時間過得太快，讓人猝不及防，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！讓我們一起來學習寫計劃吧。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的創業計劃模板，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。以下是小編分享的學生校園餐廳創業計劃書，歡迎大家借鑑！
一、發展前景
自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
一店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客户羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的温色調，廚房佈置合理精緻，採旋光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二發展戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客户羣是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤＋冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖户聯繫，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，於是可根據PDCA循環（即戴明環），進行分析，並製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的'品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
二、餐廳管理結構
店長兼收銀1名，廚師1名，服務生2名。
經營模式、經營理念
本公司特色營銷將側重於以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
三、市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衞生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話説就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客户羣所產生的市場份額。
WEAKNESS（劣勢）分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在着不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY（機會）分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客户羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
創業計劃書
企業名稱 創業者姓名
日 期
通信地址 郵政編碼 電 話
傳 真
電子郵件
國際勞工局
International labor Organization
目 錄
一、企業概況 ............................................................................................................................ 2
二、創業計劃作者的個人情況 ................................................................................................ 2
三、市場評估 ............................................................................................................................ 3
四、市場營銷計劃 .................................................................................................................... 5
五、企業組織結構 .................................................................................................................... 6
六、固定資產 ............................................................................................................................ 8
七、流動資金（月） .............................................................................................................. 10
八、銷售收入預測（12個月） ............................................................................................. 13
九、銷售和成本計劃 .............................................................................................................. 14
十、現金流量計劃 .................................................................................. 錯誤！未定義書籤。
一、企業概況
主要經營範圍： 生豬養殖、仔豬銷售、商品豬銷售。
企業類型：
□生產製造 □零售 □批發 □服務 □農業 □新型產業 ■傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）： 1983年至貨今經營小百貨； 1997年至今從事養殖業。 教育背景，所學習的相關課程（包括時間）： 1993年於XX縣四中國中畢業； 1995年在XX二中短期旅遊班畢業； 20xx年3月參加了XX縣勞動局舉辦的SYB創業培訓。
三、市場評估
目標顧客描述： 目前，不管在城鄉，豬肉的`需求量都在不斷擴大。主要供應XX市XX屠宰場及生豬市場，有相對的穩定消費。 市場容量或本企業預計市場佔有率： 本縣的養殖行業相對不穩定，不發達，隨時有關閉的企業。 市場容量的變化趨勢： 隨着經濟的發展，人均純收入的增加，人們消費水平不斷的提高，未來市場越來越大。
競爭對手的主要優勢：
銷售渠道廣泛； 競爭對手的主要劣勢：
1、不注重豬的質 量（肉質）;
本企業相對於競爭對手的主要優勢：
1、有着基本的養殖技術;
2、成立時間早，有多年的養殖經驗;
3、既有很強的創新和吃苦耐勞的精神;
本企業相對於競爭對手的主要劣勢：
4、資金鍊困難；
一、項目簡介
背景：目前中國經濟發展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的麪包產生了濃厚的興趣，全國各地的麪包房遍地開花，而且在麪包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的麪包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們佔領市場的機會。
前景：目前雖然各地都有不少麪包房，然而相對於發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且麪包的客户羣體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據客户需求和意見不斷改進，然後在此基礎上逐漸在本地發展直營店，最後成立公司，以直營和連鎖加盟相結合的形式把麪包店開到全國甚至世界各地，建立屬於我們中國人自己的本土麪包店品牌。
三、主要產品
我們主要經營麪包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎上，我們會聯合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產，開發新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務計劃
1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關係的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客户需求改進自身的服務和流程，爭取讓儘可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客户，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味着被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的麪包店，其他大多數小麪包店不夠乾淨衞生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是牆壁還是地板，都不是很乾淨，容易讓客户反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的麪包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客户認知度不高。
5、缺乏DIY產品，客户參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場
6、缺乏特色產品。
我們的優勢
1、温馨大氣的店面裝修，明亮的窗户和櫥窗，讓顧客感受到自然和温馨，牆壁都是牆紙和DIY貼紙，因此既乾淨又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的.基地，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，並推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到製作麪包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業整體水平，市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。
2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂麪包、營養麪包、低糖麪包等產品，滿足不同口味和不同羣體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嚐到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求：資金以單店計算：1、店面租金：2萬/年(30平米)2、裝修：1萬3、設備：2萬4、證件執照：20xx左右5、工資：1名店長2萬每年;3名店員共3萬每年，總計5萬/年。裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在10萬左右。
收入分析：根據旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額2萬，年銷售額24萬。
效益分析：24萬收入減去固定成本10萬，年純入14萬，由於麪包行業利潤率相對較高，扣除麪包的原材料成本，單店年利潤基本能超過8萬。
八、風險與防範措施
風險：
