精選創業計劃4篇

前言

民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住户在1000户以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅佔調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊、每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等

1、1早餐：

忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由於工作性質的關係，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力

1、2、目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素

針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦、大米、小米粥、餡餅包子混沌等為主、象豆漿，豆腦、大米、小米粥，包子等都是不錯的早餐，但製作質量和衞生普遍存在很大的問題、還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多、

攝取營養的早餐擺脱妨礙健康的剋星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點、

當下，有幾百種實用粥譜可供借鑑和選擇、例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人羣的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯、養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機

2、1、午餐：

一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。

現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。

二、承辦養生餐館的巨大商機

當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。

比如説早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振，身體處於亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。

近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城、經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機

三、市場調查及研究

1、目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類、

2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環飲食的話、那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。

3、承辦養生食府具有五個特徵：

1、大眾消費得起；

2、營養豐富，易於吸收；

3、持續性消費；

4、老少咸宜；

5、食客可以縮短消費時間。

應該建立在：

1、不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕鬆愉快的去工作，學習、同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。

2、至於經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是為了防範可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了，同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。

四、面向消費渠道和人羣

這是一個消費渠道非常廣泛的行業

1、一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。

2、主要益處：營養，衞生，口感好，保健、是非常中國化的快餐形式

3、經營場所：居民區，醫院旁、療養院，老年公寓、公園和商業周圍等等都可以、可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠，

4、重要性：病人，學生，老人需要營養；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衞生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。

5同時在餐廳內部佈設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高並加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。

五、餐品類

1、1、早餐粥類品種

主要的以

（1）穀類粥類

（2）豆類粥類

（3）谷豆混合粥類

（4）肉類粥類

（5）花類粥類

（6）蔬菜粥類

（7）魚類粥類

（8）果品類粥類

（9）藥膳粥類

配套產品主食有：各類粗糧製作的

（1）糕類

（2）餅類

（3）其他類

優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易於採購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。

缺點：因配料眾多，採購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人羣身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。

1、2、早餐小菜儘量排擠掉人們常吃的，醃製鹹菜類，儘量以各類蔬菜、豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜

1、3同時、根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：

天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃、南瓜餅等各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。

2、午餐品類

為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食

例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐、和上百種營養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實健康的心身享受

3、晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類

湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚，更是人們祛病養生的佳品。

充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。

六店鋪選址

<養生食府>的落成

1、地點以人口密集、流動量較大為宜、開始面積以50平米左右、裝飾風格以迴歸自然為主題、裝修、簡單樸素、以後根據營業情況再發展壯大

2、外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬製，配料專人分裝，小鍋配製、專業送貨隊伍、重點對象：醫院住院部，行動不便的老人、學校，家庭、上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介），接受電話定貨、

3、建立自己的網站、開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道、

七、養生食府的優勢：

一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調

再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生、即便懂得，採購起來確很無奈、不購量少，不易採購，易浪費，不專業等

1、聘用醫學，營養專家的支持

2、大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強、省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容，延年益壽的效果、

3、專業，採購易，配料全，價格低，不浪費、

八人員配備

（單店）店長一人，可根據店鋪的規模製定廚師，收銀人，服務員，採購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。

九財務預算

假設：《早點粥》

1、場地：30—50平米租金20xx—2500元/月、同時要看選擇的地段，但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租後：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續

2、必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，週轉資金、證、照、費、税等：營業熱照、税務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。

十、經濟效益預算

例如：

1、30—50平米店：以每天流水（營業額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元、年毛利36萬、如果投入5萬，三個月就可以收回投資、第二年隨着影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。

2、100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元、年毛利72萬、二個月就可以收回投資。第二年隨着影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22、8萬/年做得好的話可以翻番。

3、從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。

十一、結束語

民以食為天。足見食之重要。

近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆、開店可大可小、開一個“衞生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。

養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主、比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適、

如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。

人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨着生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。

