時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，我們又將迎來新的喜悦、新的收穫，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！那麼你真正懂得怎麼寫好計劃嗎？下面是小編為大家整理的創業計劃10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
創業計劃 篇1
一、概要：
本快餐店的創業計劃書主要是圍繞如何創建一個學生營養快餐廳而展開的調查分析和計劃，闡述了在學校附近地段開辦此餐廳的具體內容，屬創業計劃類。
二、公司概述：
本店位於times;times;信息職業技術學院商業街，主要針對的客户羣是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的温色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、市場分析
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衞生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、咖啡等，並提供免費茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話説就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客户羣所產生的市場份額。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而大學城內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在着不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客户羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客户的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鈎的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
四、市場營銷戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客户羣是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別於競爭者，而且是一元吃飽，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖户聯繫，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
4、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
5、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，進行分析，並製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
六、餐廳管理結構
店長兼收銀1名，廚師1名，服務生2名。
七、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用，餐飲衞生許可等證件的申領費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施費用等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，税，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需11600元（場地租賃費用1500元，餐飲衞生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用4000元，基本設施費用等2500元），流動資金5000元資金。可有父母提供80％，自己積蓄20％。
4、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1000元，收益率30％，毛利潤300元。由此可計算出投資回收期約二個月。
八、附錄：
創業總是艱難的，現在的大學生中不乏有創業想法的人，而有想法又敢於去實現的卻是少之又少，學校舉辦此次比賽，有助於激發同學們的創業激情，在現代社會競爭的壓力下，就是要有敢幹敢闖敢衝的勁頭，才能夠有層出不窮的新一代，才能夠令市場經濟具有活力。當然，創業不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光，大學生永遠都是走在時代最前列和最具活力的，當然不能因為這些就使當代大學生們裹足不前，反而更應該努力地鍛鍊與拼搏，創造出新世紀更為輝煌的大學生創業新篇章！
註釋：
我一直也來比較喜歡餐飲服務業，傳統的經營理念佔據了很大市場對於快餐業市場還有很大的發展前景。從學校起步，漸漸走向市場。
創業計劃 篇2
十字繡簡介（深入瞭解十字繡，能更好的為我們以後的銷售做宣傳）
十字繡起源於中國，傳統婚嫁時女方會給男方送上自己一針一線納出的鞋墊，這種鞋墊的工藝就是十字繡，只是現在會的人越來越少，傳統的習俗慢慢的都失傳了。後來這種工藝傳到歐洲，廣泛流行於歐洲等國家和地區，以法國、英國、西班牙、葡萄牙等國的皇室貴族為主。由於它是一項易學易懂的手工藝，所以流行很快變得廣泛，受到不同年齡的人們的喜愛。 後再次引進中國，在我們這個傳統的刺繡大國，更加深受喜愛。
十字繡種類很多，分為鐘錶、風景、字畫、靜物、人物、卡通、花卉、動物、抱枕、中國風、宗教、（伊斯蘭的穆斯林、清真寺圖、阿拉伯建築風格）、錢包、車枕、卡套、卡包、雙面繡、三面繡、立體繡、手機袋、平安福、掛件、家居用品、配飾、轉繡系列、個人寫真、婚紗十字繡等。
十字繡的用途從十字繡的用途上看大致分為四部分，第一是服裝、服飾；第二是佩飾、飾品；第三是日用品及家居裝飾；第四是休閒、交友。
第一服裝、服飾。在歐洲，十字繡在七八十年代時就風縻一時，在中國，早在唐代時期敦煌壁畫中就有“雲肩”，“雲肩”這服飾在隋唐、元代等時期，只有皇宮貴族上流社會人士方可使用（享用），其中圖象有“四合如意”“福慶如意”等。在產品上有“雲肩”繡包，及兒童用的圍嘴等。
第二佩飾、飾品。佩飾在遠古時期從產品類別分有：荷包類、煙荷包、 香荷包、腰荷包、雜寶抱肚荷包、扇套、扇袋、帕袋、眼鏡盒、飾品盒多為達官貴人之用，文人墨客之用。從含義上有《西廂記》中的《賴柬》、《拷紅》、《聽琴》、《佳期》、《蝶戀花》等多為愛情，多子多福等寓意，平安、吉祥、如意。