1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費羣。
2、蛋糕等產品屬於高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。
3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷髮展，熱門的選擇餘地更多了。
4、新店剛開業，品牌知名度不高。
防範措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑藉合理的價格和更優質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發推出了低脂麪包等產品;對於要健康的客户，我們研發推出了營養麪包;對於老年人，我們研發推出了低糖麪包。針對不同客户羣體，我們研發推出了不少單品，儘量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但麪包的重要性依舊不減，並且我們開發研製了功能性食品比如早餐麪包和下午茶餐點，儘可能多地讓我們的麪包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業我們準備了不少的活動：例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業促銷活動等，相信隨着活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。
麪包店創業計劃書20xx篇2：
項目分析
1、經營品種：麪包店經營麪包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產品定位：定位於白領，小區居住人員，月收入3500元以上的消費人羣。
3、產品價格：單個麪包平均價格在3、5元/個左右。
4、經營方式：現烤現賣，性價比高，有一定的競爭力。
5、優勢分析：現烤現賣，色香味俱全，能吸引消費者。可自主開發一些拳頭產品、特色產品，增加銷售量。
6、劣勢：麪包師傅流動性大，穩定性不強，會導致產品質量不穩定;選址在白領多的地方，上下班集中的地方，房租較高。
市場分析
1、市場總量：當地(廣州)麪包市場佔早餐市場20%左右，我們能在麪包市場佔30%左右。
2、需求分析：白領，國小生。
3、市場定位：中端。
4、當地經濟水平能接受產品。
5、競爭對手有高價格高品質產品，應對方法：加強產品品質及口感，推出幾個招牌產品，並且性價比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創業相關知識和銷售知識。
2、個人有7年麪包從業經驗，可努力打造產品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道，有一定的人脈，有成本優勢。
階段目標
1、長期目標：一個連鎖麪包店。
2、中期目標：開三家店有贏利並能控制好的麪包店，實行標準化、模式化。
3、短期目標：開一家自己品牌的麪包店。
運行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務，特定拳頭產品實行定時免費品嚐。
3、售後服務。
服務
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
財務分析
一、投資費用：1、設備費4萬元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬元左右;4、進貨額2萬元;5、流動資金2萬元左右。共計：10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算：門店租金3000-8000元，水電費1500元，工商税收500元，工資6000-8000元，運費500元/月，共計：11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額：15500元左右。
2、銷售毛利：21000元左右。
3、純利潤：5500元左右。
風險的評估以及預防
1、針對可能在中途營運中出現師傅跳槽現象，設計其報酬為工資+提成，提成的50%下月發放，餘下的半年後發放。
2、讓員工穩定下來，採取工資+提成+績效獎+全勤獎，表現最佳獎等方式，讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損，想方設法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉讓，把設備轉移到其他店或變賣以減少損失。
一、公司簡介：
***服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營銷策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設計公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌於2008年在全國女裝之都的深圳創辦了**服裝服飾有限公司。
公司以品牌策劃為切入點，首創品牌批發的營銷模式，在全國各省級市發展獨立二級公司合作伙伴，在全國各縣/地級市尋找商業合作伙伴進行交叉持股聯合經營，建立長久而穩固的合作關係。
公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品，以縣/地級市及發達鄉鎮為終端的覆蓋全國的強大營銷網絡。所有合作伙伴可以在規模化經營下規避市場風險、低成本進貨和強大的管理技術諮訊(支援)服務，將創業風險降到最低;同時，終身享受到總公司及二級分公司的直接經濟利益。
二、綜合環境分析
1、宏觀環境分析
中國經濟經過近20年的改革開放，主要以沿海區域的特殊政策和地緣優勢迅速發展起來，同時也與內地逐漸拉開了較大差距，形成了明顯的梯度經濟和區域經濟格局。中央政府的十一大工作報告中明確規劃了重點調整國家總體經濟格局，將未來五年發展關注點傾向中、西部地區。一是通過產業轉移，以梯度形勢將經濟發展與增長向內地擴散，二是以政策性、國家財政反哺性發展內地經濟，推動國內市場消費，特別是對全民社保體系、教育體制的重新調整改革，新三農政策的實施，都將間接提高內地居民可消費水平，給零售服務等第三產業帶來較大的發展空間。
近一年多以來，雖然經過以美國次貸為導火索的世界經濟下滑，以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價從而拉動全球物價飛漲。國內雖然經歷了南方雪災;512地震;股市從07下半年的6800點跌至08年8月份的2400點;以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退税;房市全國性價格泡沫破滅等各種重大經濟事件.但因經濟慣性和國家宏觀政策的調控，經濟GDP依然以7%以上高增長，今年中國經濟增長估計仍在9%-10%之間。目前的中國經濟形式正處在工業化中期，工農業投資機會較多，市場供給不足仍然嚴重，服務業在GDP中的比重只有30%左右，發展空間潛力巨大。可以説，中國依然處在高經濟增長時期。
經濟持續增長需要四個條件：資本、市場、技術、管理。首先，在中國市場經濟中目前資本充足，民間資本力量雄厚，正在尋找出路;政府投資保持相當大的比重，外商看好中國市場，對中國的經濟發展充滿信心。第二，中國產品價格低廉，有國際競爭力，中國的機電產品、紡織產品在發展中國家佔比較大。在中國對發達國家的出口中，有不少生活用品的銷量近期不會發生變化。十一大的宏觀政策中鼓勵增加居民非工資性收入.居民增加資產性收入目前主要有兩種渠道，一是進行固定資產投資(如06、07年瘋狂的房市)，但投資房地產業受到自2007年下半年開始國家宏觀政策的導向傾斜及銀根緊縮而低靡;二是進行債券投資，這種投資方式需要長時間經濟積累，普通工薪階層往往因為不具備對市場風險的預見性使其投資風險加大;再有，就是包括股票、基金及權證在內的其它投資，自2007下半年開始的股市跌宕風險使投資者如履薄冰。低風險高回報的投資方式一直以來成為眾多持幣者真正要尋找的創業途徑.而這種創業方式最多的是以下三種.直接投資創業;從事第二職業;商業投資。
因此，未來五年中國內地投資機會將進一步增加，機會與風險並存的背後是高額利潤。可以預料的是，將會有更多民間資本在內地尋找投資機會，內地市場競爭將在兩年內達到白熱化階段，關鍵看誰先行一步，找到合適項目搶佔先機。
2、服裝行業的發展趨勢分析
服裝行業在中國自古以來就是一大行業，發展至今，隨着政策開放與經濟發展，中國現已成為全世界服裝加工基地與品牌發展的戰略陣地。中國是服裝消費大國，也是出口大國，我國的服裝出口額佔到整個紡織產品出口總額的2/3左右，世界很多知名服裝品牌60%的生產和銷售與中國有關，而中國內地市場每年的消費額在1000億左右，且有不斷增長需求，市場潛力巨大。這就為我們開展品牌經營提供了廣闊空間。
服裝行業是一個生活消費品行業，同時也是高利潤行業。因利益驅動與市場需要，在整個業態的設計、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環節，已經發展成相對完善且專業的羣體。近十年來，擁有龐大生產和消費規模的中國服飾市場，企業的經營模式和管理水平有了很大提升，更加重視品牌的經營。服裝“品牌經營”在服裝市場競爭中具有獨特的競爭優勢，在具體的經營模式上，通過對採購、生產、銷售等各個環節的組合，形成多種不同形式的品牌經營模式，但無論以何種方式進行品牌經營，都必須將品牌開發、維護與管理放在重要位置，以品牌優勢為切入點，將品牌經營真正做好。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對於人類的重要性。中國人口十四億，龐大的人口基數本身就組成了一個龐大的服裝消費市場。同時隨着中國國民收入的不斷飛昇，自2004年人均GDP超過了1000美元后，中國市場將進入精品消費時代，服裝消費將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求，將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進，特別是幾千萬人口跨入中產階級後，其對反映自身社會地位和品味服飾的迫切需求，終將成就一批該階層的服裝品牌。
當今消費者對流行的判斷更趨於理性化，對於各種流行潮流，現在的人們不再象以往那樣盲從和追捧，相比較而言，消費者的服裝消費正在呈現出個性化，更多人開始注重能夠體現自我魅力和風格的服裝。尤其在年輕的新生代中，他們更善於接受新事物，他們個性張揚，也樂於大膽嘗試。從另一個角度來看，這也是人們審美觀進步的一種體現。
3、市場容量
擁有14多億人口的中國在過去十年裏經濟增長速度驚人。據國家統計局2008年7月發佈的'統計數字表明，上半年城鎮居民人均可支配收入8065元，上半年城鎮居民人均消費性支出5490元。據2007國家統計局發佈的數據表明，2006年全國城鎮居民中中等收入家庭用於服裝購買的支出約佔家庭總支出的20%左右,全國平均每人用於衣着消費支出達到901.78元。其中北京、山西、內蒙、上海、浙江、山東、重慶等地達到1038-1442元，綜合以上數據，國內服裝銷售市場十分龐大。
休閒裝方面，由於現代人生活節奏加快和工作壓力增大，促使人們在業餘時間追求一種放鬆、悠閒的心境。在服飾觀念上，更是越來越漠視習俗而成為潮流的追逐者去尋求一種舒適、自然的新型外包裝。因此，休閒服裝以不可阻擋之勢侵入了正規服裝的世襲領地，行業規模不斷擴大，服裝涵蓋也越來越豐富。休閒服裝成為熱點商品和主流趨勢，休閒服裝市場空間和發展潛力巨大。
近年來國內休閒服裝的生產規模和市場需求快速成長，2001年以來全國大型商場的夾克和T恤銷售一直保持20%以上的增長，2004年兩項產品分別增長23.6%和22.7%，遠遠高出服裝類15.9%的銷售增長。統計資料顯示國內的休閒服消費僅佔服裝消費的18%，而全球的休閒服消費比例在2000年已達到36%，兩者的差距預示着國內休閒服市場還有一倍以上的增長空間。
綜合考慮整個服裝行業和相關行業的運行趨勢以及經濟、社會等多方面因素，我們分析認為：在今後的三四年內，中國的休閒服裝市場將持續保持高速增長，年增幅將保持在10%上下，2008年休閒服裝市場規模將超過2000億人民幣，達到2200億左右，屆時休閒服裝在整個服裝市場中的份額也將有所上升，達到25%-30%。
