關於創業計劃模板合集5篇

日子如同白駒過隙，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的創業計劃5篇，希望對大家有所幫助。

企業將登記註冊成：

□√個體工商户 □有限責任公司

□個人獨資企業 □其他

□合夥企業

擬議的企業名稱：吉祥三寶你的店

企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數)：

職務 月薪

業主或經理 丁煥蓮 1000元

員工 三人 700元

企業將獲得的營業執照、許可證：個體工商户、衞生許可證

享受國家優惠政策，免徵行政事業費用1000元

一、目標概述

（一）企業目標與計劃的關係

企業目標是企業的一切生產經營活動的階段目的或最終目的。金字塔的頂尖是一個企業的任務，也就是企業的總目標。總目標直接基於所選定的任務。接下來，戰略計劃、分段目標和行動計劃又由總目標引出。戰略計劃一般都是由組織內的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰略計劃的結構內所要達到的更為詳細、更加具體的目標。行動計劃可以是與分階段目標，或者總目標相關聯，也可以是同時與兩者相關聯。

（二）目標內容

一個企業往往有許多目標。有的可能是關係經濟方面的，有的可能是涉及社會、環境或政治方面的。一般來説，管理成功的企業應包括下列目標：

（1）市場方面目標;

（2）技術改進與發展方面目標;

（3）提高生產力方面目標;

（4）物質和金額資源方面目標;

（5）利潤方面目標;

（6）人力資源方面目標;

（7）職工積極性發揮方面目標;

（8）社會責任方面目標。

（三）制定目標應注意的問題

1。目標應具體

一般組織目標的通病是敍述太籠統。所定目標雖應有一定的彈性，但是還要使目標具體化，例如：銷售額比上年增長5%，到1997年市場佔有率應達到15%等。

高層的目標越具體，則組織基層制定目標的過程就越簡單。

2。目標應可衡量

如在下一個計劃年度把市場佔有率提高5%，這一目標是可衡量的，它使管理人員在年度中能衡量進展情況，並把實績和預期目標相對照;

3。目標不應強調活動，而應強調成果。

4。目標既應切實可行，又應具有挑戰性。

（四）如何有效制定目標

1。瞭解目標的目的

制定目標一般有兩個基本目的：

（1）給組織樹立一個射擊目標;

（2）為制定其他目標和計劃提供一個網絡。所謂網絡就是爭取目標實現過程中所採用方法和步驟。

2。正確闡明目標的內容

內容要具體，但要簡明扼要，並要有明確的時間幅度。

3。各種目標的一致性

一個單位的最高管理者必須保證使本組織內的各種目標與總目標一致。

4。有效的獎勵制度

在目標的制定過程中，應注意建立相應的獎懲制度，有效的獎懲制度能促進目標的制定和實現。

二、目標管理

目標管理目前已在全世界成為一種系統地制定目標進行管理的極為有用的方法。目標管理是一個全面管理系統，它用系統的方法，使許多關鍵管理活動結合起來，並且有意識地瞄準，有效地實現組織目標和個人目標。

（一）目標管理的過程

總結目標管理工作在實踐中取得的成功經驗，會使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進行管理和考評的過程如下：

1。初步在最高層設置目標

設置目標的第一步是最高主管人員確定在未來時期內，他們要抓住的企業宗旨、使命和更重要的目標是什麼。

在設置目標的時候，主管人員也要建立衡量目標完成的標準，如果制訂的是可以考核的目標，銷售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準，一般都要制訂到目標中去。

2。明確組織的作用

在達到目標的過程中，所期望的成果和責任之間的關係往往被忽視，這一點應注意。例如，在設置一種新產品投產的目標中，研究、銷售和生產等部門的主管人員必須仔細地協調他們的工作。

3。下屬人員目標的設置

在有關的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員後，上級領導人就可以着手同他們一起工作來設置他們的目標了。

上級領導人的作用在這裏是極其重要的。他們應該問的問題包括：你能作出什麼貢獻？我們怎樣來改進你的工作同時也有助於改進我的工作？有什麼障礙？是什麼阻礙你取得更高水平的業績？我們能作什麼變革？我能怎樣幫助你？這樣做，可以使許許多多阻礙業績的問題得到解決，而且可以從下屬人員的經驗和知識中，吸收到許多建設性的意見。