第三日用品方面。舊日的門簾，“帳掛”“枕頭”等日用品，著名繡片有“三羊開泰枕頭頂”、“漁翁得利”、“仙壺集慶”、“福在眼前”、“門簾飄帶”等。
十字繡常用工具
針的選用是絕對必要的。有兩類主要的針。一類是如雙線針有長長的針孔，適用於中小型精細作品的類針。另一類是針尖圓鈍，不易戳穿布面的短粗針（鈍針）。針眼的大小、針尖的形狀，以及針的長度，在選針時都必須加以考慮。
另外，還有畫十字繡布用的水溶筆，沒有水溶筆的情況下也可選擇鉛筆，但鉛筆不容易洗掉，畢竟不是專業的十字繡工具。還有，刺繡用到的拆線刀，繡錯格子是常事，用到拆線刀那就事半功倍了。
還有可選用的工具：繡架、繃子、繞線板、小剪刀、拆線器等。
一、十字繡市場狀況分析
（一）人們對平面十字繡的喜愛分析：
平面十字繡在二三十年代曾經是歐洲女性的新寵，現如今再度受到矚目，為大眾所喜愛。人們可以按照自己的興趣愛好，製作自己喜愛的圖案，用來裝飾日用品，手機鏈，鑰匙圈，各式揹包，窗簾，沙發墊，枱布，裝飾畫等等。
為何這種看似古老的手藝，卻在現代社會激起如此眾多的愛好者呢？
1.收藏價值高
2.可觀性強
3.具有紀念性
4.符合現代人的口味
5.價格適中，面向大眾
（二）立體十字繡的發展前景：
立體繡是一種在立體繡面料上，利用立體繡專用毛線，按照設計步驟，根據立體繡圖紙的設計要求來表達或體現對象立體效果的一種DIY繡。立體繡與十字繡兩種都屬於DIY繡，最大的區別在於十字繡是一種平面化的手工繡，而立體繡是一種立體的概念，因此立體繡是在十字繡延續基礎上的再昇華。而立體繡有更強的立體視覺享受；美學更豐富的 家居裝飾效果；是更高雅更具人情化的禮品，DIY精品。
中國市場立體繡還是新興行業、時尚產品。它製作方法簡單，是十字繡的發展和延續，幾乎涵蓋十字繡的所有用途，並把十字繡抽象化、簡單化的東西更形象化、視覺化、逼真化、具體化了。又因為立體效果的獨特性，所以應用範圍比十字繡更加廣泛。成品可用做紙巾盒、存錢罐、儲物盒、相框、杯墊、書籤、芭比娃娃的傢俱以及各種家居或隨身飾品。具實用性，藝術性和美觀性於一體，所以市場發展潛力巨大。價格實惠，具有使用價值的立體繡產品，必然能開啟更龐大的消費者市場。
1.由於立體繡的靈感起源於十字繡，是在十字繡基礎上發展起來的，故會十字繡基本上也會立體繡，這樣就會十分方便人們的學習。
2.立體繡有十種針法，大部分針法類似十字繡，與十字繡相通；立體繡需要的工具（剪刀，線盒）同十字繡一樣簡單，而十字繡的剪刀，線盒同樣也可以用做立體繡。這樣更會使喜愛平面十字繡的人喜歡上立體繡，對立體繡的發展十分有幫助。
3.立體繡強調立體效果，這是平面十字繡所沒有的特點。而且立體繡多是一些小飾品，形狀較小，容易繡，花費時間較少，這是平面十字繡所沒有的優勢。
4.最重要的是，到目前為止，在虹橋鎮的範圍內，還沒有哪一家有立體十字繡出手，這將會有利於我們擴大當地的市場。就算日後也有商家出售立體十字繡，但我們已經佔有一定的市場分額，擁有一定量的顧客羣，會比後來者佔有更多的優勢。
（三）十字繡產品分析
1.十字繡是感情的載體
2.十字繡能提供心理慰藉
3.十字繡彰顯品位，幽雅人生
4.十字繡時尚感強，流行力強
5.市場已被開啟
6.產品積澱深厚
7.手藝愛好，女人的天性
（四）影響DIY十字繡消費的宏觀環境分析
1．鎮人口狀況對十字繡市場的影響
鎮作為一個南方重鎮，外來務工人口十分之多，流動人口多。DIY十字繡是一種很具收藏及休閒的好商品，人們可以買回去作紀念，那麼多的流動人口，對於鎮的DIY十字繡無疑是一個很大很具潛力的市場。
2．經濟發展狀況對DIY十字繡市場的影響
隨着消費市場的日趨完善，鎮居民消費水平連年提高。這就説明了鎮居民具有了更高的消費水平。十字繡消費具有很大的潛力，進入該行業必然會贏取極高的利潤。
3．社會文化對DIY十字繡市場的影響
現代人比較喜歡自己動手即DIY，這也成了一種現代文化，據調查傳統的手工藝比現代機器生產的商品更受現代人的歡迎。比較於機器生產的商品，傳統的手工藝品更具有文化內涵，自己動手不僅可以培養耐心更可以修身養性，提高個人素質，我們的DIY十字繡就能很好的體現這一文化，相信DIY十字繡會對社會文化產生積極的作用，我們深信DIY十字繡能佔領更多的市場，能成為現代主流文化之一。
創業計劃 篇3
一、項目介紹：
本店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 甜品店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。
本人是海南人，在我來到湖北武漢之前我就有聽説過武漢為中國四大火爐之一。當我在這經歷了夏天后終於明白了，所以我想把我們海南的鎮島之寶"清補涼"帶來武漢。我們店名為"Q崽"甜品店，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標打造海南獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響"Q崽"名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖"Q崽"甜品店。
二、行業分析
在海南，清補涼、雞屎藤、西米露屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，目前這個行業在本省發現不多，所以我們有絕對的優勢。目前甜品店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衞生，讓顧客一走進甜品店就有一種乾淨清新的感覺。
對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在4.5~5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。
由於類似的店較少，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/目標顧客/服務介紹
清補涼，海南島經典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間，品嚐過當地百姓製作的椰奶清補涼後極為稱歎，當場盛讚：椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香。此後，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱東坡最愛!現北京醫科大學的研究人員研究表明，椰奶含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