(二)連鎖加盟店的收入

從第二季度開始，籌建連鎖加盟店，爭取一個季度籌建一個連鎖加盟店，連鎖加盟的收費為每家3萬元。

這樣，頭半年即前6個月收入可達10萬元，即可收回成本。

六、市場風險預測

(一)競爭者的出現，是本店主要的市場風險

當一個項目被發現巨大市場空間時，必會引來競爭者，為了能讓企業在市場中生存和壯大，因此在推出玩具出租加盟樣板店時，要實行"五個"統一的管理模式(即統一形象設計，統一宣傳資料，統一會員卡銷售，統一營銷管理，統一售後服務)建立自身的品牌。提高服務質量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。

(二)玩具對兒童的傷害，是本行業的最大風險

為了避免此類風險，可採取以下三種方法：

(1)進貨渠道嚴格把關，明確與進貨商或廠家的責任關係；

(2)向小孩和家長詳細説明玩具的使用説明；

(3)明確與被租方的責任關係。

(三)對玩具損害程度的鑑定，是處理客户關係的一大風險

必須從日常的經驗和生產廠家，逐步完善玩具損害程度的鑑定標準，明細化與客户的責任關係。

七、行業相關法律法規

(1)根據《中華人民共和國全同法》第233條規定：租賃物品危及承租人的安全或不健康的，即使承租人訂立合同時明知該租賃物品質量不合格，承租人仍然可以隨時解除合同。

(2)根據《中華人民共和國產品質量法》的相關規定，所租賃或銷售的產品一定要符合國家規定，質量合格，並對相應的防範做到應盡的告知義務，以避免不必要的損失。

(3)根據《中華人民共和國勞動法》規定，與員工簽訂勞動合同，交納相應的社會保險。

(4)依法納税，合法經營。

八、人員機構配置

職員及崗位職能

(1)樣板店經理1名：負責整個樣板店的管理及玩具的採購工作；

(2)店員2名：負責與顧客的各項工作，2人各兼出納與會計；

(3)玩具維修保養員1名：負責玩具維修保養工作；

(4)市場策劃2名：主要樣板店的策劃和連鎖加盟店的策劃；

(5)老闆1名：統籌全盤，負責戰略性規劃。

總共7名，要求持證上崗的，必須持證上崗。全部為本市的下崗失業人員。

九、自身優勢

(1)本人的工作經驗

本人有3年兒童玩具廠的工作經驗和5年的市場營銷經驗。

(2)本人的社會資源

與一批兒童玩具廠和行內人士有良好的關係。

(3)本人教育背景

本人大專畢業，專修市場營銷，工作後不斷進修，對企業管理和市場分析

有一定的特長。

(4)本人的資金支持

自主創業願望已久，啟動資金已完全到位。

十、環境及地理優勢

廣州地處珠江三角洲的中心城市，玩具市場非常活躍，兒童玩具生產廠家很多，品種繁多，貨源充足，交通方便，信息靈通。

十一、市場營銷策略

(一)市場營銷的基本策略

以新的成熟的小區為依託，以樣板店為龍頭，以幫助下崗失業人員創業或再就業為目的，爭取3年內成為廣州市兒童玩出租行業的品牌連鎖加盟公司。

首先，組建"小岸兒童玩具出租樣板店"

(1)選地址：以金碧花園小區為樣板店。該社區入住率達80％，已人住8 000餘户人家。區內只有一家以出租電動玩具的小型玩具店，經營效果不錯。

(2)樣板店佈局定位：定位於超市與幼兒園、遊樂場之間，既要保證玩具的貨架式擺放，一目瞭然，要留出足夠的空間供小孩在現場玩耍。

(3)店內貨物定位分三類擺放：

①以嬰幼兒類(童車、童牀、學步車類)

②兒童玩具類(大制類、遙控類、體育類、學習類、拼裝類、音樂類等)

