酒店經理崗位職責集錦15篇

在日常生活和工作中，崗位職責對人們來説越來越重要，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類於不同職位類型範疇。那麼你真正懂得怎麼制定崗位職責嗎？以下是小編為大家收集的酒店經理崗位職責，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

酒店經理崗位職責1

審核和分析公司業務部門的經營活動，為管理層和各部門負責人提供必要的成本數據，以瞭解成本的組成。

制定控制成本的措施和建立相關流程以期達到成本控制和實現利潤化；

分析每月各業務部門的實際發生成本，對比預算，並對產生的差異出具分析報告；

對發現的問題，積極提出改進意見；

制定安全庫存量（總倉、食品和酒水、機修、綠化庫、專賣店等）；

進行月末盤點，核對數據並完成記賬憑證，當期進行庫齡分析，對存貨的保有量和使用效率進行分析，提交盤點報告，提出改進建議；

參與倉庫管理人員的培訓，以便建立有效的工作團隊；

完成上級安排的其他工作。

酒店經理崗位職責2

1、 檢查當班人員在崗在位情況；

2、 檢查員工有無違章違紀現象，並及時處理；

3、 查看動力設施、消防設施、監控設施系統的運行情況，有問題及時處理；

4、 能源管理情況，督促現場整改；

5、 清潔衞生狀況，發現問題及時通知相關部門改進；

6、 有無賓客投訴或不滿，及時協調解決問題；

7、 瞭解前台開房、VIP客人接待和各部門經營情況。迎送接待酒店VIP客人；

8、 至少拜訪一位當日在店內消費的會員卡賓客,並做好意見的記錄。

9、 對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；

10、值班經理每天對酒店的巡視不得少於三次，最晚一次不得早於凌晨2：00點，發現異常情況及時解決；

11、值班當天不得離開酒店區域，值班房原則上在晚上12點以後到總枱酌情開啟，不得無 故關閉手機或小靈通；

12、督促檢查各營業點水、電、氣、門鎖等是否關閉、是否安全等；

13、檢查全店外環境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；

14、次日8點前巡視早餐情況，發現問題及時整改；

15、認真記錄值班情況，次日早會及時彙報；

16、次日早會後及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經理；

17、節假日按規定發送經營數據和值班情況；

酒店經理崗位職責3

1、組織制定人事計劃，經酒店經理（番禺經理）批准後執行。

2、負責酒店人事工作，掌握業務計劃，擬定工作計劃，及時向有關部門領導彙報並共同研究、討論。

3、抓好管理工作，經常深入基層，掌握情況，合理安排使用幹部，發現人才，及時提出調整意見。

4、組織本部門工作人員學習，提高管理水平和業務能力，負責酒店後勤管理（番禺後勤管理）工作，做到管理規範化。

5、根據用工計劃組織招聘工作，負責招聘、辭退、停薪留職員工的審核，負責員工內部調配的審核。

6、結合酒店實際，制定本酒店工資、獎金、福利標準，報領導審核批准；負責工資、獎金、福利、加班夜班費及各種津貼報表的審核。

7、負責審核、辦理各類休假期的期限和有關費用報銷標準。

8、負責人事檔案的管理工作。

9、完成總經理（番禺總經理）交給的其他各項工作。

酒店經理崗位職責4

1、負責協助銷售顧問經理完成各項銷售工作

2、負責開發客户資源，提供良好的售後服務

3、負責維護客户關係，做好市場相關的各項業務事宜

4、負責制定銷售計劃和銷售方案

5、負責撰寫市場分析報告等工作

6、負責整理銷售部門文件資料

7、負責銷售部門的日常運營工作

酒店經理崗位職責5

1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標並抓好直接分管部門的工作。

2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規範，規定各級員工的職責並監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要文件。

3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。

4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。

5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關係，創造一個高效率運行的酒店工作系統。

6．健全各項報表制度。閲讀分析每日、每週、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。

7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。

8．與各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要賓客。

9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。

10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。

11．對酒店的設施設備維護保養及安全管理負責。

12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設置、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。