4、機遇
(1)、國內服裝行業雖然以地域劃分產品的不同特色和側重點，如深圳、杭州的女裝;温州、惠州的男裝;泉州的茄克等，在服裝行業日趨成熟的今天品牌定位相近者其生產工藝、產品品質、款式等已基本雷同。以產品特色進行目標市場定位或單一的以品質、價格取勝的營銷渠道已屬常規常態，優勢早已不再。因此，我們認為：以模式創新，顧問式營銷服務將具有獨特的競爭優勢。
(2)、國內服裝市場正在遭遇出口受挫，人民幣升值等壓力，大型服裝企業因規模化的運作體系，經營成本一時難於下降，知名品牌因企業需要維護品牌及區域代理商利潤，均有多方制肘，將會導致大量庫存尾貨的產生，為我們低成本、系列化組合自有品牌產品提供了豐富的資源。而無名無牌服裝也正被國內消費者品牌意識的覺醒而拋棄，消費者的消費觀念日益成熟，商家的競爭最終是品牌和經營模式的競爭，新式的品牌經營模式的時機逐漸成熟。面臨着服裝行業的洗牌前夜，重新調整產業格局和經營模式將給新的入行者帶來新的機遇。如國內近年迅速崛起的服裝零售整合商ITAT，正是成功抓住行業機遇，成功組合了集名牌折扣、國美式集中連鎖特賣場、山姆會員店式等多種營銷模式而高速發展，而如PPG、凡客等網絡服裝銷售企業也成功借用網絡將傳統的服裝銷售渠道搬上了互聯網而取得快速發展和巨大成功。
(3)、在國內品牌混戰，三線城市消費者處於品牌消費覺醒初期，我們認為：以省級城市批發中心設置形象店和完善的售前、中、後營銷策劃，通過各地、縣、發達鎮級加盟專賣店的唯一性、獨特的裝修風格以及體驗式銷售服務，並配合地方廣告、活動策劃等形式快速滲透區域性服裝市場，逐地擊破的戰略營銷鋪開全國市場終端，建立完善的市場營銷網絡。
(4)、國內鎮、縣、地級城市中20-30萬元富餘資金者有之，並有創業或開闢家庭第二收入渠道的願望，這些持幣創業者有一定管理經驗和當地良好的人脈關係，是我們在當地發展事業合作伙伴的最佳選擇。如現在非常成功的快迪、百里臣等社區小型超市，化粧品業的雅芳、歐萊雅等，在統一管理與統一經營模式下，都快速地複製擴張並取得成功,為我們提供了可資借鑑的成功案例和探索。
(5)、對有代表性的高檔、中高檔大型服裝商業中心統計顯示，近兩年的服裝銷售單價一直呈上升趨勢。城市消費都在向高一層次消費模式挺進，以產品現貨交易為核心的批發市場已現頹勢。目前各級服裝市場均呈現品牌更迭加速、新品牌層出不窮、營銷模式分化、注重渠道建設法、加強終端管理等態勢。新一輪“洗牌”已開始，服裝市場已經進入新的品牌循環期。
三、公司背景
1、歐尚創立背景
歐尚公司創辦人憑藉在服裝界多年品牌營銷經驗，在國內內地中小城市品牌意思覺醒的時機，抓住行業重新洗牌調整，中小型資本尋求投資點的機遇，以“品牌批發”“聯合創業”的經營模式，以國內休閒概念的成熟為切入點，創辦了歐尚服裝服飾有限公司。
2、公司優勢
先進的管理理念，獨特的聯合經營、交叉持股的營銷模式，豐富的行業資源整合能力，創辦管理人員近十年服裝界、企業界的營銷及規劃管理經驗，以及覆蓋全國的人才網絡等。
四、戰略目標
1.公司發展戰略：
以品牌創立為切入點，以品牌批發、顧問式銷售、聯合創業經營模式的創新為優勢，整合品牌管理公司、生產廠家、原材料供應、服裝協會、服裝設計公司、全國各地品牌加盟、聯營、專賣店等多方資源，立足全國四大服裝之都深圳，在各省會城市設立二級公司—在大型服裝批發市場設立品牌展示形象店，同時作為貨物批發服務中心，主要以地級市、縣級市、發達鄉鎮為市場終端進行覆蓋。市場定位在二、三級城市中的一級服裝市場。
2.目標營銷戰略
1)、三年目標規劃，二三級市場覆蓋率達到30%(120家)，累計總銷售額 8500 萬元。
2)、三年內，通過對目標市場採取滲透式擴張戰略，在全國服裝市場中快速崛起。各省級城市建立二級分公司 九 家，各地縣及發達鄉鎮地區累計
家品牌形象店。
3)、建立科學管理體系及銷售系統營運平台;
4)、建立分工明確協同作戰的營銷團隊。
五.公司定位和品牌經營模式
1、公司定位
公司將是一家專門經營國內外知名品牌的專業運營公司。經營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化粧品、家居用品等。
2、市場定位
採用貿易、零售、批發等多種營銷模式，最終形成多品牌，多品類，多渠道的市場營銷網絡。
公司產品將以公司直接或通過二級分公司及加盟店在國內商業街設立獨立專賣店銷售 。
根據產品類別不同區分市場，所經營的產品均注重品質，強調品味。
3.品牌定位：
4.目標顧客定位
消費羣體：核心消費羣鎖定在實際年齡20-30歲，心理年齡在18-25歲的學生、上班族及喜歡時尚的人士。
六、品牌經營模式
1.自主品牌經營。
品牌的全部運作，形成多種品牌、多種項目的規模效益。
2.品牌經銷商經營
依託國內外知名品牌, 以聯營、託管等合作方式負責市場運作。
3. 品牌代理商經營
以引進國外知名品牌為基礎, 全面負責產品的設計、採購、加工、市場營銷等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費，初期的設計和生產通過外包方式與承包公司合作，取得品牌在中國的經營權。
4).國外品牌聯合經營
與國外服裝設計室(或品牌公司)合作，成立利益共同體，由國外設計室負責服裝風格與產品設計，公司則以網絡資源及銷售開拓管理成為對品牌共有的基礎。
七、銷售渠道策略
1、自營中心
以省級形象展示店作為品牌推廣點，再以地縣級終端加盟店及零售店和其它品牌專賣店等形式逐級逐地進行滲透式擴張市場覆蓋率。以此模式在國內省會城市尋找二級分公司合夥人，採取網點滲透市場擴張戰略。
2.二級分公司
對消費力相對較低，目標客户欠缺城市，主要採用二級分銷方式，充分藉助代理商網絡資源快速滲透市場;
3.特許加盟
有效運用加盟商的資金投入，輔助以良好的品牌資源，通過強化終端管理拓展品牌的目標市場。即有利於企業資金週轉，也能使加盟商快速收回資金投資和穩定的市場利潤。這是品牌戰略中快速掠奪目標市場的捷徑之一，在很短時間內就能完成品牌營銷網點的建設。
八.網點營銷策略：
1.一級城市開設自營專賣店為主，二級城市以代理、加盟店為主。
2.市場以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場切入點。
一.重點營銷區域：
1.一級市場所屬省份或城市：上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。
2.二級市場所屬省份或城市：天津、河南、長沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、雲南、四川等。
3.三級市場所屬省份或城市：陝西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內蒙等。
二.拓展目標：
1.公司自營店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。
2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽以二級分銷代理模式推進。
九、公司3年發展規劃
1、 一年內初步完成品牌建設，在全國重點區域開設不低於5-8家終端形象店，或成功與1-2個國內外知名服裝品牌合作。
2、 第二年進入戰略性擴張營銷，在國內二三級城市完成1/10(不低於40家)的網點滲透與建立。
3、 三年內使自主品牌或合作品牌在國內二三級市場頗具知名度。市場覆蓋率不低30%，年銷售額突破6000萬元。
4、銷售額與國內外服裝設計室(或品牌公司)共享，成立利益共同體。由國內外設計室負責服裝風格與產品設計，項目公司負責國內銷售網絡的建立與管理。
5、多種品牌經營同時展開，網絡擴張到國內各省、市、縣有影響的商業中心、步行街、百貨廣場等。
十、組織與架構
1. 公司基本組織架構
2. 股權持有説明：
(1)、各省級公司為總公司二級分公司，創辦二級分公司的負責人必須具備以下幾種條件：1、在當地具有良好的人脈關係和社會活動能力;2、雄厚的資金儲備;3、有一定的營銷常識和管理經驗。需以現金購買持有總公司股份50股(每股RMB1000元)，總公司持有二級分公司股份20股(經營許可權及管理諮訊服務)。二級分公司以現金向總公司入股，總公司將分批以產品返還二級分公司，同時分公司仍然終身享有總公司50股的股權。
(2)、市縣級分店為二級分公司直接管理，要求在當地有一定的社會活動能力和人脈關係，具有基本管理經驗的人士，以個體工商户形式或者辦事處形式開辦。需以現金購買方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元)，以現金購買方式持有二級分公司股份10股(每股RMB1000元)，總公司持有縣級店5股(經營許可權及管理諮訊服務)，二級分公司持有縣市級店5股(經營許可權及管理諮訊服務)。總公司及二級分公司將分別按各50%比例承擔，將縣市級店上購買股份的現金分批以貨物返還到縣市級店，同時縣市級店極將終身享有總公司10股股權，二級分公司10股股權。
(3)、總公司原始創辦人按投入資金計算實際股份，每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬元，即6000股。
3.公司管理組織架構
4.公司核心運作團隊：
(1)、營銷策劃營運總監
個人簡介及業績：
(2)、管理部總經理
個人簡介及業績：
(3)、信息諮詢部總顧問：
(4)、品牌管理總顧問
十一.各崗位或部門的基本職能
1.董事局：
對董事會負責，全面負責合資公司品牌的運作與日常事務的管理，制定企業中長期的戰略，確認與落實中短期目標和計劃。
2.管理部：
對公司董事會、總經理負責，分管相關職能部門
1) 品牌市場調研，信息收集和分析
2) 制定選擇品牌的標準,篩選品牌
3) 實地考察品牌的市場情況, 拜訪相應的公司
4) 確定合作方式和條件
5) 展開談判，簽訂合同，為啟動品牌運營做準備
3.市場部：
1) 廣告和媒體
2) 公司品牌宣傳策劃，推廣方案的制訂
3) VI設計、品牌形象店效果圖的製作
4) 市場活動用品，POP，贈品等
5) 培訓
6) 市場信息收集和分析
4.零售部：
1) 市場的網絡開拓
2) 掌握銷售狀況
3) 補貨和調貨
4) 拜訪客户
5) 回收貨款
6) 查訪櫃枱
7) 導購管理
8) 銷售數據分析
5.物流信息部：
1) 到貨管理
2) 發貨管理
3) 保管管理
4) 運送管理
5) 盤點管理
6) 信息系統的建立和運用
6.財務部：
1) 融資，投資和資產管理
2) 日常管理：財務預算，現金，存貨，應收賬款管理，費用支出管理等
3) 製作資產負責表、損益表和資金變動表
7.人力資源部：
1) 日常管理
2) 招聘和解聘，升降職，調動崗位
3) 培訓管理
4) 目標管理方案的制定
5) 結合目標管理，建立績效評估考核體系、激勵機制
建立及完善以上管理程序是開展業務和實現合資公司整體目標的基礎。
十二、預算管理體系
建立預算體系，以便於公司根據市場情況的變化，及時做出調整，保證公司預算的實現。
A.財務預算制度
B.銷售預算制度
4、推行目標管理
A.使公司全體員工理解公司的總體目標
B.更好地明確每人的職責和細化目標，提高工作效率
C.幫助員工學習達成目標的方法和步驟
D.為人事考核和評估提供依據
21世紀的個體户市場是線下實體店和線上電子商務店競相爭放的零售市場。基於電子科技類商品的零售市場以線上網絡營銷為主，而基於日常快速消費品、服務類商品的零售市場則以線下實體店為主。
在日常快速消費品佔主導的個體户零售市場中，便利店是其主要表現形式。但便利店經營的商品種類和數量眾多，在商品批發、倉儲運輸、日常經營、客户結賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個工作人員甚至更多，因此，針對單個人經營快速消費品零售店，要從便利店中細分出專業化經營店，其中，以進貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經營輕鬆著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。
