當我們心中積累了不少感想和見解時，有這樣的時機，要好好記錄下來，如此就可以提升我們寫作能力了。但是心得體會有什麼要求呢？下面是小編整理的服務員工作心得體會，歡迎大家分享。
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題："你為公司的經營發展準備好了嗎？"
也許你會説："我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什麼，那都是領導的事！"
在這裏我要大聲的説："你錯了！在公司的經營發展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!公司飯店工作也是市場經濟的橋樑，關係着千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心!"
一、工作方面
在這段日子裏，我瞭解了飯店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯繫領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們飯店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衞生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們飯店的經營發展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收穫，板報是我們飯店對內宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的'寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收穫的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜牀、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對於我們畢業生來説是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是飯店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個並不是説我自己都多麼的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以温暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在下一步工作中，我會以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤彙報、勤學習、勤心得體會，為飯店的發展貢獻自己的一份力量!
第一，人際交往技巧的重要性，要學會如何與人交往。在餐廳裏，一方面要學會如何與其他服務員交往，如何虛心向他們學習。而且要學會怎樣與領導交往。飯店其實就是個小社會，和他人交往和在學校與同學老師交往不一樣。另一方面，和客人的交流技巧也很重要。經常在包廂裏，客人一眼就能認出我是一名正在讀書的大學生，我會笑着問他們為什麼，他們總説從我的表情和講話語氣就能看出來。這大概是社會經驗少的原因吧，許多大學生剛進入社會人際交往時還是會有點羞澀放不開。加強人際交往能力，是我們大學生要加強的地方。
第二，要有勤奮吃苦耐勞的精神。在飯店工作時，不能偷懶，比如打掃衞生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷乾淨。另外有些體力活必須得能幹。工作時要做到心到，眼快，手勤，手快。上班雖然累，但是得有耐性克服，只有這樣才能做好自己的工作。
第三，學到許多服務方面的知識。首先學習到飯店的相關部門結構和人員職位設置，也瞭解到前廳和飯店其他部門的關係，還學習到服務員的規範化知識。當然飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如説餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是服務員該怎麼面對客人的不同要求。接觸來來往往的客人也能學習到不同地域的文化。
第四，通過實習也更加了解飯店業對大學生的`專業要求。知道自己有許多不足，要學習的還很多。不僅要會服務員的基本技能當然還要學會許多東西，比如收銀員的基本知識會使用傳真機，會開發票及使用電腦的常用知識。當然還需要很多知識，比如雖然我英語過了四六級，但是當有國外客人來飯店吃飯，當客人點菜及酒水時，在交流的時候我突然發現自己的英語口語很蹩腳，知道自己的許多漏洞與不足。當然我知道旅遊業是一門涉及知識面很廣泛的專業，從考導遊證時就能充分意識到。客人吃菜時有時會提出許多關於菜系的問題，這時候會發現自己缺乏許多知識。這也對我們在學校的學習方面提出了許多要求。
通過一個月的暑期實踐，充實提高自己。實踐中有歡樂當然也有困惑。在飯店工作中產生許多關於自己以後就業的想法，對社會都有很多想法。印象最深刻的想法就是，當我覺得飯店工資低打算去找其他工作時，發現不適合自己專業的工作也做不了，雖然工資還好，但沒那方面特長，就很苦惱。後來我想到，其實社會就像很大的一堵牆，上面有很多凹凸不平的地方，當然這些不平是有一定規則的，而我們這些要就業的人就像一個個小按鈕，其實每個按鈕都可以嵌進社會那堵牆裏面，當和那凹凸的地方剛好吻合時，那邊就是最適合我們的職業。都説就業難，其實我覺得或許可以換個説法，就是要找到適合自己的職業很難。比如説服務業就總出現招工難的問題，因為許多人不願意從事這行。當然，我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒，我們得把自己這塊按鈕磨好，使自己適合社會那堵牆上適合自己的那塊地兒。