清補涼所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。常飲椰奶可降低人體血脂水平，預防高血脂症，從而起到對心血管的保健作用。
本店主要經營海南獨有的特色小吃，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營從海南帶來的椰子糕、椰子粉、還有各式各樣的甜點小吃{後期推出}.如各種口味千孔糕。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試做出更多海南特色小吃，清補涼會成為本店的主打產品，在推出的前兩天會特價銷售，為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品，不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
四、店面選址
清補涼是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一碗清補涼，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算裏會根據數據"對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%"來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衞生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧枱的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。的製作一般要用到如下設備：
1、冰櫃
一般購買雙室冰櫃，一半冷藏，一半冷凍。
2、飲水機
為了節約成本，我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
3、容器
糖、玉米、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衞生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
碗：碗的價格相差不大，質量卻相差不少，而且碗很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看碗的質量會大大破壞顧客的心情。 而對於在店裏消費用的碗，可以儘量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚歎的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
座椅板凳：對於在本店消費時，客人有的會打包有的會在店裏品嚐本產品。那麼在客人品嚐本產品的時候我們應該給顧客一種有很舒服，有愉快的心情來品嚐，所以所用的設施應該要有新穎，這樣顧客才會感到百本百舒暢的環境
六、人力資源規劃
社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：~~店長，並負責原料採購工作，保證原料的採購質量，並控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。~~店員很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每月有一種新產品的推出。~~店員謹慎、細心、負責財務工作，統計收入並控制支出。~~店員勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即甜品的調製，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。
在一年期後，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛，要儘量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
產品新聞 :
一小店10分鐘賣30碗清補涼
近日，記者在三亞各大市場、超市走訪中發現，解暑功效較佳的綠豆、涼粉備受青睞，銷量持續上升。而位於三亞大街小巷的傳統消暑清補涼小吃店，生意更是格外火爆。
記者在位於外貿路口的一家清補涼店鋪中看到，店內的座位不僅全坐滿了，還有部分市民在一旁站着等待，不少人還是專門前來打包帶回家的。記者瞭解到，這是一家專賣海南傳統消暑小吃——清補涼的連鎖小店。用綠豆、西瓜、薏仁米等近十種當地消暑食材製成的特色清補涼，喝上一口着實讓人感覺清涼不少。
一名來自東北的李先生此時正端起一碗清補涼站着喝。李先生在接受記者採訪時介紹説，他是來三亞旅遊的，經當地人介紹，當天特地來吃清補涼，味道確實不錯。
市民小娟正在排隊打包，"生意太好了，都沒地方坐了，乾脆也買些回去給家人吃。"小娟對記者説道。小店內的一名工作人員表示，現在店內一天能賣好幾百碗呢，但具體數字不便透露，預計這樣的熱銷狀態能持續到8、9月份。記者在店內粗略數了一下，小店10分鐘內大概賣出了近30碗清補涼。
我們的能夠滿足現在的需求，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人羣。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑑。
八、營銷策略
1、廣告
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解"Q崽",在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律着本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和勺子類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C.採用情侶杯具，情侶來時，可以推薦情侶套餐，並送情侶禮物。{期積累一定資金後推出}
D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t恤，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。{期積累一定資金後推出}