煙酒專賣店是以專門銷售國內外名煙名酒為主，可兼帶營銷其他專業商品的專賣店，經營面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個體户、夫妻經營，初始投資10萬元到30萬元，年營業額從50萬元到200萬元不等，是近十年來發展最快的個體户實體店。在煙酒店經營過程中，切忌不能一蹴而就，因為實體店的'客户源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務消費者的行為逐步積累起來的，這個過程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩定的客户源。尤其是在社區，經營煙酒店滿一年後，將會形成非常穩定的客户源，每月帶來至少20xx元的穩定收入。若有一定的區位優勢，通過定期開展特價促銷，長期開展會員積分活動，客户數還會不斷增加，經營效益將會更加明顯，到第三至第五個年頭，煙酒店的經營收益將趨於穩定。屆時，甚至提前加載新的專業化商品，如飲料、茶葉等快速消費品，實現專賣店商品的專業化和多元化的有機結合，達到效益最大化。
一、門店租金
1、基本租金。煙酒專賣店經營面積不應少於20平米，可選擇20—30平米的門店，年租金約2。5萬元。
2、門店押金。一般按2—3個月的店面租金作為押金，約5000元。
3、門店轉讓費。商鋪轉讓費是租户在店鋪租期內徵得房東同意後將房屋轉租，把和房東之間的租賃剩餘期限，連同租户的裝修、原來購買的設備、經營的項目等，一併轉給下一個租户，其向下一個租户收取的超過應收取房租的費用為轉讓費。是一種轉讓門店使用權而在轉讓時一次性收取的費用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉讓費一般在3—8萬元，若創業投資要付轉讓費，則其他方面開支將大為減少，若不付轉讓費，則其他開支維持不變。
二、項目名稱及地點
1、名稱：
2、項目：煙酒、飲料、茶葉、副食零售
3、地點：
三、項目可行性分析
1、市場評估
煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費羣體廣泛，市場需求量大，經營風險低。據市場考察經營煙酒、飲料、茶葉便於生存和發展。
2、調查：
A、路邊商户有需求。B、中間位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。C、吸收監所巷過往人羣。在中間位置開一家商店，市場前景看好。
四、資金情況
1、資金狀況
（1）、開辦費：房屋轉讓費、煙草專賣零售許可證、營業執照等計：30000元。
（2）、租用場地：50平方米門面房，房租：3000元/月，一次交納一年：36000元。
（3）、固定資產：貨櫃：3000元，冰櫃（押金）：1500元，卷閘門：1500元，門頭噴繪：500元，計：6500元。
（4）、流動資金：煙：20000元，酒、飲料：20000元，茶葉：15000元，其他：5000元，計：60000元。
（5、）人員工資：1500元/月，二人按三個月計：3000元。 資金需求：135500元
2、自有資金
自有資金：60000元，主要用於租用場地和固定資產投入。
五、貸款用途
需小額資金貸款：8萬元，主要用於流動資金和整修店面。
六、還貸計劃
根據銷售和成本計劃表及利潤計劃表分析到20xx年企業能夠實現利潤8.041萬元，先行還貸。根據企業收益情況保守預計還貸期限：2年。
七、風險評估
銷售煙酒、飲料、茶葉主要特點是風險小收入低，比較穩定、便於長期經營。
一、 企業概況
主要經營範圍：
我創辦的項目是“硃砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設計、生產、批發業務，暫不搞零售。
主要產品是：飛馬、菩薩、飛天三個系列，共18個品種。
本企業創辦初期，以自行設計、自主生產為主;來樣加工為附。 以批發為主要銷售方式，不搞賒銷，減少資金佔壓。由於人手原因，暫不零售，將來準備在敦煌旅遊區設立攤位，主要是瞭解市場需求，改進設計和生產。
產品市場前景廣闊，據調查，來我省旅遊的遊客80%的會買紀念品，僅敦煌旅遊區一處，一年就賣“硃砂泥手工藝品”15萬件，附近其他景點同時銷售15萬件，共30萬件的市場容量，而本地生產的僅19萬件，其餘11萬件由外地工廠加工，我廠有較好的生存空間。
企業類型：
■生產製造 □ 零售 □ 批發 □ 服務 □ 農業
□ 新型產業 □ 傳統產業 □ 其他
二、 創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間)
三、 市場評估
目標顧客描述：
最終客户是佔遊客大多數的中等收入者。
目標客户是各旅遊景點的商店，為他們提供“價格便宜、樣式簡單、便於攜帶、有地方特色”的工藝品。
今後，可以與旅遊紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。
市場容量為30萬件，當地供應量僅為19萬件，有11萬件的市場可供初期與外地企業競爭。
如果，我廠能佔有這11萬件的10%，約10000件就可保證初期的生產能力滿負荷。同時，採取各種方法改進設計、生產、銷售，完全有可能強佔本地的供貨市場約5%，兩項合計為XX0件。但僅佔整個市場的6.7%，發展的餘地很大。
市場容量的變化趨勢：
隨者西部大開發的進程，遊客會增加，市場容量會擴大;但競爭者也會增多，且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢，因此，必須練好內功，有領先一步的意識，做到“銷售一代、生產一代、設計一代、開發一代”。
競爭對手的主要優勢：
1.起步早 2.有僱工，產量大 3.在景點擺攤，瞭解市場
4.價格低 5.有一定的銷售渠道 6.有一定的經驗
競爭對手的主要劣勢：
1. 產品簡單 2. 品種少 3. 產品均為仿製
4. 沒包裝 5. 沒計劃 6. 不打廣告
7. 不貼商標
本企業相對於競爭對手的主要優勢：
1. 產品精緻 2. 品種多 3. 自行設計 4. 有便於攜帶的包裝
5. 有一定的計劃 6. 準備搞宣傳 7. 貼商標，創品牌
相對於競爭對手的主要劣勢：
1. 起步晚 2. 產量小 3. 不瞭解市場 4. 價格比他們高1元
5. 沒有渠道 6. 沒有經驗
四、 市場營銷計劃
1、 產品：
產品或服務主要特徵
貼近絲綢之路的背景主題，先做飛馬、菩薩、飛天三個系列，通過“造型設計和古舊的色澤”突出“古樸和鄉土特色”。尺寸小，有包裝，便於攜帶。
2、 價格
產品或服務成本價銷售價競爭對手的.價格
飛馬1.2-1.51.8-2.01.5-2.0
菩薩同上同上同上
飛天同上同上同上
折扣銷售訂量達到200件，可折價5%
賒帳銷售訂量的30%可賒銷訂量連續三次達到200件
3、 地點
(1) 選址細節
地址面積(M2)租金或建築成本
自家小院
(2)選擇該地址的主要原因：
□ 交通便利 □ 基礎設施健全 □ 價格低廉□ 無環境保護限制
□ 短期不會發生地址或居民變動 □ 有較大的消費市場
□ 其它 生產設施佔地少;無條件找地方
(3)銷售方式(選擇一項並打√)：
將把產品或服務銷售提供給：
□最終消費者 ■零售商 □批發商
(4) 選擇該銷售方式的原因：
沒有富餘人手銷售
a) 促銷
人員推廣 成本預測
廣告 成本預測
公共關係報紙宣傳成本預測
營業推廣免費樣品成本成本預測20*1.5=30
五、 企業組織結構
企業將登記註冊成：
■個體工商户 口有限責任公司 □個人獨資企業
□合夥企業 □其他
擬議的公司名稱：法萊特運動休閒服飾
企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書)：
職務 月薪
業主/經理：黃亮 600
員工 ： 李燕 600
企業將獲得的經營執照、許可證和特許：
類型 預測費用
個體工商户 50元
企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納税)：
類型 預測費用
合夥(合作)人與合夥(合作)協議：
內 姓
容 名
協議
條款
出資方式
出資數額與期限
利潤分配和虧損分攤
經營分工、權限和責任
合夥人個人負債的責任
協議變更和終止
其他條款
六、 固定資產
1、 具和設備
根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：
名稱數量單價總費用(元)
桌椅板凳 50
電燈、電線 30
平整地 100
搭建工棚 700
滅火器 100
其他 20
工作台 400
晾曬架 300
工具 100
供應商名稱地址電話或傳真
2、 交通工具
名稱數量單價總費用(元)
供應商名稱地址電話或傳真
3、辦公傢俱和設備
名稱數量單價總費用(元)
辦公用品
供應商名稱地址電話或傳真
b) 固定資產和折舊概要
資產價值(元)年折舊(元)
工具和設備600
交通工具
辦公傢俱和設備
店鋪
廠房1200
土地
另：開辦費350
合計2150780 每月65元
七、 流動資金(月)
a) 原材料和包裝
項目數量單價總費用(元)
硃砂泥 400
羊毛等 60
彩繪原料 120
供應商名稱地址電話或傳真
b) 其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)
項目費用(元)備註
業主的工資600業主的工資600前三個月不領工資
僱員工資
租金
營銷費用50
公用事業費
維修費30
保險費20
登記註冊費35
其他30
合計765
八、 銷售收預測(12個月)
銷售數量
平均單價
月銷售收入
銷售數量
平均單價
月銷售收入
銷售數量
平均單價
月銷售收入
銷售數量
平均單價
月銷售收入
銷售數量
平均單價
月銷售收入
銷售數量
平均單價
月銷售收入
銷售數量
平均單價
月銷售收入
銷售總量
銷售總收入
一、項目簡介：
社區水果超市。即在社區的居民達到5000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果超市。
二、市場分析：
隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45公斤，與健康標準要求70公斤還有不小的差距。
三、選擇理由：
1、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。
2、新穎的銷售方式：開放式的自選。
3、多樣的服務項目：提供組合包裝箱，以及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。
四、特色服務：
1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於社區水果超市，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、分級、包裝後再進行銷售，以給予顧客心理上的滿足。
2、獨特引導消費。現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。作為一個水果零售商，責任就在於要教會大家如何合理地消費、食用水果。針對在這方面，擬在店面張貼每種水果特性的海報，內容包括適合食用水果的人羣、水果好壞等級的鑑別方法等，進一步引導大家健康地消費。
3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣。市民消費水果一般會分為自己食用和送禮兩種。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們可以專門設計些可摺疊或組合的不同容量包裝，有償提供給顧客。也就是説，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(擬分為祝賀、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。
社區怎麼開水果店?
一、在社區開店前應該要做些什麼?
在社區開水果店不能盲目為之，在開店之前首先應該對你所在的市場進行一個充分的考察。也就是要對周邊的環境和自我經營的定位有一個清醒的認識。
包括小區裏住的都是什麼類型的住户，哪些是你的目標顧客和潛在消費者，他們的購買能力和消費意識如何，在小區裏面和店面周邊還有沒有類似的店鋪等等，這些在開店之前都應該要清楚。
二、社區水果店怎麼宣傳?