總之，暑期實踐給我帶來很多收穫，最大收穫就是要活到老學到老，人要不斷的學習充實自己，讓自己來適應社會。
時間過得真快，轉眼間，我來始興縣標準微型馬達廠已有將近三月了，然而，在這短短的三個月工作中，其中的所觀、所做都讓我感觸頗深。
對於我來説，這是我第一次走進工廠，也是我第一次真正體驗一份工作和感受企業文化。我們是4月29日到廠的，午時經過人事部一位培訓員的簡短培訓後，第二天我們就在檢查員、班長、組長與相關負責人對工作操作手法的'指導下，便開始了緊張忙碌的工作。
剛開始，我是做換向器工作，但由於自我手經常出汗，會影響換向器上銅片的質量，就被調到了dv焊接，起初，我本以為這對於電信專業的學生來説，焊接是一個最平常可是的事，然而，事實卻並非如此，在經過檢查員的操作講解後，我才明白，雖然兩者都是焊接，可是操作手法和對焊點的要求都是有差別的。
此刻，隨着時間的推移，廠方對我們實習生的要求也在逐步提高，一個月以後就要到達老員工產量的百分之八十，説來慚愧，我完成起來還是有點困難，可能是自我以前缺少鍛鍊，動手速度較慢，再加上自我操作技藝上的緣故，自我的產量也只能勉強到達百分之六十，可是，自我也一向在努力，不斷提高和摸索。
看似簡單的工作，要做到又快又好卻並非易事，所以説，把簡單的事做好，就是不簡單，把平凡的事做好，就是不平凡。對於即將步入社會，真正走上工作崗位的我們來説，我們應當充分利用好這次實習的機會，調整好心態，把看似簡單的事，做得不簡單，這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富。
時間如梭，轉眼間我們一起伴隨着ｘｘ走過了ｘｘ年，即將走向20ｘｘ年。成功的開始源於總結與計劃，相信ｘｘ在新的一年裏可以在創輝煌。
回首ｘｘ年，確實有許多值得我們去學習和思考的，這一年在曹經理的正確領導下，在雷經理的大力執行下，我獲得了認真細緻的培訓和改進，也起到了非常好的效果，並在努力為ｘｘ創造效益。
一個餐飲的好壞，首先要看它的本質，有沒有吸引力，只有具有切實的設施，我們才能更好的為客人服務，而並不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是應該注意的，作為服務行業的.實質是讓客人來的開心，吃的開心，走的開心，為他們提供更好的服務方式。
來到ｘｘ不算很久，但在這短短的一段時間裏，我也學到了很多東西，為作為ｘｘ裏的一名普通服務員，為我能在這裏工作而深感榮辛，並非常感謝雷經理的關心與照顧，在我這個普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個企業發展的方向和目標是要複合這個企業的切身實際，並要在發展的過程中逐步總結和創新。
20××年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的'，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人説我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓着我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖説沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什麼會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
一、培訓方面：1、托盤要領，房間送餐流程。2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。3、賓館相關制度培訓與督導。4、出菜途徑相關安全意識。5、對本班組進行學習醬料製作。
二、管理方面：1、上級是下級的模範，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20××年傳菜全年離職人數23人，20××年傳菜全年離職人數4人，20××年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。1、負責廳面的醬料運轉。2、傳菜出菜相應輸出與控制。3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。1、人手不足，忙時導致菜餚造型變形，體現不了本公司的精華。2、由於國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會幹活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!3、為什麼招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫進步、什麼叫改進、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。5、望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。
五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。2、有時沒按相關標準操作。3、由於後勤部分人員思想過於反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最後祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裏續寫人生新的輝煌。