③銷售類

(4)展示廳內標識物的放置：收銀台後面放置服務公約、賠償表、會員登記表和業務介紹説明，維修部放置遙控器。

(5)嚴格執行"出租物品專業消毒房"方案：為了讓顧客知道自己租到的產品是乾淨的，高品質的，在店內建立消毒房，賃到期的物品都要經過保養消毒後才能再度使用。

(6)銷售模式：以"玩具出租會員制"為動作模式：採取年卡的形式，年卡200元／張。

(7)加大前期的宣傳力度：因玩具出租是新事物，樣板店又剛開業，所以前期營銷的重點是讓樣板區所有0~12兒童家長道有一個玩具出租店開業了。

(8)媒體的炒作：玩具出租是個新事物，對很多新聞媒體來説很有采訪價值，所以樣板店開業後，應跟當地的媒體聯繫，引起媒體興趣，以達到我們在當地轟動的效應。

(二)連鎖加盟店的組建

以市場需求為原則，以樣板店的經營狀況為依據，分步驟、分階段地開發連鎖加盟店。對所有的連鎖加盟店堅持"五個"統一的管理模式，力求所有連鎖加盟店的玩具共享。

十二、項目可行性分析

(一)社會需求分析

孩子對玩具的喜愛和好奇，以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的佔有慾望，會促進"玩具出租"行業的發展。

(二)項目規模的可行性分析

小規模的玩具出租店，投資不大，風險較小，以樣板店先行的策略更為穩妥。

(三)行業發展趨勢分析

隨着近期北京、上海等地的玩具出租公司開業並相繼火爆，給廣州市場會帶來一定的影響。從另一角度分析，廣州民的理性消費觀念比北京、上海市民的理性消費觀念要強，兒童玩具的出租更迎合廣州市民的消費理念，行業發展趨勢看好，只要抓住了機遇，就可能會成功。

分冊名稱：創業計劃書

修改記錄編號：001 第 1 冊/共 1 冊

總頁數 正文 附錄 生效日期：20xx年3月9日

編制：polus 審核： 批准：

目錄

1. 前言 3

2. 點石成金 3

2.1 租賃經營 3

2.1.1 租清潔 32.1.3 租健康 3

2.1.4 租瀟灑 3

2.2 生產經營 3

2.2.1 天納豆腐粉 3

3. 中小企業的“無品牌經營策略” 3

4. 總結 7

1. 前言

2. 點石成金

2.1 租賃經營

2.1.1 租清潔

節前假日家庭清掃需要的設備。親友來訪影響燒菜蒸飯，租廚師、餐具及全套服務。

2.1.3 租健康

年紀大或身體生病的市民，對節假日飲食起居變化的敏感，租血壓器，血糖儀等醫療設備。

2.1.4 租瀟灑

假日出行租用汽車、手機等。

2.2 生產經營

2.2.1 天納豆腐粉

信息都市快報20xx年3月13日第10版，記者嶽富濤；

孵化中心：杭州上城創業中心；

發明人：杭州人陳永通；

其現有合作伙伴：杭州豆製品總廠；

聯繫人：副廠長胡杭。

3. 中小企業的“無品牌經營策略”

創名牌是一項耗費大量人力、物力和財力的長期工程。一個企業，尤其是實力較弱的中小企業如果不顧自身狀況與條件，一味去爭創名牌，很可能適得其反，得不償失。

中小企業創名牌的制約因素

一、企業規模製約。大多數中小企業組織結構簡單，規模較小，構成了創名牌的一大障礙。縱觀世界名牌，無一不與巨型跨國公司相聯繫，國內湧現出來的一批名牌產品，也都歸屬於實力雄厚的.大企業。規模經濟是名牌企業的一個重要外部特徵，一般來説，名牌的各種優勢是通過規模經濟才能有效體現出來的。

