在日常的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的包餃子的作文，希望能夠幫助到大家。
今天是星期六，上午我做完作業之後，就跟媽媽一起學包餃子。
第一步：和麵。用一些麵粉加適量水，將面揉成麵糰，放置盆中擱一會兒。
第二步：調餡。拿肉餡加適量各種調料，反覆攪拌，直到均勻為止，注意鹹淡正好才行。
第三步：擀皮。將和好面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用擀麵棍將它們擀成一個個又圓又薄餃子皮。
第四步：包餃子。將適量餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。
剛開始包時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心教我，好不容易我終於把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊餃子就包好了。
看著桌上煮好熱騰騰餃子，我多麼高興，我也會包餃子啦！
吃餃子時候，爸爸說鑑於我表現，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。
爸爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認真去練就不難。
“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”爸爸意味深長地說。
快樂又漫長的暑假過去了，迎來了新的學期。現在閉上眼回想一下，在暑假生活中，最難忘的要屬那場激烈的包餃子大賽了。
那天晚上，媽媽拿出餃子皮準備包餃子，我一溜煙似的竄到了媽媽的面前說：“媽媽，咋們來一場包餃子大賽吧，爸爸做裁判。”媽媽說：“小鬼頭，想比賽是吧，可以啊，怎麼比？”“在五分鐘之內，看誰包的餃子多，誰就獲勝，獲勝的`人可以給這次包的餃子取名。”我大叫，“老爸過來。”老爸走了過來，他說：“你們想比賽包餃子，讓我做裁判可以啊。”媽媽叉著腰說：“比就比，誰怕誰！”我爸心平氣和的說；“兩位去把手洗乾淨，我會將肉，水，餃子皮，筷子和盒子準備好！”
一切準備就緒，隨著老爸一聲：“五分鐘計時開始。”我和媽媽就開始馬不停蹄的奮鬥。我用最快的速度拿起餃子皮平攤在手裡，右手立馬拿起筷子夾了一點兒肉放在餃子皮中心，又用筷子蘸了一點水，在餃子皮的外圍塗了一圈水，趕緊對摺粘上，放入盒中。正當我暗喜有最短的時間包好了一隻餃子，向媽媽那兒看了一眼。這一眼，使我那暗喜變成了著急：媽媽竟用我包一隻的時間包了兩隻，現在正包第三隻。
我意識到：媽媽平時練過，速度肯定比我快，我要再快一點。我加快了速度，可我加快了速度，媽媽也加快了速度，因此，媽媽還是比我快。爸爸看著表說：“兩分半過去了。”我越來越著急了，可這一著急，就越來越不行了，剛剛包好一隻餃子，一不小心掉到地上，媽媽看見了說：“心急吃不了熱豆腐。”我明白媽媽再說我，可這說的是對的，我不應該著急，慢慢來，這只是一個比賽。於是，我放慢了速度，把一隻只餃子包得很精緻。
“時間到。”老爸說，“兩位辛苦了，休息一會兒，五分鐘後宣佈比賽結果，五分鐘之後，老爸說：“本次第一名是俞建平，她包了五十一隻，當然另一位選手也不錯，我們的女兒她包了三十隻。按規則勝利者可以給餃子取名，有請勝利者！”媽媽說：“這樣吧，因為我希望吃了這餃的人能健健康康，所以就叫健康餃吧。”我鼓起掌來：“好，健康餃好！”
這場包餃子大賽告訴我：比賽得第一與不得第一都沒關係，重要的是參與。
以前，爺爺說我是家中的”小公主“，笑我都九歲了還不會做家務。但從那天起，爺爺再也不這樣說了。