十月剛剛過去，回想這一具多月來的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有。但是經過這一具多月的工作，有收穫有成長。作為一名基層的治理者，需要學習的地點還有不少。領班別僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有不少。
1、客房衞生
樓層領班是確保客房衞生質量的關鍵人物，是操縱客房產品質量的最後環節，直接妨礙。對客人的服務質量。經過這一具多月來的工作實踐，都是掌握了客房衞生的檢查標準，也可以獨立的去把控好一具房間的整體質量。但是依然有一些別腳的地點，在主管和部門的檢查中依然存在別達標的事情。經過分析要緊依然對房間衞生的全局把控別到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地點，缺少整體的把控。衞生質量的標準依然別夠高，檢查中依然有忽略的地點。只是經過這段時刻的衞生檢查，認識到領班的檢查不過一具監督補台的.工作，更重要的依然職員對房間衞生的清理。所以在接下來的工作我將會加強對職員打掃房間的關注，提高職員的衞生標準，把好房間衞生的第一道關。
2、治理方面
有人説，領班是夾在縫裏做人，這話一點也別為過，上要對主管負責，下要對職員負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關係，是需要經過更多的實踐和親身記憶才幹協調好的。在這一具多月時刻裏，在這方面都是還做的還很少，還有不少的路要走，這方面將是我未來工作中最需要學習的地點，別僅僅是經過書本，還要經過向領導以及同事學習，彌補自己這方面的別腳。
3、溝通方面
由於之前在五號樓工作，與八號樓的職員接觸別多，對他們別是特別瞭解。如今來到八號樓要和他們一起工作，必須和大夥兒互相瞭解，建立良好的工作氛圍，所以這一具月來我加強與大夥兒的溝通，對每個職員都有了一定的瞭解。但是由於八號樓職員多，且年齡跨度大，性格迥異，難度依然比較大的，我也在試着尋覓和每個人溝通的辦法。讓自己儘快的融入到那個大班組。
4、與客溝通
做了領班後，與往常做接待時與客溝通的辦法與心態要別一樣，別再是僅僅與客溝通，然後交給領班，如今要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的別滿和疑諮詢，同時還要在職員面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。這一具月來也有每天試着與分管樓層的客人進行溝通，從最簡單的詢諮詢客人的住店感覺到解決向客人索賠諮詢題、投訴諮詢題。開始覺得很難，別知如何開口，漸漸的放下心去感覺與客人溝通的歡樂。
領班的工作繁瑣複雜，經過這一具月來的實踐，感受的確別那麼容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領班的幫助下，漸漸也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月，我會更加努力，讓大夥兒都能認可我的工作。
酒店工作是一個非常乏味,又平凡的工作，作為一名後線的服務員就更為如此。每天枯燥又繁重的工作，要長期保持一種好的服務意識就需要一個良好的心態。每個人也許都希望生活中多一些潔淨，整齊，看似簡單，但殊不知就這些簡單的要求要做到是多麼的不易。清洗一件襯衫就有十幾道複雜的工序，其它高檔的衣物就更不用説了，除了要求熟練的技術還需要超常的耐性。從早晨上班到下午幾乎就沒有離開過那不到2平方的燙台，中班到凌晨就沒有離開過不停轉動的燙平機，還有那總共350多公斤容量的濕洗機要塞進拉出，耗費的是精力，是汗水。雖説是一名普通的員工也要付起不一般的責任，承接所有的外洗單位都是在xx比較高檔的，所以要求之高也不允許我們有一絲的放鬆，一杯洗滌劑，一步洗滌的程序，一個摺疊的動作都代表着陽光洗衣的形象和聲譽，對客人解釋衣物上存在的問題或潛在問題時由於對衣物認識程度的不一樣，有時要仔細為客人分析許久到客人接受為止。
記得xx年一個夏天的晚上，工作在接近尾聲時接盜樓層服務員的電話，稱客人喝醉酒弄髒衣服，一件襯衫上全是吐出的污漬要馬上清洗。洗過烘乾才發現有大面積的酒斑（是種很難處理的污漬），本來不是專業的眼光很難發現，但出於對工作的一種態度，對客人的一種責任，我們還是決定對它進行更深入的.處理，洗了漂，漂了烘，也不知重複了多少遍，等到衣服徹底乾淨送到客人手裏時已經是早晨5點多了。同事們相互看了一眼，都微微的笑了，雖然疲憊，但想到能讓客人滿意，心裏也是美滋滋的。
中央領導來xx視察時入住在我們的合作單位xx國際大酒店時，由於接待的需要，布草量是超過了平時許多，而且時間要求非常緊迫，大家在抓緊洗燙的同時又送過來西裝類制服70幾套，總計210餘件，要求我們在4個小時內完成，對於小燙員工不足的情況下，要熨燙這麼多的衣服難度可想而之，在做完前期處理後就投入了緊急的整理之中，大家的衣服濕了，臉上的汗水流到眼睛裏，根本就來不及擦。我們按時交貨了，後來我們知道他們接待工作做的非常圓滿。
這些都沒有什麼學歷上的要求，但要求持之以恆的心態，要有為賓客着想，為賓客着急的意識，客人的認同就是對我們工作最大的肯定。我沒有精彩的文筆，也寫不出流利的語句，希望這些簡單的語句可以表達我作為一名洗滌中心服務員對本職崗位的認識，對酒店工作的一種態度。還是那句話：我們代表着整個酒店，賓客的滿意就是我們最大的追求。
我最不想做的事就是去陽台寫作業。我不想讓父母看着我一起做作業。太恐怖了！然而，可怕的事情發生了。可惜今天是混雙。
根據假期時間，父母給我佈置了兩個題目：A去大街上討飯，B去找地方當服務員。説實話，我誰都不想去，但是我處理不了，只能考慮AB，A，我根本不去，真丟人！那你只能選擇b。
