冬至節氣的傳統習俗及養生攻略

冬至節氣的傳統習俗及養生攻略1

1、祭祀

從周代起，冬至這一天就有祭祀活動，《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”，這一天，很多地方都會祭祖，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準備祭祀用品。

2、吃水餃

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

3、九九消寒

入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開，八。九燕子來；九九加一九，耕牛遍地走。

4、吃狗肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的.。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。

5、紅豆糯米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

冬至節氣的傳統習俗及養生攻略2

1、穿衣要保暖

冬至後，天氣更加寒冷，尤其是北方，天寒地凍，南方氣溫雖不算低，但寒溫不定，且室內室外一樣冷，常有陰雨濃霧，空氣潮溼，因此人們早就養成了通過增添衣服來抵禦寒冷。老年人，體質普遍較差，自身活動能力及抗寒能力減弱，在穿衣上如果不注意，很容易感冒著涼，從而繼發其他疾病。

因此，冬至時節，老年人選擇冬裝要注重防寒保暖功能。上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮和動作乏力的現象，因此，選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝也很重要。有關節炎、風溼病患者，可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，最好再增加一件厚背心，有利於保護心、胃和肺部，不致受寒。

2、起居勤晒被

冬至時節要勤晒被褥。勤晒被褥有很多好處。首先，可避免潮溼；其次，被褥上的細菌和微生物在人體分泌的汗水及油脂中極易繁殖。陽光中的紫外線有強烈的殺菌消毒作用，可殺死各種細菌和微生物。再次，經日光曝晒後的被褥更加蓬鬆、柔軟。冬季，人在睡眠期間因肌體抵抗力和對寒冷環境的適應能力降低，很容易患感冒及引起中風等症狀，穿上睡衣則能預防疾病，保護身體健康。

由於睡衣寬鬆肥大，有利於肌肉放鬆和心臟排血，可使人得到充分的休息。穿睡衣應以無拘無束、寬柔自如為宜。因為睡衣直接與面板接觸，因此不宜穿化纖製品，其面料以自然織物為佳，如透氣吸潮效能良好的棉布、針織布，柔軟的絲質料子。

3、慎防“寒從腳下起”

傳統中醫學認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，抵禦寒冷的能力較差，而腳掌與上呼吸道黏膜又有著密切的關係，一旦足部著了涼，容易引起上呼吸道黏膜內毛細血管的收縮，導致抵抗疾病能力下降，潛伏在鼻咽部的病菌、病毒乘虛而入，引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經等症狀。足部的保暖方法很多，除了穿著保暖效能好的鞋襪外，平時還要注意多活動腳步，如參加跑步、競走、散步等運動。

“睡前燙燙腳，勝似吃補藥”。保健專家提示說，晚上睡覺前，用熱水燙一燙腳，既能禦寒又能有效地促進區域性血液迴圈，增加腳的營養供給，保持面板柔軟，清除下肢的沉重感和全身疲勞。同時，熱水對大腦皮層也是一種良好的刺激，有利於促進睡眠。此外，如果所泡洗的熱水，改用中草藥甘草、芫花煎劑，可防止凍瘡；用白果樹葉煎洗，可防止小兒腹瀉；用浮萍、麻黃煎洗，有利於水腫的消退。

4、飲食調養

冬至這一天，陰極陽生，人體內陽氣蓬勃，最易吸收外來的營養，因此，冬至前後是進補的最好時間，不僅強健身體，還能消寒。

根據“冬主藏閉”“冬藏精”的自然規律，冬令進補的最佳時間是冬至後的“一九”到“三九”期間。冬補的方法有兩種：一是食補，二是藥補。冬補的藥物有人蔘、阿膠、鹿茸等。人蔘補氣，對氣虛、體弱、四肢無力、過度疲勞的人最為合適。阿膠是滋陰補血的良藥。但“藥補不如食補”，冬至時節，適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦肉；蔬菜有黃豆、胡蘿蔔、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有橘子、龍眼、紅棗等；其他的'還有紅糖、糯米、松子等。

冬令進補應避免造成血液粘稠，宜多食保護心腦血管食品，如山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等；應多吃利於降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿蔔；多吃溫補性、養陽性的食物，如羊肉、雞肉、狗肉等，以燉食為最佳。其中，羊肉和雞是冬天溫補的主要肉食品，俗話說：“逢九一隻雞，來年好身體。”此外，還應多吃益腎、護腎的食物，前者有腰果、大骨頭湯、核桃等，後者有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。

冬令進補，要防止無虛濫補。濫補不但徒耗藥品，而且會擾亂人體臟腑的正常生理功能，引起疾病；此外，還要防止虛不受補，這是指體弱者進補之後，病痛不減，反而還引起一系列不良反應，其主要原因是陰虛火旺或氣陽兩虛，進補助火。需要注意的是，在進補時，最好不要吃生冷或過油膩的食物，以免妨礙脾胃消化功能，影響進補的效果。在進補期間，如遇感冒、發燒、腹瀉時，應暫停服用各類補品，以防藥補戀邪，待恢復健康後再進補。

冬至節氣的傳統習俗及養生攻略3

1、食宜多樣

冬至養生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營養的多樣化，身體的滋養需要多種營養，所以冬至要養生就一定要保證飲食的多樣化，好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，好是適當地選擇一些高鈣食品。

2、食宜清淡

冬季養生好是不要吃太多的.油膩的食物，特別是老年人消化能力比較弱一些，所以好是保持飲食的清單，如果吃太多油膩的食物，避免造成消化不良，出現健康狀況，現代營養學的養生要求是老年人好是“三多三少”，蛋白質、維生素、纖維素好是多多攝入；糖類、脂肪、鹽好是保證能少則少。

3、食宜溫熱熟軟

冬天的時候老年人脾胃比較虛弱，陽氣比較衰微，脾更是喜歡溫熱討厭寒冷，所以吃東西的時候一定要保持溫熱，這樣可以保護我們的脾胃，而且老年人牙口一般都不好，吃東西的時候喜歡糯軟的，討厭冷硬的，所以好是在吃東西的時候做到遵循養生原則，保證溫熱熟軟的飲食攝入，放棄冷硬的食物。

4、食宜少緩

冬至養生一定要注意保持飲食的適度攝入，好是讓飲食保持八分飽，不要吃得太飽，太飽的話會給身體的消化系統帶來不利影響，吃東西的時候一定要保證細嚼慢嚥，好是保證食物被充分地咀嚼，這樣不僅僅對脾胃比較好，而且對身體健康非常有利。