二、人員素質制約。我國大多數中小企業人員素質普遍偏低，創名牌是一個知識含量很高的系統工程，需要方方面面的專業人才，以訓練有素的知識、思維、技能完成大量的實務工作，非專業人員難以勝任。

三、企業財力制約。創名牌是一項耗資巨大的工程，其中僅市場推廣就需要鉅額資金，大部分中小企業心有餘而力不足。

四、時間制約。創名牌的工作是一項艱苦細緻的工作，要耗費大量的時間，需要企業多年甚至十幾年的不懈努力，大多數中小企業在短期內，特別是創業初期難以創出名牌。我國中小型企業目前大多數處於企業、改組、轉制時期，如何在目前的市場競爭中找到適合自己的位置，事關生存與發展。從以上幾方面分析可見，創名牌決非易事，而一般品牌很難與名牌競爭，“無品牌策略”則不失為一個可供選擇的方法。

“品牌策略”主要有兩種：“不使用商標”策略和“採用零售商品品牌”策略。

一、“不使用商標”策略

70年代以來，西方有一些日常消費品又回到了不使用商標的狀態。商品之所以能不使用商標，一方面是因為有些企業的產品由於難以形成“產品差別”，或質量難以統一衡量，或消費者對質量要求不需進行特別的辯論，如電力、礦石、鐵、坯等，從而使得使用商標的必要性大大降低；另一類是人們日常生活中經常接觸的消耗類商品，不需要很高的品質，比同類商品售價低20—40％，具有低價格競爭優勢。

美國的兩家大零售商“w—mart”和“k—mart”近年來相繼推出了無品牌商品大宗銷售法，他們要求消費者成打、成箱或按一定的散裝量購物，商品僅限於無品牌，甚至是無正式裝璜包裝的統貨，價格相當低廉，因而十分暢銷。此法迅速在美國、加拿大等國的超級市場上流行起來。據統計，美國35萬家零售商店中，有10萬家經銷這樣無商標的大眾商品。我國消費者的主體仍是是城市廣大的工薪階層和農民，物美價廉的商品是他們首要選擇。目前，我國倉儲式購物中心大受消費者青睞就證明了這一點。

二、“採用零售商品牌”策略

零售商品牌是商業競爭發展到一定階段的產物。它是零售商為了突出自身的形象，維持競爭地位，充分利用自身的無形資產和優勢而採取的一種競爭戰略。具體做法是零售商通過了解消費者信息、自行設計、開發產品，並選擇生產企業進行生產，然後利用自我品牌把產品推向市場。在國外，採用零售商品牌已有幾十年的歷史。如英國最大的零售集團—馬獅集團，共有800餘家供應商為其生產聖米高商品，該集團在其所屬近千家連鎖店內出售———聖米高牌商品。大規模生產與大規模零售的有機結合，使馬獅集團成為全歐洲最具創業精神及創新的企業，它使製造商與零售商之間建立了融於一體的關係。

我國目前一方面不斷髮展壯大大中型零售企業、連鎖超市，另一方面存在大量生產能力閒置的中小型企業，日趨激烈的市場競爭將迫使製造商不得不逐漸採用零售商品牌策略策略，而零售商經營自有品牌必須有為其生產產品的大量生產企業，這就為零售商與中小企業合作，形成生產與流通的新型結合體創造了有利條件。

中小企業與大型零售商聯繫，“採用零售商品牌”優勢。

一是價格優勢。由於大型零售商擁有較高市場聲譽，其品牌具有名牌效應，因而廠家在產品商標設計、註冊、宣傳、使用和保護等方面無需做更多工作，也無需大額投資，因而能以儘量低的價格供貨。對於零售商來説，其進貨渠道直接，省去了一些不必要的中間環節和相關費用，能降低進貨價格。另外，零售商品的品牌與零售商品牌相對應，使假冒偽劣的可能性大大降低，從而大大降低商標保護的有關費用。