G.店內設置許願樹一棵，消費即可得到許願卡。可在許願樹上掛上寫好的許願卡，每個月的第一個星期天店員將收集許願卡，以抽獎的方式挑出。實現過程花費在100左右【金額由開店後的利潤來決定】的願望，幫助客户實現。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其餘的按市場平均價格來售出，在後期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。
5、服務
店裏人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
九、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期，資金主要用於設備購買，產品原料採購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。
A、冰櫃 450元，飲水機 250元，碗、杯子、勺子、各種容器 400元
B、裝修：包括招牌、門牆等4000元
C、營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、收銀機等其他設備，共計3000萬元
D、開業費用：包括註冊、開業營銷、員工培訓等共8000元
E、月運營管理成本：約3000元(1)房租費：約2500元(2)水電費：約300元(3)電話及上網費：400元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計約1000元。
開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季製作。
3、第二期投資
這一階段我們的"Q崽"要具有一定的知名度，並且在顧客中有一定的口碑，在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是店鋪前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。一年後，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年後，如果甜品店店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
創業計劃 篇4
甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛，下面是關於蛋糕店創業計劃書範文的內容，歡迎閲讀！
一、蛋糕店概況。
1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標。
由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析。
1、客源：
本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算。
1、啟動資產：
大約需9.5萬元。
2、設備投資：
（1）房租5000元。
（2）門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）
（3）貨架和賣台投進約1500元
（4）員工（2名）同一服裝需500元
3、機器設備最大的投資：
8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
4、首期進貨款：
麪粉、奶油等原材料，約6000元。
5、月銷售額（均勻）：
21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
6、每月支出：
14033元。
7、房租：
最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約5000元。
8、貨品本錢：
30%左右，約5000元。
9、職員工資：
10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
10、水電等雜費：
700元。
11、設備折舊費：
按5年計算，每月1333元。
12、月利潤：
6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業計劃 篇5
一、項目綜述
1、時代趁勢
孩子，是父母們捧在掌心的寶，兒童事業，更是燦爛將來的產業。讓孩子變成家庭永久的中心，孩子的健康與成長，自然便是大人關注的重中之重!一切為了孩子，為了孩子的一切，集教育、益智、健身、文娛為一體的兒童主題樂園已變成21世紀的兒童玩樂的新熱點，兒童遊樂場已經變成不可阻礙的時代潮流。
2、光大需求
(1)隨着人們花費水平的日益進步同時社會競爭日益激烈，新生代父母對培訓下一代有非常強烈的花費志願;
(2)輕鬆愜意的活動場所，靈活的治理模式，投合了光大家長和孩子的需求;
二、具體建造方案
1、方案策劃
光大室內遊樂場:廣州坐落珠三角地區夏天多雨，在室內建兒童文娛城可以消暑避雨，是家長和孩子的首選活動場所。室內遊樂場通過科學的立體組合釀成一個集遊樂、運動、益智、健身為一體的新時代少年兒童活動中心，將兒童置身於一個驚險刺激、充滿活力又安全放心的遊樂環境。室內遊樂場有用於孩子充分發揮活力和想象力，在玩得開心的同時,身體獲得有氧耐力煅煉;有用於自足小好友們爭強好勝、不甘落後、
勇於探險等心思要求，使孩子們愈加健康開心聰明地成長;同時有用於提拔兒童大膽、堅韌、頑強的個性, 鍛鍊速度、力量、均衡、協調等素質，達到強身健體、健腦益智的目的。既自足孩子的好奇心，又能通過這些兒童文娛設施開發兒童的智力，加強他們的想象力，豐盛家長和孩子的生活。
2、社區創新
光大花園具有一個安全、編制、全面的室內兒童遊樂場，是光大的驕傲，作為光大一員能強烈地感到優越感，這時我們需求一個名字，一個既能承前啟後，又能連上系下，一個既能突出光大，又暗涵經營與服務項目綜合概括的好名字。通過綜合解析光大花園的需求，最終得出一個較為理想的名字“星光寶貝”兒童文娛城，希望服務於光大居民，進步光大居民的幸福指數。
3、優勢解析：
(1)合適的定位。光大附近室內兒童遊樂場開設數量較少而且距光大較遠遊，多設在大型商場內。
(2)別具一格的項目優點。
a室內遊樂場包含多項兒童文娛設施，集開發兒童動作協調性、身體柔韌性、思維協調性，是一套綜合創辦體力、腦力的文娛設施。
b具風趣味性、探險性、安全性之優點的較完善的智能化兒童文娛設施。
c室內遊樂場內容豐盛、好玩刺激、其樂無盡，對少兒家長也有誘惑力。
四、效果圖
六、樂園治理
招聘合適的樂園工作人員，對樂園的工作人員的進行培訓，加強責任心的提拔，招聘有幼教經驗的老師，這樣有足以正確安全的引導小好友遊玩，並且可以在樂園中搞活動來添加樂園的可玩性等等.
七、瞻望將來
1、我們將打造廣州市最好玩，最具招引力的社區兒童主題遊樂場。
2、請貴公司信任：認真專業的我們能做到最好!