正與九年級，爸爸媽媽到外婆家串門，把我一個人留在家裡。中午，我的肚子開始唱”空城計“，我盼著媽媽早點回來做午飯，等道了下午一點半還沒有看見媽媽的影子。肚子餓了，沒辦法，我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上，從櫥櫃裡拿出早上沒包完的餃子和肉餡，學著媽媽的樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的`餃子皮，用筷子挑出一團小肉餡，小心的放在餃子皮上，然後打來一碗水，用手蘸了一點兒，擦在餃子皮的邊沿，放進了滾燙的開水裡煮。接著做第二個，我把餃子皮拿出一個，另一隻手夾肉餡，由於沒有經驗，肉餡夾多了，一個餃子皮包不住，油全被擠了下來，滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮，一層一層地包，最後包了個皮多肉小的大餃子，丟進了鍋裡。
忙乎了半天，餃子總算包完了。揭開鍋一看，有的餃子皮和餡分開了，有的煮的糊糊的、還有的乾脆是硬邦邦的。唉，既然做了，將就著嚥下吧。不管怎麼說包餃子還是挺有收穫的，它上我體會到勞動的樂趣與滋味。
星期天媽媽喊我，讓我包餃子吃。我說我不想包餃子，而且我也不會媽媽聽了笑了笑對我說：“不吃餃子耳朵會凍掉，我害怕極了。”我立馬想飛到媽媽面前，媽媽說現在知道害怕了吧，我點了點頭。
媽媽買了材料，有肉、蔥、香菇，又把肉、蔥、香菇洗乾淨後，剁碎，媽媽又加入香油，蔥等材料，然後準備餃子皮，媽媽教我怎麼包餃子，先放一些準備好的材料，少放一些，我又看媽媽把餃子包起來，雙手捏緊對摺一下，這樣一個元寶就出來了。
媽媽叫了我後便走了，我自己一下子把餃子都包好了，媽媽笑笑對我說，你看你餃子包的是什麼呀？我對比了一下還真像什麼，中午我吃著自己包的餃子，心裡像吃了蜜還甜。
這樣我既感受到了媽媽做飯的.辛苦，我以後媽媽包餃子，我也要幫助媽媽。
今天，我來到黃埔和爸爸媽媽還有爸爸的學生一起包餃子。
爸爸去買餃子皮，他的學生們有的在洗菜、有的在切菜，有的在剁肉，還有的在把切好的肉和菜拌在一起，他們一邊幹活，一邊談笑風生，整個屋子裡都是歡聲笑語和韭菜的清香。
爸爸把餃子皮買來，我們開始包餃子。我拿一個餃子皮，夾一小團餃子餡放在餃子皮的正中間，把餃子皮對摺後，再折出它的的紋路，就這樣，一個胖胖圓圓的`餃子就從我的手裡誕生。有一次，我把餡放得太多，不得不擠掉一點兒，還有一次放的太少，餃子根本站不起來。就這樣一個個餃子包好，下到水裡一個個爭先恐後地浮上來，爸爸讓它們再在開水裡煮一會兒，就起鍋，餃子散發出濃濃的香氣。
接下來，大家就得一起動手，那就是吃。
我覺得這次包的餃子真好吃，下次還要再包再吃。
學校組織我們今天包餃子了！我們都很興奮。到了學校我們都拿出了要帶的東西，有案板、有面團、有碗筷、還有刀。
開始包餃子了，我們先把麵糰切成一塊一塊的，李宇涵的奶奶告訴我面塊要切的小一點，一開始我切的有大有小、大小不一，後來熟能生巧，連切十個有八個基本一樣。我覺得非常不容易。包的時候我們包的可以說是形態各異，有普通的餃子、有太陽形狀的餃子、還有三角形狀的餃子，真是什麼樣的都有。
開始煮餃子了，可突然學校的.廣播說：因學校電箱無法承受32個班級同時用電，所以分年級供電。哼！真掃興！我們組是第二個煮餃子的，我先下的餃子，我一個一個的往裡放，因為太激動了我在放最後一個的時候可以說是扔進去的，開水直接滴在我的手上，真疼啊！煮了一會沒電了，劉老師不得不停下工作，把鍋蓋蓋上讓餃子燜熟。過了五分鐘突然來電了，我們剛要興奮的喊來電了，突然電又沒了，我們喜悅的心情像電一樣消失不見了。最終電來了我們的餃子也煮熟了，我們都露出欣慰的笑容。
生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過的年，我很開心、高興。