二是信譽優勢。採用零售商品牌，產品在相應的零售商店內銷售，零售商對其自有品牌的商品具有極強的控制力，並會給予足夠的關注，較容易在質量方面給顧客提供保證。尤其是信譽良好的商店對消費者具有極大的吸引力，能增加消費者購物的安全感。特別是在假貨氾濫的今天，信譽幾乎成為質量的保證，消費者能否買得放心，已成為他們在不同零售商、不同品牌之間進行選擇的重要因素，這些標以零售商品牌的商品，由於有信譽做保證，加上質優價低，極具競爭優勢。

三是銷售優勢。採用零售商品牌可促使零售商為銷售這些商品不遺餘力。例如，零售商在銷售式上可以將這些商品放在較優的位置，通過科學的商品陳列強化消費者的購買慾望。而當商品品牌和質量差別不大時，商品陳列位置與方式可能成為影響消費者選擇商品的主要因素。

四是把握市場需求優勢。由於零售商對其自身商品品牌高度關注，同時又直接與廣大消費者打交道，佔有大量的市場信息，能夠及時把握消費者的需求變化，並及時反饋給生產企業，使生產企業在市場調研、產品開發等方面更加貼近市場，能生產出符合市場需求的產品，在競爭中變被動為主動，佔據領先地位。

“無品牌策略”在我國嶄露頭角

一、無品牌商品的適用性。

在不使用商標品牌方面，我國已有一些較為成功的例子，如上海時裝集團公司設立了無品牌縫紉攤，他們摸清了“工薪族”既渴望提高衣着水準，跟上時代新潮，又擔心被廠家、商店“斬”一刀的心理，專門購進優質紡織面料，設計新式服裝，開設裁剪、製衣窗口，推出價格低廉、具有鮮明個性特色的時裝，生意十分興隆。

二、零售商品牌的適用性。

零售商品牌在我國處於起步階段。據報道，上海開開百貨商店自1987年實施零售品牌以來，推出開牌系列產品，其中開開牌襯衫榮獲“中國十大名牌襯衫”的殊榮，開開牌羊毛衫榮獲“中國名牌產品”稱號。上海的華亭伊勢丹在商店的顯著位置擺放企業的自有品牌，上海市共康服飾城內近1／3、達6000餘種商品採用“共康”品牌，並在電視上大做廣告。至於上海第一百貨集團、華聯集團等商業巨人也都競相推出了自己的品牌產品。

“無品牌策略”在我國的發展前景

一、我國一些行業的產品目前正受到國外一些“強勢品牌”的競爭和壓力，這些外國企業技術先進、資金雄厚、營銷得法，甚至不顧一切地以在中國市場上“搶攤”為主要目的。在這種情況下，我國實力較差的中小企業如果盲目與之競爭，無異於“雞蛋碰石頭”，而避強就弱，採用“無品牌策略”以價格優勢、市場需求優勢來與外國企業競爭，不失為中小企業立足市場的一條有效途徑。

二、我國目前有1000多萬家中小企業，其中大部分由於受自身財力和規模的限制，常常以市場追隨者的面貌出現，他們不瞭解消費者的需要，生產的產品銷售不出去，創立名牌是他們力所不能及的。同時這些企業無法及時適應市場需求改造產品，缺乏競爭力。從各方面條件來看，他們都有可能與零售商合作，這種生產與流通相結合的新形式，對中小企業的生存和發展極為有利。

三、我國現在假冒偽劣產品肆虐，製假、售假現象層出不窮。而信譽好的大中型零售商的自有品牌只在自家店鋪內出售，品牌的管理比較容易，不易被其他廠家、店家假冒，這就為商品提供了防偽、防假的有效途徑。