創業計劃 篇6
創業已經成為時髦的關鍵詞，但真正的創業是一件很頭疼、很糾結的事，每個創業者都會遇到很多問題，如團隊、錢、商業模式、產品等問題。創業需要偉大的夢想，創業要從小做起;有人説沒錢怎麼創業，有人説越有錢越危險;有人説Idea很重要，有人説Idea不值錢。“創業是在矛盾、極端中做出自己的選擇。”查立説。
第一部分 市場分析
酒吧作為西方酒文化標準模式被引入到我國，已逐漸走入人們的生活，走入城市的大街小巷。隨着人們生活水平的不斷改善與提高，酒吧產業走上了風頭正濃的時代。酒吧產業的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有着密不可分的關係，酒吧產業經濟帶已成為我國休閒消費產業中的一支主力軍。
第二部分 產品與服務
通過這階段我對酒吧產業的瞭解與深入，歸納出了以下幾部分該產業的`相關現有行情。首先，讓我來分析一下現在的發展背景。當前受經濟全球化和區域經濟一體化的影響，在互利、共贏的目標下，加強國際間、行業內的交流與合作成為擺在我國酒吧產業面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性，作為處在這樣一個經濟文化各方面都飛速發展的時代，接收、引進新興項目與產業更是推動商業發展的有力契機。一個火熱的發展機會，應了那一句了"來的快，去的也快"，所以在酒吧行業處於成熟階段的時候，應當把握住機會，在潮流熱還沒有消退的時候，直擊而上。猶太商人有一句話，叫做"嘴巴生意是個無底洞"，這也就是説，酒吧有着無限的發展前景與利潤。其次便是酒吧產業的現狀及發展趨勢。社會主義市場經濟的確立，使酒吧的競爭日趨激烈，目前酒吧的競爭可以説是全方位、多元化。他們不侷限於單一的模式，包括酒吧的經營路線、經營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等。可以預測，短期內酒吧的現狀不會有很大的改變，這與改革開放初期的情況不同，也與整個經濟大環境相聯繫，人們的經濟收入與消費觀念決定了酒吧的發展步伐，當今的經濟趨勢顯而易見，人們的收入增加，可支配收入連年遞增，人們開始學會享受生活，並認為這是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的發展趨勢、勢頭極為良好。
通過以上的分析，欲開展一行業的業務，必備的幾項重要元素都已具備，在酒吧行業成功的走過初期，平穩的進入發展期並且順利成為商業鏈中成熟的一環的現有大背景下實施、開展此項創業計劃是有一定必要性與社會效益的。
第三部分 創業開店的關鍵要素
(一) 店鋪欲形成風格的定位
作為一個酒吧，它的風格、格調和氣氛是它生存、發展的強有力硬件。我所想營造的是一個"歐美風尚酒吧"。面對的人是由80、90後潮流、時尚人士構成的客户羣。在這裏，客户可以採集到實時、最新的歐美各地時尚信息，其內容涉及到各個方面：衣、食、住、行，還包括明星動態以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客户得到他們想要的，更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調和氣氛完全是靠店內的精修以及背景音樂的結合來烘托和渲染的。
關於酒吧的名字，我將它命名為NINE O'CLOCK LIFE，這個名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個數字，在我的思維裏。它是僅次於完美與第一的一個層次。實話實説，我不喜歡做第一。首先，恕本人愚鈍，的確名優做到最好的能力。其次，當你成為第一的時候，最大的敵人就是自己，而不論是企業還是個人，最容易忽略的，同時也是最可怕的敵人，也是自己。不是止步不前，待他人超越;就是高傲自大，最終走向失敗。所以，這個名字，我賦予它的含義就是"可以與第一有距離，但要永遠追求做到最好。"永遠維護好這個平衡點，在困難與夾縫中求生存，永遠是擁有最飽滿熱情與活力的狀態。
首先，店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇
事實上，不論一傢什麼類型的店選址，都想坐落在一個人流量大、經濟發達的地區。但事實上，各方面都完美的地區早已被其他各類型的商家搶佔了最初有的先機，經歷的很長一階段的摸索與發展，成為了繁榮的經濟區，這樣房價高，成本高，高出的成本就是在削減利潤，所以我不準備選擇一個經濟發達的地段作為店鋪的選址。同樣，我也不準備選擇類似於"酒吧一條街"或其餘酒吧聚集的地方，雖説正常的發展競爭本是應該遵循這一原則的，有競爭才有發展。但是我認為，有針對性的選擇客户便更能直擊到客户本身，有嚴整的客户定位，便不用跟隨經濟繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置，不需要在城市的商業中心，也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心，以周圍人羣密集度為半徑組成的一個商業圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業圈的聚集人羣大都是年輕但具有一定數量的可自由支配收入的80、90後人羣。他們對時尚敏感，並且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分，所以此類人羣非常適合我酒吧的客户人羣定位。門面的租金我預估4500/月以內是可以承擔的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個人覺得租金這塊投資應該要捨得花錢。