略談經濟型酒店發展現狀論文

一、我國經濟型酒店發展中存在的問題

我國經濟型酒店這些年來雖然獲得了巨大的發展，也取得了不少成績，但是，我國經濟型酒店發展依然存在着不少問題，這些問題的存在從一定程度上影響了了我國經濟型酒店的進一步發展。主要問題如下：

1、部分經濟型酒店的經營管理體制不夠先進。在國內部分經濟型酒店從屬國企，還沒建立起完善的現代企業制度，其主要問題還是產權沒有分離、管理隨意性較大、債務與權力不明晰，這些因素都在不同程度上影響着酒店的經營。在經濟型酒店高速發展的同時，部分經濟型酒店品牌市場佔有率逐步下降。主要原因是經濟型酒店過度的發展，從而導致競爭加劇，部分經營者以投機為目標，把企業迅速做大上市或轉手套了現，這樣的投資行為加深了經濟型酒店行業發展的未知性。

2、連鎖品牌與酒店類人才的缺失。國內急劇增長的經濟型酒店數量也加大了人才的需求。國內很多酒店的人才培養模式是按照高層次酒店的服務要求培養出來的，但實際上很多人進入一些中小型的酒店工作，這部分人中有些人難以適應經濟型酒店的技能要求，酒店類專業人才不足制約着經濟型酒店的發展。再加上部分營者由於在經營管理中缺乏專業的經營管理方法，在經營過程中沒有具體體現經濟型酒店特有的突出服務、管理、客房等方面進行管理，而是按照其他一些酒店的做法，進行管理，進而影響經濟型酒店的發展。

3、運行成本偏高。近些年來，物價普遍上漲，經濟型酒店的成本也在上升，如果在經濟型酒店的租住率不變的前提下，成本增加，那企業的利潤將會相對減少，這將制約企業的`發展。另外經濟型酒店在經營管理上不同於傳統的星級酒店，對酒店經營者有着特殊的要求。引進這些特殊的有管理經驗的管理者，增加企業的人力成本。

二、我國經濟型酒店發展建議

我國龐大的市場規模給經濟型酒店提供了生存和發展的環境。行業還有較大增長的潛力。但是，目前國內經濟型酒店行業還缺乏實力雄厚連鎖經營的酒店集團或知名度高的酒店品牌，部分經濟型酒店沒有在消費者中建立起良好的依賴度，同時還面臨着國外酒店競爭的壓力。中國經濟型酒店想要取得更好的發展，還有很長的路要走。

1、儘快建立酒店的現代企業制度。還未建立現代企業制度的經濟型酒店應儘快轉換經營管理體制，打破界限，統一進行管理，樹立整體意識，最大效用利用資源，為增強酒店品牌的影響力不斷擴大市場。對於部分虧損的連鎖酒店可以給予一定的補貼。通過建立合同等其他法律關係，讓管理酒店的管理者在經營中不越權經營，從而明確自己的職責，同時，總店與分店之間應該有清晰的權益關係，避免矛盾的產生，這樣管理者、分店與總店之間在經營管理上就更規範統一，使管理者、分店和總店各個主體都能產生一種強烈的責任感、使命感，進而形成凝聚力，使經濟型酒店獲得更大的市場份額。

2、培養酒店類專業人才，創建發展特色品牌。國外很多經濟型酒店有悠久的發展歷史，發展模式較為完善，經營管理經驗較為豐富，人才也較為充足。為此，可派出一部分酒店從業人員到國外進行交流學習。或者通過加盟等方式，去外資型酒店學習先進的管理經驗、培養適合國情的專業人才、引進國外優秀酒店類人才，儘快實現我國經濟型酒店連鎖經營的標準化、專業化。品牌資產是企業重要的無形資產，具有極大的經濟價值。酒店品牌資產能夠加強消費者對購買產品的認知，促進消費者對它的優先選擇，從而擴大市場佔有率，是酒店競爭差異化戰略的基礎。創建品牌的途徑，可以通過在經營中創造酒店的特色和文化，塑造自己酒店的品牌，也可以加入到現有的強勢品牌中去。

3、加強成本控制。經濟型酒店的競爭根本為成本優勢，在成本控制方面可以從以下三個方面入手。第一降低硬件成本，通過加強內部成本控制，在開發、研究、銷售、服務和宣傳等方面把成本降低到最低，成為行業中硬件支出方面的成本領先者，從而贏得更高的利潤，。第二降低管理成本，經濟型酒店的發展在很大程度上依賴能否有一支高效人力資源隊伍。人才可以創造價值，人才可以降低經營成本，提倡一人多用、一人多崗、一人多能，這是經濟型酒店降低成本的有效方法。最後保持人員的相對穩定，人力資源成本經濟型酒店較大的支出部分，過於頻繁的員工的流動會增加酒店的培養和用工成本。

4、創建領頭羊來領導整體品牌。據相關調查機構的數據，2012經濟型酒店前十位的依次是：如家快捷、漢庭快捷、7天連鎖、錦江之星、格林豪泰、桔子、布丁、莫泰168、速8、國際青年旅舍。雖然經濟型酒店的品牌化建設在近年取得了進步，錦江、首旅等酒店集團的品牌影響力也明顯高於平均水平，但是沒有特別突出的企業品牌。在這種形勢下，經濟型酒店僅僅依靠規模擴張的發展模式已顯現其不可持續性。未來經濟型連鎖酒店的發展可以繼續大力拓展加盟店，部分經濟型酒店逐步進入中高端市場，提升品牌價值。國內酒店的品牌建設要有所突破，需要一個領頭羊來領導整體品牌建設的進程，從而帶動整個經濟型酒店的品牌效應。