、及時清理走廊上大廳內垃圾桶及紙簍內的垃圾,不許堆積不得隨地亂倒保持垃圾桶內外的清潔;
18、衛生間地板必須每日清掃,做到無異味;
19、便池下水道堵塞,要及時疏通,若確實難以疏通,要及時彙報;
20、保持客房門衛生間及門鎖上無灰塵,無抹痕;
21、工作中要認真檢查設施情況,如發現門窗開關水管水龍頭衝便器等公共設施有損壞的,要及時向管理人員彙報;
22、沒有開的客房每日清潔一次
23、保持電視櫃鞋櫃用品櫃茶几椅子的潔淨工作;
24、續住的客房每日清潔一次或根據客人自身要求來定;
25、關好門窗及窗簾;
1、應根據工作要求按時上下班,嚴格執行食品衛生“五四制”。餐具清洗務必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,並做好餐具保潔工作。
2、在使用洗碗機前,先開機除錯水壓和水溫,檢查機械各部是否運轉正常,若發現異常狀況需及時報修。
3、碗盤在清洗前,應將飯菜渣清除乾淨,分類放入洗碗機內(餐具清洗應加入適量洗滌劑),嚴格按照操作程式進行操作。
4、清洗餐具務必把好衛生質量關,餐具清洗完畢,逐一檢查餐具是否洗乾淨,若有油汙,則重新再洗一次。
5、餐具洗淨後,應分類整理放入蒸車內,進行消毒後送到備餐間待用,並在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個視窗。
6、餐具清潔過程中,嚴禁用溼手接觸電器開關,嚴禁用水管沖洗電機,以免發生事故。
7、工作完畢,應及時將洗碗機、蒸車、地面清洗乾淨。
1、按程式標準正確使用各種清潔裝置。
2、隨時注意機器裝置、設施的動轉狀況,有問題及時報修。
3、愛護酒店的裝置、設施及用品。如發現丟失或損壞時報告。
4、提高警惕,注意防火、防盜、防破壞,發現可疑情況及時報告有關部門。
5、清理垃圾,補充清潔用品。下班前將清潔工具、用品放回固定存放處並做好清點工作。
6、做好交接工作。