13．負責與政務部門溝通聯繫並保持良好的合作關係。

14．對上向公司董事會負責。

15．完成上級交辦的其他工作。

酒店經理崗位職責6

1、負責酒店管理公司全面預算的編制、審核、分析、考核等。

2、負責酒店管理公司合併報表及財務分析工作。

3、負責酒店管理公司成本控制的綜合管理。

4、在會計核算、資產管理、財務分析、成本控制等方面對所屬公司財務人員進行專業指導、培訓。

5、健全完善酒店管理公司團財務制度及相關流程。

6、協助財務總監進行酒店管理公司綜合財務管理。

7、擅長公司理財，有相關渠道和操作經驗。

8、協助企業新三版上市

酒店經理崗位職責7

1.制定行政管理制度與工作計劃

（1）組織制定酒店行政管理的各項規章制度，並監督執行

（2）組織制定行政部門工作計劃，並組織實施

（3）參與制定行政經費預算，嚴格控制酒店各項行政經費的支出，監督辦公用品、辦公設備的購買、使用和維護

2.行政事務管理

（1）根據酒店相關規定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項行政事務

（2）組織做好辦公車輛的合理調度及車輛的日常維護、保養及駕駛員的日常管理工作

（3）統籌酒店內刊的編輯與發行

（4）接待並配合政府相關部門的檢查工作，代表酒店參加政府相關部門召開的會議，並向上級彙報會議內容

（5）組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的積極性

（6）完成上級交辦的其他工作

3.後勤管理

（1）根據工作計劃，自主、協調和安排員工宿舍、員工食堂等後勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進行

（2）負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監督、檢查工作

（3）制定衞生管理制度及獎罰條例，組織落實酒店衞生工作的監督、檢查、整改

4.人員管理

（1）傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

（2）指導、監督和考核行政所屬人員的工作

（3）發覺培養有發展潛力的下屬人員

（4）完成領導交辦的其他工作

酒店經理崗位職責8

1、負責管理前廳部的日常營運工作；

2、在店長的領導下，負責制定前廳部經營計劃；

3、對部門員工實施培訓工作，進行專業的知識培訓和帶教工作；

4、保證本部門員工的對客服務質量，使住房率及酒店收入提高；

5、關注員工思想動態，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進團隊穩定性。

酒店經理崗位職責9

1.在酒店總經理的領導下，統一思想，充分理解企業文化精神的內容與含義，並進行宣揚與貫徹。在工作中堅定信念，不折不扣的指導、監督各部門按照工作手冊開展各項管理工作，逐步努力實現企業戰略目標。

2.全面負責酒店市場開發、客源組織和產品開發等方面的工作，定期組織市場調研，收集市場信息，分析市場動向、特點和發展趨勢，制定市場營銷策略，確定主要目標市場、市場結構和銷售方針，經總經理審批後實施。

3.根據酒店近、遠期目標和財務預算要求，協調與前廳部、客房部的關係，提出銷售計劃編制的原則、依據，分析市場環境，指定和審核客房出租率、平均房價及季節銷售預算，提出酒店價格政策實施方案，經總經理批准後進行貫徹和實施。

4.負責制定銷售部經營目標、預算方案、工作計劃、部門崗位説明書、工作程序、檢查考核辦法與改進流程，並負責貫徹與實施。

5.掌握旅遊市場動態，每週在總經理主持下，分析銷售動態、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發展狀況等，提出改進方案和措施，監督指導銷售計劃的順利完成。

6.協調銷售部和各經濟組織的關係，經常保持同上級旅遊管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地商社、辦事機構、企事業單位的密切聯繫，掌握客户意向和需求，提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議，並提出銷售計劃和價格標準，同各客户建立長期穩定的各作關係。