我家樓下有一家麪包店，我選擇它是因為我經常買麪包。我鼓起勇氣推開門走進了商店。“你好，歡迎小朋友，你想買什麼？”“其實，我什麼都不買。父母逼着我來的。”我對經理的妹妹説：“你缺人嗎？我可以當服務員嗎？我不要工資，因為學校安排了體驗作業，所以請接受我，讓我完成作業。”經理的妹妹知道我的目的，説：“好吧。”（其實我爸媽這時候都在外面偷偷看。）
經理的姐姐同意讓我試試，但我從來沒有做過服務員。我該怎麼辦？於是，我去找服務員的姐姐，問怎麼做。其實我很擔心她會不理我。沒想到妹妹笑着對我説：“客人來了，你要微笑着對客人説歡迎，然後拿着盤子夾給客人，問客人需要什麼。”我明白了。
我該去戰場了。我鼓起勇氣，站在歡迎客人的位置上。我的心一直怦怦直跳，腦子一片空白。客人晚來了怎麼辦？冷靜點！我要冷靜！我回想起姐姐跟我説的話，深吸一口氣，開始工作。
這時，一個叔叔推門進來了。我對舅舅説，歡迎。舅舅驚訝的看着我，我疑惑的`看着他。我很緊張，心想，我是不是做錯了什麼？這時，我身後的姐姐説：“這孩子是來體驗生活的。我們這裏不需要童工。”哈哈哈，大家都笑了！
大叔明白了，笑着從我手裏接過盤子，對我説了聲謝謝。我很開心，一、二、三……接待了很多客人，對工作流程也越來越熟悉。我很緊張，慢慢放鬆。我意識到熟能生巧。如果我能在學習中重複這種做法，我想我的學習成績一定會有所提高！
直到爸爸來接我，我工作了兩個半小時。父親謝過經理的姐姐，帶我回家。
親愛的老師，你給我們佈置的實踐作業的目的是讓我們接觸社會，讓我們鍛鍊自己的勇氣，讓我們明白，行萬里路不如讀萬卷書；行萬里路不如名師指路；名師帶路，不如自己體會！
作為一名未從大學校門正式走出的學生，為了準備教師招考以及公務員考試，我決定找一個工作做着準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫着了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識裏，服務員是一個辛苦又不被尊重的職業，一向沒有意向做這樣的工作。之後成了我上司的漂亮姐姐説的一句話打動了我，她説，這個行業雖然很吃苦，可是能夠和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學生，能夠快速的鍛鍊你多方面的潛力，於是決定去試試。
經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不禮貌行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不豔俗，工作人員打扮乾淨得體，地面衞生乾淨，桌面乾淨，餐具擺放規範整齊，客人看起來都是有素質的人。於是和山莊定好工作協定。
萬事開頭難！第一天，在領班短暫的交代式培訓後。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不明白走菜是什麼意思而問了半天。之後，我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿着托盤，上頭能放幾盤菜就放幾盤菜，我以前試過一次端四盤不一樣的菜。就是這麼一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自我的，同時還得清楚的記着哪一道菜是哪一號桌的，並告訴上菜的服務員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來説最難的是，我得在廚師告訴是什麼菜名後走一段路再記着是它是哪一桌的。可是，因為是上菜的服務員報菜名，我就看着菜樣貌記着是哪一號桌的，再告訴上菜的服務員。
最終做完了第一天，第二天照樣去上班，經理個性來慰問了我。她説，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑説，決定了的事就得做下去呀。她説，像個大學生樣！
然後，慢慢的，我學習擺台，開始學習上菜，感覺是，越做越學越簡單。
半個月後，經理調我到包廂看台。相對大廳服務，這是一個更耗腦力不那麼耗苦力的活。
我又開始學習包房的擺台，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不明白我到底在問什麼。越做越學越簡單，到最終我能在二十分鐘內擦乾淨轉玻並擺好十人桌的所有餐具。然後擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不一樣。轉玻方向問題等等。慢慢的學，一天改正一點，每一天都是提高。
餐廳是一個人際交往超多集中發生的場所，每一個服務員每一天都會超多的客人進行廣泛的.接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係（轉載自，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上持續勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙就應時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、能夠”等等。並且，我認為，微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不一樣的場合和客人不一樣身份等具體狀況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於理解和滿意的表達氛圍。