古書有云：辦事，要天時，人合，地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個酒吧酒和裝修有着同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種：扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲，除了酒類當然還必備乾果類食品。首先，扎啤我選擇哈爾濱扎啤，因為哈啤在我國的口碑甚好，口感和舒適度堪稱第一。其次，外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒，洋酒不需要種類繁多，只引進相對來説屬於經典款的VODKA、WHISKY，比如ABSOLUT VODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDON's VODKA和Jack Daniel's whisky、Jim Beam whisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas Recal Whisky等。雞尾酒的調製需要專業的調酒師，不但手法高調精準，而且還要不斷推陳出新，滿足時尚人羣喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調製型，即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調製型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業前後的店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式
每一家店都要有自己的特色，我的酒吧針對的是80、90後時尚人士，故店內的裝修是以歐美簡約大氣為主情調，以紅黑白為主色調，融合柔美的黃色燈光，使人一旦進入，便有無限舒暢與家的感覺，不失時尚感且具有親切感。在屋內設有歐美明星以及時尚人士的街拍牆，舞台的設計類似於短小的T台形狀，且舞台部分的燈光為組合式燈箱控制，主燈光色調為永具時尚感得白色，有利於定期進行時尚T台走秀活動以及歌手的獻唱等各類型的活動。在門口設一具有簡約大氣時尚的一個攝影牆，供於顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內的陳列擺設均為設計感十足的裝飾性擺設，隨着時間的推移不斷蒐集有紀念意義的明星珍藏品。屋內餐飲用具均為特別定製，上印有經典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應為有針對性的聚攏人羣，在百貨商場，如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地，以及潮人聚集的小店處，如桂林路巷子， 重慶路巷子等地。進行"普遍選拔，重點培養"的宣傳方式。
第四部分 SOP經營理念
一個企業和一家店鋪的經營管理模式是相似的，一個企業想要長遠且大規模的發展，就必須擁有一份自己的SOP。那什麼是SOP呢?SOP(標準作業流程Standard Operating Procedure)是經過許多經驗的積累而產生出來的最具有效率的做事方法。可以説SOP是企業的骨骼與脊樑，任何充實與修飾都是建立在SOP至上的，可企業光有SOP還是不夠的，這就是我即將敍述的SOP+，只有做到SOP+，企業才能像常青藤一樣永遠有活力與生機，這樣才不會在商海中隨波逐流，甚至被淘汰。那麼SOP+比SOP多的那一點是什麼呢?就是人性化+對顧客用心的服務態度+不可替代性，此三點實則是層層鋪墊與遞進的，當你擁有的不是死規則而是更多的人性化服務時，你的服務體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客户進行有針對性的服務，可怎麼提供有針對性的服務呢?那就要用"心"了，不僅用心去觀察、用腦去思考，更要用心去體會，顧客需要什麼、怎樣能觸動他"非你不可"的情結。
第五部分 經營策略
首先，分發傳單，並在網絡上發佈開店信息，開店之初，有優惠活動以及小型活動等，目的是聚攏客户，增加知名度。
其次，定期舉辦活動，如T台走秀、真人表演、時裝比賽等，目的是增加客户基數，創立新穎、有特色的品牌酒吧。
最後，當擁有一定固定客户羣，並且酒吧已進入正軌盈利後，開始尋覓第二個合適的店鋪地址，擴張分店。
第六部分 財務分析
1、項目投資概算：店面租賃：54000/年
店內裝修：30000元
進貨費用：50000元
宣傳費用：5000元
總計：139000元
2、資金來源及籌措：藉由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計劃：139000元用於初期支出
8800元為僱請人員支出
3000元為週轉資金
4、預期經濟效益：對於酒吧的經濟收入，我有以下預期：
在Happy Hour內的扎啤：5元/杯×15杯=65元
在Happy Hour外的扎啤：12元/杯×25杯=300元
外國啤酒的價位一般在35元-42元間，根據品牌的不同而價位不同，但由於開店初期會有一些優惠政策去推廣啤酒，所以經過八折的折扣後，價格在28元-34元之間，故30元/瓶×20瓶=600元
雞尾酒的價格從25元-55元價格不等，根據難易程度以及調製配料的不同，有不同的價格定位，故取平均數：40元/杯×3=120元
洋酒在我酒吧大類分為Vodak、Whisky、力嬌酒等，其價格一般在18元-25元之間，故取平均數20元/盎司×5杯=100元
軟飲的平均價格為15元/聽/杯，故15元/聽/杯×10個=150元
乾果類的價格一般在10元-20元間，故15元/盤×8=120元
預計一天收入為1455元，故一月收入為43650元，次月預期60000元，後每月預期100000元。
5、預期社會效益：使人們的時尚感官更進一步，並且在城市快節奏的間歇之餘，能擁有一個享受生活，體味時尚的潮流之地。