大年七年級那一天過年了，我起來的很早，我起床的很早，大概是5：00就起來了，外面的炮聲劈里啪啦的響著，我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂著耳朵不敢出門，外面下著小雪，不一會兒家裡來了客人，我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之後客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之後炮放完了，姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了八年級那一天，姥姥說：“今天有客人來，要包餃子，”我一聽，就很快的跑到姥姥跟前說：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒答應，可是我卻沒聽姥姥的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別說我包不住了，我在心裡暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發現就大事不妙了。
我只包了兩個，還是被姥姥發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之後，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的`那兩個餃子，太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧！”我說，嗯。
我去超市買了餡，回到了家裡，媽媽和好了面，媽媽擀麵皮，不一會兒，一個又圓又薄的麵皮就浮現在我眼前。於是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之後我就包餃子了。
我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。
我就說：“媽媽，媽媽，你教我唄”，媽媽走了過來，撫摸著我的肩說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是媽媽告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。
每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。
河南省商丘市梁園區黃金路第一實驗國小 四、十六班四
當老師宣佈：“開始包清明餃了！”只見我們個個歡呼起來，說：“包清明餃了，包清明餃了！”大家熱火朝天地討論著要怎麼包，包成什麼形狀的。老師突然大喊一聲：“再說話，就不包清明餃了。”大家頓時安靜了起來，連分鐘走動的聲音都聽得見，因為大家都怕老師不讓包清明餃。我真想插上一雙翅膀飛到食堂去，好一會兒老師讓我們排好隊，去食堂包清明餃。
到了食堂，我看見了每一個班級都有兩個大盆子，我心想：這兩個大盆子是幹嘛的。我懷著好奇心，走到了放兩個大盆子的桌子旁邊一探究竟。我在盆子裡看了又看，終於看出是裝什麼東西的了，一盆是裝麵粉的，一盆是裝餡料的。
只見周銘杭的奶奶正在用力的揉麵粉，如果揉不動了就往裡面加水。俞老師拿了八個小盆子，其中四個小盆子裡裝著麵粉，另外四個小盆子裡裝著餡料。看，我們組的王世豪學著周銘杭奶奶的樣子，正在用力地揉麵粉，而麵粉就像一個聽話的孩子一樣，乖乖的'讓王世豪任意地揉。
終於揉好麵粉了，我們你一團麵粉，我一團麵粉，七手八腳地捏著粉團，先把麵粉揉成“乒乓球”，再把麵粉壓成“麵餅”，然後把“麵餅”捏成“麵碗”，最後放入餡料，再封口包好。因為我是第一次做，所以包成了一個“四不像”的清明餃。
咦，勞凱倫跑到哪去了，我四處張望，終於在放餡料的盆子旁找到了勞凱倫。原來，勞凱倫正在偷吃餡料，我大聲斥責勞凱倫：“你怎麼能偷吃餡料呢？”勞凱倫委屈地說：“因為餡料很好吃，不信你嚐嚐。”我用勺子舀了一口吃，便向勞凱倫說：“真的很好吃嘛！”勞凱倫撅起了小嘴，說：“連你自己也吃。”我這才意識到我被勞凱倫給騙了。我頓時暴跳如雷，把勞凱倫給揍了一頓！
大家都做好了晴明餃，食堂的叔叔阿姨就把晴明餃拿去煮。俞老師叫我們在教室裡等待。等待的時間有40分鐘，在平常的時候，我認為40分鐘過得很快，可是在等待晴明餃煮好的過程，感覺就像度日如度年似的。
晴明餃煮好了，只見我們個個像餓了好幾天的乞丐一樣狼吞虎嚥的吃了起來。我不僅嘴裡吃著晴明餃，手裡也拿著晴明餃。