開在社區裏的'水果店，雖然時間長了就會被小區裏的居民知道，但是要吸引他們進店消費，也還是要不定期進行一下店面宣傳。宣傳方式有很多，給大家列舉一些：
1、社區的水果店進行宣傳活動的時候，可以邀請有代表性的人物到店裏捧場，如居委會主任、街道辦等相關人物，這樣能快速在小區內打出自己的知名度，甚至還能樹立起“權威性”。
2、免費品嚐新品。當某一新水果上市時，不管是不是你的目標消費羣體，只要是小區的居民，就可以儘可能多的邀請他們來品嚐，除了能擴大店面的知名度外，也能加深他們對新品的興趣和印象，也是引導消費的一種方式。
3、在社區裏開店，老人和小孩都是不能忽視的羣體。要懂得討孩子的歡心，經常準備一些小禮物給小區裏的小朋友。有些家長可能會覺得孩子收了禮物不好意思，就來你的店裏買點東西當作“回饋”。喜歡孩子就是尊重大人，會讓小區居民對你產生好感，有一個良好的印象，即使不能增加盈利，營造一個和諧相處的經營氛圍也是非常必要的。
4、積極參加社區活動，尤其是帶有一些義務性質、公益性的活動。把店開在社區裏，你就成了社區的一份子。社區的活動應該積極參加，在這樣的活動中能夠儘快的和社區的居民熟悉，也能夠讓居民知道你的店鋪。
而你的一言一行不僅代表了你自己，也代表了你店面的形象，所以在社區活動中要注意自己的言行舉止，不是為了宣傳店鋪而擺擺樣子，而是要真正的融入到社區活動中，表現出真誠和責任感。
三、社區店的經營特色是什麼?
在小區開店最重要的是要為小區居民提供方便，能讓居民不出家門就能買到自己需要的東西。因此，雖然是水果店，但是不應該把自己的產品侷限在水果產品，一些居民日常生活需要的東西也可以作為店面的常規產品。
除了產品之外，社區水果店也可以提供水電費代繳服務，以此來吸引小區居民成為你的顧客甚至常客。此外，社區水果店內的進貨品種和產品在定價上要符合顧客的心理。同樣一件東西，如果在商場，顧客會覺得掏錢買的是質量和品牌，而在小店可能就不願意花這個錢，購買心理上總是“有些不踏實”，所以在社區的店鋪一定要注重產品特色和佈置品味，在店內為顧客提供一些額外的服務是不能收費用的。
例如：在社區開店要多觀察，多用心，對常來的小區居民要留意他們的消費習慣和喜好。要善於溝通，勤於交流，跟小區居民和諧友好地相處，用自己的人品和產品給小區居民留下一個良好的口碑和印象，這是十分重要的。
另外，除了以上內容，在社區開店更要留意的是安全問題，安全意識要更加強烈。除了常規的消防安全防範，在店裏常備滅火器材，還應考慮到一些意外狀況，比如社區裏有小朋友、老人意外跌倒擦傷等狀況，可以在店裏常備藥箱。
在社區開店，輻射範圍有限，那麼就要思考如何在這有限的範圍開掘無限的商機，就要精耕細作，在產品和服務的深度性上下功夫。
創業是件很艱難的事，有時候會成功，有時候也會失敗，所以有計劃有打算的才能在創業道路上少碰壁。
一、選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧，呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面，找好店面之後，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為，一旦與房東簽約之後，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據，都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只籤一年，可能一年後才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我籤的`合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關係到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，説清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
四、選貨及進貨的渠道
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以後再着手落實進貨少進試銷，然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留着星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！
五、人力規劃
我計劃僱傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮mm，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店裏看着的。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。
六、營銷策略
當一切都就緒之後，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。做女裝產品關鍵要品種多，給客户有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客户挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗裏的出樣要經常更換，這不能偷懶！
第一章
企業產品與服務
一、企業經營模式
集中採購加工配送原物料，在各門店採用流水線作業出品，為顧客提供自助式服務。
借鑑知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式並根據地域特點加以改進。
二、企業主要產品結構：
前期產品共設三大塊：A、xx牛肉麪/湯粉系列配黃酒和豆漿;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務
後期規模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，並對學生、老人、社會弱勢羣體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、乾洗等)，實現真正的民生化。
六、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鈎，公司採取定期督導巡視、神祕顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量並加以改善。
第二章
行業和市場分析
一、行業與發展前景
目前xx地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衞生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由於早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人願意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨着現代都市人消費觀念的轉變，越來越多的人願意外出食用早餐來節約寶貴的時間，也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
xx城市規模位居全省第二，城區常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自於無處不在且價格低廉的路邊攤、麪館等。
“安心早餐”立志於做平民早餐工程，我們通過集中採購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產業政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計劃在人力資源方面也儘量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢羣體。努力成為地區下崗再就業示範企業。
第三章
營銷戰略與CIS計劃
一、 營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業。
2、 幫扶弱勢羣體。
3、 積極參與社區活動。
4、 適當回饋社會。
5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩定的情況下，公司成立推广部，設立推廣經理一名，各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責：收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
MI(思想識別系統)：在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力於為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
BI(行為識別系統)：帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準，追求高水平的QSC(品質、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統)：統一制服、招牌、餐具、標識等。註冊“安心早餐”商標，經營及對外活動中，使用統一LOGO。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉麪系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
2、 把“健康營養”作為品牌發展戰略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
第四章
項目建設計劃
一、 項目建設內容與規模
1、 中央廚房：
倉庫：乾濕貨倉各一個
加工間：麪條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。
配送：租賃兩廂貨車一台(需具備冷藏功能)。
2、 門店：
營業面積300-400平米左右，可擺放10-20張散台;廚房建設成半透明式，使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口：面檔、包點檔、西點檔;大廳設自助點餐櫃枱(顧客先買單，憑電腦小票到各檔口取食品)。
二、 項目選址與地區概況
選址標準：
1、人流較大的居住區、市場、醫院、商超、寫字樓、學校等附近。
2、競爭者聚集點。
3、注意規避高鋪租帶來的經營壓力。
項目地區概況：xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場、學校或居民小區等附近。大多是零散經營，店鋪面積在30-50平米左右，且佔道經營現象普遍，周邊衞生條件差。
三、 建設成本控制
1、 店面基本裝修費用3萬元左右。
2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。
3、 加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫，以冰櫃暫代凍庫)。
4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。
5、 其它設施約2萬元。
第五章
發展戰略與目標
一、 公司長期發展戰略
在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點，讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。
二、戰略發展目標
將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。
三、企業經營發展戰略
盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。
第六章
公司管理
一、 公司組織結構
前期分店人員配置：店經理一名，儲備幹部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業情況安排員工數量)。
後勤中心人員配置：後勤負責人一名，工人6名。
二、管理機制
1、建立標準的運營流程
2、建立系統的訓練系統
3、建立完善的晉升機制
4、建立完善的督導機制
5、完善數字化管理
6、規範服務標準
7、建立顧客滿意度管理體系
8、強化員工職業心態建設
9、強化服務過程督導
三、人力資源計劃
1、公開透明的晉升機制
2、持續循環的學習培訓
3、不斷儲備管理人員
4、努力提升員工滿意度
四、企業文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
第七章
財務分析
一、 營業收入預測
前期將產品定價高於市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本)，各門店前期預計日均營業額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營業額年增長率60%，一年後日營業額達到4000元左右。
二、營業成本
食品成本(原物料)：35%
運營成本：(能源、損耗、運輸、税、鋪租等)25%
人力成本：(人工)13%
管理成本：(間接人工)2%
淨利潤：25%(利潤率與營業額成正比)
三、財務分析結論：
餐飲行業現金週轉較快，在前期投入後，後續不再需要大筆投入。
“安心早餐”採用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨着門店的增多，間接成本將會逐漸降低。
預計一年收回投資。
第八章
融資要求説明
一、 資金需求及使用計劃
前期投資30萬元，其中基建費用約24萬元，剩餘6萬元作為運營流動資金。
預計一年後，“安心早餐”擴張到5家門店，在這個過程中再行追加20萬元投資。
後續發展只依靠營業所得利潤即可。
二、投資建議及股本結構
1、現金投資方承擔全部資金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份;
2、計劃執行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》，及時追加投資，不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。
三、投資者權利安排
1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監督。
2、管理方負責公司全面運作。
3、公司財務對合作雙方透明。
四、投資方介入公司業務程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業務，只對公司財務狀況進行監督。
2、在公司營運出現嚴重失誤，導致無法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時，經董事會投票決定，可由投資方另行委派管理者，雙方股權結構不變。
五、風險投資退出程序
1、自正式運營之日起，三年內投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿，經雙方友好協商達成一致後，投資方可撤出資本並歸還股權。
注：未盡詳細處參照《合作細則》
第九章
風險及對策
一、 行業風險及對策
早餐行業屬低投入、低風險、低收益的行業，只有通過高客流做高營業收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業中佔據主導地位。
二、市場風險及對策
xx早餐市場消費偏低(近兩年提高不少)，價格競爭風險大。“安心早餐”的定價略高於市場同行，我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到“物有所值”。
三、經營風險及對策
早餐的利潤率低，在經營過程中最大的'風險莫過過於浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系，在人力資源方面也儘可能做到人員結構扁平化、工作高效化。
五、 不可抗力及對策
建立良好的公共關係，在不可抗力事件發生時，爭取各方面的支持。
附註一點：襄樊地區獨特的牛肉麪在本地早餐佔絕對主導地位，目前早餐市場急需整合。
xx是個標準的地級市，有110多萬城市人口，城市面積甚至大過省會城市。目前發展較快，正在中部地區崛起。
希望有實力和遠見的個人、企業或機構來合作，本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年，希望各位能給出中肯意見。非常感謝!