4. 總結

xx坊餐飲管理有限公司旗下“xx香辣蝦”，憑藉其獨特魅力的品牌戰略和優質的服務，以星星之火，掀起燎原之勢。xx香辣蝦擁有核心技術，其他品牌難以比擬。

xx坊香辣蝦自四川。清朝初年時期，川民於老大燒得一手好菜，尤其是做蝦更是遠近聞名，味道獨特，在當地頗負盛名。一次平西王吳三桂進京朝聖，路過此地品嚐了於老大做的蝦之後，覺得是人間美味，將其帶進京城，進貢給康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城，平素極少食辣，吃過於老大做的蝦之後，頓時覺得這是難得的人間美味，不可多得。

因其味道又香又辣，十分開胃，於是賜名“香辣蝦”。後時局動盪，康熙削藩平了吳三桂，使得於老大受到牽連，被流放到寧古塔（今東北地區）。在流放途中，於老大根據自身手藝，結合當地美食特點，不斷改良香辣蝦的配料。其後人輾轉定居於延吉，繼續以做蝦為生。

今天，於老大後人繼承祖業，充分發揮傳統香辣蝦的特點，更融合東北地區的韓朝風味，創造出更加美味的xx坊香辣蝦，其味道香而不膩，辣而不嗆，風靡大江南北。於氏後人將風味獨特的“xx香辣蝦”引入京城，立足xx，面向全球，帶給世人一場饕餮美食盛宴。

近年，飲食行業正處於高速發展時期，每年以10%以上的速度遞增！而xx坊香辣蝦正是一個追求時尚品味、營養健康、差異營銷、引領消費的連鎖品牌。其以健康口味的核心主張，消除了各個人羣對傳統火鍋的消費顧慮，極大的填補了市場空白。

同時，因xx坊香辣蝦引進國內外特色口味、結合地方特色，從而形成一個新的行業模式，充分滿足不同人羣的市場需求，在國內受到了廣大市民的喜愛和推崇，更獲得廣大創業者的青睞！

現如今大家都熱衷追求個性化，要知道適合自己的才是最好的，就像創業餐飲業，針對不同的投資羣體，有不同的投資項目、不同的優勢。近幾年川菜大熱，不受地域和年齡的限制，有廣大的市場羣體的支持，在餐飲行業裏，具有穩定的發展前景，在風味特色上更適合中國人的口味需求。

xx香辣蝦注重營養搭配，以當歸、八角、黨蔘、冬蟲夏草、良姜、沙蔘、花椒、白芷等48種中草藥熬製的醬料，既有川菜的熱辣口味，同時又能調理身體機能，起到温養調理的作用。而且菜品價格適中，品種多樣，不僅將傳統的特色小吃做的精美，而且能夠根據市場不斷創新提升，以適應消費者不斷變化又挑剔的口味需求，讓人們百吃不膩。

xx香辣蝦創業條

1、具有獨立民事行為能力的單位或個人。

2、具有良好的投資能力，至少1萬以上投資能力。

、具備適合經營餐飲的店鋪。

4、具有良好的商業意識和服務意識。

、擁有高度的餐飲投資熱情並願意全身心投入餐飲行業。

6、認同"xx香辣蝦"特色餐飲經營理念及管理模式。

7、具有良好的社會關係。

8、無不良嗜好，身體健康、品行端正。

9、具有餐飲投資風險意識。

10、瞭解當地餐飲市場，並能嚴格按照總部要求規範經營行為。

xx香辣蝦創業優勢：

一、創業xx，超高回報

“xx香辣蝦”在傳統川渝火鍋基礎上，通過不斷技術革新改良而成的，從香辣蝦鍋工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，使xx香辣蝦在達到“香濃味美、健康營養”的同時，完全適應了大江南北各類人羣的食用口味。

二、降低門檻，化解風險

“xx香辣蝦”200年起在xx、上海、江蘇等地區經營直營店，由於香辣蝦創業事業起步較晚，20xx年在全國推行超低價位香辣蝦火鍋創業業務，只要創業店使用公司品牌，就可得到最好的香辣蝦創業支持服務。