今天下午過得可真快呀！我真希望老師下次多搞幾次這樣的活動。
昨天，一大早奶奶買了麵粉和肉、韭菜準備在家裡包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，因為這是我第一次包餃子，媽媽說她小時候，一家人經常包餃子，而且媽媽還手藝很好，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了麵粉後我們就開工包餃子羅！
第一個餃子，我是挑了一張麵粉皮，再加了許多許多餡放在麵粉皮當中，最後我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把麵粉皮都撐破了。接受第一個包餃子失敗教訓，第二個餃子，我在麵粉皮上加上很少很少餡，然後把它包起來，結果餃子看上去幹癟癟，和媽媽包餃子相差實在是十萬八千里。總結了第一、二次失敗教訓，第三次，我拿起了一張麵粉皮，並在上面加入了適量餡，最後包了起來，終於很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什麼事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
星期天的下午，我在外婆家，看完一本書，便沒事做了，無聊的坐在沙發上。
正納悶著，左思右想也想不出要幹什麼。突然，姨媽和姐姐走了過來，對我說：“今天上午去買了一些肉，也有買白菜，我們晚上吃餃子吧！”“我也要吃。”“你們要不要來幫忙呀。”反正也沒事幹，於是我和姨媽還有姐姐走進了廚房。我們把手洗乾淨。姨媽就開始吩咐我們做事情，姨媽讓我煎蛋，讓姐姐去洗白菜。
我從冰箱拿出六個鴨蛋，開始打起來，加點鹽和味精，還有一點水，攪拌起來。倒進了鍋裡，弄一小塊一小塊的。再看看姐姐，白菜已經洗好了。姨媽的麵皮也擀得差不多了。剩下一點點，姨媽讓我和姐姐嘗試一下。我們一人拿一根擀麵杖，擀起了麵皮。我學著姨媽的樣子，可是麵皮不是擀厚了就是粘在面板上不下來。姐姐卻越擀越勁，跟姨媽擀的不相上下，都又圓又扁，而且都很均勻，哪像我擀的，慘不忍睹，跟姨媽擀得比起來，簡直一個天上一個地下。
姨媽把白菜切碎以後，和蛋一起放進一個大盆子裡，還有乾淨的肉末，加了一些調味料，攪拌均勻。
開始包餃子了。姨媽一個接一個熟練地包起來，包完的餃子一個個放在案板上，一個個“將軍肚”，活像個打了勝仗的大將軍。
我站在一旁，讓姨媽教我。一開始，我包的'餃子“衣服”都破了。我捏住餃子的這邊，可那邊的餡兒卻冒了出來。後來，我把麵皮放在手裡，同時捏兩邊，兩邊是不冒餡了，可中間的肚皮卻破了。
這時姨媽走過來，對我說：“別灰心，我再教你一遍，你可是要注意看了。”於是姨媽告訴我許多包餃子的道理和技巧，我也耐心地學了起來。首先，我注意掌握放餡的量：多了，露餡包不住；少了則餃子癟。接著又跟姨媽學習捏餃子的手勁，除了要捏結實外，還要讓餃子美觀能坐穩。這些都是包餃子的技巧。終於，我包的餃子和姨媽包的餃子一樣美觀。
晚上吃著自己親手做的餃子，覺得格外香，大人們也表揚了我和姐姐。
這次做餃子，讓我明白了一個道理：無論做什麼事，都要認真，而且要掌握一些道理和技巧，這樣做起事情來，才會效率高，動作快。
今天，我們家包餃子吃。
看著媽媽包餃子，我覺得挺好玩的，手直髮癢。於是我就纏著媽媽讓她教我，媽媽沒辦法，只好同意了。
媽媽先拿了一張麵皮，放手掌心裡，然後用手攢了點水塗到麵皮的邊上，往麵皮裡放了一些餡，把麵皮對摺，用手把邊捏緊，下面是最重要的一步，只見媽媽用兩隻手的拇指和食指夾住麵皮，兩手往中間一用力，一個漂亮的餃子新鮮出爐了。
“這麼簡單呀!”我一邊說一邊學著媽媽的樣子做了起來。可是對摺的`時候麵皮一點也不聽話，中間餡總是往外跑，我好不容易用小手指把它們都塞進去，然後，兩手一使勁兒，捏出了一個餃子。
把我包好的餃子和媽媽的比較，難看極了，有的像沒吃飽，還有的什麼也不像……
不過經過我虛心學習，認真練習，終於包出了漂亮的餃子。吃著自己包的餃子，味道就是不一樣啊!