第七部分 風險分析
可能的風險：因為我想創建的酒吧理念過於缺少，是在開闢一片酒吧領域中新的發展層面，所以難免在創業初期會有一定的風險存在，如果發展方向有所偏離，就會導致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧，無法聚攏新潮客户願意來消費，故酒吧沒有預定的利潤，便會面臨倒閉失敗收場的情況。
市場的風險：現國際行情的極為不穩定化，雖然金融危機已漸漸消退，可仍存在着潛在的市場風險。經濟大環境的微小變動，便會引起整個經濟體系的震動，所以，現在市場大環境存在一定的風險，如果想避免此類風險，就必須擁有對於經濟的強烈敏感度與理性的分析頭腦，兩者相結合，就可能在面臨問題是予以解決。
財務的風險：財務方面的風險就是很容易出現資金週轉不靈以及突發事件的發生。那麼預防這類風險的辦法就是做好嚴整的資金用途預測，並嚴格按照預計的報表進行開銷，還要具備敏鋭的洞察力，多觀察、多思考，及時發現問題，在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期。
管理的風險：這一點我個人認為，完全在於本人性格與脾氣的控制。因為我有了完善的管理、運營體系，但至今為止，現在可預測的管理風險仍然存在於我的自身。一個成功、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒，而我需要完善的也就是這一點。
第八部分 創業團隊
此酒吧建立需要以下人員配置：
1、 CEO：統領指導酒吧的大趨勢發展事宜。
2、 經理：負責管理酒吧的大小事宜，履行CEO所作出的發展策劃、發展方向等。
3、 財務主管：負責酒吧的財務進賬、支出、利潤報表等工作。
4、 調酒師：在吧枱內做專業調酒工作。
5、 吧員：專與客人溝通，時時刻刻向上級反映顧客需求，以致酒吧不斷完善與進步。
6、 服務生：負責客人需酒的服務性工作與每天的清潔與打掃。
人員崗位以設置好，如何選用人才，成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子，通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先，進入我酒吧工作，不論任何崗位，應聘人員的人性品格是敲門磚，"要做事，先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質規定的人員。在滿足以上兩點後，在上崗前再進行崗位職責、技能、與態度的培訓，便可順利成為我酒吧員工。
創業計劃 篇7
店名：創意咖啡吧
法律模式：已註冊
經營模式：自主經營
範圍：服務業
（三）商業計劃簡述
1．產品或服務(優勢在那裏？是否有快捷的特點)
本店以創意為特色，以顧客至上為宗旨，打造自主的創業品牌，具體創意和優勢如下：
1、可以做個咖啡館的主題簿子，一月一主題，客人根據每個月的主題先在簿子上留言，然後可以看其他人寫的話。比如，一月的主題是“小時候看過印象最深的一本書”、二月的主題可以是“迄今為止你幹過的最瘋狂的事”、三月的主題可以是“有沒有一個祕密是你怎麼也不願對父母講的”.....諸如此類，客人可以畫畫、塗鴉、寫字，可以選擇留名或匿名，寫滿的簿子就可以放進書櫃陳列在咖啡館裏。簿子買那種外觀古舊一點的話，還會有博物館的感覺出來.
2、制定特殊主題日：比如每個月11日定為“脱單日”，這天店裏沒有單獨的位子，必須兩兩配對落座。對於前來“脱單”的客人，讓TA從一堆不同顏色的情侶手鍊中隨機挑出一條，去尋找另一個和TA手鍊顏色相同的人配對~。又比如每月14日定為“CoupleDay”，規定進店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類的規則，然後準備的所有套餐、飲料都給一份（量還是為兩人份），考驗情侶之間配合的默契度.
3、可在給客人的杯子、碟子、盤子等上畫上特別的圖案或標誌，這些圖案和標誌在店裏的桌台、牆頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對應的原圖（當然比較隱晦不好發現），客人在店裏喝咖啡時若能找出自己杯上圖案對應的那另一個圖案所在之處，便可對那杯咖啡進行5折/免單
2．客户(營銷對象)
附近商業圈員工和在校的學生（情侶為重點）
3．所有者(參與者)
（姓名、地址、資質、企業中的作用、相關經歷）
法人：戴奇峯
地址：武漢東湖學院創業街
資質：衞生許可證，營業執照
經歷：曾經在本區域咖啡店有過2年的服務經驗和一年的管理經驗
4．吸收就業人數6~15人
（四）啟動資本
投資20萬
運營資本10萬
總計30萬
（五）資本來源(資金需求資金運作計劃)
業主的儲蓄：10萬
合夥人出資：無
民間借貸無
銀行信貸20萬
二、商業構想和市場分析(業務及行業分析)
（一）商業構想描述
（如，確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產品或服務的種類、原材料來源及供應情況、如何接近顧客的運作方式、創業的可行性等。）
咖啡吧面向的消費羣體主要是本區商圈員工和附近學校的學生及教職工人員,同時也面向大學城各高校的師生,學生家長及參觀人士.總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。◎流動定價：一些大眾消費的咖啡品種可以採取流動定價的方式，例如每週有幾種咖啡有優惠折扣，可以吸引很多人的到來。◎贈送：例如可以針對情侶市場開展一系列的促銷活動，價格優惠，贈送小禮品等。.咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這裏提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行最低消費的設置,以保證成本的回收.