謝謝大家的回帖，我現在一直在反思一個問題：快餐行業怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業這種人力密集型企業的發展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到櫃枱自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在後一點還是不錯的，60秒出餐可以提供櫃枱自助式服務，這是真功夫發展到今天的關鍵。但是在前一點“減少人力操作” 方面，仍然是真功夫不能處理好的，麥當勞做3W的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配)，而真功夫至少需要8-10人。製售模式和產品結構跟M K還是有一定距離的。
不過作為曾經的真功夫人，還是衷心祝願真功夫越來越好!
這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經營的可行性表示質疑，主要是早餐利潤率低，如果以固定店面提供堂食，鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至於無法做大規模。
我個人認為早餐一定要做到方便快捷，中式早餐不適合外帶，坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制，那麼我們也是可以提供優質的堂食早餐的。
“安心早餐”致力於提供卓越的顧客價值，讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫：
1、選址：規避高鋪租成本，不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考：學校、居民點、集貿市場、商務或商住區、醫院附近，保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務的特點。
2、 硬件設施投入：客人大多對早餐最注重的是質量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高，在用餐環境的硬件投入不要過高，店面要寬敞透亮、乾淨衞生。
3、 標準化操作：精選早餐品種，通過對製作流程標準化控制達到高速出餐，以提供櫃枱或檔口自助服務來降低人工成本，同時帶來高翻枱率增加TC。
4、布點：店面以一定密度進行布點，用高覆蓋率來實現規模效應，提高知名度及降低營運成本。
5、 不做高投入的廣告宣傳。
通過以上方法我認為可以將成本控制在理想範圍內，從而獲得合理利潤。
麥當勞和肯德基是屬於西餐，做法非常簡單化，裹粉 炸制 打漢堡醬 裝盒 完活，一個就賣12.5，炸制需要6分鐘，一次最多可以炸18片，18個漢堡的數量 打醬裝盒半分鐘，西式快餐程序很簡單的 不像中式快餐那麼複雜 人力起碼是西式快餐的2倍 利潤還不及麥當勞和肯德基 但麥當勞和肯德基 現在基本快要過時了，人們都認知到西式快餐是洋垃圾，吃了對身體不好，而中式快餐才剛剛發展，會有希望的。
奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。
創業機構設置：
“奶茶”店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多週轉金，非常適合自己投資。
創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裏消費，對我的生意會產生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。
資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的'人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬於現場製作，保質期有6個小時，新鮮度上很有優勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關係，目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港，其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色，它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
一、執行總結
1.1公司宗旨 在悠閒中放鬆心情，忘卻煩惱，享受快樂人生; 在悠閒中調適心態，感懷真情，感悟人生真諦。 1.2公司簡介 悠閒居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閒、娛樂為一體的綜合性服務公司。公司將提供一系列健康時尚飲料和食品，同時舉辦各類趣味性活動，幫助顧客排解壓力，休憩身心，同時開展面對面的交流，彌補當代青年人過份依賴網絡社交方式所造成的遠離現實社會的不足，增強人們的語言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴肅派”，不管他們是喜歡融身於熱鬧的人羣中，還是喜歡坐在安靜的角落裏，都可以找到屬於自己的那份快樂!我們希望悠閒居成為青年人在工作學習之餘驅趕疲憊、放鬆心情的聚集地。
1.3場地與設施
公司非常重視店面的選擇，選擇店址時我們重點考慮的問題有：
1、交通問題：交通一定不能太偏遠且一定要便利，店面附近要有方便停車的地方。
2、環境問題：周邊環境不能太嘈雜，街道乾淨衞生，環境優美。
3、根據自身對於目標客户羣體的定位，以就近原則進行選擇。
公司總部設在淮河路步行街附近，同時在磨店鄉職教基地、大學城區開設分店。
1.4產品與服務
1.4.1多樣化的餐飲 提供各種具有特色的、時尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時，為會員提供預訂服務。
1.4.2 DIY服務 提供DIY服務，顧客可自己選擇材料，自己動手做各種飲品和食品，如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等，也可自己動手做小飾品，同時顧客做的小飾品可放在本店進行銷售。會員可預訂製作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3 傾訴服務 聘請專業心理諮詢師，開展各類傾訴活動，讓顧客的真情實感在優雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴，緩解心理壓力，調適心理狀態，讓顧客輕鬆面對的工作和學習。
1.4.4音樂空間 提供各種音樂器材，設置表演舞台，給顧客一個展示才藝的機會。如顧客願意組建自己的樂隊，本公司將無償提供器材，但僅限在本公司經營場所範圍內使用。
3 1.4.5 迷你書屋 在享受休閒時光的同時，為顧客提供一些休閒類書籍，讓顧客聽着優美舒適的音樂，喝着可口的飲品，讓自己的身心完全放鬆。同時，為顧客提供把自己的`作品展示給大家的一個平台。優秀的作品，經投票認可，公司將給予一定的物質獎勵。
悠閒居有限責任公司創業計劃書
3 1.4.5 迷你書屋 在享受休閒時光的同時，為顧客提供一些休閒類書籍，讓顧客聽着優美舒適的音樂，喝着可口的飲品，讓自己的身心完全放鬆。同時，為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個平台。優秀的作品，經投票認可，公司將給予一定的物質獎勵。
1.4.6桌面遊戲 公司通過為顧客提供桌面遊戲，一方面可以遊戲娛樂，訓練人的思考力、記憶力、聯想力、判斷力，另一方面，也可以依據遊戲的成績，對顧客進行一定的物質獎勵。
總經理：主要負責制定公司的經營戰略和實施策略，協調各方面的管理工作， 推行公司的經營理念，使本公司全體員工對此有一致而且是認同的目標。
副總經理：主要負責配合總經理制定本公司發展戰略以及配合各部門策劃工 作、廣告宣傳等。
研發部：負責新活動和服務的開發。為公司增加無形資產，全面把握設計趨 勢及潮流，對設計人員開展常規培訓。
市場部：負責公司的市場推廣以及市場信息的收集反饋工作。
人事部：負責公司人事管理工作，制定有效的考評和激勵機制，負責對人員的招聘、培訓並負責後勤工作。
採購部：負責採購食品、設備以及裝飾品等。
財務部：對本公司的財務進行管理。
二、市場分析
2.1行業背景 近幾年來，中國餐飲業快速發展。20xx年，國家餐飲業的總收入17，636億元，同比增長18.0%，佔社會消費品零售總額11.4%;20xx年，餐飲業總收入20，543億元，同比增長16.9%。商務部發布數據表明，“十二五”期間中國餐飲業將保持16%的增長速度。
目前，合肥市各種類型的餐飲企業約有5000家，但大都侷限純餐飲經營，集餐飲、休閒與放鬆為一體的休閒餐飲經營，在合肥地區幾乎沒有綠色餐飲創業計劃書綠色餐飲創業計劃書。 隨着人們生活水平的提高，廣大市民休閒意識逐步增強，消費需求旺盛，從而形成了休閒與餐飲業相結合的休閒餐飲業。本公司在這樣的大背景下，力求打造一個舒適、優美、寬鬆的環境，讓在喧鬧的城市中奔波而疲倦的人們得到一個充滿音樂、書香、寧靜的場所，從而使其身體和精神獲得休憩。
2.2目標市場
我們第一期的連鎖店選址為合肥淮河路步行街、磨店鄉職教城和大學城區。
市場一：位於合肥淮河路步行街附近。我們的選址區附近人流量大，經過該地點的公交路線多達近30條。該店的目標客户主要為都市白領和青年大學生。他們或是工作壓力大或是學習壓力大，需要在工作學習之餘放鬆身心，參與休閒活動。另外我們店內的消費定位為中等消費水平，這對於白領來説自然沒有顧慮，而對學生而言可憑學生證享受一定的折扣，這對暫時沒有固定收入的學生也具有較大的吸引力。
市場二：位於磨店鄉職教基地。該地區較封閉，還處在開發階段。各校區周圍基礎設施尚未齊全，更不用説娛樂休閒場所。
鑑於該地區在將來會有多所大學進駐，學生總數大約有15萬。大學附近的娛樂休閒場所本來就比較吃香，再加上這裏租金便宜，目標客户集中，方便宣傳，競爭對手較少，可以大大降低管理費用和營銷費用。
市場三：位於大學城區。該分店較磨店鄉各方面費用會高一點，但可觀的消費者數對我們公司的發展也是有利的。