4。擬定目標的反覆循環過程

從最高層開始確定目標而後將目標分派給他們的下屬人員，可能是難以奏效的。擬定目標也不應從基層開始，需要的是一定程序的反覆循環過程。目標的設置不僅是一個連續的過程，而且也是一個互相作用的過程。例如，一位銷售主管人員可能切合實際地設置一個產品銷售目標，這個目標可能會高於最高層主管人員所認為的可能目標。在此情況下，製造部門和財務部門的目標將肯定要受到影響。

（二）目標管理的優缺點

1。目標管理的優點

（1）更好的管理。目標管理不僅使主管人員考慮計劃的活動或工作，還迫使他們考慮關於計劃的效果，實施目標的方法、組織、人員、資源等。

（2）弄清楚組織結構。

（3）個人承諾。目標管理的一個好處是鼓勵人們專心致志於他們的目標。

2。目標管理的缺點

目標管理雖然是現在最廣泛的實際管理方法之一，但它的效果有時還有問題。如：要為某些部門的工作制定數量目標較困難、對目標管理的原則闡明不夠、過於強調短期等缺點。

三、計劃概述

（一）計劃的含義

計劃是具體的行動和活動的安排與方案，即預先確定：如何做、何時做、由誰做。計劃包括組織的使命、目標、工作流程、政策、程序、規則、預算等。

計劃是為了實現組織的目的而制定的，計劃是行動的指南。各項管理活動是相互聯繫的，形成一個網絡體系，計劃必須建立組織所要達到的具體目標，制定計劃時應考慮時間因素，確保整個計劃按時完成。

（二）計劃的類型

按照不同的標準，計劃可以分成以下類型。

1。按計劃反映的時間長短分類：

（1）長期計劃

是確定企業今後發展的方向，描述企業的未來形象，一般為5年以上的計劃。

（2）中期計劃

主要是確定企業具體的目標和戰略，一般計劃期是3～5年。

（3）短期計劃

是反映企業在短期內要完成的目標和任務，具有比較具體的方法和程序，一般是指一年或一年以下的計劃，如年度財務預算。

（4）即時計劃

亦稱活動方案，是指馬上就付諸行動的計劃，一般是指特定任務的計劃，如一批訂單的生產計劃。

2。按職能分類

可分為銷售計劃、生產計劃、財務計劃、人力資源發展計劃、技術和質量管理計劃等。

（三）計劃控制和調整

1。計劃控制

領導者若想使組織的各項計劃得以實現，就必須加強對計劃的控制工作。計劃控制的主要方法分為：

（1）事中控制

在計劃執行過程中，按照某一標準來檢查工作，確定行與不行。例如在財務方面，對於工程項目在財務預算上進行控制，經過一段時間之後，要檢查是否超了財務預算。

（2）事後控制

將執行結果與期望的標準相比較，看其是否符合控制標準，總結經驗教訓，並制定改進行動措施，以利於將來的行動。

（3）事前控制

由於這種控制方法注意的是目前還沒有發生的未來行為，進行這種控制，可事先採取預防性的矯正行動。

2。計劃調整

計劃調整是組織實現目標的有力保證，調整計劃需要及時得到各種反饋信息，需要組織的信息系統正常運轉。組織調整計劃的方法包括滾動法調整計劃、外推式預測法調整計劃和啟用備用計劃等。

（1）滾動計劃法

這種方法是根據計劃的執行情況和環境變化情況定期修訂未來的計劃，並逐期向前推移，使短期計劃、中期計劃有機地結合起來。其具體做法是用近細遠粗的辦法制定計劃。它的每次修訂都使整個計劃向前滾動一個階段。該法雖使得計劃編制工作的任務量加大，但在計算機已被廣泛使用的今天，其優點十分明顯：

首先，它使計劃更加切合實際，避免了對時期較長的各類因素的不確定影響。

其次，此法使長期計劃、中期計劃與短期計劃相互銜接，短期計劃內容部各階段相互銜接。

第三，該法大大增加了計劃的彈性，提高了組織對劇烈變化的外界環境的應變能力。

（2）趨勢外推調整法

趨勢外推調整法是趨勢外推預測技術的一個應用。它是將趨勢外推法得出的下一期預測數作為下一期計劃指標的調整方法，包括簡單平均法、移動平均數法、加權平均數法等等。比如，企業要對整月度銷售計劃進行調整，就要根據前幾月實際銷售數計算平均數，並把平均數作為本月銷售計劃數。