產品體系以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡衝調，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。咖啡產品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。
（二）市場分析(服務及竟爭環境)
（如地域、城鎮、顧客種類、市場規模、競爭對手情況、新企業所佔的市場份額等）
1、市場需求本店的消費需求還是比較充足的。一方面，這裏有穩定的學生客源，另一方面，這裏雖然沒有優美的自然環境，卻有一個比較穩定的商圈。（1）穩定的客户資源。（2）寫字樓與賓館客源。（3）購物娛樂場所。（4）成熟居民小區與城西高檔小區。（5）本區域各種學
校和大專院校眾多。當中的教職工和學生情侶都是重要客源。總的來説，這裏的目標消費者是充足的，只是這裏欠缺有創意、上規模的咖啡店，本店的出現正好可以填補這一市場空隙。
2競爭分析（1）沒有與強勢品牌店的間接競爭。目前周邊有3家一般規模咖啡店。（2）直接競爭對手。本區域的一些特色咖啡店，規模都不太大，環境和咖啡口味都不錯。這些店在休閒娛樂方面還是有一定競爭力的，但都缺乏創意。
啟動促銷
向顧客宣傳新企業開張的行動計劃（比如通過印刷品、小冊子、海報、報紙文節、電台廣告、開業慶典等。還要調查各種不同促銷方式的費用。）
（1）廣告宣傳①針對高檔小區內的居民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣告單頁（DM）和小禮品，單頁也可做成優惠券形式。②學校內部的廣告支持。
（2）事件營銷①針對本區域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客户，他們均是本店理想的目標羣，可以舉辦一個廣告沙龍。這樣，即提升了本店的藝術品位和形象，又帶來了穩定的客源。時機成熟後，也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。②學生派對、讀書活動。聯繫本區域幾個重要高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利於提升品位，吸引學生和年輕人消費。③時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的徵文活動。
（3）服務營銷除去品牌因素，服務對於咖啡消費者來説，是最重要的。為了做到這一點，需要更多人性化的服務。①建立會員卡制度。卡上印製會員的名字，像銀行卡一樣。會員卡的優惠率並不高，如9.8折。但一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很有面子。②咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對本店的品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參觀某種咖啡的製作過程
（一）企業組織職員要求
職位任務、職責和資質
總經理：負責店的總體運營，各個部門的管理和協調，定期召開管理和技術討論會。
1店長:管理本店的日常經營狀況，員工的服務情況，員工的薪酬結算，客户的意見處理。2製作人：本店的產品製作，和創意的設計，品牌的推廣。
3採購人：負責本店原料的進購，及與生產商的協商。
4服務員：負責顧客的各種合理服務與需求，如迎賓，買單等
（二）組織機構圖
（三）人工成本
職位 資質 月工資社會保障總支出
1、總經理10000元五險一金，旅遊15000/月
2、店 長6000元 五險一金，旅遊8000/月
3、製作人4000元五險一金，旅遊5000/月
4、採購員3000元五險一金，3500/月
5、服務員2500元五險一金，3000/月
創業計劃 篇8
1、特好特快餐服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能接受的中式快餐業。顧客羣：上班族、兒童、休閒族、遊客及其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱，員工服裝，經營理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前台接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，通過建立送餐專線電話運送業務，由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司--早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊的特點，我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的套餐。因學生人數眾多，在學校附近推出學生營養快餐，抓好“營養”食品的宣傳，既注重經濟效益，又兼顧社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衞生、實惠、温馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足於一個地區特點的消費羣，初期發展形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址後，同時推出快餐業務。以後再根據事業發展，逐步向大中城市推廣。
發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務，待公司實力有了一定的積累，並有了穩定的顧客消費羣體，再拓展公司發展空間。
創業計劃 篇9
一：公司概述：
本店主要針對的客户羣是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以廣州等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為等一個人餐飲，是合資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.等一個人餐飲店位於廣東農工商職業技術學院北區附近，開創期是一家小檔快餐店，未來將逐步發展成為像必勝客那樣的中西式結合快餐連鎖店。
3、聘請有多年經驗的廚師，以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。
三、經營目標
1.由於地理位置處於地鐵口，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上
下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在農工商站穩腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：農工商購物娛樂的一般消費者，約佔75%是附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，旅客約佔25%。客源數量充足，消費水平中低檔。未來地鐵開通，預計比重會有所調整，估計在學生為60%，其他的為40%。
2.競爭對手：
等一個人餐飲店附近共有7家主要競爭對手，其中規模較大的1家是尚尚居，其次的是浪淘沙，還有新開的咖啡店，其他4家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。4家小型快餐店衞生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
五、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間：早—晚。
6.對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排
目前處於招商狀態，等待後期人員的加入再安排。
七、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
八、財務計劃
對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。
九、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衞生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衞生行政部門發放的衞生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衞生許可證的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借衞生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衞生要求：
(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產經營人員應當經常保持個人衞生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養衞生的。
菜 單：
快餐店地址：中新鎮風光路農工商附近
聯繫電話：待定
快餐店的營業時間：6:30---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務宗旨：以顧客滿意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃得放心、開心，價格實惠。
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