2.3競爭分析 經過調查分析，本公司主要競爭對手是各類餐飲店、休閒會所、俱樂部、健身房等，它們大都為單一的產品和服務，或是餐飲、或是娛樂、或是健身、或是休閒。基於此，本公司將採取集餐飲、休閒與放鬆為一體的休閒餐飲經營模式，推出的個性化、多樣化的服務。而且，公司將根據客户的需要提供服務，聘請知名的心理諮詢師，用優質的服務吸引顧客，為公司帶來良好的口碑，
促使創業能夠成功。
經過市場調研我們瞭解到，公司三個門店所在位置的休閒娛樂場所總共沒有幾間，而且環境衞生較差，服務比較單調，沒有特點。而我們的公司正是克服了這些缺點，再加上新興的娛樂項目，經營模式及獨特的室內佈置，還有針對學生的合理價格，我們相信公司具有較強的市場競爭力。
三、風險分析及對策
3.1市場風險及對策
3.1.1市場風險
市場風險主要是，顧客認可並適應我們公司推出的服務和活動需要有一個過 程。另外，隨着潛在進入者與行業內現有競爭對手的增加，這兩種競爭力量將逐步加劇。各公司肯定都會採取更好的服務和價格策略打擊對手，因而引起公司產品和服務價格波動，進而影響公司收益
3.1.2對策
進一步做大本公司的宣傳並提高服務質量，降低成本，提高綜合服務競爭力， 增強服務適應市場變化的能力;增強市場應變能力，豐富和深化服務的種類;建立一套完善的市場信息網絡體系，制定合理的銷售價格，增強公司盈利能力;尋求相關產業鏈同盟的支持;實施品牌戰略。
3.2財務風險及對策
3.2.1財務風險
公司在發展初期，財務風險主要體現為資金短缺風險，即資金不能滿足公司 快速發展的需要。公司前期投入主要來自場地租金、裝修費用、設施和設備購買的費用以及宣傳費用等。
3.2.2對策 加強對公司資金運行情況的監控力度，最大限度地提高資金使用率;實施財務監管和預算制度;聘請高素質人才進行有效的管理。
3.3管理風險及對策
3.3.1管理風險
隨着公司規模的擴大，公司的組織結構、管理方法和思想可能不適應不斷變 化的內外環境。公司的自主研發團隊所開發的產品和服務不能跟上消費者需求變化的腳步。
3.3.2對策 推行目標成本管理，加強成本控制;採取內部培訓、外部培訓等多種措施，提高管理團隊的整體素質;倡導組織創新、思維創新，以適應不斷變化的外部環境。
3.4盈利模式風險及對策
3.4.1盈利模式風險
悠閒居主要是在節假日以及週末有比較可觀的收入，在其餘的大部分時間， 如何吸引更多的客户來增加收入，也是考慮的重點。
3.4.2對策 用優質的服務吸引客户，培養公司的忠誠客户羣，同時吸引潛在的消費者，以此獲得更大的經濟效益。另外還要加強新型產品和服務的延伸，以擴大市場。
四、市場與銷售
4.1市場開拓 本店將採取會員制、VIP服務、市場營銷、網絡推銷等方式來促進店面運營。與此同時，我們將通過雜誌、報紙、海報、網絡、自印宣傳單、與社團聯誼等方式，開拓市場業務。
4.2營銷策略 1、開業首日開展各種優惠折扣活動。 2、在節日開展系列主題活動。 3、通過網絡進行宣傳，如投遞電子版宣傳冊或在各種熱門網站刊登廣告等。 4、對於桌面遊戲，提供新手入門指導的服務。5、自主開發新食品、飲品、服務、活動。 6、設置消費者反饋系統，提高公司服務水平，切實做到顧客是上帝。 7、針對老顧客定期給予饋贈。表達我們對其支持的感謝，同時推進顧客由新變老的轉變。 8、針對學生開展夏令營活動，針對白領開展系列沙龍活動。
4.3定價策略
我店所採用的定價原則是根據類似餐飲、休閒、娛樂服務的市場價格、客 户價值、成本和毛利目標來確定。
4.3.1基本價格
A.餐飲和DIY人均消費45元左右
注：1.音樂空間針對學生 2、桌面遊戲按小時收費，發泄小屋按15分鐘收費。 2生日當天持本人身份證打五折並贈送精美小禮品一份，其他人8.5折。 3.付款方式：個人付款可直接到吧枱繳納，會員持充值會員卡持卡消費，只需每次到吧枱刷卡一次。
C.夏令營：平均1500元/人左右，時間為一週左右，一月2期
4.4市場聯絡 為了讓顧客瞭解本公司的服務和活動，根據不同羣體信息來源，我們決定採取以下方式:
網絡、宣傳單、海報、贊助學生活動、報紙等。
五、財務分析
5.1投資結構表
5.2成本計算
設計年運營收入約為5131680元，
固定資產金額440000元、
房屋租金(年付)1104000元。
預計固定資產使用5年，
固定資產折舊採用平均年限法計算(7、8月除外)。
成本項目 金額(元) 合計金額(元)
設備折舊 7333.33 7333.33
庫存商品 16500 16500
攤銷費用 6833.33 6833.33
水電費 9000 9000
人員工資 79200 79200
房屋租金 92000 92000
營業費 16666.67 16666.67
合計 227533.33 227533.33
5.3 銷售額
餐飲、DIY、小飾品
(逍遙津 )週六和週末顧客達300人次/日， 週一到週五為150人次/日，則周銷 售額為(300*2+150*5)*45 =60750，則月銷售額為243000元
(磨店、大學城)週六週日顧客達250人次/日，週一到週五為100人次/日，則周銷售額為(250*2+100*5)*20=20000，則月銷售額為80000元
心裏諮詢
(逍遙津 )每週8人，每人1.5小時，人均 180元/時，則周銷售額為2160元， 則月銷售額為8640元。
(磨店、大學城)每週15人，每人1.5小時，人均20元/時，則周銷售額為450元，則月銷售額為1800。
桌面遊戲 週六週日顧客達100人次/日，週一到週五為50人次/日，則周銷售 額為10800元，則月銷售額為43200元綠色餐飲創業計劃書工作計劃。
週六週日顧客達100人次/日，週一到週五為20人/日，則周銷售額為9000元，則月銷售額為36000元。
發泄小屋
(逍遙津 )週六週日顧客達30人次/日,週一 到週五為15人次/日,則周銷售額為5400元則月銷售額為21600元
(磨店、大學城)週六週日顧客達40人次/日,週一到週五為25人次/日,則周銷售額為8200元則月銷售額為32800元
月總營業額 316440 150600 營業額年增長率 4% 4%
5.4利潤表
5.5資產負債表
資產負債表各個項目預測方法： 1、由於不需要建廠，且店面通過經營租賃的方法取得，所以固定資產僅為初始裝修時置辦的傢俱、裝飾品及廚房用品及每年末購置的各個設備、設施折舊期限為5年。 2、公司於出租房簽訂合約，取得房屋的租賃權，這裏假設公司在每年年初先提交租金，租賃權的價值為每年的租金，租賃權確認為無形資產。 3、存貨為經營過程中所購進的原材料、庫存商品、週轉材料和生產成本等。在經營過程中費用化為主營業務成本。 4、應收賬款。經營過程中全部為現金交易，不允許賒賬，所以此項為零 5、現金費用。經營過程中需要有足夠的現金為每天預期消費找零，假設第一年逍遙津區現金餘額為5000元，磨店、大學城現金餘額為4000元。隨着業務的增長和營業額的增長，現金餘額同比增長。 6、應付賬款：應付賬款=付現成本*應付賬款回收期/360。其中應付賬款回收期為15天。
資產負債表 20xx年 12月31日 單位：元
六、公司發展戰略
6.1公司戰略
餐飲綠色健康多樣化戰略：嚴格保證食品衞生，把好質量關，讓顧客吃得放心，吃得舒心;提供國外食品訂購服務，DIY服務
更新與服務多樣性戰略：不斷開發和引進新的活動和服務，始終保持公司的競爭力。
文化普及戰略：在發展初期廣泛宣傳我們公司的文化，提升公司的知名度，以及在消費者心中樹立我們公司的地位。
資本運營戰略：最有效地利用資本，使之產生最大的效益。
6.2未來規劃 第一期：20xx年―20xx年，本公司的文化廣泛傳播，發展入門級客户，培養忠實消費者。
第二期：從20xx年起實施擴張政策，在全省各地開設分店，力爭使公司成為安徽地區休閒娛樂綜合性場所的主要市場領導者。
1漢堡機的主要功能是做漢堡，還可以做雞肉卷(墨西哥卷、老北京雞肉卷)，市面上有2種漢堡機尺寸可以選，大的尺寸一次可以做12個，合適一些比較大的漢堡店，小的尺寸一次可以做6個。市面上的價格從700-20xx多的價格都有，選擇的話最好可以選着一些專業的商家，質量比較好的，因為從使用的頻率來説，如果是普通漢堡機可能會存在升温加熱沒有那麼快的問題，配件用的是小廠的配置，用一段時間可能出現的問題就比較多，到時候維修起來也麻煩，最好可以選擇一些有保障的'店家。
2市面上的炸爐那麼多，價格也是各種各樣，眼花繚亂，要跟大家説下炸爐的選取是非常重要的哦，特別是一個漢堡店，油炸的量很大，炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到，因此選擇要慎重。現在市面上比較好的炸爐，首選從材料上他們選用的都是比較厚實的201或者304結合，建議大家不要選擇那些價格很便宜的，因為用長了可能會生鏽。比較高品質的炸爐他們的配件很多是使用進口，耐用性強和控温精準。如果大家吃過一些很小的小吃店裏面的炸雞感覺非常油膩，一口都是油，炸了都是黑黑的，這種是因為炸爐的問題，口感不好，這樣很難帶動回頭客
3醃製機用來醃製肉類，是必不可少的一款設備。有機械版、電腦版、電腦真空版，這幾種都可以達到醃製的效果，也有不同的容量可供選擇。用了醃製機就可以大大減少醃製的時間，更好地控制醃製的時間，使醃製食品味道更佳均勻，口感更佳。
4濾油車可與炸爐搭配使用，濾油車也有不同的容量可供選擇。濾油車可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用，經過濾油之後油會更加清澈，也是更耐用。濾油車的那根發熱管是非常重要的，品質比較好的話選擇進口的濾油管，無毒、耐油、耐高温。採用二級濾油方式，油經粗濾再經信封式濾油紙過濾，油更清澈，油的壽命更長。
5陳列保温櫃，適合於擺放炸雞，漢堡包，薯條，熱狗和薄餅等，最高的温度可達到75℃(按照國際衞生組織要求，食品必須在63℃以上保存，才可以防止細菌的滋生)。保温櫃讓你可以在高峯時段來臨前先烹調好食品。
裹粉台專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使用，把醃好的食物進行裹粉後油炸。
6裹粉台專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使用，把醃好的食物進行裹粉後油炸。
7烤箱，用來烤雞翅、烤全雞等，烤肉類的可以選用熱風循環烤爐，熱風爐比較均勻，烤起來色澤光亮，還可以烤葡塔。市面上的烤箱種類很多，像長帝烤箱那種主要是家用的為主，商用的還是要選擇商用類型的，能否滿足到店裏的使用要求。
8中心島一般是在上面放陳列保温櫃、飲料機、可樂機等，類似於麥當勞、肯德基那樣，中心島可以根據要求來訂做。、
9開水器基本是每個店必備的，現在都是選中即熱式的開水器為主，方便快捷，出水快，而且發泡的安全，耐用。