能夠善於把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏鋭的觀察潛力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如説，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否思考麪食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的帶給是所有服務中最有價值的部分。觀察潛力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。也曾發生在我的身上。在處理此類事件時，我覺得就應應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人着想，能夠作適當的讓步。個性是職責多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，並融造出一個客人與服務員間簡單融洽的氛圍。比如説，有一次我站在開關旁邊不留意就把開關碰關了，我立刻説，不好意思，並微笑着説，沒關係，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般狀況下，客人的情緒就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子。當狀況發生時，服務員首先不應當思考的是錯誤是不是在自我一方，而是説對不起。
我認為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也體現了服務員的主人翁意識，主動向客人帶給服務的需要，善於抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的瞭解，並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的狀況下，使產品得到充分的知悉和銷售。
做服務員雖然很苦，認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅僅是一份工薪，不僅僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是潛力的鍛鍊，語言潛力、交際潛力、觀察潛力、應變潛力和營銷潛力都在服務員這一主角中得到必須的鍛鍊與提高的。
這周實生活已經接近尾聲了，回想一下我們這一個星期的經歷，一個個實過的崗位：行車值班員（後文簡稱“行值”）、客運值班員（後文簡稱“客值”）、票亭、廳巡、以及站務。這些崗位都是車站運營的重要組成部分，而我們在這些崗位上的經驗體會就顯得十分寶貴。這一週的實當中，我第一個跟的崗位是行值，行值的主要任務是監控整個車站的運作，主動向本班值班站長彙報本班設備、設施的運作情景和各崗位的工作情景。
按有關規定操作和監控行車設備，對當班行車組織施工登記及施工安全等工作。全面負責設施、設備發生故障或發生異常情景時按照相關的程序能立刻做出應對。以及在沒有設置low監控時需要操作low的車站，兼任low監控人員的職責。學崗位之後我的感想是：行值在沒有緊急情景發生的時候相對較簡便，可是他們身上的擔子和職責卻一點兒也不簡便，因為一旦發生緊急事件，他們就必須立刻做出應對，將事故以最短的時間解決，並將影響降到最低。
在基本熟悉了行值的工作任務後，我開始了第二個崗位的實--客值。客值的主要職責是要對本班的票務管理工作負責，嚴格按照票務規章開展票務工作。安排並監督站務員的票務工作，進行相關的配票和結賬。負責處理當班與乘客相關的票務事務及服務事務，必要時能夠臨時頂崗，讓整個車站的運作更為合理。跟崗之後我的感想是：客值的工作需要十分的`認真、細心與負責。因為與票務相關的工作必須要有兩人蓋章，並要在兩人以上在場的情景下才能操作，這也體現出了客值工作的職責。並且，客值還需要時不時的頂崗，所以認真、負責的精神就是客值這個崗位的精髓。
之後我便開始了票亭的跟崗實。票亭的主要工作是處理與乘客相關的票務和事務，填寫當日的票務報表和相關報表，保證票亭內的衞生情景，且在進出票亭後要隨時使門堅持鎖閉狀態，票亭人員在肩負站廳巡視崗時負責巡視崗站廳工作的職責。跟崗之後我的感想是：票亭這個崗位十分辛苦，因為他是地鐵運營應對乘客的一個服務窗口，所以必須時刻打起十二分精神，並時刻以微笑應對乘客，幫乘客兑換零錢並幫忙乘客解決一些疑問。我也一向在向師傅討教怎樣做好一名窗口服務人員，讓乘客感到滿意。
最終的兩天，我跟崗學了廳巡以及站務的工作職責。廳巡的只要職責是幫忙乘客，回答乘客的詢問，異常注意幫忙老弱病，有困難及傷殘乘客。發現乘客攜帶超長、超大、超重的物品時，禁止乘客進站並耐心的向其解釋。留意乘客攜帶的物品和可疑物品，禁止攜帶“三品”進站。留意是否有精神異常、酗酒的乘客，禁止其進站。如發現能夠人員時彙報車控室，必要時請求警務人員或其他同事幫忙。定時巡視出入口制止擺攤、賣藝等違規活動。跟完崗我的感想是：廳巡其實職責重大，要留意整個非付費區的一個情景，在職責範圍內按規章執行一些緊急事故的處理。並不時的與乘客打交道幫忙乘客解決一些問題，是車站運作中不可缺少的一環。
同樣很重要的還有站務。站務員在付費區內幫忙乘客解決一些問題。在列車進站、停穩、站離站時經過對講機上報車空室，並站在緊急停車按鈕附近，以便於發生緊急情景時能夠立刻做出反應。在客流量大時，要組織乘客排隊，並分散客流至各個車門候車，阻止關門時還衝向列車的乘客上車，勸阻他們耐心等待下一班列車。這一週的實生活，我已經熟悉並學到了車站各個崗位的職責。但這並不是結束，而是新的一個開始。在未來的實中我要在這些崗位上將這些工作做好，並不倦的向師傅們討教工作中的經驗和注意事項，更加努力的做好自我。讓自我更上一層樓。