假定今天四月，原銷售計劃為銷售30萬件，今天頭三個月實際銷售數分別為29萬件、31萬件、33萬件，用移動平均法預測四月銷售數：

D4=（D1+D2+D3）/3=（29+31+33）/3=31（萬件）

根據預測數，企業可把四月份銷售計劃指標修訂為31萬件。

趨勢外推調整法的特點是簡單易行，只要找到前幾次的實際數字，經過簡單計算，即可得出結果。但是，這種調整方法有一個基本前提：假定客觀發展的趨勢在近期內不發生變化。因而，這種方法有一定的侷限性，它往往不能適應環境的意外變化，尤其不能適應使趨勢發生逆轉的變化。

（3）啟用備用計劃

亦稱應變計劃。為了應付突然發生的變化，特別是使客觀趨勢發生逆轉的變化，企業可以採取啟用備用計劃的方法調整計劃。備用計劃也稱為應變計劃。

項目簡介：

社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產總量高出70%

選擇理由

1. 行業的需要：中國缺少水果的銷售大户。

2. 創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

3. 政策支持：20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。

6. 多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。

7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是説要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長網上水果店創業計劃書網上水果店創業計劃書。市場巨大。是現在市場的40%。

特色服務：

1。水果行業是發展最大的行業。

並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，並且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射範圍：居住户在3000户)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農貿市場、其它(遊商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等。所以説，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的`水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。 獨特的引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能説出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就説明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。

4。 提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種網上水果店創業計劃書工作計劃。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是説，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁

針對消費者的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好)的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衞生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衞生。

一、位置定位的目標：

健身房的位置必需要給羣眾帶來方便，所在位置要有寬闊的地方停放車輛，交通繁華更為適宜;俱樂部經營具有明顯的地域性，周邊3―6km範圍是其主要客户服務區域，俱樂部開設位置大體分為商業區、辦公區、住宅區;主要應對周邊人流、收入狀況進行分析後方可確定。

二、場地租約的事項

1.場地租約費用：租金，押金，物業管理費、公攤費、水電費用等費用的核算;

2.場地的租約年限

3.場地租約的每年遞增費用

4.場地租約的支付方式

三、健身房場地與設施

　　一、面積：按實際需要而定

通常使用面積800O以下為小型俱樂部，800―1500O為中型俱樂部，1500O以上為大型俱樂部。

　　二、空間要求：寬敞、明亮、空氣暢通

健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見。

　　三、設施與設備

根據實際情況，主要考慮：健身者的行走路線，各功能區的特點等要素，還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業設計人員的配合下，瞭解有關方面的參數，以確定物業條件是否適合開俱樂部，這是不可缺少的過程。

1、俱樂部平面佈局設計

俱樂部的平面佈局及各區域的面積比例是俱樂部設計乃至今後成功經營的關鍵。按區域大致分為：

⑴前台(服務枱)：收銀/配送/諮詢

⑵休閒/休息區：閲讀、下棋，內設水吧枱、商品區。

⑶更衣區、淋浴區、衞生間：男、女更衣室/淋浴室/衞生間(蒸汽房?)

⑷器械區分為：有氧訓練區、自由重量區、固定器械區等

⑸健美跳操廳：根據俱樂部總體面積和教學實力設一個跳操廳，

⑹瑜珈室：常温瑜珈、高温瑜珈(可做舞蹈室)

⑺動感單車房

2、俱樂部的設備和裝修風格設計

配套設備：

⑴更衣區設備：配帶鎖更衣櫃(儲物櫃)、鞋架與長凳等。

⑵淋浴室設備：冷、熱水淋浴汽，(如有條件可設計蒸汽房)

⑶有氧訓練設備：動感單車、跑步機、橢圓機等

⑷重量訓練設備：訓練身體某一具體部位肌羣的設備。

⑸自由訓練設備：卧推架、槓鈴、啞鈴等。

⑹健美操設備：應有獨立音響，墊子、啞鈴、踏板、健身球等最詳盡的健身房創業計劃書最詳盡的健身房創業計劃書。

⑺休息區：水吧相應設備、商品展示櫃、電腦、電視、電話、音響等設備。

⑻員工服裝、醫療急救用品、會員禮品、宣傳品等。

⑼水、電、消防等設備

裝修、風格設計：

⑴俱樂部Logo的獨特設計(設在最為顯著的地方)