10冰淇淋機就是用來做冰淇淋，冰淇林在漢堡店可是很受歡迎，因此投入機子，對於後期的運作和收益都是比較客觀的哦。冰淇林機價格也有很多種，像質量好的品牌，用的壓縮機是進口的，還有配件都是比較耐用，冰淇林的連續出量比價快，不像便宜的機子出了10來個的量，可能就要等機子重新運轉10多分鐘，這樣的情況是由於壓縮機制冷不夠快速，這樣大大影響力營業，因此選擇好冰淇林機很重要。
11可樂機，市面上的可樂機都是差不多，價格都是上萬元，主要考慮是售後這方面為主。可以選擇三閥、四閥，選購前要了解清楚是否有師傅上門調試安裝，還有原料這方面也需要了解清楚。選擇有保障的品牌很重要。
12冰櫃是每個店都需要用到的產品，要根據店裏的存放的食物來選擇好不同品種的設備。冷櫃的選購要細心點，市面上價格相差很多，不過品質也會有很大的差別，特別是太便宜的貨他們用的壓縮機是二手回收的，冷櫃是一個店裏很重要的一款設備，那麼多的食品特別是夏天一點要用到，機子一定夠耐用，温度夠。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。
長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%，客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾，因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”，不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的.價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅蛋糕店營業計劃及分析蛋糕店營業計劃及分析。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度,卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投進約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
1、住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2—6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2、工商業區：上班族羣聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11—13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衞生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麪食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，週六日則相對清淡。
3、學校園區：每年扣除休假只做九個月，以麪館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族羣容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衞生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人羣消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的`行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以麪館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人羣：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃麪的家庭。
【成本預算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的麪館，主要投資為：
彩面製作設備：2～4000
廚房設備：6000
店內裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業宣傳：1000
房租：3000—5000
轉讓費：0—60000（鋪面轉租後仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。
【經營模式】
主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
一、 項目介紹
現代社會，快節奏的生活觀念支配着人們的生活。人心越來越浮躁，學生也是如此。學習的耐心、恆心缺乏。社會對學校的改革並沒有減輕學生的負擔，考試壓力、升學壓力等等早已把他們壓得喘不過氣來。現在相對而言生活水平有了很大的提高，孩子的生活、學習條件越來越好。然而這不僅僅只給孩子提供好的學習環境，也培養了學生的惰性。現在的孩子個個都聰明，但卻很懶惰，都是被動學習。本補習班不僅交給孩子文化知識，也將重視學生心理健康的培養和學習習慣的養成。讓他們像一隻只小海燕在知識的海洋裏、生活的天空中自由的飛翔。所以，我們決定憑藉小組每個人的優勢及智慧在長達兩個月的暑假裏做一個小小的創業項目——辦一個以學習為主，心理輔導、習慣養成為輔的輔導班。輔導班的理念為“讓暴風雨來的更猛烈些吧！我們要越挫越勇！”
二、創業意義
對我們學生自己來説，一方面可以增強我們的動手操作能力、組織協調能力和社會適應能力等等；再者，有利於我們實現自身的價值；提高自身修養，培養我們自主創新的精神。另一方面，也增加了社會實踐經驗，為以後的就業提供一個很好地平台。
三、市場及可行性分析
從學生及家長方面來看，我們辦補習班的市場性大致分為三個方面：一是學生學習能力強，課堂學習有餘力，家長不願意他們把
大量的時間花在遊戲上，給孩子加壓也是順理成章的事。二是學生學習能力差，課堂上的知識無法消化掉，回家父母忙碌且有些知識無法輔導，便急於找家教、補習班給孩子補課，以達到他們“望子成龍、望女成鳳”的願望。三是學生處於中等水平，既沒有補課的必要，也沒有學習新知識的餘力，但是許多家長看到周圍小孩都去補課了，便趨之若鶩。正是家長對於小孩過高的期望和從眾心理，才使得補習班的存在和發展得以繼續。
加之現在的孩子學業壓力很大，在這樣的背景下，我們辦的補習班就有很大的市場。
作為在校學習的大學生，我們對國小生、中學生的課程、所要求學的知識掌握的很好了，可以滿足學生對所學習的知識的需求。而且作為師範生的我們，更加了解一個老師需要的東西。而從年齡方面來説，我們也是極易與他們親近的，溝通的障礙也少了很多。
四、 優勢與劣勢分析及對策
總體而言，雖然現在市場上有許多家教中介，但由於中介費太高，市場上的補習班收費都在100元/天，許多家長都覺得不合理，太貴了。而我們將辦的暑假補習班，是涵蓋了學習輔導與心理輔導兩方面的，我們不需要收取任何中介費，且收費大約15元/天。我們會有固定的辦公地點，更加安全可靠，我們作為大學生創業，更能取得家長的信任。我們是大學生，在知識方面輔導比我們低的年級的學生，有很大的能力與優勢。加之我們都是90後的，與被輔導學生年齡相差不大，我們也是從他們那個年紀走過來的，更能理
解他們的.心理，沒有太多的代溝，溝通起來也就更加容易了。
優勢分析及利用
1、政策支持，學校鼓勵。近年來，政策鼓勵大學生自主創業，並且勤工儉學。社會、學校為我們大學生創業提供資金、知識、場地等幫助。
2、知識密集，技能先進。大學生羣體勵志創業者文化程度高，所學專業技能與勵志創業緊密結合，能夠學以致用。
3、社會實踐，奠定基礎。我們可以在社會實踐中積累經驗，為大學生創業奠定基礎。
4、場地可以在家中，父母幫助看管為學生的安全和學習秩序穩定提供了極大的幫助。
5、生源可以通過發傳單的方式，或者請熟人介紹，當然推薦人可以給他一定的報酬。
劣勢分析及對策
1、資金短缺，大學生還沒有賺錢的能力，創業的資金只能從父母而來。這就需要得到父母的理解與支持。
2、本人年輕，還未經歷較多的社會實踐。對補習班的管理經驗匱乏。
3、雖然學教育，但是至今大多都是學理論知識，缺乏教學實踐。
4.某些家長的不信任，認為大學生沒有老師的經驗足，教不好小孩子。
對策：與父母多溝通，取得他們的支持。對所教學的內容認真研
究，多查閲資料，認真備課。向家中從事教育的長輩，同輩請教教育經驗，或者邀請他們授課。多與家長溝通，以實力説話。
五、 開課時間
星期一至星期五：上午8:00—10:30，下午3:00---5:00
星期六：上午8:00---10:00
星期六下午、星期日休息
六、 上課形式及安排
補習班以分年級小班制方式授課，鞏固舊知識，講解新知識。同時同步練習與複習相結合，檢查輔導家庭作業。
我們授課的科目是以語數外為主，如果時間充裕的話，可以幫國中生補習物理、歷史等科目。
七、 上課老師安排
總負責人將在輔導班值班，以確保學生安全與教學活動的正常進行。同時招聘優秀的在校大學生進行執教。而且我的家族是一個教育世家，不管是長輩還是同輩中從事教育工作的很多。將給予我很好的幫助。
八、 收費標準
三年級：260元/月 四年級：280元/月 五年級：300元/月 六年級：320元/月
七年級： 400元/月 八年級：450元/月
九、 注意事項
1、為前來進行輔導的學生進行詳細的資料登記，如姓名、年級、
家庭地址、聯繫電話、薄弱科目。瞭解學生的家庭情況，從而更好掌握學生的學習習慣，人格心裏。
2、為了保證教學質量，採用競爭方式上崗、教學。
3、補習班會每天安排專人，到孩子中瞭解其心理，採用説悄悄話的方式，鼓勵的學生努力學習，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。讓他們如海燕般成長起來。
4、學生的安全問題是至關重要的。首先與家長簽訂合同，每天上學放學需家長來接送。併合理安排學生學習與休息的時間。
十、 項目資金管理
因為首次創業，我想選擇在家中，父母空閒的時候會幫忙照看小孩，所以租房費可以免了，但是還有購置一些舊的桌子和凳子以及水寫黑板，大約花費500—800元；宣傳單：100元；辦公用品：100元；教師費用按每天35元發放，大約4000元；輔導教材的購買：300元。遠路的教師伙食費：4*10*30=1200元，總計大約6000元投入，其他預算以具體情況為準。
同時，預計收30個學生，大約10000元的收入，到最後純收入大概4000元。
文學範文吧