7.定期檢查銷售計劃實施結果，定期提出銷售計劃調整方案，報總經理審批後進行實施。

8.掌握酒店價格的實施情況，控制公司團體、散客及不同季節的價格水平，定期檢查平均房價的計劃實施結果，及時提出改進措施，保證酒店較高的平均房價水平。

9.建立客户檔案，定期走訪客户，徵求客户意見，掌握周邊酒店出租率及平均房價水平，分析競爭態勢，調整酒店銷售策略，適應市場競爭需要。

10.按月進行酒店應收款統計，掌握客户拖欠款情況，與前廳部、財務部共同負責客户拖欠款的催收組織工作，減少長期拖欠的現象。

11.負責部門物資的盤存與管理工作，嚴格控制本部門各項成本費用開支。

12.負責處理、解決客人重大投訴，現場處理突發事件，做好記錄並即時上報。

13.向總經理述職，完成總經理交辦的其它任務。

酒店經理崗位職責10

1、負責主持本部的全面工作組織並督促部門人員全面完成本部職責範圍內的各項工作任務；

2、貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，加強與有關部門協作配合；

3、負責組織行政後勤、保衞工作管理制度的擬訂、檢查、監督和執行；

4、負責組織行政年、季、月度行政後勤、保衞工作計劃。本着合理節約的原則，編制後勤用款計劃，搞好行政後勤預算工作；

5、做好公司生活用房及財產管理工作。建立生活用房屋固定資產帳冊、員工宿舍等用於行政後勤生活服務的財產帳冊；

6、負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發生；

7、負責做好公司用水、電的`管理工作。認真抓好水、電的計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設備和線路的保養維修工作；

8、負責組織部門人員的培訓教育工作。協同人事部做好各項工作，定期開展崗位優質服務和業務競賽評比活動；

9、有權向主管領導提議下屬人選，並對其工作考核評價；

10、按時完成公司領導交辦其他工作任務。

酒店經理崗位職責11

1、監督檢查前台、服務員的工作質量

2、處理客人投訴，協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

3、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務

4、每天做巡視工作，監督酒店工作人員的儀容儀表、衞生狀況、設備運行、以及安全等情況

5、監督酒店工作質量的“法眼”

6、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

7、為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜

8、大堂範圍內需維修項目，並督促有關部門及時維修;

9、做好本組範圍內的防火防盜工作;

10、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，並向前廳部經理彙報;

12、做好領導指派的其它工作。

酒店經理崗位職責12

1.負責酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標，並按計劃實施;

2.負責酒店前期定位;

3.跟進酒店建設、設計等工作;

4.負責對工程質量、裝修進行驗收;

5.確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開業;

酒店經理崗位職責13

1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3、主持部門業務會議，進行業務溝通。

4、檢査前台員工的儀表、儀態和工作質量，檢查前台設施是否佈置有序、整潔美觀。

5、檢查房間預訂情況，瞭解和掌握房態。

6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯繫。

酒店經理崗位職責14

(1)制定酒店發展計劃、經營戰略、經營方針、重要服務項目的投資決策方案，報董事長審批後，組織貫徹實施。

(2)參與酒店前期建設的規劃、設計、裝修、佈局等工作以及酒店開業籌備工作。

(3)制定酒店組織機構的設立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針。

(4)制定酒店管理制度，完成各級管理人員工作職責。

(5)不斷完善酒店經營機制，保證酒店正常運轉。

(6)定期向董事長彙報工作，執行董事長的各項決策。

酒店經理崗位職責15

1、負責市場調查，及時掌握國內外旅遊市場動態，定期分析市場動向、特點和發展趨勢，擬定市場銷售計劃；

2、走訪客户，徵求客户意見，分析銷售動態，根據市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場佔有率；

3、協調各部分之間的關係，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作；

4、負責本部門的日常銷售和管理工作，帶領部門全體人員完成年度經營目標；

5、合理調配部門內部人員，調動員工積極性，不斷提高員工的工作效率和業務水平。