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有關酒店年終工作總結範文集錦

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:1.36W

總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,因此好好準備一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是小編為大家整理的有關酒店年終工作總結範文集錦,歡迎閲讀與收藏。

有關酒店年終工作總結範文集錦

有關酒店年終工作總結範文集錦1

我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮鬥精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。

作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有着太多的陌生和神祕,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷着信心和期待去迎接它。

在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、公司經營概況

今年我部門緊緊圍繞“規範管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為嚮導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規範化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。

二、工作總結

安全創穩定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

1、以效益為目標,抓好銷售工作

2、以改革為動力,抓好餐飲工作

3、以客户為重點,抓好物業工作

4、以質量為前提,抓好客房工作

5、以“六防”為內容,抓好安保工作

6、以降耗為核心,抓好維保工作

7、以精幹為原則,抓好人事工作

8、以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、為全面瞭解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客户來酒店的消費情況,進行調查,分析客户的消費檔次,建立abc客户,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客户的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本着花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。採取一切措施避免不必要的開支。

2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。

3、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係。相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。

三、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的.精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。

即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。

有關酒店年終工作總結範文集錦2

作為客務部重要分支機構,禮賓部承擔着酒店“第一門户”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領導的關心和指導下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:

一、培訓工作

1、禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。我部門在下半年新到崗三名員工,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對於新員工的培訓採取,新老員工一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

2、在培訓形式上我部門進行了創新,先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在例會中以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,接機代表四大板塊構成,員工總計11人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發展。

2、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作採取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對於我們來説是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三、常規工作

禮賓部的工作包括行李寄存、物品轉交、郵件收發、報紙的分放、租車等,除了這些基本的業務外,還有一項重要職責就是各種各樣的信息問詢。行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,每位客人從入住到結束行程,其行李都由我部全權負責。酒店接待量大的時候自然我部工作量就會隨之增大,但大家不會因為工作的“量多”而影響到服務的優質。

四、收穫

在酒店日常工作期間,我們湧現了一大批優秀人物優秀事蹟,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的`致謝禮品及口頭表揚若干。

五、良好經驗的總結和自身問題的改善

在的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現後進行反思,及時尋求解決方案。經過幾次重大接待活動,從元旦春節、五一黃金週、十一黃金週,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和根據客人對接送機的需要而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

一路走來,禮賓部的工作能在完成基本工作的同時得到創新,相信在新的一年裏,禮賓部在各位領導的帶領下回再接再厲,用我們的熱情為大廈帶來更加優質的服務和更加豐厚的收益。

有關酒店年終工作總結範文集錦3

酒店穩步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度裏,財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路,遵照x總關於"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求,在成長中努力拼搏,內部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、經營管理方面

,在xx總和xx總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發生,保證了酒店全年整體安全生產的順利進行,總體來説主要完成以下幾方面工作:

1、制度建設和流程管理:一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,並根據崗位需求設計、製作、印刷各類經營用表單,使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢,為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放,體現同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規範和整理:藉助中支內審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,後又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規範性;並結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規範,以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動:根據經營需要,合理改變報表格式及內容,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析,瞭解處理存在的問題,為以後經營提供有力借鑑和參考依據。

5、加快往來資金運轉:制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規範,理清每月應收賬款數量,防止死賬、呆賬發生,加快資金回籠;加強與供應商的聯繫和協作,保障酒店物資供應,提供後備經營需求。

6、加強賬務審核監督:嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況,對任何違反酒店財務制度並使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程序:合理節能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監督各種材料物資的購進、發出和保管,建立起各種相關流程和明細台賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續管理,建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監督:樹立安全防範意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防範各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衞生、辦公、操作、環境、人身等各種安全,防患於未然,制定了部門安全檢查規範,保證了財務部安全經營,全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度,拓展酒店新業務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統操作,加強日常經營系統審核監督,嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作,認真執行各種表單的.操作規程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規範系統賬户設置,為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新台階。