在公司的經營發展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石！公司酒店工作也是市場經濟的橋樑，關係着千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心。以下是我這段時間的心得體會：
一、工作方面。
在這段日子裏，我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯繫領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衞生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收穫，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收穫的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜牀、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的'服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對於我們畢業生來説是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個並不是説我自己都多麼的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以温暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本！
二、學習心得。
作為事業單位下屬的經營類場所，國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了希望。但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。榮譽只是對以前工作的肯定，是我努力做好本質工作的動力，下一步工作又是一個起點，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在下一步工作中，我會以優秀員工的條件嚴格要求自己，勤彙報、勤學習、勤總結，為酒店的發展貢獻自己的一份力量！
做服務員雖然很苦，認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛鍊，語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛鍊與提高的。
服務員被視為最辛苦的職業之一，同為服務業，餐廳服務員比起其他服務業的職員來説，承擔着更大的風險，因為上菜的過程中會有許多意外情況發生，也會有遇到許多突發情況。這些都可以從下面這篇餐廳服務員社會實踐心得體會中看出。
為了使我更好的瞭解社會，鍛鍊自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地裏無法體會到的“愉悦”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明着我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城裏，我顯得是那麼的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然後我們服務生的工作就是打掃衞生，包括樓梯和誰也不願意打掃的衞生間，每次都會有人喝醉，衞生間吐的哪裏都是，由於是剛開張，並沒有招到特定的打掃衞生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之後，就要開始站位，等着客人的到來，然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重複上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易於睡眠。
經過幾天的重複性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解，就以為和他們“混”的很熟，心中的.束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的説“你跟我們的'一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭一個很好的努力方向。
由於飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有着本質的區別，服務員這個工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會裏的大天地。在這裏客人就是上帝，我不能由着性子亂來，不管客人説話怎麼樣，説話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發泄出來。因為我們就是幹這一行的，要幹就要乾的最好！當第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。
來到某餐廳已經兩週了，之前一直對餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術，淡雅秀麗的粧容，能言善辯的口才為一體的長盛行業，日益欣欣向榮。帶着一份對餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神祕的面紗，所以我來到了這裏，它是一個大家庭，讓我們感到很温馨和快樂，不論從開荒還是到現在的試營業期間。
我們的服務理念是：”親情一個家，貼心為您”。