⑵招牌(以最顯著的方式方法擺設和設計)

⑶內部裝飾：通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格(利用壁畫營造健身氣氛)。並設置教練介紹欄，優秀員工榜，健康知識欄，俱樂部注意事項及條例欄，會員信息欄，健身卡價格欄

⑶施工招標、裝修。

四、國內健身俱樂部執照辦理的程序

目前國內還沒有有關營業性健身俱樂部的完備法規和行業規定，但大致可按

下列程序辦理。

1.俱樂部經營前應辦理消防安全檢查意見書、營業執照、經營許可、税務登記等相關手續。

2.計算機管理軟件的應用。

3.俱樂部實現計算機管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物櫃管理、收銀管理，俱樂部的業務狀況全部在計算機信息中體現，管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數據，從而便於管理者進行剛性控制柔性管理。

五、市場環境分析

1.綜合環境分析

2.競爭環境分析?

(五) 員工招聘與培訓

招聘步驟：

發佈招聘信息。

對應聘人員進行初步的篩選。

對經篩選後的人員進行相關的考核與面試。

商談勞資方面雙方的權利與義務。

簽訂相關合同。

招聘要求

一般情況：姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經歷與經驗。

專業情況：可以分為專業知識和專業技能兩方面進行。

試用。要求應聘人員參與實際工作，對其工作能力進行考核。

人事管理

員工和教練培訓：當所需要的人員參加工作前，應該對其進行培訓，培訓應包括一下幾個方面：職業道德、專業知識、實際工作技巧、團對精神與合作精神，灌輸企業宗旨。

鼓勵機制。鼓勵是一種激發企業內部員工主動精神與擴大企業效率及能量的有效手段，它主要通過管理條文與制度來體現的。它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質獎勵等。

評估體現最詳盡的健身房創業計劃書工作計劃。對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質量與人際關係等進行量化的評估。

如：建立考勤制度及表格、建立工作任務書與完成情況評估表等，特別是健身會所客户的評價是非常重要的

招聘職位：

會籍顧問。(重點)，要有良好的銷售能力

私人教練。(在校學生)(重點)要求：具有專業機健身知識，以及良好的籃球技術

客户服務。

後勤。財務。

健身俱樂部成本控制

流程改選：改善成本構成

如今大小小巷處處開着奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎麼寫？

但對於一些想開奶茶店創業的創業者來説，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以後的經營管理起着很大的影響。

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

一、奶茶店設備的選購

由於我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且採購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

1、封口機

（賣炊具機械、封口設備的店裏有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把温度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

（賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店裏也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

（賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包裏又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多説的，最好到大商場裏買，售後服務比較好。

6、飲水機

為了節約成本，我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衞生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會 不遠萬里 的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段後，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，於是，只好找次一點的地方。

一天晚上，我和女友出來轉的時候，在實驗二國小附近發現了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個幼兒園，大約有三千多學生，而且在這裏上學的學生，家長大多是機關單位上班的，學生手裏有錢，家長也不在乎；這裏離最繁華的路段只隔着一條街，逛街的年輕人應該會走過一部分來；還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一。這裏的缺點是：學生是主要的消費羣體，而學生手裏的錢並不是很多，而且學生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢裏出；學生每個週休息兩天、每年有兩個假期，這些假期裏，生意會差好多。但是總的説來，還是不錯的，於是基本上我就確定了這個地方。

現在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：

1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育國小生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝着，或者買點零食吃着也挺好。

2、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看着讓人放心，好好地在衞生上下點功夫，決不吃虧。比如牆壁，我花了不多的錢（具體價格會在以後集中羅列），把牆壁貼上了牆紙，看起來就很不錯。

3、奶茶的製作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神祕感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生，尤其是幼兒園的國小生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀： 小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？ 。你説那個小明會怎樣反映！

一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放着，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，國小生對小禮物等東西很喜歡，不在於錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。

補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裏消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。

一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。