三、誘人產品，極致享受

公司根據創業者及市場需求，將多種火鍋品種從銷售結構上進行整合，開發了香辣蝦全新的吃法，填補了香辣蝦火鍋市場空白，以適應從商業中心到社區的生存發展空間。xx香辣蝦火鍋創業

四、品質統一，技術領先

“xx香辣蝦”統一配方，讓香辣蝦創業店在保持品質統一的同時，最大程度降低了營運成本，提高單店在市場經營中的核心競爭力。

五、成功模式，商機共享

“xx香辣蝦”擁有多年香辣蝦經營經驗，可以隨時為客户進行經營指導。幫助香辣蝦創業連鎖店憑藉卓越產品、優質服務、獨特賣點、大眾定位進行市場營銷，使"xx香辣蝦品牌創業店生意越越火"。

xx香辣蝦創業支持：

1、xx坊香辣蝦特許品牌的使用和操作技術的教授。

2、創業店人員可免費到總部進行培訓、學習、深造，切身體會總部的營業氛圍（總部免費提供一日兩餐。

3、總部安排市場人員配合創業商尋找店址；（店址由創業商最終確定。

4、總部安排裝修設計指導人員對店面進行實地裝修指導。

5、總部安排專業人員到創業商所選店面指導佈置店內水電、下水、排煙等。

6、總部直接安排主廚駐店指導、操作，協助開業前籌備工作。

7、總部安排前廳培訓經理，協助特許創業店的前期人員招聘、培訓，開業前的籌備及正式營業後的營運管理。

8、主原料由總部統一配送（原料費用另計），以保證創業店的口味與總部一致。

9、提供基圍蝦的。

10、開業前的宣傳廣告策劃及活動策劃。

11、總部提供創業店管理資料。

12、開業後總部督察人員不定期上門指導、檢查，協助創業商解決各類經營中所遇到的疑難問題，針對各層級管理幹部不同的工作內容，開設相應的持續教育程，使創業商與總部各項指標同步。

1、創業商免費學習總部後期研發的新產品。

14、免費提供創業商在本地購買不到的原料及物品的信息。

1、創業店開業後期的營銷設計策劃、指導、深造。

16、全國各地創業店在總部都有明確的區域保護機制，給創業店強有力的利潤證。

17、創業商可免費享受到全國廣告媒體每年00萬廣告投入帶的巨大客流保證。

18、加強與創業商之間的專業交流，總部定期舉辦創業商大會。

19、總部每年將對優秀創業店給予現金或者獎品獎勵。

20、在某地區有好的位置資時將優先提供給周邊創業商。

xx香辣蝦火鍋創業流程：

1、信息資訊：初步瞭解好xx香辣蝦火鍋品牌，與公司取得直接聯繫，使雙方相互基本瞭解。

2、現場考察：有意者可直接或委派他人到xx京公司總部或xx香辣蝦直營店實地參觀考察。

3、資格審查：公司通過各種方式特許創業商進行資格審查，以最終確定創業結果。

4、提出申請：特許創業者填寫公司統一的特許創業申請表。

5、簽訂合同：雙方簽訂正式和約，與創業商簽定的合同包括《特許經營合同》、《裝飾裝修工程設計合同》、《物資配送合同》。與創業商就各項條達成一致後，創業方交付創業費用及保證金等。

6、選址裝修：創業商根據公司的基本要求選擇合適的店址，也可邀請專業人員一同選址，在確定店址後根據公司要求按照xx香辣蝦特許創業店統一的風格裝修或請公司專業人員指導裝修。

7、業務培訓：通過特許創業商申請，公司委派專人前往，對創業店人員進行經營管理培訓，營銷模式培訓，服務技能培訓，技術培訓等，創業商也可直接派人到公司總部參加學習培訓。

8、開業籌備：公司指導特許創業店開業各項籌備，其中包括人員、證照、物料、用具等事務。

9、授權證書：在上述工作正常開展下，公司頒發給創業商特許創業證書。