在這段時間裏，作為一名宴會服務員，我想做好餐飲，美味的佳餚是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務員就得做好服務工作，讓服務物超所值，把產品融入到企業文化內涵中去，讓它帶着文才來到客人面前，走進客人心裏，更是非常重要的，所以我想到了服務附加值。
細節決定成敗，細節留住客人，記得卞總説過，要做好細節服務，比如説：客人感冒了要及時告訴廚房，可以為客人熬上一碗薑湯，雖然是一碗薑湯，但是客人會很感激你，會覺得你為他着想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂説得就是這個了，也響應了企業品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。
服務，服務，還是服務，這是我們呂領班倒茶的一個小小的典範，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍説領導您的茶水，祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，可以為客人解説一下，菊花清熱降火，冰糖温胃止咳，還能養生等等，這都是一中無形的品牌服務附加值，雖然一般，無形卻很有型。客人會很享受的去和每一杯茶水，因為他知道他喝得是健康和享受。
服務附加值，為服務錦上添花。諸如，過生日的長壽麪，如果幹巴巴端上一碗麪條，會很普通，如果我們端上去後輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，並説上一句：長壽麪，長出來。祝你福如東海，壽比南山。客人會感覺到很有新意（心意），很開心，這碗麪也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自己的語言來美化：例如領導，這是本店精心為你準備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以説：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語説過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當我們給予客人優質的服務時，客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰，手有餘香”，像山東倒酒的文化，很有講究；地方特色；星際酒店好的服務方法等的。
服務附加值，我認為：做好餐飲，作為人員服務，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細細品嚐；要學會得體的語言，禮儀，讓客人感到親切；要了解營養學的知識，滿足客人需求。
服務附加值，服務員的葵花寶典，企業創造更多價值的小配方。
時間流逝得如此快，在歡唱ＫＴＶ我度過了一個快樂的春秋。
首先要感謝公司各領導給我在不同崗位上的學習機會，使我得到了很大的提高。從培訓到上崗，再到對業務流程的深度瞭解，最後是個人能力的提高。從最基本的微笑服務開始，每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，無論是何時何地保持以微笑待客人，其實這是可以傳染的，微笑可以解決很多麻煩，尤其是客訴。客人投訴，在第一時間安撫客人報以微笑，基本上就沒事了。我一直在想為什麼客人要投訴?
第一：按服務鈴沒人理會。
第二：理會了但是態度不好，其實就是沒有微笑。
第三：不會安撫客人，客人其實很多時候只需要一個理由，不是説服自己，而是説服他的朋友。
個人認為服務員考究的就是應對人的能力，而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的.提高少不了持續的培訓，系統的培訓，有目的的培訓。
工作了很久，從流水線上的作業流程我們不難看出工作效率從何而來。20xx年五月的上百人培訓沒能參加，我覺得很可惜。成功是用汗水換來的，至少在作業流程上，每一個細節我想都很成功的植入到了每一位學員中。好的流程也需要細節才能流暢，作為未來的連鎖店我想這個尤其重要。其實很多細節不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個毛病。工作的質量的提高，我想在各位領導們的人格魅力的影響下，相信我們每一個員工都能百分之百的發揮對工作的熱情，投入到工作中去。
在處事方面不夠果斷，這個應該是我最大的缺點吧。
來到某餐廳已經兩週了，之前一向對餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術，淡雅秀麗的粧容，能言善辯的口才為一體的長盛行業，日益欣欣向榮。帶着一份對餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神祕的面紗，所以我來到了那裏，它是一個大家庭，讓我們感到很温馨和歡樂，不論從開荒還是到此刻的試營業期間。
我們的服務理念是：”親情一個家，貼心為您”
在這段時間裏，作為一名宴會服務員，我想做好餐飲，美味的佳餚是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務員就得做好服務工作，讓服務物超所值，把產品融入到企業文化內涵中去，讓它帶着文才來到客人面前，走進客人心裏，更是十分重要的，所以我想到了服務附加值。
細節決定成敗，細節留住客人，記得卞總説過，要做好細節服務，比如説：客人感冒了要及時告訴廚房，能夠為客人熬上一碗薑湯，雖然是一碗薑湯，可是客人會很感激你，會覺得你為他着想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂説得就是這個了，也響應了企業品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。
