為什麼雀巢在專業咖啡領域少有涉獵？

雀巢是生產即溶咖啡的大户，但在專業咖啡領域：例如咖啡豆、實體店、專業咖啡用具等沒有很多的涉獵？期望行業大神指教
補充：
雀巢是比較早進入中國的咖啡品牌，在中國咖啡文化還未形成的初期，illy，Lavazza，小紅帽等這些品牌都還沒進入之前，
雀巢是否有機會可以把品牌延伸到專業咖啡領域？
雀巢對羅勃斯塔的採購量這麼大，在同產地對阿拉比卡的.採購應該也有不錯的議價能力。
那問題的關鍵是不是速溶咖啡的利潤空間比專業咖啡更大呢？還是雀巢遲了呢？