今天是冬至，是我國傳統節氣之一，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”今天家家戶戶都要包餃子，是不忘“醫聖”張仲景的“祛寒嬌耳湯”之恩，當然我家也不例外。
中午媽媽下班回來時買了食材和餃子皮，很快就把餃子餡兒調好了，就開始包了起來，看著媽媽熟練的樣子，三下五去二一大堆的餃子就包好了，我也想幫媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮放在手心裡，另一隻手用勺子把餡兒均勻的放在皮的中間，我先把皮中間捏緊，然後再把兩邊慢慢的捏緊，捏緊這樣一個餃子就包好了，第1個餃子包的不太好看，就照著媽媽的樣子繼續包，後來一個比一個包得好。包出來的餃子像剛剛打完勝仗挺著肚子的大將軍一樣，得到了媽媽的誇獎，媽媽說我包的餃子比她包的'還好看，我的心裡比吃了蜜還甜。
你已經不是我第1次包餃子了，從中我體會到了熟能生巧的道理，我以後要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務活，提高自己的生活能力。
5月11日天氣涼爽，景華國小五（3）班同學在傅老師的帶領下，舉行來一次別開生面的包餃子活動。
同學們紛紛拿出自己事先準備好的餃子皮、餡等材料。個個興奮異常，躍躍欲試。
活動終於開始了，同學們馬上七手八腳地包起餃子來。可我心裡卻像有隻兔子在跳，忐忑不安。我在家裡可是爸爸媽媽的掌上明珠，從來都是衣來伸手，飯來張口，讓我來包餃子，可真是大姑娘上花轎——頭一回。算了，管他三七二十一，我先看看別人是怎麼做的吧。
只見我們班的`俞晶包餃子可利索熟練了，先拿起餃子皮，攤在左手上，用右手蘸點水，塗在餃子皮邊緣再放入餡，最後再拿起餃子皮，立起來，用食指和大拇指輕輕由外到裡捏緊，捏出花邊，一個美麗的“小天鵝”就誕生了。原來只要這麼一折一捏餃子就做好了，真是太簡單了！
自己動手，豐衣足食。我學著俞晶的樣子，把餃子皮攤在手上，在餃子皮邊緣塗點水，放入餡，拎起餃子皮，把餃子邊捏成花邊，我的餃子就大功完成了。我把餃子放在桌上跟別人的餃子一比。別人做得像個江南美女，姿態優美，美麗可人。再看看我的餃子，可真是不堪入目：像一個營養不良的書呆子，駝著背。一問，才知道餡放少了。我吸取教訓，又做了一個。可一看，活像個挺著啤酒肚的大胖子，肉都擠了出來。俞晶一看對我說：“你的餡放多了，要放入適量的餡，才能包好餃子。”終於在俞晶的指導下，我做完了一個雪白的餃子。接著我越做越熟練，爆出了一個個完美的餃子。
煮餃子了，同學們都迫不及待地想吃到自己做的餃子，我也不例外。看到別人吃這餃子，我不禁垂涎三尺，等了半天餃子也沒好。我的肚子唱起了空城計，真是度分如年啊！
我的餃子終於煮好了。我馬上架起一個就吃，一下子躺到了我的舌頭。我張開嘴，直呵氣，把手不停地往嘴裡扇，這才好了點，可恥的太極，都沒嚐出啥滋味。我等餃子涼了，又夾起一個就吃，肉與菜混合的鮮味在嘴裡散了開來，真是美味極了。我吃了一個又一個。我想個餓狼一樣貪婪的吃著。肚子撐得鼓鼓的，直到吃不下為止，真是過癮啊！
這次包餃子活動可真令人難忘啊！