服務，服務，還是服務，這是我們呂領班倒茶的一個小小的典範，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍説領導您的茶水，祝你喝出一個好的心境。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，能夠為客人解説一下，菊花清熱降火，冰糖温胃止咳，還能養生等等，這都是一中無形的品牌服務附加值，雖然一般，無形卻很有型。客人會很享受的去和每一杯茶水，因為他明白他喝得是健康和享受。
服務附加值，為服務錦上添花。諸如，過生日的'長壽麪，如果幹巴巴端上一碗麪條，會很普通，如果我們端上去後輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，並説上一句：長壽麪，長出來。祝你福如東海，壽比南山。客人會感覺到很有新意（心意），很開心，這碗麪也就變得異常了。
還有好多典故，在餐桌中的適當講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自我的語言來美化：例如領導，這是本店精心為你準備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來，再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就能夠説：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語説過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當我們給予客人優質的服務時，客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰，手有餘香”，像山東倒酒的文化，很有講究；地方特色；星際酒店好的服務方法等的。
服務附加值，我認為：做好餐飲，作為人員服務，我們不僅僅要明白菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細細品嚐；要學會得體的語言，禮儀，讓客人感到親切；要了解營養學的知識，滿足客人需求。
服務附加值，服務員的葵花寶典，企業創造更多價值的小配方。
我叫吳顏琪，是餐飲部的一名員工。首先我很激動，也很榮幸能夠被評為印台商務酒店20xx年度優秀員工，在此我衷心感謝酒店領導對我工作的關懷、鼓勵以及同事們給予我的幫助和支持，我之所以能站在這裏是與在座各位的鼓勵、關懷、幫助是分不開的。
我是煤技校畢業的一名員工，進酒店工作以後，酒店像家一樣給我温暖，王經理像母親一樣關心呵護着我們，酒店同事們像兄弟姐妹一樣支持幫助着我。感謝酒店，給我提供温馨的港灣，給我提供鍛鍊和實現人生價值的舞台。感謝王經理，是你讓我體會到了母親和老師雙重分量的愛，我剛進入酒店時一無所知，是你的淳淳教導使我能很快適應環境，進入工作角色。同時您的耐心、細緻，對待工作嚴謹負責的態度，深深影響着我。感謝所有同事們，是你們讓我感到兄弟姐妹們間的温情。
新的.一年裏，我會認真學習業務知識，不斷完善自我，無論在思想上還是業務素質上，都爭取更上一層樓。“認真工作、虛心學習、更好的服務於客户”永遠是我的工作職責。為了我們酒店明天更加美好，我一定再接再厲，我相信20xx年印台商務酒店在陳董事長的領導下將是輝煌的一年！
心得五：酒店員工工作感想
在酒店裏上班已經15天了，真是有太多太多的感受，一時都不知道要怎麼説了。我在酒店裏當收銀，以為收銀員應當比服務員好乾的多，但是沒想到，原來收銀員大家都不願意做，下班不但晚，而且錢收錯了或者是收到假-錢都要自己來承擔，這還不算什麼，都重要的是，每當服務員來吧枱拿東西時，你都要仔細的看着他拿沒拿錯，有時一忙起來，服務員還會忘記開單子，這樣當的東西自己還要負責，最可氣的是你還會遇到一些素質差的客人，他們會讓你給他們打折了，送東西了，説你們這裏的飯菜灑水什麼的太貴了，反正就是不管怎麼樣就是要少拿錢，如果你要是不給他們打折優惠的話，他們就會拒絕付款。這其實還算好的，最讓我無法忍受的是，有些當官的人人素質差的也不行，明明就是一個不起眼的小小人物，非要把自己説的很了不起，什麼什麼這裏誰不認識我啊，什麼我去的飯店多的是了，就你們這裏的灑水貴了啊，真是的，我就是不認識你，我去的飯店肯定比你多，以為自己是個什麼領導實際上呢，連顆大葱都不如！！！
在酒店裏上了這十幾天的班，讓我也看到了政府的***，有一次有位客人是這家灑店的老顧客，並且這位客人是什麼局的局長，酒店裏老的服務員們都認識他，由於他經常光臨灑店，所以我對他也略知一二。這個人很小氣也就是説他很摳門，要是他自己請客吃飯，他就點些特別便宜的飯菜，酒水有時都自帶，要是公家拿錢，他就專門點那些好酒好菜，這還不算什麼，走時人家還要再要幾盒好煙。呵呵，聽起來是不是很可笑啊。還有就是醫院裏的人們，聽酒店裏的老服務員們説，就算是醫院裏的一個小小的護士長都會特黑，那些主任啊什麼的就更不要説了。酒店邊上是中心醫院，醫院裏的領導經常來酒店吃飯，她們以為自己是個小小的領導，説起話來比市長都狂。切，不是説呢，雖然我不是什麼人物，但是見過的比你官大的人多的是了，不就是一個小小市裏的小醫院領導嗎，真是沒去過x不知道自己的官小。
從小到大都是在酒店裏當消費者當顧客，如今我也體驗到了當一名灑店的服務員，是多麼累，多麼不容易的一件事。當顧客對你大吼大叫時，就算是顧客的不對，你也要以笑容去面對。這對於我來説真是一種挑戰……
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