二、今後努力的方向

其一要發揚團隊精神,公司經營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶着酒店每一個點和麪,日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發現糾正問題,充分有效發揮會計的監督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。

其三還要不斷學習業務,多方學習會計新涉及的金融、税務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域,才能更利於今後的工作。

總的來説,我們財務部做為酒店的後勤部門,我們積極並刻配合着酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由於有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經營進行適時調整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進企業民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以後新的年度裏,我們會繼續加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務質量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現各崗位實時工作狀態,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展,永遠立於不敗之地。

有關酒店年終工作總結範文集錦4

x營銷部的組建對整個酒店有着至關重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個新起點,新方向,新思路,新改觀,將酒店帶向新的發展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學習、在摸索、在整改。在學習、摸索、整改的同時,我們繼續着我們的營銷工作,接待着大量的會議宴會活動,在工作的同時也體現出了方方面面的大小問題,硬件上的,軟件上的,根深蒂固的,一步步顯露出來;在此,我對營銷部後半年的工作總結如下;

一、營銷部成立以來完成的各項工作指標

1、營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與採購。

2、酒店宣傳材料,價格體系,各種協議的'擬定。

3、銷售部管理制度、規章制度,工作流程,崗位職責的擬定。

4、對原有客户資料的建檔存放及掛賬單位的統計與分析,對應收款的統計與催收。

5、對酒店產品知識的分類與統計,使酒店產品數據化,清楚化。

6、對營銷部固定資產的建立與統計。

酒店的推廣工作

1、組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計劃,提高酒店知名度。

2、通過網絡搜索、電話導航、藝龍、各大網絡平台、旅遊公司,各企事業單位,渠道客户等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客户資源。

3、酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果,通過各網絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產品,使客户能在第一時間瞭解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。

4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網絡在線預訂和諮詢服務;客户可通過網絡、電話直接預訂酒店供應的各種產品。

二、營銷部十月成立至今工作完成情況

1、在供求相符情況下,開發網絡推廣客户8家,利益推廣4家。

2、電話拜訪和上門拜訪客户百餘家,簽訂有效協議單位20餘家,會議公司6家、旅行社百餘家。

3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會議資源侷限等諸多困難;完成營業指標金額約37萬餘元;

4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30餘場,會議接待無一投訴,達到了客户的滿意要求,客户的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽度和知名度。

三、營銷部工作不足之處

1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路,需要加強領悟和學習。

2、在酒店為特殊體制的情況下,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。

3、開發客户數量及維護客户關係網做的不夠。

4、營銷人員的專業知識,業務能力,個人素養,綜合實力,責任意識,承擔意識需加強引導培訓。

營銷部工作計劃

為更好的提升酒店效益指標,業務指標、服務指標等各項指標,未來一年我有以下工作計劃:

一、宣傳與推廣

1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下,我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容,使得每一位客户能夠隨時瞭解酒店在不斷創新不斷提升的信息,讓客户始終覺得酒店有探索之處,增強客户消費潛力。

2、在酒店特殊體質範圍內,擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業,電話通訊產業、渠道客户資源、企事業公司資源等各種營銷方式,將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平台和每一家企業公司,力爭做到每位客户都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。

3、旅遊市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅遊公司進行合作,將酒店的詳細產品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅遊公司,提高酒店在旅遊市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。

二、開發側重市場

因酒店的特殊情況和侷限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅遊公司作為酒店的墊底資源客户;側重開發會議市場,婚宴市場,協議散客市場、網絡客户資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客户架構,使客户資源高端化,商務化、穩定化,建立長久固定的客户消費羣體。

三、加強銷售引導消費

引導消費者消費是競爭的結果,提高消費者消費能力和引導消費者入店消費,是酒店引導消費者消費的核心,引導消費的基本知識;

1、通過宣傳來引導消費者入店消費。

2、通過加強服務來加強消費者消費。

3、通過消費者感觀來提高消費者消費。