今天我們去秋遊。我們先是玩了驚險刺激的穿越，又嚐到了甜美可口的提子。最後，就該到了最鼓動人心的時時刻了——野炊。
我們的野炊專案是包餃子。我們來到了自已的.野炊地之後，我們就開始分工。我自告奮勇的要燒火，因為我住在外婆家，平時看外婆燒飯，好歹也學了點吧。
要燒餃子第一步是燒水，我先拿桶去抽水機那裡拎了一桶水輕輕地倒進鍋裡，再叫老婆婆幫我們生好火，蓋上鍋蓋，就算在燒水了。等到鍋裡的水煮得沸騰起來為止。那時，我便會大叫：“小姐們，可以下餃子了”。同學們聽到這句話，便七手八腳的去拿那桌子上散落著的餃子。拿了一把走到我這，可是想放又怕燙著不敢放。那望眼欲扔的樣子，真是讓我笑到嘴都合不攏了。我從同學手中拿起餃子，從鍋的邊緣一點一點放，那一個個胖乎乎地餃子好象是一群小男孩站在滑板上，從高處滑向低處呢。
等到餃子開了，就可以加水了，加了2——3次水後，餃子浮到水面，香噴噴的餃子可就要上桌了。
吃著自已燒的餃子，真是香在嘴，暖在心裡。
“冬至”那天，家裡準備來一餐豐盛的“餃子宴”。
一直以來只有媽媽會包餃子，我在旁邊看著媽媽熟練地包餃子，覺得挺簡單，也就“一壓，二舀，三捏”幾個動作，餃子就成形了。於是我自告奮勇地喊道：“媽媽我要和你一起包餃子！”媽媽一臉質疑的神情：“你行嗎？別包出一堆奇形怪狀、漏餡的餃子了！”“我怎麼就不行了？不試不知道，一試要嚇你一跳呢！”我自信地迴應她。“那就從擀餃子皮開始吧！”媽媽笑了笑，給了我一次機會。
我拿起一塊切好的麵糰，用手按一按，再拿起擀麵杖擀了起來，媽媽說過：“餃子皮要外面薄，裡面厚。”我用力將餃子皮擀得又大又薄，可當媽媽將餃子皮包起來後，“噗”一聲，餃子皮破了，餡全漏了出來。我只好重新摸索著繼續了。經過媽媽的幾番指導後，我擀的餃子皮相當漂亮了，於是我開始加快速度，可怎想擀得太快時，手沒握住柄，就順著擀麵杖向前滑去，為了避免人撞到桌面上，我趕忙用另一手撐在桌面上，這一撐便把剛才擀好的餃子皮都壓扁了。我眼前的媽媽頓時臉色大變，斥責道：“行了，行了，你還是包餃子吧！”我心有不甘，想著包餃子，可得比這個容易吧！
我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了點餡放進去，再一捏，誰知這頭剛捏好另一頭就漏餡了。我硬得把餡塞進去，餃子皮兩邊一捏，這下餡直接從餃子皮底部捅了個“窟窿”逃了出來。我恍然大悟，原來包餃子餡是一點也多不得的！我只得另拿一塊餃子皮重新來過。這次我雙手並進，從餃子皮兩邊給它“縫合”，餡便憋屈地往中間擠去，一下子好像蓄勢的火山，餡兒將要噴湧出來一般。我有點無奈，有了放棄的念頭。這個時侯，一旁的媽媽看出了我的心思，她語重心長地對我說：“這餃子餡一點也多不得，只有剛好才不會漏餡。”我恍然大悟，一副若有所思的樣子。於是我決定沉下心來，跟著媽媽一步一步地學包餃子，總算越做越好，越做越像。
晚飯時，全家人聚在一起開心的.吃“餃子宴”，媽媽當著全人的面好好誇獎了我一番，可爸爸卻不給我面子，教導我：“這餃子包的是有模有樣的，可皮多餡少，吃起來總感覺味道不夠完美！”聽了著這話我有一絲不悅，立刻反駁道：“哼，下一次，下一次我一定包的更好！”
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